为什么白酒泡过的虾就熟了，白酒泡虾喝了有什么好处

只能增加蛋白质和钙

古人说，别看我虾无血，烤烤还会红呢，青虾泡酒后红了，证明这个虾已经被酒泡熟了，可以吃了，不会吃坏肚子了。

杀菌 啊

醉虾。不能选太大的，否则不入味。加白酒,糖、醋、蒜末、姜末。闷上半小时可以吃了。吃的时候 虾还是活的。

消毒杀菌

你好，您指的就是常说的醉虾的做法，虾可以稍微清洗一下，然后直接放入白酒中即可，白酒可以直接饮用，泡好的醉虾可以沾酱料直接食用，希望对您有用，望采纳~

喝是肯定可以喝的，而且肯定无毒，无寄生虫的但是只能说你喝的这个肯定不能叫白酒了，因为酒精已经在你烧开的过程中，挥发了，所以你喝的这个东西只能叫

你好！是受热性受制如果对你有帮助，望采纳。

那不是熟。醉螃蟹与醉虾的制作原理是一样的，用酒是起到了杀菌作用，但都应用高度白酒（５０度以上）。蟹肉呈暗黄色是长时间被酒渗透所至。黄酒只能醉一些小型的河虾但也不保险。

螃蟹在黄酒里面喝醉了..体温升高就熟了呗..

不会怎么样。你没吃过醉虾吗？？活蹦乱跳的虾放到酒里就醉了。然后就吃。能有什么事

白酒泡虾能喝，一般的寄生虫已被高度酒杀死，不是活体。　　补充：　　白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒是中国北方及川贵地区在酒桌上最常喝的酒，也是在传统节日送人的礼品。

海虾可以,海洋中的污染比淡水中少多了,比较干净.重点是海虾要新鲜.吃坏肚子往往不是因为不干净,而是因为不新鲜. 淡水虾尽量不要,因为水质往往不好,寄生虫也多.

1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人 各式醉虾成品(20张)是极好的食物； 　　2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 　　3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 　　4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 　　5. 食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。生吃都有可能致病，食用海鲜应尽量煮熟煮透，避免病从口入，保证健康！