五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。五粮液瓶装白酒是很好的选择，那么五粮液瓶装白酒有保质期吗？怎么保存能增加保质期？
第一，白酒越陈越香，所以白酒的保质期十分长，特别是好酒，能保存成百上千年。那么为什么白酒越陈越香呢？
白酒有越陈越香的说法，只有高度白酒会越陈越香，因为白酒自然窖藏陈酿后，白酒里的醛不断的氧化为羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香。
酒的主要成分是乙醇，除乙醇外，酿造白酒还有人为加入的香料、药材及蒸馏过程残留的微生物、甲醇、乙醛等。
微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生长繁殖，不能产生有害物质。
白酒酒精度数相对较高，而在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题，所以可以不用标示保质期。但是如果酒精度数很低，酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味，因此低度酒不宜久存。
因此就有了“酒是陈的香”的说法，但这还要满足密封、温度适宜等比较严格的保存条件。
第二，五粮液瓶装白酒有保质期吗？
任何食物都是有保质期的，白酒也一样。瓶装白酒优势在于瓶子本身不会轻易的被分解，玻璃瓶上亿年才会被分解，陶瓷瓶也是上亿年才会被分解。不过瓶装白酒的密封不易，目前市面上瓶装白酒的密封都会随着时间的流逝，里面的酒精会逐渐被挥发掉。
不过就是因为密封好的瓶装白酒的挥发速度极其的慢，需要极长是时间，所以从某种意义上来说密封好的瓶装白酒是没有保质期的。瓶装白酒有一个优势就是瓶口比较小，减小的白酒的挥发速度。
白酒的成分是酒精和水，但无论是酒精还是水都是会挥发的，不过酒精的挥发速度要快得多。
首先，酒的度数是指酒精的多少。如白酒的度数是50度，就是说酒里有50%的酒精。
其次，水在空气中也会蒸发的。但是，酒精的挥发比水的挥发要快得多。所以说酒度会低的。当然，酒度越高酒精挥发越快，酒度低的时候挥发就慢了，也就是说，酒度不可能到0的。
最后，挥发的不仅是水和酒精，其它的物质（很少，构成酒的香气与口感的物质）也会挥发，这就是我们闻到到的酱香，果香，醇香等。
第三，怎么保存能增加白酒保质期？
上面，我们已经提到过，增加白酒保质期的关键在于密封，所以只要密封的好，就能延长瓶装白酒的保质期。
1、密实袋。
先将酒放入袋内使用抽真空仪器抽真空，再压紧封口即可。快捷方便，整瓶酒放在袋内不仅密封性好，对收藏的酒品相丝毫没有影响，而且拉开封口即可，还可以反复使用。但这种方法普及并不高，但确实是非常实用的保存酒的好方法。
2、铝箔袋。
这种方法就比较少人用了。其原因有两点，第一这个铝箔袋的价格会贵一些；第二铝箔袋不透明保存并不美观，都看不到酒什么样。因此认可度不大了。不过它具有良好的防静电、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及优良的热封性。这个方法相对来说用于封存待喝的酒，用于展示品保存并不合适。
3、热缩膜。
热缩膜比较常见，也比较好买到，用这个方法的人也不较多，它可操作性强，柔韧性好，抗撞击、抗撕裂性强,不易破损、不怕潮、收缩率大。保存封口前将热缩膜裁剪成适当尺寸，套在藏品上，再用热吹风进行收缩即可。这种方法简便但是时间长了老化、干裂，需要重新操作。对于需要长期保存的也不太合适，经常要换热缩膜。
4、封口膜。
封口膜也叫缠绕膜，是一种自动封口、可模压、韧性好的特制薄膜产品热塑性塑料,高性能防水材料。使用方法是在瓶盖处缠绕若干圈，捏紧即可，或再贴一圈透明胶亦可，自动封口。优点点是封口膜是无色的，对外观影响很小。缺点是由于材质较软，至少3年要更换一次。
5、保鲜膜。
保鲜膜是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，通常选用PE保鲜膜。使用方法在瓶盖处缠绕若干圈，捏紧即可，或再贴一圈透明胶亦可。缺点是不耐高温，维持时间短。比较适合用于暂存留待以后喝的酒，每隔几年需重新更换一次保鲜膜，不太适用于展示品。
6、生料带。
生料带常用于家里的水龙头，具有耐高温、耐低温、耐腐蚀、耐气候、不变型、高润滑、易沾贴、不粘附。作为密封酒品的材料非常适合，洁白的美观还很优雅，方便购买，便宜，安装卸载方便比较适合用于封存窖藏留待以后喝的酒，不太适用于展示品。
7、封蜡。
蜡封常见于封存展示的藏品酒。而这个蜡并非照明用的蜡，而是可实用的食用蜡，比较复杂。操作方法是将蜡放在容器煮溶成液体状，把酒瓶盖处缠绕一层软质材料（软纸即可），将酒瓶头朝下在蜡液中浸泡一下取出，待冷却后，便在瓶盖表面形成一层蜡。
综上，一方面，任何食物都是有保质期的，所以瓶装白酒也是有保质期的；从另外一个方面来说瓶装白酒也是没有保质期的。不过这一切的前提就是要好好的保存。
