什么白酒里有柔，什么白酒喝着柔不上头

是衡水老白干系列，丰柔380 480,天之蓝，地之蓝，海之蓝，等等，你一搜就知道了

酱香型白酒喝着柔不上头，白酒是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等，中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

绵柔型的经典白酒有：江苏洋河蓝色经典系列，柔和双沟，安徽口子窖和古井贡，北京红星二锅头蓝色有点柔系列，衡水老白干小分子地缸酒系列。 以上品牌都标榜自己是绵柔型的白酒。尤其是苏系和皖系白酒，都追求绵柔型的口感。以上把绵柔型白酒和销售市场能做到极致的只有江苏洋河蓝色经典，也是当下国内当仁不让的一线白酒。 其实话说回来，绵柔型是浓香型白酒生产厂家给自己贴的标签。从字面上的意思来看，白酒的口感是绵甜柔和，非常容易入口，低酒精度的口感低而不断，高酒精度的口感又不浓烈。 绵香型白酒的制作工艺上，采取的是低温制法，包括制曲，蒸馏，入池。据说这样的工艺能让白酒的口感非常绵柔。 扩展资料绵柔型白酒的特点：①喝起来更柔和：“绵柔”的“绵”是指白酒在口中有厚实感，入喉以后会迅速地融入到消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。“绵柔”的“柔”是指白酒喝起来舒适不刺激。洋河认为绵柔型白酒就是要追求绵爽度、舒适度、柔和度的味觉感受。②采用“三低”的酿酒工艺为酿出绵甜柔和的绵柔型白酒，需要采用“低温入池、低温发酵、低温馏酒”的三低工艺。这种“三低工艺”就象“小火慢炖”，虽然工艺上更复杂，但酿出的酒，小分子物质多、水溶性物质多、醇甜性物质多、健康因子多，才会有口感更绵柔、酒体更健康、饮用更舒适。③富含健康因子：绵柔酒体中黄酮类物质含量是其他酒类100倍之多。白酒中，乙醇本身就是小分子物质，可忽略不计，主要的区别在于其他类的小分子物质。绵柔酒中小分子物质含量远高于其他白酒，而且还自带“健康属性”，主要有黄酮类、核苷类、组氨酸类物质等。以洋河为代表的绵柔型白酒，不仅入口更柔和，而且满足人们看重的健康需求，尤其是新生代消费群体，更倾向于理性饮酒，所以更柔和的绵柔型白酒越来越受欢迎。

柔和型的白酒 柔和型的白酒，入口柔和的酒不少， 有的酒喝完不上头，越喝越多，喝完后劲大，再一见风，基本就倒了，所以还是适量，喝一些口感绵柔的白酒。以下分享柔和型的白酒。 柔和型的白酒1 01茅台15年酱香型白酒 以优质五谷为原料，秉承传统酿酒工艺酿造，历经十五年窖藏而成。使酒液晶莹剔透，轻微摇晃呈现出微微金色。口感柔和饱满酱香十足，品一口绵甜柔顺，不会有辣喉体验。 02泸州老窖浓香型白酒 优选高品质谷物精酿而成，使酒体柔和细腻，在醇正的的口感中又带有一丝丝甘甜，饮后舒适不上头不辣喉，令人唇齿留香回味悠长。经典蓝色礼盒包装，彰显优雅大气，送礼佳品 03茅台生肖纪念酒 精选优质高粱为原料，采用传统酱香技艺精酿而成。使酒体酱香浓郁，酒液清澈透亮，入口醇正柔和，回味绵绵不穷，空杯留香持久。好喝不辣喉的同时也有不错的收藏价值， 04郎酒酱香型白酒 这款白酒是郎酒向祖国致敬推出的纪念版，极具收藏价值。甄选多种优质谷物匠心酿制，精心勾兑而成。酒体柔和醇厚酱香突出，入口圆润爽口不辣喉，送礼选择也不错。 05茅台酱香型白酒 选取优质的粮食原料辅以特殊地貌的天然纯净水源，打造了这款白酒醇厚，口感香浓四溢的品质白酒。入口柔和顺滑，优雅细腻不辣喉，回味经久不息。收藏赠礼都是不错的选择。 06泸州老窖浓香型白酒 采用泸州老窖古法工艺酿造，传承了浓厚的历史内涵。酒体圆润而细腻，酒液清澈透亮，具有浓郁的窖香，口感柔和协调，饮后爽口不辣喉。用来送礼待客也是一款好酒。 柔和型的白酒2 1、郎酒酱香型白酒 红花郎酒十传承“四高两长，二九八七”酱酒酿制古法，由“生、长、养、藏”工艺法则酿制贮存，入口绵柔顺滑。酒体透明，醇香酱味，让人回味无穷。 2、习酒酱香型白酒 甄选无色透明无嗅的赤水河河水酿造，白酒入口绵柔顺滑，味甜爽口。发酵用的高粱和小奶色泽黄金，颗粒饱满均匀，酿造出醇香迷人美酒。 3、水井坊浓香型白酒 这是一款52度的浓香型白酒，以优质高粱、大米、糯米为原料，入喉顺滑绵柔，尽享醇香之美。瓶底内部烧画，呈现古代水井街繁华景象，摆在家里有档次。 4、洋河浓香白酒 采用多粮型酿制技术，精选品质粮食为原料，经过低温发酵，赋予这款白酒绵柔顺滑，、入口醇香的优良品质。流线瓶型结合烤花烫金工艺，细节处展现高端品味。 5、剑南春浓香型白酒 选用富含多种矿物质和微量元素的千年冰川水入酒，口感醇厚绵柔，甘洌净爽。甄选川西平原优质糯米、大米等五种粮食为原料，醇香美感回味延绵。 6、茅台酱香型白酒 这是一款经典酱香味的白酒，醇厚的酱香味沁人心脾。53度入口顺滑绵柔，喝一口回味无穷。酒体清透，挂杯明显无杂味。 7、衡水老白干香型白酒 1.6L/瓶的大容量，选用青花大坛盛放，高端的瓶体包装不管是摆在家里还是送人都很有档次。经典老白干香型白酒，口感绵柔顺滑，喝了不上头 8、泸州老窖浓香型白酒 中华老字号，获得了非物质文化遗产的光荣称号，品质值得信赖。选用有机原料发酵，以传统工艺酿制，醇香浓郁扑鼻，柔顺干爽的口感，饭后尤香。 9、西凤酒凤香型白酒 这是一款独特陈年凤香型白酒，精选优质高粱、豌豆、小麦等粮食为原料，酿造出的酒醇厚味香，入口绵柔顺滑。引山泉水酿造，酒体清澈透明。 10 、泸州老窖窖龄酒 经过长久时间酿造出的金色珍藏窖龄酒，醇厚中带着柔润绵软，酒体芬芳如栀子花香，入口绵柔顺滑。泸州老窖太极标识，细节之处彰显白酒魅力。 柔和型的白酒3 现在市场上些白酒叫做柔和型白酒，很多人会问，白酒不都是烈的吗？又是如何变“柔和”的呢？“这里有个误区，柔和风格白酒的出现，并非白酒从传统的几大香型中延伸出了新香型，而只是在酿酒工艺上做了些改变。”有着三十余年酿酒经历的白酒专家周天春表示。 白酒的.风格，主要是由香型决定的。以往人们喝到的酒更浓烈，是调酒师在调香时加入香精、调味酒等，把香味提起来了。实际上，酒中的微量成分控制、酸酯比例平衡等存在不合理性。目前偏柔和的白酒，主要是在酿酒原材料的选择、基酒的酿造与取酒环节、基酒与调味酒的搭配比例等方面做了些调整，使得酒体朝着协调、舒适的方面发展。 新花瓷和柔顺新花瓷工艺区别在于，前者创新使用了双重窖藏工艺，酒体经两次陈酿、贮存，变得柔顺；后者则在前者基础上，在浓香型大曲酒的传统酿造工艺上，借鉴、融合了清香型、酱香型白酒的理念和方法。 比如对酿酒原料进行高温清蒸除杂，采用部分高温大曲，低温缓慢发酵，延长发酵期等手段，将绝大部分有害成分去除，再通过两次贮存、两次组合、两次勾调、两次陈酿，使酒体更加绵柔、顺畅。 这种整体风格经过调整后的酒，确实在口感上相对更柔和，对人体的刺激性要少。对消费者来说，是非常有益的。至于喝不喝醉，上不上头，这与饮酒量、个人体质等因素有关。 目前相关部门和行业内部，并没有柔和风格白酒的相应标准。现在市场上销售的柔和系列酒，确实大部分在工艺上做了调整，口感呈现出柔顺、绵柔的特点，当然也有不乏是打着“柔”字旗号的，所以大家在购买白酒的时候，都应该侧重关注酒质和自己个人的喜好。 不过对于习惯喝烈酒的人来说，柔和系列的酒肯定是喝着有些“不过瘾”。但是现在社会上，很多年轻人更喜欢柔和的酒，尤其是商务人士，因为柔和的白酒更能让人觉得优雅。而那些爱酒人士，一样可以选择比较烈的白酒来饮用。

口感绵柔的白酒推荐 口感绵柔的白酒推荐，入口柔和的酒不少， 有的酒喝完不上头，越喝越多，喝完后劲大，再一见风，基本就倒了，所以还是适量，喝一些口感绵柔的白酒。以下分享口感绵柔的白酒推荐。 口感绵柔的白酒1 1、郎酒酱香型白酒 红花郎酒十传承“四高两长，二九八七”酱酒酿制古法，由“生、长、养、藏”工艺法则酿制贮存，入口绵柔顺滑。酒体透明，醇香酱味，让人回味无穷。 2、习酒酱香型白酒 甄选无色透明无嗅的赤水河河水酿造，白酒入口绵柔顺滑，味甜爽口。发酵用的高粱和小奶色泽黄金，颗粒饱满均匀，酿造出醇香迷人美酒。 3、水井坊浓香型白酒 这是一款52度的浓香型白酒，以优质高粱、大米、糯米为原料，入喉顺滑绵柔，尽享醇香之美。瓶底内部烧画，呈现古代水井街繁华景象，摆在家里有档次。 4、洋河浓香白酒 采用多粮型酿制技术，精选品质粮食为原料，经过低温发酵，赋予这款白酒绵柔顺滑，、入口醇香的优良品质。流线瓶型结合烤花烫金工艺，细节处展现高端品味。 5、剑南春浓香型白酒 选用富含多种矿物质和微量元素的千年冰川水入酒，口感醇厚绵柔，甘洌净爽。甄选川西平原优质糯米、大米等五种粮食为原料，醇香美感回味延绵。 6、茅台酱香型白酒 这是一款经典酱香味的白酒，醇厚的酱香味沁人心脾。53度入口顺滑绵柔，喝一口回味无穷。酒体清透，挂杯明显无杂味。 7、衡水老白干香型白酒 1.6L/瓶的大容量，选用青花大坛盛放，高端的瓶体包装不管是摆在家里还是送人都很有档次。经典老白干香型白酒，口感绵柔顺滑，喝了不上头 8、泸州老窖浓香型白酒 中华老字号，获得了非物质文化遗产的光荣称号，品质值得信赖。选用有机原料发酵，以传统工艺酿制，醇香浓郁扑鼻，柔顺干爽的口感，饭后尤香。 9、西凤酒凤香型白酒 这是一款独特陈年凤香型白酒，精选优质高粱、豌豆、小麦等粮食为原料，酿造出的酒醇厚味香，入口绵柔顺滑。引山泉水酿造，酒体清澈透明。 10 、泸州老窖窖龄酒 经过长久时间酿造出的金色珍藏窖龄酒，醇厚中带着柔润绵软，酒体芬芳如栀子花香，入口绵柔顺滑。泸州老窖太极标识，细节之处彰显白酒魅力。 口感绵柔的白酒2 1、扳倒井 绵柔 白酒 精选高粱、玉米等六种天然粮食酿造，长达12 天时间发酵后经过精心调配而成，酒液低而不淡，口感绵柔，非常适合初尝白酒的新手品尝。 2、五粮液 绵柔 白酒 五粮液传承6 多年的古法技艺，集高梁、大米等五种粮食的精华，在独特的自然环境下酿造而成，酒液滋味醇厚、入口甘美绵柔。 3、五粮液 绵柔 白酒 五粮液坚持纯粮固态发酵工艺酿造，以“包包曲”作为糖化发酵剂，酒液清澈透亮，入口柔滑、空杯留香，同时喝后不易上头。 4、西凤酒 绵柔 白酒 这款白酒采用精美的包装设计，看起来非常的大气，富有品质感，能够彰显出送礼的心意，而且绵柔醇厚的口感，让它也成为了一款上得了台面的白酒。 5、泸州老窖 绵柔 白酒 这款香醇白酒选用了先进的酿造工艺，拥有清澈透亮的酒体，口感绵柔醇厚饱满，而且饮下一口，回味悠长。 6、洋河 绵柔 白酒 绵柔型白酒采用低温制曲、低温入池和低温蒸馏的酿造技术，酒液丰满而协调、绵长而尾净，新手也容易入口且饮后舒适。 7、洋河 绵柔 白酒 采用多粮型酿造技术，萃取六种天然粮食的精华进行低温发酵，不断优化窖泥中的微生物结构和组合，造就了海之蓝柔顺绵长的口感。 8、郎酒 绵柔 白酒 来自四川的绵柔白酒传承了一树三花的浓香酿酒工艺，如滴滴甘露般滑过口腔，余味悠长，芳香馥郁。 9、茅台 绵柔 白酒 精选优质本地的`糯米、高粱、水为原材料，配合独特的酿酒工艺，保证了其绵柔的独特口感，喝完让人久久不能忘杯。 1 0、杜康 绵柔 白酒 杜康绵柔原浆酒精选优质高梁、小麦入料，融入富含锶、硅等微量元素的玄武古泉之水精心发酵而成，酒质芬芳馥郁、回味净爽。 口感绵柔的白酒3 一、浓香 浓香论绵柔口感当属洋河，200元以内可以入手海之蓝和老天蓝，酒入口绵柔顺滑，回甘舒适，不过酒的劲道比较弱，酒体的粮食味比较重，对于喜欢喝纯净干爽的浓香酒的人来说，洋河可能有点太“软”，喝起来总是少了一点味道。 推荐入手：海之蓝，2010及以前的55度洋河大曲。 二、兼香 要说口感讨喜程度兼香酒可以说独树一帜，口感多变又协调，一口多香满足很多人对白酒的需求，这里推荐李渡的双喜大曲和定制产品精酿，这两款酒都在200元左右及以下，入口甘甜舒适，回味酱味舒适，别看价格不高，但是酒水的质量不低，李渡的双喜大曲完全可以跟舍得米兰和绿瓶文君相媲美。 推荐入手：李渡双喜大曲，李渡精酿（随玉尔安定制酒）。 三、酱香 酱香白酒口感柔和可以选金沙，推荐金沙梅兰竹菊和金沙六圣酒，金沙在低端价位酒品非常多，其中不乏空有名头的酒品，200元以内梅兰竹菊和六圣可以说是比较畅销，口碑算是不错的酒品了。重点梅兰竹菊不仅酱香柔顺，还带有一丝花香，喝起来非常舒适，不过花香偏薄，很快就会被糟香盖住。 推荐入手：金沙梅兰竹菊，金沙六圣酒。 四、米香 米香酒口感类似日本清酒跟清香酒相融，酒水口感清爽甘甜，回味微苦凸显酒水层次感，米香酒推荐收入湘山1999封坛，价格目前在两百左右，是一款不错的米香酒品。 推荐入手：湘山1999。