为什么要用白酒煮鸡蛋清，牙痛时 嘴里含了白酒拌鸡蛋清 嘴唇突然红肿是什么原因

煮鸡蛋时，放一些白酒，能去风湿；若是再添加几片姜片，更能暖胃。

是蛋白质过敏。白酒加剧了蛋白质的过敏

当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒鸡蛋酒的做法：原料：鸡蛋、酒、砂糖、姜汁、葡萄酒做法：1、鸡蛋酒，如何做成，先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里(要不怕高温的)，再加些酒(大概20度左右)，有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热，这样就做好了2、将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用。然后，患者盖被休息。次日鼻塞.流涕.喉痛等症状就可大部消失3、蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用制作蛋酒不必使其沸腾，用小火煮至去除蛋的腥臭味为止4、锅内倒入50~100克红葡萄酒，上火加热烧开，选一个新鲜鸡蛋，打开倒入酒中，用筷子搅匀，出锅晾温后服用：这就是防感冒鸡蛋酒酒泡鸡蛋美容具体做法酒泡的鸡蛋，取鸡蛋的蛋白，涂脸。一般在临睡前涂，一夜之后用清水洗去，这种方法以及醋泡鸡蛋（也是用蛋白涂脸）的方法都是出自《本草纲目》，都是需要长期坚持才会有效的。偶尔为止，并没有多少效果用酒泡过的鸡蛋洗脸有什么好处具备杀菌功效鸡蛋清有清肺利咽功能，外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等蛋白还具有清热解毒、利咽润肺、滋养肌肤的功能，可用于咽喉肿痛、中耳炎、外感风热所致声音嘶哑、某些药物中毒等鸡蛋壳能制酸、止痛，研末外用可用于外伤止血、固涩收敛蛋壳研末内服可用于胃溃疡反酸、胃炎疼痛，并对补钙有益。蛋壳内衬的薄皮有滋阴润燥、润肺止咳作用，适合风燥干咳。蛋黄在民间应用颇多，如乳头皲裂、下肢皮肤溃疡的外用。中医认为鸡蛋黄有养血滋阴益智功能，用于心血不足、失眠烦热

在日常生活中，很多食物如果一起服用的话，会有令人意想不到的功效，同时，很多事物如果一起食用的话，就会出现食物中毒的现象，因此，大家在吃东西的时候一定要知道什么东西会相克，白酒和鸡蛋都是大家常吃的食物，今天就让我们来一起看看白酒煮鸡蛋的功效有哪些吧。一、食材准备酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。二、制作步骤做法一：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味三、注意事项鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。四、营养价值酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。五、功效1、白酒煮鸡蛋有温胃健脾、去风散寒，滋阴补肾的功效。糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。2、白酒煮鸡蛋能丰胸。酒酿蛋有丰胸的作用主要是甜酒酿含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量源。另外牛奶都有助于胸部发育酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。如果不喜欢糯米酒的辛辣味可以煮得熟久一点，这样煮出来的汤会更甘醇，配上鸡蛋吃，既有口感又美味。3、白酒煮鸡蛋治胃寒。二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃，轻者吃一、二次可愈，注意鸡蛋不加任何调料。4、白酒煮鸡蛋治感冒。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。酒可以使血液循环更好，使身体温暖，并有催眠作用，加了蛋之后营养更丰富；睡前喝一点蛋酒，睡觉后发汗解热，感冒即不药而愈。5、白酒煮鸡蛋对风湿、关节炎、骨刺、骨质增生等疾病有缓解作用。准备一些草鸡蛋，洗净擦干后放入铝锅中。倒入50度以上的白酒，将鸡蛋浸没。点火加热，至鸡蛋煮熟，每次吃一个鸡蛋，并适量喝些白酒。然后上床盖被子发汗。病情较重者吃半个月左右，即可摆脱病症。白酒对营养饮食学而言，既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。白酒煮鸡蛋很滋补的，尤其是用自己的酿造的甜酒做成的酒煮鸡蛋。