1，为什么我泡的药材酒辣苦是泡的时间短
写是很正常的你不能无论什么药材都拿来泡酒这肯定不行的啊
2，为什么白酒中加了除苦剂还是很苦呢会苦的原因是在曲药过多百度
苦味大的原因有： 1、原料处理不当，如原料中含有单宁、多肽、氨基酸、杂醇等。 2、现场卫生差！ 3、蛋白质含量过剩，生成珞醇。（曲大酒苦就是如此） 4、注意上甑速度和流酒温度等。
3，鲜地黄泡白酒为什么苦
鲜地黄，本身就味苦，如果泡酒的时候，没有放冰糖或者蜂蜜的话，喝的时候，自然就味道有些苦了，将准备好的鲜地黄，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷养康零添加泡酒用酒2.5L，密封储存，浸泡3个月左右即可，材料泡酒前，必须沥干水分，避免浸泡过程中，出现白色絮状物体！
4，中药配酒的药方为什么配出来酒是苦的
温郁金：呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。长3.5～7cm,直径1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，断面灰棕色，角质样；内皮层环明显。气微香，味微苦。 秦艽性味：辛、苦，微寒。存在大量以龙胆苦苷为主的裂环环烯醚萜苷类。因此有一点苦味不奇怪，不会很苦，是不是药多酒少？