有白酒叫图什么，酱香型白酒色谱图的问题

白酒名称有：1、习酒：习酒，贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。2、茅台酒：茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。3、舍得酒：舍得酒是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一舍得酒业旗下高端品牌，是在中国名酒沱牌曲酒的基础上升华而成。4、西凤酒：西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。5、汾酒：汾酒素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

这些理化指标除了甲醇和己酸乙酯外都没有具体的国家标准的，甲醇的标准是≤0.40g/L,己酸乙酯是优级≤0.30g/L，一级≤0.40g/L，二级≤0.40g/L(高度低度要求一样的)，具体数字参照GB/T 26760-2011标准，然后其他各组分没有你所说的那种达标还是不达标，因为根本就没有国家标准。

付费内容限时免费查看 回答 亲，为您查询到下列信息 中国32个省份白酒大全，你喝过多少种？超过30种是资深老酒鬼早妈美食早妈美食原创2020年12月08日 · 优质美食领域创作者中国的白酒历史悠久，自从传说中的杜康、仪狄酿酒起始，酒作为一种日常饮品，成为了无数人喜欢的“珍品”，历代文人骚客对它都有不解之缘，到了现代，白酒已经成为了老百姓日常生活中不可缺少的佳酿。国内的白酒种类繁多，每个地区都有自己的代表白酒，那么对于各地的白酒大家了解多少，喝过几种呢？（以下排名不分先后）一、北京文章图片1北京二锅头 红星二锅头 牛栏山二锅头，京酒(北京地区热销酒，但属于五粮液酒厂生产）二、河北文章图片2衡水老白干，沧州御和春，承德避暑山庄，泊头三井酒，板城烧锅酒，定兴五合窖三、河南文章图片3伊川杜康酒，仰韶酒，鹿邑国字宋河，宝丰酒，商丘张弓酒，南阳赊店四、天津文章图片4津沽大曲，宁河县芦台春，静海春酩酒，天津大曲五、安徽文章图片5亳州古井贡酒，淮北口子窖，霍山迎驾贡酒，宣城宣酒，亳州高炉家酒，蚌埠皖酒，阜阳文王贡酒，阜阳金种子酒六、陕西文章图片6凤翔西凤酒，眉县太白酒，洋县秦洋特曲，长安老窖，白水县杜康酒，西安大明宫酒七、山西文章图片7杏花村汾酒，玉堂春酒，汾阳竹叶青酒，垣曲菖蒲酒，午城玉屏酒，祁县六曲香，太原特曲，横山老白干，洪洞县玉堂春酒。八、山东文章图片8一品景芝，曲阜孔家酒，济南趵突泉酒，淄博扳倒井，泰山特曲，古贝春酒九、辽宁文章图片9辽海老窖，锦州凌川白酒，北票村井坊，锦州道光廿五，阜新三沟酒，凤城老窖，抚顺白酒十、吉林文章图片10辽源龙泉村酒，洮南香，榆树钱酒，白城洮儿河酒，辉南鹿通酒，通化大泉源十一、黑龙江文章图片11哈尔滨老村长，哈尔滨北大荒酒，鸡西东北王，牡丹江酒，齐齐哈尔黑土地酒，北大仓酒，玉泉镇玉泉酒十二、新疆文章图片12伊力特酒，肖尔布拉克酒，古城酒，三台酒，伊梨酒，英雄本色酒十三、上海文章图片13上海神仙酒，上海七宝大曲十四、浙江文章图片14同山烧酒，说实话浙江的白酒还真心不好找，因为浙江是以黄酒最为有名。十五、江西文章图片15樟树市四特酒，赣州章贡酒，吉安堆花酒，临川贡酒，李渡高粱酒，七宝山酒，全良液酒十六、江苏文章图片16宿迁洋河酒， 亲爱的，您好呀！能帮到您是我的荣幸，首先我祝您生活愉快，当然如果您觉得对你有帮助的话，请辛苦点一下赞哦，谢谢亲啦??? 更多1条 

茅台酒图片来源于网络茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。茅台酒历史悠久、源远流长。在中国，茅台酒无人不知。茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。五粮液图片来源于网络五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒，茅五剑之一。泸州老窖图片来源于网络泸州老窖（jiào）是中国最古老的四大名酒之一，在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业，拥有不间断使用444年的1573国宝窖池群和传承23代的泸州老窖酒传统酿制技艺，是行业率先拥有双国宝文化遗产的企业。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。洋河大曲图片来源于网络洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高梁为原料，以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格。汾酒图片来源于网络汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成为中国酿酒行业的佼佼者。郎酒图片来源于网络郎酒，一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，是我国名酒园中的一株新秀。郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。一般白酒，贮藏期最多一年，而郎酒最少也在三年以上，藏之越久，酒中的有害物质越少，酒更见其香，也更见其健康。天宝洞、地宝洞内冬暖夏凉，常年保持摄氏19度的恒温，在洞内贮藏郎酒，可以使新酒醇化老熟更快，且酒的醇度和香气更佳。古井贡酒图片来源于网络古井贡酒作为中国的老八大名酒之一，历史悠久，源远流长。其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品。它以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格，古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。西凤酒图片来源于网络西凤酒古称秦酒、柳林酒，为中国四大名酒之一。是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，这里地域辽阔，土肥物阜，水质甘美，颇具得天独厚的兴农酿酒之地利，是中国著名的酒乡。是我国最古老的历史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年历史。历史悠久，文化灿烂。贵州董酒图片来源于网络董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。剑南春图片来源于网络绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹县，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。四川的绵竹市素有“酒乡”之称，绵竹市因产竹产酒而得名。剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成，非假以数十上百年时日，不能达此境界。剑南春引进先进的包装生产线，从洗瓶到灌装、压盖都是自动化生产，在这条先进包装生产线上有许多质检员，专门从事包装质量检验，保证了包装生产质量。

大家好，我是北漂哥。 这个话题还是比较有发言权的，本人毕业后从事了近10年的白酒和葡萄酒的生产和销售工作，鉴别白酒好坏首先要了解我国白酒生产执行的标准。 GB\\T10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。 GB\\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。 GB\\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。 （1）固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）（大部分川酒）、GB/T 10781.2（清香型）（汾酒）、GB/T 26760（酱香型）（茅台，郎酒），指纯粮酿造的好酒。 （2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。（牛栏山部分） （3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。（牛栏山部分） 知道了以上的标准，就可以去酒瓶子和酒盒上去看了，推荐的几款质优价廉的白酒。 1.金六福超级绵柔（单价30-40元）纯良酿造，我喝过多次，喝多不口干，第二天不头疼。 2.黄盖玻汾，清香型白酒代表，汾酒大品牌，畅销多年。价格不贵。 3.百元以上的酱香白酒可以选择郎酒，这个不多介绍。 真正爱酒之人，有酒就好！古之酒分官酿与村醪，醇度不高却醪香异常，一个小酒坊可逆风香十里。至上世纪七十年代，各酒厂的酒糟（酿酒后的废料）堆满内外，远远的就能嗅到酒香。 现代酒嘛，工艺精湛，虽不见粬不见糟，但喝酒之人多得是。就不多说了…… 喝酒还是要喝大品牌的酒，但是大品牌的酒有很多大家不在意的经典之作，喝的都是记忆，都是对过去的怀念，喝都是酒文化，有的酒解放后到现在一直还在喝，下面我发几种酒的图片和文字。 1，老版长颈绿瓶西凤酒，解放后中国四大名酒，70年代一瓶16元，现在45元，那个贫穷的年代是身份的象征，富贵家庭才有。 2，老版汾酒白瓶，解放后喝到现在，70年代也是17元左右，中国四大名酒，当时那个年代，红白喜事用上白瓶汾酒那个是面子呀，来了大人物才拿出一瓶，目前价格45元。 3，老版五粮醇第一代，这个酒纯绵，现在都到第五代了，依然很好喝，有一盒二瓶半斤装的，粮食酒，现在第五代一瓶45元。 4，古井贡酒，老版古井贡酒，白瓶，目前价格40元，难得便宜粮食酒，已经为数不多的低价粮食酒。 5，剑南春老版白瓶，粮食酒，也有假的，要会辨别，喝了几十年了，目前一瓶50元左右。 6，泸州老窖老版第一代，长方形白瓶，粮食酒，很好喝。 7，第一代洋河大曲，普通包装，不是很华丽，口感好，从洋河大曲厂建立到现在一直卖的很好，粮食酒，一瓶55左右。 8，第一代茅台迎宾酒，解放前就有，买了快70年了，虽然茅台酒更新换代很多很多了，可是迎宾酒还在买，销量依然不低，目前一瓶80左右。 9，五粮液黄金酒第一代，自从黄金酒开卖就是这瓶酒，黄金酒都快25年了，目前第一代依然叫好，一瓶120元左右。 我个人认为自家酿的最好 主要有三款：贵州的浓香鸭溪窖，酱香金沙回沙，茅台镇的香柔酱香杜酱荷花酒。其它4大还是8大名酒太出名了，众所周知，在此不提。提了等于答非所问。 这里需要指出的是，不要提到茅台镇的酱酒，就和飞天茅台作对比，茅台镇的酱香酒太多，当然也有好酒。最后我放一张今年在亲戚家喝的荷花酒，不错，我真不是做广告的！ 一、关于鸭溪窖 这是一款贵州大地的浓香白酒，喝起来和纯粮食的川酒非常类似，有着浓郁的窖香味，夹杂着窖泥味道，但又有种郎酒的兼香型味道，在浓香型白酒中，鸭溪窖的口感能把浓艳的浓香型味道处理的很好，先浓后酱，酱香味道只有2分，8分是浓香，是一款相当不错的纯粮固态法下的白酒。这款白酒不仅网上可以买到，今年老王回到老家在镇上新建的大卖场里也遇到了光瓶的鸭溪窖白酒。价格适中，值得一提的是光瓶黄盖玻汾的价格竟然比上海还要贵，单价已经达到了将近60元每瓶。 鸭溪窖52 光瓶珍酿白酒单价50元左右的价位，喝了不口渴，在同级别的浓香白酒中，老王个人认为比泸州老窖头曲好喝，大家可以尝试一下，感受贵州浓香白酒的风采！ 二、关于金沙回沙 金沙回沙是贵州本土酱香白酒，走的是低价位酱香路线，之前老王在问答中也提过。金沙酱酒在网上能买到，外地还是比较少见的，这个酱香怎么说呢，在百元级别的价格带上，金沙回沙的酱香口感是品牌酱香的第一选择。尤其是五星51度金沙。它的口感超越茅台系的一般性的迎宾酒，甚至比乳白瓶的茅台王子还要酱柔。茅台王子口感虽然酱香馥郁，但是比较烈口，存放一两年后茅台王子会比较理想。金沙酒就完美避开了这个问题，酱香还真不错，浓郁，口感的递进变化也好。大家可以尝试一下金沙回沙系列酱酒！三、杜酱荷花酒 这是茅台镇上的一个荷花酱酒品牌，各大网站也能买到，主打的是香柔酱香，酱香里的首创香柔型！就一句话，喝多一点也不上头，醒酒也非常快！下面我发的这个图，也是今年过年我第一次喝，之前一个朋友送了一瓶绿瓶，但是这个乳白玻璃瓶的口感更加好一些。杜酱荷花，是一个有态度的酱香型品牌。优点是顺口，喝了不口干，不能喝的也能多喝一些，柔和！美中不足的的是香柔感加强了，注定酱香不是十分浓郁，酱香的层次感变化不持久，但是已经不错了！值得一喝！以上三款，在市面儿不太常见，但不失为好酒。最后，老王要说，我不是给谁做广告的，我也没有做广告的那个实力，大家有机会尝试下它们的酒体就知道了。 首先我们要明确一点，我们在市面上见到的畅销的酒水，都是质量过的去，而且相对不错的酒，对于各大知名品牌的核心产品都是质量非常不错的，那么质量不错又不知名的产品，那无非是地域性产品，或者新品，更或者是宣传的问题。个人认为质量不错的酒 1，鸭溪窖，贵州老八大名酒，浓香型，54度。个人觉得这款酒质量还是非常不错的，喝起来有一些酱香的尾味，喝起来很顺口，到嘴里会有很浓的香味出来，浓头酱尾喝起来真的不错，但是鸭溪窖的名气确实不大，但是酒喝起来确实不错。 2，仰韶彩陶坊，可以说是在河南的知名度还是很不错的，但是这个产品的地域性太强了，在省外的知名度非常的小。包装分为主酒体和酒头两部分，酒头为70度，50ml。主酒体为46度的酒，可以混合饮用，也可以单独饮用，独有的融陶型香型，9粮工艺喝起来也相当不错的。 3，宝丰酒献礼坛装 宝丰酒在酒水业内的知名度其实还是非常不错的，但是在市场的知名度却非常不如人意。这个宝丰献礼是54度，清香型，喝起来非常不错。宝丰酒的清香不同于汾酒的清香喝起来有一种不同的味道，值得一尝。 作为一个河南人我今天必须推荐一下我们河南的白酒。 一、仰韶酒 仰韶酒出自于举世闻名的仰韶文化 历史 名城渑池，记得小时候，大概是十几年前，老家不管是红事还是白事，都喝仰韶酒，是很出名的，现在没有以前那么出名了，最起码在我身边没有多少人喝，偶尔在高速公路上能看到仰韶彩陶坊的广告。 二、宋河粮液 宋河粮液产自古宋河之滨枣集，具有悠久的 历史 ，相传唐朝李渊和李世民祭祖所用的酒就是枣集酿造，故枣集有皇王祭酒之称，名传天下。还有宋河酒厂出品的鹿邑大曲，在河南很多地方几乎成为一种特产，当地人把它看作“民酒”、“自家的酒”，三五好友到大排档上小酌，鹿邑大曲往往是首选；而对于外地人，如果想感受原汁原味的中原味道，那么除了河南烩面、道口烧鸡，鹿邑大曲酒也是不容错过的一款河南特产。 三、洛阳杜康 洛阳杜康是中国 历史 文化名酒，有五千多年的 历史 ，因酿酒始祖杜康而得名，有进贡仙酒之称，并且曹操因杜康而作了一首诗：慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康的名句，还有杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒的神话故事，杜康酒因此而名传千古，因杜康商标的问题，非常影响杜康酒的发展，洛阳下属汝阳和伊川两个县反复争夺，经过多方努力，现在杜康酒商标已经归洛阳杜康控股，希望杜康酒可以做大做强，走出河南，走出中国，走向世界！ 四、宝丰酒 宝丰酒，以优质高粱为原料、大麦、小麦、豌豆为原料，陶瓷地缸发酵，采用清蒸二次清的酿造工艺，精心酿造而成。 五、张弓酒 张弓酒业是国家大型企业，位于河南宁陵县张弓镇，拥有亚洲最大的马鞍型酿造车间，是中国著名酿酒厂，曾经的一句广告词红遍大江南北：东西南北中，好酒在张弓，不过现在没有以前出名了。 六、赊店老酒 赊店老酒酒厂位于南阳社旗县，获得河南省优质产品，国家优质白酒，消费者信的过产品等荣誉称号。 作为一个河南人真心希望我们河南的酒也能早日走出河南，能和那些汾酒、洋河、西凤、郎酒……等等名酒一样走进千家万户的饭桌。 我是当兵出身，我们部队的战友来自五湖四海，由于最近几年拜会战友，走动比较频繁，品尝了许许多多地方美酒，有些白酒虽然在全国不出名，但在当地是非常受酒友们的欢迎的。艺通喜欢酒，而且收藏酒，对白酒的好坏略知一二，每到一个地方必点地方特色酒，本地人爱喝的白酒。下面我为大家介绍几款不出名但质量却不错的白酒。 刘伶醉52度浓香型白酒，中国巨力集团刘伶醉酿酒有限公司出品，刘伶醉始建于公元1126年金元时期，至今已连续酿酒近千年，是中国最早的蒸馏酒发源地之一，刘伶醉严格按照传统老五甑工艺，经泥地老窖，固态，长期发酵，精心酿制而成，其口感窖香突出，香味四溢，绵甜净爽，回味悠长的特点，深受消费者青睐。 江西吉安堆花白酒二品堆花52度纯粮浓香型，中华老字号江西特产。因吉安 历史 名人文天祥偶进酒家小酌，见当地烧酒入杯，酒花叠起，醇香满店，脱口道：层层堆花，真乃好酒。我在吉安品尝的是这款堆花酒，此酒号称一壶堆花醉江南，清凉透明，入口绵甜顺爽，窖香浓郁，口齿留香，酒后不上头，不辣喉，醒酒快的特点。正宗郎牌经典小郎酒，浓酱兼香型，俗称歪嘴郎，本地人夜市大排档首选，小郎酒浓头酱尾，酱香浓郁，醇厚净爽，优雅细腻，回味悠长的独特特香型和风味而闻名。100ML装，本地人的喜爱，每人一瓶好喝不醉。 广东佛山小酒石弯45度清雅型玉冰烧，“玉冰烧”的独家秘诀之一，在于酿酒中最特殊的工序，把蒸出的米酒倒入大瓮中，浸入肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑而成。入口滑腻，酒体玉洁冰清，滋味醇和，醇香甘冽，乙醇含量极少，是广东人眼中的“茅台”。光良百分之39，三年窖藏绵甜纯粮浓香型白酒，这款酒来自四川省成都市，光良是国内首款数据化白酒，主打“数据瓶”系列，以三年粮食基酒的含量比例命名，同时将原料比例也标注于瓶身，让消费者一看就明白的良心白酒。在无广告宣传的自然销售下，年销量2000万瓶的战绩，异军突起的光瓶口粮酒。口感：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净香长。 以上五款白酒，是艺通醉酒品尝过的不太知名但酒质很不错的白酒，当然中国白酒千千万，地方名酒无数，今后我会一一品来，把感觉奉献给大家。 我认为国密董酒很好！九十年代很出名！现在营销做的不怎么样！但酒的质量没话说，大家可以试喝，不是做广告，良心话！ 1.推荐几款知名度不是特别高但酒质不错的几款：新疆伊力小老窖，青海天佑德青稞酒，湖北白云边，山西汾阳王，贵州小糊涂仙，四川丰谷特曲； 2.已经有些没落的名酒：最没落的老八大名酒之一董酒，没落的十七大名优武陵，宋河，宝丰，贵州名酒鸭溪窖，平坝窖酒，湄窖，安徽名酒口子窖。