其实，对于喝酒的人有几个绝对不会说的3句话话，说起来好像没有大气，只是表面看起来懂。这3句话是什么？正确的又该怎么说？你身边又有没有这种只在嘴上会喝酒的「假酒迷」呢？
葡萄酒，尤其是在国内，确实以法国葡萄酒最有名。可最有名，不代表真的就品质最好。葡萄酒通常没有"最好"一词。 因为最终评价葡萄酒好坏的标准是人的喜好，而每个人喜欢的口感都是主观的。
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即使品鉴评价，旧世界的西班牙也是世界葡萄园面积第一的国家，从公元6世纪前开始酿酒的历史，每年都会不断出现品质酒，有些酒款甚至是完全可以与法国酒媲美的。所以说，并非是你喝的葡萄酒都是一个味，而是最初还不够懂葡萄酒，没有掌握一些专业的方法来品鉴。
当然，喝葡萄酒本来是个轻松自在的事，不必时时刻刻拿专业秀段位，但如果你问出了“为什么你喝的葡萄酒都是一个味？”这个问题，我觉得你内心的品鉴能力之魂已经在燃烧了。
在适饮期内喝葡萄酒，才能品尝到其最正宗、经典的风味！葡萄酒和人一样，也会经历年轻、发展、成熟、顶峰和衰落种种阶段，陈年后进入成熟期的葡萄酒，其品质渐渐达到顶峰，会维持一段时间，这段时间就是它的最佳适饮期。
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最后想说的是，其实我们在学习葡萄酒的道路上或多或少地都说过其中一两句相似的话，尽管在现在我们还会无意间流露出相似的想法。
