怎么做一个白酒调酒师赚钱，花式调酒师工资

搞一个这样的店，选址肯定很重要啦，，最好选择哪种商业用楼，，只用于办公，营业，不住人的。。 贵州市级城市的工资我就不晓得了，，要是在成都这边我还了解一些，因为我现在成都地平线学调酒，可以通过身边的认识的调酒师打听打听，，我有一个师兄到是贵州遵义的，现在也是在市级城市工作，不过没问过他那边的薪资情况，如果你需要，我可以帮你问问。。

调酒师的工资待遇，说不定啊，要看你的实际水平了，有高的也有低的，高到6/7千，近万，低到1/2千的都有。 至于找学校嘛，你说的学校我都不清楚，所以给不了你什么建议，不过其实仔细用心一点，就能找到的好学校的，在找的时候需要关注几个方面 一，师资力量 选学校就是选老师 因为好的老师能够交出好的学生 名师出高徒 二，教学硬件设施 教学的硬件设施直接影响了学习的品质和质量 三，教学水平，好学校好老师光说不算，还要看他们有没有交出成绩 四，教学资源、就业资源方面怎么样？所教学的东西是否也时常接轨，是否有足够的人脉资源与帮助大家就业 五，历史，学校从事调酒、调酒培训的时间 六，信誉度，信誉无论对个人还是对企业都是非常重要的，尤其是做教育的，更要诚信 如果以上6点全部都具备，那么这个学校应该算是一个好学校了，我就是按照这个标准去找的，现在成都地平线调酒师培训基地学习，学校确实很好，没有选错，把这个方法与你分享，希望对你也有所帮助。

调酒师的工资还是要根据实际情况啊，有高的也有低的，一般刚从学校出去的时候工资都差不多， 因为一个人的实力是强是弱，刚出去的时候是看不到的，只有在后期的发展中才看得到， 所以薪资要过一段时间后，就会出现差距并且差距还很大了，技术好，综合素质高的人， 工资可以在刚出去时的基础上翻一番两番三番，甚至更多，技术差的可能几年都翻不了身， 所以要想工资高，一定要把技术学好，基础打牢，还应该学习一些管理知识。 我个人比价认可成都地平线调酒学校，名师名校，口啤好，为很全国各地很多大型酒吧培养出了很多优秀的调酒师和酒吧经理、总经理，也培养了很多的调酒老师。从目前看来调酒师薪资低到1500左右，高到6/7000元，甚至更高的都有，一句话，看你自己的本事。 转自： http://wenwen.soso.com/z/q277466872.htm 另外，调酒师好不好?这个要看你自己怎么看了，相同的东西，不同的人看的角度不同，结果也会不同，反正它只是众多职业中的一种，如果你喜欢，那你就会觉得好，如果你不喜欢，那你就会觉得不好，这都很正常的。

这都不知道?我把你所需的详细答案编辑下,马上就发给你好了,请耐心等待,不要着急!

多的不想说了，前面的都分析的很有道理了 看到前面有人推荐地平线调酒学校，确实挺不错的，比较看好他们，帮忙顶顶。

目前调酒师的工资水平线是3000 技术好的 更多 技术差的 更少 说吃青春饭的是指你现在目前的市场是 这样子 但你在酒吧做久了不会一直做个调酒师吧 你要象吧台经理 楼面经理 执行总兼看起撒 人往高处走 你在酒吧做了7-8年还是个小小的调酒师 真还没什么用呢 成都学调酒的学校 地平线 不多说 自己去了解！

青春饭、

调酒师工资高低落差很大，技术好的是菜鸟的几倍，调酒师也不是吃青春饭，在国外调酒师在吧台里可以做到四五十岁，在中国上岁数的调酒师一般都升酒吧经理或老总，要不就自己开，所以调酒师应该要掌握一些酒吧管理和策划方面的知识。成都的学校个人比较看好成都地平线，他们老师都是业内资深的专家，学校的位置也好，在一个酒吧广场里面，有利于学生实习和就业。

　　无论你在哪里学调酒，如果你对这份职业有浓厚的兴趣，你已经成功一半了。 　　我做了近四年的调酒师，现在已经转行了，不过仍然是在酒吧里工作。我自认为还是比较专业的，呵呵，给你一点我的经验吧。（内容有点多，你可以慢慢看。） 　　很多初学者可能会趋向于找间学校来学习，这是最简单直接的，但几乎所有的调酒学校的科目、课程、教学方式都几乎如出一辙。 　　因为学调酒不外乎理论和实操，而理论这种东西到哪儿都不会变的。 　　那么剩下的区别就是实操，也就是动手能力。99%的学校会把“实操”与“花式”划等号，他们会聘请一些在调酒比赛中得过奖或者在行业中经验老道比较有名气的调酒师来当老师，教学生花式、玩瓶子，学生们当然会很高兴，而且会很感兴趣。以上两个部分加在一起几乎就是你能在学校学到的全部了。 　　但是...“花式”和“酒水知识”只是调酒师工作中的一小部分，做调酒师是非常辛苦的。除了平时你看到的潇洒的调酒，风光的表演，帅气的动作，丰富的酒水知识外，还有很多工作。 　　比如：每天上班前清点库存酒水、每天营业结束后做当天的销售报表、定期盘点、核算成本、制作果盘或冰激凌、制作简餐、善于与陌生人交流、丰富的知识面、要会玩游戏、会耍魔术、有高超的销售技巧、一定的管理能力... ... 　　这些东西，学校是不可能教你的。所以建议你在学校学理论（如果不去学校就自己买书或网上查资料）的同时，找一家专业的酒吧实习（暂时不要考虑待遇），最好再自己找个人品好，能力强的前辈带带自己。 　　一个专业的酒吧会有很完善的培训、管理制度，你在里面会得到最专业的知识，最快捷的成长，会少走很多弯路，也不会养成一些不良的习惯。 　　一个优秀的师傅能传授给你最宝贵的经验和最细心的教导。 　　有了学校（或书籍）的理论，酒吧实习的磨练，师傅的经验和教导，再加上你自己的用心和努力，我相信你会很快成为一名优秀的Barthender的。 　　PS：有机会来成都，我请你喝酒，呵呵。

八年的调酒经验为我日后做侍酒师打下了坚实的基础。再则，虽然我们是侍酒师，但是对食品的了解也是至关重要的。如果你对葡萄酒了解得很深而对食品完全不懂，那么，你只能是个葡萄酒专家，而算不上是个侍酒师。而且每个厨师长的风格各不相同，不同国家的厨师长的风格也不同，这就是为什么我在刚到餐厅工作的时候要申请到厨房里实习的原因。只有对你所工作的餐厅里的食品与酒水有充分的了解的时候才能在侍酒过程中令顾客更加满意。酒店在招聘侍酒师的时候会考虑你是否有酒店的工作背景，所以在此我想对有志成为侍酒师的朋友们说：先找个国际五星级的酒店西餐厅体会一下，看你是否可以适应酒店的生活。最好是从基层做起。侍酒师虽然是个稀缺的黄金职业，但是不一定适合每个人。 语言——由于是在高级的西餐厅里工作，又是国际五星级主题珀金酒店。所以在这儿接触到的客人来自全球各地，这时就要求侍酒师有良好的英语能力。如果可以多掌握一种第二语言（法语，意大利语……）的话对工作的帮助就更大了。我所在的餐厅厨师长来自法国里昂，是米其林一星。在法语的发音方面我可以有幸请教他。而且我们餐厅的经理是意大利人，意大利语的发音我又可以请教他。所以这样一来对我的帮助自然就不用说了。 证书——侍酒师这个行业在全球不少地方都有些独立的机构，但是这些都是小的团体，有着他们各自的区域局限性。现今全球最权威的当数ISG国际侍酒师学院了，相关的信息大家可以在逸香的网站上找到。酒店在招聘的过程中对证书一项的要求还是比较严格的。但是话说回来，如果你只有证书而没有酒店工作经验的话，还是没用，两者是相辅相成的。 工作态度——酒店这个行业的特殊性之一就在于别人休息的时候我们特别忙，而且存在着很多的不确定性。所以会经常有加班，到了经理级别就会有更长的工作时间，无偿的加班。再者和人打交道是最难的一门艺术。尤其是对客人，用句通俗的话讲，林子大了什么鸟都有。所以时常保持一个良好的工作态度与健康而正确的心态也是非常重要的。总之，要有耐心、恒心、热心、较强的抗压能力，良好的团队合作精神，灵活的处事方法，敏捷的反应能力，出色的沟通能力等等等等……更多的，要大家在工作的过程中自己慢慢体会。

做这个也不是青春饭，做得好上年龄会更吃香，有实力升管理也容易。主要看你到底喜不喜欢这行，喜欢可以学，不知你在哪里，成都地平线倒是不错，在这行口啤响

这个行业 如你所说 确实 是 “吃青春饭”的.. 前景不怎么光明

从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。 想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。 当然可以这行不是单靠年轻，外貌的。 经验、调出口味适合度等等更具竞争力。 在国外越是老资格的调酒师越吃香。 随着国内经济飞跃对调酒师的需求也更搞了， 也会更理性了，调酒师不再只是青春饭！

首先我想肯定的是调酒这行的发展肯定是要比其他技术来的有发展，毕竟在国内起步晚，现在学的人还不多，不想学校专业大把大把的。 每一个行业都不可能是死路，主要就是看自己抱着什么态度去走。学调酒也一样，光靠三分钟热度是没用的，需要的是坚持跟努力。当你参加工作的时候， 你不要永远都停留在最初，而是不断的改进提升自己，不然你的路会越走越窄，直到路上已经容不下自己，那你就只能回头看看，以现在的时间加上自己的资本还能重返吗？ 杭州义鑫是值得你选择的，他们老师不单单教动作啊理论啊之类的，更多的是酒吧的管理跟客源的维护，这也是一名合格调酒师应该必备的。所以带着不断学习创新的态度， 你的调酒之路会越走越宽。一个人不能没有目标，没有出路可能是你过于迷茫了，只有找个目标，自己才会一步步向前进，才会知道自己要的是什么，通过什么的方式才能获得。 条件的话身高跟形象有那必定对自己是有好处的，但是内在的也很重要，不能金玉其外败絮其中，所以要不断的看书来提高自己的修养内涵，即使你的形象再怎么不起眼， 但是你却慢慢的具有了独特的魅力。 杭州义鑫是我听认同的，他们老师都是实力派的，不靠华丽的包装与夸张的宣传，而是以各种比赛的方式来证明自己提高自己，现在他们有的开酒吧， 有的在杭州最大酒吧之一当调酒总监，所以不管是理论知识还是技术水平或是宝贵的经验，都是相当丰富的，一切也不是纸上谈兵了，更多的是举例子跟实践。 而且他们也是可以最快获得近期酒吧的流行趋势跟顾客的口感选择等等。具体的你可以到网上搜索下。 工作的话，老师会帮你安排，工资的多少是看自己在学校学的如何来定位的。