本文目录一览
- 1,华夏品牌红酒旗下有几个分厂
- 2,昌黎的葡萄酒全是假的吗华夏牌的怎样
- 3,天津市华夏经济房建设发展公司地址电话
- 4,长城葡萄酒公司华夏长城葡萄酒公司烟台华夏长城葡萄酒公司这3个有
- 5,我有一箱1992年的华夏解佰纳干红葡萄酒保质期是10年现在还能不能
- 6,什么是三级市场 葡萄酒行业
- 7,烟台区域中粮进出口有限公司 烟台华夏葡萄酒有限公司
- 8,关于华夏葡萄酒的介绍主要是华夏的葡萄酒生产工序以及品尝的
1,华夏品牌红酒旗下有几个分厂
2,昌黎的葡萄酒全是假的吗华夏牌的怎样
国内的葡萄酒生产地主要就是在昌黎和烟台,昌黎的葡萄酒厂我去过不少,我不懂为什么非要拿昌黎说事,到市场上走一走,五块钱五升的葡萄酒都有得卖,为什么就没人管,为什么就没人查。我不是昌黎人,也没有十分要好的昌黎酒厂,但为什么仅曝光昌黎的酒厂,各种原因有没有其他,我深表怀疑。如果总是这样有目的的打击我国的葡萄酒工业我相信这个行业只有逐步萎缩,我了解的昌黎葡萄酒绝不像电视里面曝光的那样,这样以偏概全以点盖面简直是一棒子打死一船人,必将严重影响我国葡萄酒工业的发展。我建议有关部门应该有市场入手,抓到不合格的绝不手软,不管是昌黎的还是哪里的,坚决一罚到底,罚到他倾家荡产。对于这次央视直接点名昌黎造价,是极为不负责任的,难道央视看到了昌黎的大多数企业都在造假吗?如果没有那几个造假的企业就代表昌黎了吗?央视的不负责任的言论又有谁来指责?就像大家说河南人不好,难道河南就没好人,这种以偏概全的极端化做法简直是社会的倒退。深刻鄙视央视,滥用人民赋予它的媒体权利。我没有能力,如果有,我一定要为昌黎讨回公道。一个葡萄酒行业的老工作者
3,天津市华夏经济房建设发展公司地址电话
天津市华夏经济房建设发展公司房地产经y营 分公司地址:天津河西越秀路1号增1号行政区号:120103邮编:300210电话:022-28312972 打这个电话试一下。愿你顺利。
地址:北辰经济开发区双辰前路15号坐961或812到双辰前路站下车电话不清楚
4,长城葡萄酒公司华夏长城葡萄酒公司烟台华夏长城葡萄酒公司这3个有
分都没有...嘿嘿... 你不知道搜索了再问..bei!!!! 中粮酒业有限公司旗下拥有三大葡萄酒厂,1983年中国长城葡萄酒有限公司在河北张家口沙城成立,中粮和中粮的海外企业占50%的股份,地方占50%的股份。1988年华夏葡萄酿酒有限公司在河北昌黎成立,中粮占100%的股份。1999年烟台中粮葡萄酿酒有限公司成立,中粮占60%的股份,地方占40%的股份。这三家酒厂都生产“长城”牌葡萄酒,习惯被称为沙城长城、华夏长城和烟台长城,分别占整个“长城”葡萄酒市场份额约35%、50%和15%。 过去长城只是一个品牌,没有进行统一的品牌运作,长城葡萄酒因而没有统一的品牌形象,因此整合的第一步就是统一品牌形象,统一宣传工作。 扬特品牌识别咨询公司中国区总经理谢祯忠说:“长城的品牌梳理工作进行了五个月左右,到今年1月份才完成,我们要建立长城品牌识别的标准化。以前,长城的品牌定位很不清楚,三个厂各做各的,非常混乱,现在则是向大家讲好该怎么走,让三个厂按同一个走向前行。我们先把核心的理念找出来,然后在品牌识别上做调整,包括标识、色彩、包装和名片。因为在此之前,很少有人能清楚地告诉你长城的色彩是什么,现在我们就是要做到规范化。” 扬特品牌识别咨询公司完成了“长城”产品的统一标识,并同期推出了中粮酒业有限公司的CI、VI系统,通过实施企业识别策略,以塑造一个既符合社会公众要求,又切合企业实体的中粮酒业的新形象。 另外,长城的酒标也发生了很大的变化,实现了五大元素的统一:统一使用长城品牌LOGO;统一采用标准“长城”中文文字;统一采用标准“长城”英文文字;各生产厂标明相应产地,即“沙城产区”、“昌黎产区”、“烟台产区”;统一注明“中国粮油食品进出口(集团)有限公司”;背标统一采用3·15标志图案。 在2003年,中粮酒业成立了一个质量管理委员会,负责对3家长城的产品质量进行统一的管理控制,其成员由中粮内部的专家和公司以外的权威人士担任。同时,对于生产葡萄酒的原料,包括各种辅料的使用,中粮酒业都将进行统一管理。这样,就能保证同一价格档次的产品达到同一质量水准,也就是说,如果你买20元左右的长城葡萄酒,也许口味会有所差别,但酒的质量应该差不多。
5,我有一箱1992年的华夏解佰纳干红葡萄酒保质期是10年现在还能不能
92年份的不一定是92年装瓶的,你千万不要冤枉它了啊~~你看它的瓶口封,上面有喷墨点显示的才是装瓶时间,+10年就是饮用期限
不能喝了吧,除非你用了独特的方法来保存的
完了,已经有评酒专家揭发过,1998年以前的葡萄酒里面没葡萄.最多是拿国外的葡萄酒装瓶去参加评估,做葡萄酒却是不用葡萄的!不过,俺这里种葡萄人做的葡萄酒却全是葡萄不加水的,度数高的葡萄酒是因为加了糖,那种葡萄酒买回来刚开坛时候度数不高,放几天度数越来越高.
6,什么是三级市场 葡萄酒行业
三级市场是二级市场的下游市场 通常认为是县区级市场。【时间】1983年 【事件】中国第一瓶干红葡萄酒在河北地王葡萄酒公司诞生,结束了中国没有自主酿造的干红葡萄酒产品的历史。 说起中国第一瓶干红的诞生就不能不提河北地王葡萄酒公司,赵世辉作为地王葡萄酒公司的董事长,见证了第一瓶干红的诞生以及中国干红葡萄酒的成长。日前,《华夏酒报》记者专访了赵世辉,听他讲述了干红的诞生和成长历程。 历史回溯 20世纪70年代,国际葡萄酒生产国大都以酿造干型葡萄酒为主,为了改变我国与国际先进的葡萄酒酿造业长期脱轨的境况,1979年,国家轻工业部审时度势,派出由国内酿酒专家、学者组成的赴法国葡萄酒、白兰地考察小组,分别考察了法国的葡萄酒产区、葡萄园和葡萄酒的生产情况。此次赴法考察活动,一个主要目的就是研究如何借鉴法国酿造干红葡萄酒的先进工艺和设备,结合本国的实际情况,选取国际知名酿酒葡萄,采用热浸果浆法,结合转动罐法,对分离果渣后的红色果汁进行控温发酵,酿得中国本土的干红葡萄酒,结束中国没有自主酿造干红葡萄酒产品的历史。 赵世辉向《华夏酒报》记者回忆说,为了与郭其昌等酿制葡萄酒专家共同研制和酿造中国干红葡萄酒,昌黎果酒厂组成了有26人参加的强有力的攻关小组,承担这项科研任务。1980年,昌黎果酒厂被国家轻工业部批准更名“昌黎葡萄酒厂”,建立了基地科,并设置专人负责新的酿酒葡萄基地建设工作。同时,开始组织有关人员筹划修建新工艺葡萄酒生产车间。也就在这一年,昌黎葡萄酒厂在昌黎县城东偏北的后营等村建立厂、队挂钩关系,新辟800亩葡萄园林,栽植了赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽、佳醴酿、贵人香等20多个新品种的葡萄秧苗,在郭其昌的指导下进行新的酿酒葡萄优良品种的选育工作。 在此期间,郭其昌开始在昌黎葡萄酒厂进行不同葡萄品种的组合酿制干红葡萄酒的小型试验工作,给昌黎葡萄酒厂参加试验的有关人员讲解和传授干红葡萄酒酿造知识与技术,培训干红葡萄酒酿造专业人才。 经过一年多的酝酿与研究, 1981年,国家轻工业部决定正式实施《葡萄酒生产新技术工业性试验》。1981年1月25日,昌黎葡萄酒厂与轻工业部食品发酵工业科学研究所签定了为期3年的《新工艺或新产品的科学研究合同》,合同约定:“根据轻工业部重大科学研究项目《葡萄原料优良品种选育》的精神和赴法葡萄酒、白兰地技术考察得到的有关经验,双方为了干红葡萄酒研究和扩建平面布置及新设备试用等,将国外经验尽快在我国实现,以丰富人民生活和生产出更多的出口对路产品……”同年2月20日,双方又与轻工业部广州轻工业机械设计研究所、轻工业部广州设计院、上海饮料机械厂、河南省新乡轻工机械厂,共同签定了《间歇热处理果浆酿制干红葡萄酒设备试制的研究合同》,约定“六方负责设计设备、试制、配套、配合工艺试用的研究,并尽快在我国酿制优质干红葡萄酒中应用,以达到丰富人民群众生活和生产更多的出口对路产品”。 在1981年7月前,昌黎葡萄酒厂相继完成了旋转换热器、葡萄破碎机和输浆泵等设备的设计、试制等工作,在建立的葡萄酒新工艺生产车间进行安装、调试。当时,昌黎葡萄基地栽植的赤霞珠、佳醴酿等酿酒葡萄秧苗,尚未进入结果期;同年秋天,昌黎葡萄酒厂从山东烟台等地收购不少当地栽植多年的赤霞珠等酿酒葡萄。最终,郭其昌等选择被西方人奉为唯一有资格供神用的赤霞珠葡萄为主要酿酒葡萄,配以品丽珠、蛇龙珠等酿酒葡萄,酿成口味独特的赤霞珠干红葡萄酒。1982年秋天,昌黎葡萄酒厂继续从山东烟台等地收购赤霞珠等酿酒葡萄,成批量试制干红葡萄酒酿酒汁液。 1983年,在郭其昌的亲自主持下,昌黎葡萄酒厂以热浸法新工艺酿制干红葡萄酒的工作获得成功,中国第一瓶干红葡萄酒——北戴河牌赤霞珠干红葡萄酒于当年5月在昌黎葡萄酒厂顺利诞生,首批生产200千升。次年,轻工业部发酵研究所和昌黎葡萄酒厂的科技人员继续密切协作,在郭其昌主持下,接连研制出北戴河牌佳醴酿半干桃红葡萄酒、北戴河牌麝香半甜白葡萄酒等国际流行的半干型高档葡萄酒,成功完成了轻工业部下达的《葡萄酒生产新技术工业性试验》重大科研项目。 干红在创新中赢得高品质 从1983年的夏天起,昌黎葡萄酒厂研制的北戴河牌赤霞珠干红葡萄酒,开始在北京友谊商店和北京饭店等涉外服务单位试销,结束了中国没有自己酿造的干红葡萄酒等葡萄酒产品的历史。1984年12月,在国家轻工业部举办的全国酒类质量大赛上,昌黎葡萄酒厂新研制的北戴河牌赤霞珠干红葡萄酒,荣登冠军宝座,获得了金杯奖。 为改善赤霞珠等酿造干红葡萄酒的原料品质,昌黎葡萄酒厂不惜以1美元1株脱毒苗木的价格,从法国进口5万株赤霞珠、品丽珠等脱毒苗木,在昌黎县的后营等村庄栽培。1986年11月,在赤霞珠干红葡萄酒诞生3年后,国家轻工业部在昌黎举行了先后投资达317万元的《葡萄酒生产新技术工业性试验》成果鉴定会,签发了《技术鉴定证书》,其鉴定意见中明确提出本科研项目实现了三个结合:在组织上实现了科研、设计,制造设备和葡萄酒生产三个结合;在研究内容上实现了原料、工艺、设备三个结合;在“洋为中用”上实现了国外技术的引进、消化吸收和科研创新三个结合。昌黎葡萄酒厂干红葡萄酒的诞生,添补了国内空白。 在郭其昌的指导下,在昌黎葡萄酒厂科技人员努力下,北戴河牌系列高档葡萄酒的阵容越来越大,北戴河牌桃红葡萄酒、北戴河牌白葡萄酒等相继推出。在1988年12月举行的首届中国食品博览会上,赤霞珠干红葡萄酒荣获金奖。 干红日渐红火 1988年8月,昌黎葡萄酒厂与中国粮油食品进出口总公司一起,同法国鹏利公司联营合资,以4:3:3的比例,共同投资700万元,在昌黎县城东北的一块40亩见方的山前坡地,兴建了华夏葡萄酿酒有限公司,由昌黎葡萄酒厂派出的葡萄酒酿造专家、技术副厂长严升杰工程师出任总经理,设备副厂长、县政协副主席王海工程师出任副总经理。 自华夏葡萄酿酒公司诞生以后,青年企业家、酿造工程师赵世辉任厂长的昌黎葡萄酒厂在1990年扩建为昌黎酿酒总厂。以后,仍未停顿吸引外商,引进外资,更大范围占领国际市场的脚步。1991年,昌黎酿酒总厂相继与香港高帝国际贸易公司、香港太平洋世纪经济文化发展有限公司合资兴建了华洋酒品有限公司,与澳大利亚阿科普国际有限公司合股兴建了地王酿酒有限公司。1993年,昌黎酿酒总厂与一些企业联合,组建了河北地王集团公司。1996年,地王集团从华夏葡萄酿酒公司撤股。 “1995年,受国际特别是亚洲葡萄酒市场发展变化的影响,长期不被国人关注的干红葡萄酒,因传有种种绝妙的防病健身、延年益寿等作用,开始在中国不少地方,特别是东南沿海经济发达地区畅销起来,大有‘红’遍大江南北之势。华夏葡萄酿酒有限公司生产的上千吨长城牌干红葡萄酒,河北地王集团公司生产的数百吨地王牌干红葡萄酒(原北戴河牌干红葡萄酒),顿时供不应求。一时间,山东烟台张裕葡萄酿酒集团公司、天津王朝葡萄酿酒有限公司和沙城的张家口长城葡萄酿酒有限公司及其他具有较高知名度的规模较大的葡萄酒酿造企业,也在转瞬之间改弦易辙,大规模转产和营销干红葡萄酒;紧接着,改建或投资兴建的干红葡萄酒生产企业蜂拥而上,形成了红红火火的干红葡萄酒产销之势。”赵世辉回忆说。
7,烟台区域中粮进出口有限公司 烟台华夏葡萄酒有限公司
我个人感觉还不错 口感香浓 很适合我的口感 建议你先买一瓶尝尝 然后在大量购买 不要学小马过河 听信别人的话 价格不便宜啊 高消费
。总体来讲口感蛮好的!,太贵了买过几瓶烟台区域中粮进出口有限公司的酒。不过就是价格不便宜,黑色的桶!,95一瓶,1994年的
楼上也买的太贵了吧 我这边九四年的超市才卖79一瓶 就是这个中粮进出口公司的 你可以到世纪联华看看 没有包装的才二十几元一瓶
可以喝,赤霞珠也算可以的了,用大杯喝,喝前摇一摇,红酒要氧化一下,用舌头含住,慢慢品吧。
这个公司是生产葡萄酒的厂家 生产中高端红酒 2008年成立 在烟台注册 口碑还不错 不过我还是比较喜欢喝白酒 偶尔会喝点红酒 这个牌子的葡萄酒太贵了 不符合中低消费标准
8,关于华夏葡萄酒的介绍主要是华夏的葡萄酒生产工序以及品尝的
1.葡萄酒简单工艺流程
葡萄→→去梗破碎→→入瓶(罐)→→发酵→→葡萄酒→→过滤皮楂→→苹果酸-乳酸发酵(不是必须)→→虹吸法倒瓶(罐)→→满瓶密封低温存放过冬→→虹吸法倒瓶(罐)→→清澈美味葡萄酒
2.工艺过程详解
1)整个酿酒过程保持与酒液接触的器皿的清洁卫生,避免与厨房的醋瓶子放在一起。
2)发酵温度:红葡萄酒的适宜发酵温度为25-30度,白葡萄酒的发酵温度为18-20度。
3)酿酒葡萄选择:
自酿葡萄酒,讲究的是因地制宜,自娱自乐,对葡萄品种没什么特别规矩,只要是葡萄就可以试试。没有条件购买到专用酿酒葡萄的朋友,市面上常见鲜食葡萄(玫瑰香、龙眼、巨峰等)也可以酿酒,只是口感更有特色而已。酿红葡萄酒必须用红色葡萄;白葡萄酒用白(绿色)葡萄或红皮白肉的葡萄(入瓶发酵前压榨去皮)。
葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分转化而来,红葡萄酒的颜色来源于葡萄皮所含的色素,应选择成熟度高、颜色深(黑紫色)、新鲜、健康卫生的葡萄来酿酒。
4)去梗破碎:轻柔破碎,捏破即可。不要捣成糊状,避免压碎葡萄核。葡萄皮上那层白膜含有天然酵母菌,这是葡萄能自然发酵成葡萄酒的宝贝,购买的时候选健康卫生的葡萄,不用洗!
5)容器:塑料桶、不锈钢锅、瓷缸、瓶瓶罐罐都可以。少量观赏试验,推荐使用透明的玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶等。切忌与铁、铝、锡等金属接触。
6)入瓶(罐):盛葡萄器皿上方留容量20%的空余,以免发酵启动后葡萄皮上浮膨胀溢出葡萄汁。
7)加糖量:理论上是17克糖/升的葡萄汁能产生1度的酒精度,葡萄酒自然酿造最高能达到的酒度是15度。若葡萄汁含糖量低——酒度低,口感寡淡难以保存;若含糖太高——糖发酵不完,产出甜葡萄酒。一般鲜食葡萄不加糖即可酿出酒精含量7-10度的葡萄酒。根据葡萄的甜度,每升葡萄汁液可加入34克白糖,即增加2度酒精度;如果葡萄成熟度很差或者甜度不高可考虑加68克糖/升,即增加4度酒精度。
加糖时间:葡萄入罐2-3天,见有明显气泡产生即发酵旺盛期时加糖。
8)发酵过程:葡萄装瓶后,尽早启动发酵有利于阻止有害菌的繁殖,所以装瓶后要控制好温度,避免温度过低情况。有气泡上冒、葡萄皮浮起是发酵开始的表现。注意,发酵过程产生大量的CO2气体,强力密封易发生危险,应适当通气。每天搅拌1-3次将使葡萄皮尽量多与汁液接触,以浸泡出果皮上的色素、单宁等有效物质。正常发酵期约1个礼拜左右,期间不要密封保持少量通气,以没有明显气泡产生即为发酵结束,此时葡萄已顺利变成了葡萄酒,后续工艺是为了使葡萄酒的柔和、降酸、清澈。
9)过滤皮楂:可用细不锈钢网(不漏葡萄核即可)、丝袜等工具粗过滤,用力将酒液挤出。至此,后续各工序的操作都应尽量避免酒液与空气的接触,避免葡萄酒氧化变质。
10)苹果酸-乳酸的发酵:不是必须。此工序对温度、酒的PH值等要求较高,只有在条件适宜(酸度、温度、酒度)的条件下才能正常启动,不能启动苹-乳酸发酵的,可直接满瓶封存。苹-乳酸发酵应尽量隔氧(只出气不进气)。
11)虹吸法倒瓶:发酵结束过滤皮渣后静置20天左右用虹吸法倒瓶一次,去掉瓶底沉淀。2-3个月后再次虹吸法倒瓶一次,去掉瓶底酒石酸结晶等杂物沉淀,此时的酒已经清澈漂亮,可以喝了!虹吸时可用医用的胶皮软管或一段干净的输液管。
12)葡萄酒的存放:应避光、低温、隔氧(满瓶)密封储存。新酒冬季零度以下存放一段时间有利于酒石酸结晶的生成(降酸)。
13)喝前滗酒:自酿的葡萄酒因采用自然沉淀过滤,存放几个月后见瓶底有沉淀是正常的,这时不要晃悠瓶子,将酒缓慢倒入一容器,滗出沉淀。
我一直都喜欢喝华夏的酒,这个酒的酒感很清纯,没有别的酒那样的激鼻香气,酒色淡雅,口感柔和。那感觉太美了!
红葡萄酒的颜色来源于葡萄皮所含的色素
华夏酒文化是酒神精神的闪光,它饱含在每一滴酒里,那缕酒文化的醇香如地下涌出的清泉,给人留下甜润绵长的记忆。华夏长城干红葡萄酒的主流追随者,有一个各方面都可以接受的称谓:上行阶层。他们大多是各行业的翘楚,对身边的世界产生或大或小的影响,也正是他们,催生了中国高档干红葡萄酒在新的高度生成、形成。他们的品位、爱好代表了他们的个性,当他们与华夏长城干红成为知已时,美酒所蕴含的文化诉求被淋漓尽致地激活。他们品味美酒价值的同时,也在品味自己生命的价值,酒的品质与人的品位在精神层面珠联璧合,所以对美酒产生一种折服感。