买回来的白酒发霉了怎么办，放了10多年的39度白酒包装里面那个瓶子都有点脏了好像有点发

不可以喝，但少喝点没事

酒盒在储运过程中,会由于生产工艺、贮运环境及堆码高度等因素没有得到合理控制而出现发霉、盒盖塌陷、两侧板受压时向外膨胀的现象,以及这种现象对酒盒包装功能的影响。 我国南方气候潮湿,包装发生霉变的几率较北方干燥地区高,梅雨时节为甚。不知道你是北方人还是南方人。 白酒贮存过久,同时瓶盖密封不严都会造成白酒发霉的现象。但是白酒一般不会发霉的。白酒的存放基本没有什么讲究，只要确定瓶口还是密封完好的，对酒质是没有影响的。 酒瓶或酒标发霉，只表明外部存储条件不佳。 我在买酒后都会进行防霉处理。而且我一般都买自己喜欢喝的酒，大多数买天金村酒，老村长酒。这样没等发霉我就喝完了。

不可能发霉再看看别人怎么说的。

扔了吧

五粮液瓶身发霉用毛巾将发霉擦拭即可，只要酒没有发霉变质还是可以喝的。透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的，而且没有沉淀，越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶的底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。如果没有白酒质量还是好的，如果白酒有酸味就不能喝了。存放白酒而不影响其风味，储存温度最好稳定在20℃上下，而且环境要阴暗潮湿通风。白酒开封后最好当天饮用，即便要存放也要做好二次密封，而且置于阴凉湿润恒温处，但最多不能保存超过3天，否则不仅味道会又苦又涩，喝了以后也更容易头痛。白酒的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。以上内容参考：百度百科--五粮液

自制罐头有①封装前严格消毒;②封装时保证无菌操作，容器必须保证密封。看来你没有保证到消毒和无菌处理，霉菌在罐头中繁殖，这就是通常说的毛。

你说呢...

摘要 白酒贮存过久,同时瓶盖密封不严都会造成白酒发霉的现象。但是白酒一般不会发霉的。白酒的存放基本没有什么讲究，只要确定瓶口还是密封完好的，对酒质是没有影响的 咨询记录 · 回答于2021-12-05 盒装酒盒里面霉变怎么办？四五年的盒装白酒里面长霉了，怎么处理？ 您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~ 就是这一瓶酒，包装盒里面有霉点点。 白酒贮存过久,同时瓶盖密封不严都会造成白酒发霉的现象。但是白酒一般不会发霉的。白酒的存放基本没有什么讲究，只要确定瓶口还是密封完好的，对酒质是没有影响的 本来是一瓶好酒，想送人，但是包装盒内层有霉点，无法擦拭，很影响美观。所以求助你们有没有办法去掉。 这个霉点在包装盒里面 是没办法去掉的，除非打开它，但是你要送人也没办法打开

没有影响

感谢提供信息的酒友

好喝不贵的酒，才是酒中的王道啊！

你是买的还是自己做的呢

应该没有影响！

付费内容限时免费查看 回答 您好，只要酒没有发霉变质，是可以喝的。透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的，而且没有沉淀，越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶的底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。如果没有，白酒质量还是好的。如果白酒有酸味，就不能喝了。 提问 我想想问一下茅台酒包装怎样储存不发霉 回答 希望我的回答能给你带来帮助，也希望能得到您的赞，谢谢，祝您生活愉快～ 提问 酒没有发霉，我说的是包装酒的包装。 回答 您好，那是可以喝的，对里面的酒也是没有影响的。 提问 我问的不是酒我问的是怎样预防茅台酒不发霉的包装盒 怎样储藏茅台酒？ 回答 可以让它放在避光通风的地方，其次的话，放在阴凉干燥防潮的地方，储存的环境尽量是阴凉干燥的地方。 提问 这个我知道，现在的问题是我储存的茅台酒包装盒有些发霉我这几天晒了一下还能不能用于贮藏茅台酒？ 回答 您好，尽量换一个包装盒哈 更多8条 

白酒糟发霉，只能丢弃。喂养牲畜都不行，万一造成牲畜死亡，得不偿失。酿酒业不行，酿酒杂味大，发酵升温也会受到抑制。出酒率明显减少。

酒糟爱发霉，有什么曲霉的吗

发霉了的酒糟是不能使用的。酒糟发霉的原因有很多种，比如：1、没有选择优质原材料；2、操作不当；3、酿酒工艺不准确。发霉的酒糟会有很多有害霉菌，继续使用，酿造出来的白酒，颜色浑浊，口味差，有害物质增多，无法发酵挥发。

白酒保存方法一、封蜡封蜡之前，把食用蜡放进金属容器里加温，等蜡融化成液体后，把盛装茅台酒的瓶子倒过来，将茅台酒的瓶盖直接在容器里浸一下就好了。但蜡的温度不能过高，不然瓶盖容易变形，为了防止蜂蜡高温损坏瓶盖，先在瓶口处缠纸类的软质物品，然后把瓶口浸入融化后的蜡液中即可，待冷却后，瓶盖表面便形成一层保护膜，但不建议用照明蜡烛，会极其影响品相。白酒保存方法二、保鲜膜和封口膜一般选用PE保鲜膜为好，首先拧紧瓶盖，将瓶口仔细包好，用透明胶带将其绷直拉紧，多饶几圈，本来透明胶带有个特性就是越缠越紧，但在缠时要留出一段胶带头，要不然拆茅台酒时就很难打开，而且不能长时间封存，1年以上会与瓶盖粘连并且出胶，有的酒友会把藏酒全身缠绕保鲜膜，一旦遇到漏酒、受潮等情况，被包裹的酒标容易粘连保鲜膜，极其影响品相。所以这种保鲜膜只适用于暂时，不太适用于展示品。另外就是封口膜，它是一种自动封口、可模压、韧性好的特制薄膜产品，是特制软胶，操作简便，可反复使用。可塑性强、韧性好不会轻易撕裂。在瓶盖处缠绕若干圈，捏紧即可，由于材质较软，至少3年要更换一次。白酒保存方法三、生料带和密封袋生料带密封性好、韧性好、强度高、耐高低温、维持时间长、安装卸载方便。从瓶口处由下往上缠绕数圈至喷码下方即可。但不能把喷码缠，要不然瓶口处有明显的封缠痕迹，会影响品相，使用展品也不够美观。如果遇到泡酒严重的会影响拆卸，瓶口处会出胶，比较适合用于封存窖藏留待以后喝的酒，这种生料带一般用于水龙头安装，耐高温，耐腐蚀，不透明白色。密封袋，密封性好，可反复使用。将酒放入袋中，排出空气即可封口，仅适用于封存待喝的酒，不能用于展示品，一般适用于水果保鲜。白酒保存方法四、热缩膜和铝箔袋热缩膜遇热会收缩，会紧紧包覆在产品上，柔韧性好、抗撞击、抗撕裂性强、不易破损、不怕潮、收缩率大。整瓶封存不影响品相，适合用于展示的酒品使用。拆开热缩膜，把茅台酒放入热缩膜中进行封口，再用热缩枪封瓶底。之后，开始收缩顶部的瓶盖。再用热缩枪从上到下封酒身来回转动，等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。但塑料制品，容易老化，需定期更换，操作稍复杂，但适用于封存展示藏品。铝箔袋具有良好的防静电、隔氧、防潮、遮光功能及优良的热封性。将酒装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序即可。但仅适用于封存待喝的酒，不能用于展示品。

根源进行整治，首先发酵过程管理不到位，看看发酵的窖池、地缸封闭问题、然后看看原料、辅料的霉变问题，看看使用的设备卫生问题，等等问题解决了，再生产的的白酒就是干净的了。处理白酒杂味（霉味），可以用活性炭吸附的方法处理，不过处理后的白酒显得燥，需要懂得勾兑解决燥的问题。活性炭吸附法，根据霉味大小确定活性炭（酒类专用，分香型不同）使用量，做万分之2~千分之1做不同比例的活性炭吸附实验，达到吸附满意的，最少使用活性炭的量就是最佳的。操作步骤是加入活性炭后，每6小时搅拌一次，20~24小时时候用过滤纸过滤，品尝。大批量过滤时候选择硅藻土过滤机过滤。

扔了。。。。。再看看别人怎么说的。

酒盒在储运过程中,会由于生产工艺、贮运环境及堆码高度等因素没有得到合理控制而出现发霉、盒盖塌陷、两侧板受压时向外膨胀的现象,以及这种现象对酒盒包装功能的影响。 我国南方气候潮湿,包装发生霉变的几率较北方干燥地区高,梅雨时节为甚。不知道你是北方人还是南方人。 白酒贮存过久,同时瓶盖密封不严都会造成白酒发霉的现象。但是白酒一般不会发霉的。白酒的存放基本没有什么讲究，只要确定瓶口还是密封完好的，对酒质是没有影响的。 酒瓶或酒标发霉，只表明外部存储条件不佳。 我在买酒后都会进行防霉处理。而且我一般都买自己喜欢喝的酒，大多数买天金村酒，老村长酒。这样没等发霉我就喝完了。

如果是酒变质了应该扔掉??

这种破烂酒扔吧！好酒放多久都不会这样。再看看别人怎么说的。