白酒原浆酒多少度，白酒一般多少度

白酒一般酒度在25-68度之间，最常见的是40、42、45、46、48、50、52、53度。

一般高度白酒都在50度至53度之间＼但也有60度的酒＼但很少／如栆木杠子＼搬倒驴等酒＼

52度、42度的都有，现在白酒市场很多酒都是食用酒精勾兑的，只是打着粮食酒的旗号，实质都是食用酒精勾兑，买酒需擦亮眼睛，认准谷养康粮食酒，京东上专门做零添加纯粮酒的品牌。

金槐花大米原浆酒净含量：400ml酒精度： 38°、42°、52°原料 ：大米、山泉水、鲜槐花汁 香型 ：米香型 生产许可证：XK16-030 8073 标准代号 GB/11859.3(一级）专利号：200530096393.2

原浆散白酒中，酒刚子酒就挺不错的，这款是纯粮固态发酵酒，大师品质、既有面子，还不多花钱，还能延年益寿，自己喝还是企业宴请/送礼都可以使用。茅台酒有几度，知道，有38度、52度、53度等等。

北地还是啤地啊？北地我喝过52°的，喝之前记着，喝完就没大有印象了！

槐花大米原浆酒净含量：400ml 酒精度：米香型 生产许可证.3(一级） 专利号：200530096393： 38°、42°、52° 原料 ;11859：大米、山泉水、鲜槐花汁 香型 ：xk16-030 8073 标准代号 gb/

纯粮食白酒多少度，一般是53度。酒刚子酒，茅台镇原浆封坛酒1949都是很好的纯粮食白酒，特别是酒刚子酒，，出自1915年荣获巴拿马万国博览会金奖的茅台酒出自郑家酒师之手，品质非常好，纯粮固态发酵酒，适合长期喝。

想要酒好喝，那么必须要让酒存放在密封的泥坛里。家里如果有条件，弄口酒窖，窖藏十年左右，还有要在酒窖的墙壁上，地上撒些酒。有助形成酵母生成。如果把酒简单的放在玻璃瓶内，密封再好，即便是把酒存放上百年，也还是与刚酿好的原浆没多大区分。仅供参考！

酿造工艺不一样酒的度数差别也大，正常存放就可以了，我现在喝酒都是购买谷养康粮食酒，这个绝对是高品质白酒，不添加食用酒精、香精、甜味剂、色素、口感剂等酒类添加剂，同价格没有喝到有这个品质的酒，在京东购买就可以

古井贡酒（原浆酒）一般52°，42°的都有，原浆酒，有好有坏，有真有假的，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的，好多打着粮食酒的旗号其实都是食用酒精勾兑，买原浆酒，需擦亮眼睛，认准谷养康粮食酒，淘宝，京东有，望采纳！

白酒按香型可以分为：酱香型、清香型、窖香型等。酒精度一般从38度到72度，最高的酒精度现在大概要数 衡水老白干 72度

青岛产的召德87度

日前，五粮液新品68度原浆酒在北京召开了新品上市新闻发布会。在这之前，白酒的最高度数为67度，五粮液又一次成功创造了白酒界的吉尼斯纪录。 1 湖北70度的“霸王醉” 打火机点，可以烧着。 2清河大曲”75°口感香醇很辣。 3泸州老窖原酒73度。

不仅是中国白酒度数最高，而且是世界白酒度数最高（伏特加等不属于白酒），是76度的衡水老白干。

一般是高度酒比较好一些，因为高度酒喝起来会有酒香，低度酒就不行。而且还有一种就是绵柔型的，一般口感都很好，就算是不能喝酒的人品尝起来也不会感觉很冲。1、从白酒香型的角度清香型白酒的香味成分含量比较少，酒精度数不宜降到过低，降到45度就很难保持原酒风味，所以以50一55度比较好。浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较比较而且含量高，所以酒度降至38一40度仍然能基本保持原酒风味，但是一旦降至35度以下，就失去了传统酒固有的特色。有人说，高度白酒更好喝，质量更好，其实这也是认知上的一个误区。关于白酒的度数，白酒界的定义是不适宜超过68度，否则将不适合饮用，这也是部分白酒不超过这个界限的原因。而我们日常用来消毒的酒精，纯度也只有75%。所以中国白酒的高度数也是一个传说。高度白酒和好酒没必然联系。但如果从价格、营养、卫生等方面考虑，消费者与其喝28度、18度的低度白酒，还不如喝20度以下的酿造酒来得实在。中国白酒以酯香为主体，现阶段的低度白酒是以40度为界限，按照酯香白酒的特点，以40度为限，很难克服口味不够丰满的缺点，为了弥补其不足，应该打破香型界限，多生产些富有营养、健身并且具有一定疗效、有独特风格的低度白酒，以适应和满足各种消费者需求。有网友总结，酱香型白酒的适宜度数是53度，酒水香融合比较好;浓香型白酒45-50度都可以;清香型白酒的是48-51度比较适宜。

原浆酒就是基酒，纯粮食的，没有进行勾兑的

关于“原浆酒”这个词，白酒工艺学和勾兑学上并没有其正式的定义．说明它并不是一个专业术语。 直白点讲，新蒸馏出来的酒，一般称为“原酒”，也叫“新酒”。新酒不能直接勾兑成品酒，需要入库老熟一段时间，然后再进行加浆（就是兑水）和勾兑。经过老熟，酒质趋于稳定而可用于勾兑出厂的酒一般称为“基酒”。 以上术语均不能以“原浆酒”替代使用。 如果在下没有记错的话，“原浆酒”一词的使用应该是始于2000年，当时古井贡推出了一个新产品，叫做“古井贡酒原浆酒”。根据宣传，古井贡的“原浆酒”最大的特色在于：在勾兑时以酒兑酒，保持了原汁原味的口感。饮后使人有种怀旧的美好联想，找回过去至纯至真的感觉。 这样看来，古井贡的“原浆酒”，是古井贡自创的一个产品定义，而并非专指原酒。 再后来，市场上出现了很多标明“原浆酒”的白酒，有点不明就里、盲目跟风的意思。所以“原浆酒”这个概念就逐渐变的模糊了，因为没有固定定义，不同的酒厂便根据自己的需要，任意解释。 所以在下个人以为，一般的消费者可以将这个词视做一个宣传用语，而不必理会。且不可将标有“原浆酒”字样的白酒一律视为纯粮酒。(转帖)

呵呵 只要是 粮食酿制的 就可以 不过 你要是想泡中药的话 我建议你用60度的 酒 比较好的泡制出来的酒 也比50度的酒 口感好的 记得 最好是 粮食酿的久千万不能用勾兑的酒

白酒是中国特有的一种蒸馏酒。 由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。 到目前为止，白酒还没有统一的分类！因此，只能从小的分类来划分啦。 一：白酒的度数一般指的是酒精合量.一般分为两类：高度白酒和低度白酒。 （1）高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。（2）低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超过65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）； 不过，大众谈的主要指的是第一种分类方法，用的比较普便。 二： 按使用的主要原料划分： 按使用的主要原料分有粮食酒，如高粱酒、玉米酒等；薯干酒，山东又称瓜干酒；代用原料酒，如高粱糠、粉渣、木薯、橡子等酿制的白酒。 三：按生产工艺（发酵、蒸馏）划分： 固态法白酒：发酵、蒸馏以固态方式进行，是中国白酒的传统工艺方法； 液态法白酒：发酵、蒸馏以液态方式进行； 串香白酒： 用食用酒精和固态发酵香醅串蒸； 调香白酒：用食用酒精加不同香味料或香精进行调配； 勾兑白酒：以固态法白酒与液态法白酒或食用酒精按适当比例勾兑。 四：按糖化发酵剂分： 小曲酒：使用小曲为糖化发酵剂； 大曲酒：使用大曲为糖化发酵剂；麸曲酒，使用麸曲为糖化剂加酒母等。 五： 按酒的香型分： 1979年,第三届全国评酒会确定,将白酒划分为5种香型，亦称5种风格。 1. 酱香型：以贵州茅台酒为代表。又称茅型。主体香味成分比较复杂，其主体香尚未确定。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 2. 清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。主体香成分为乙酸乙酯和乳酸乙酯。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。 3. 浓香型：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。主体香成分为己酸乙酯和适量的丁酸乙酯。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 4. 米香型：以广西桂林三花酒为代表。主体香成分为乙酸乙酯和乳酸乙酯及适量的β－苯乙醇。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。 5. 其他香型：具有各自独特的生产工艺和口感风味。其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等，其口感风味依酒的特性，风格突出者为佳品。

35度到42度之间

73度左右 那个是头酒 就是酿酒刚开始的时候前10分钟左右出的酒

使用aotf-nir光谱仪测量白酒的酒精度、总酸、总酯 i. 操作摘要 使用brimrose luminar 2080型多路转换式光谱仪采集白酒的光谱数据。然后利用酒精度、总酸、总酯%含量的参考数据和光谱数据创建校正模型。所得校正模型的结果很好，显示使用brimrose光谱仪测量白酒的酒精度、总酸、总酯%含量是可行的。使用一些样品组成验证集。利用校正模型和验证集进行预测，预测的结果证实校正模型能获取很好的结果。 ii. 介绍 声光可调滤波器（aotf）的原理基于光在各向异性介质中的声折射。装置由粘在双折射晶体上的压电导层构成。当导层被应用的射频（rf）信号激发时，在晶体内产生声波。传导中的声波产生折射率的周期性调制。这提供了一个移动的相栅，在特定条件下折射入射光束的部分。对于一个固定的声频，光频的一个窄带满足相匹配条件，被累加折射。rf频率改变，光的带通中心相应改变以维持相匹配条件。

我们这的酒厂一般进入库房的全部为57到60度~象他们说 38 42 52 基本都是后勾对的~

市面上多见39、46、48、52、53（酱香型），部分有58、60、68的。