古代人可以喝白酒吗怎么说，想喝酒又不能喝酒用文言文怎么说

不想喝酒又不想见到的人不欲饮而不欲见人者不饮酒不欲见人也

你说对了，不是古人能喝，而是那时候的酿酒技术不先进，只能酿造低度酒！

主要还是靠喝的来判断。

把“喝酒”叫做“吃酒”，不能笼统地说成是古人说的，而应当说是古人中的爱喝酒的人说的。古人说“倒酒”“划拳”让“斟酒”“猜拳”的动作典型、突出、准确。与此相反的是 ，把“喝酒”说成“吃酒”，让喝酒的典型动作模糊化了。这样的说法，是古人中爱喝酒的人的高明之处，一个“吃”字把“喝酒”提高到和“吃饭”同等的地位，强调“喝酒”的天经地义的，不容反对的。和把“喝酒”说成“吃酒”相似的，还有把“吸烟”说成“吃烟”。不是不知道“烟”的典型动作是“吸”，而是故意让这个典型动作模糊化，让“吸烟”和“吃饭”有同等的地位。

搜一下：古人说酒醒的说法

我个人觉得，这个无法真正考量，毕竟那都是过去的事了。不过按照顾人的说法，大碗喝酒，大块吃肉，可以看出古人的豪爽。另外什么古人的造酒水平低，我觉得不太正确，比如什么二锅头，五加皮什么的不都是传承了很久的吗，另外古人休闲娱乐的方式很单一，喝酒就是一个很好的方式，所以古人喝酒的本领估计也是练出来的，所以古人酒量应该很大

谈不上酒量大不大，要按身体状况说，应该是现代的人更大一些吧，毕竟现在的酒酒精度高，慢慢进化么，会越喝越大吧，至于酒杯，古人也有小酒杯的

古人的酒量我觉的很好

古代都是粮食酒.酒精度没现在的化学酒这么大！没喝醉先喝饱了当然是不如现在好的！

白酒　而且度数很低

古人喝的算是一种啤酒 没有现在的白酒度数高 也是几度 所以古人有的自称千杯不醉 来表现自己酒量过人

米酒

真正的粮食酒

古人喝的算是一种啤酒 没有现在的白酒度数高

烧酒..真正的蒸馏酒 由于酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵，所得到的酒醪或酒液酒精浓度一般不会超过20%。 采用蒸馏器，利用酒液中不同物质，其挥发性不同的特点，可以将易挥发的酒精（乙醇）蒸馏出来，蒸馏出来的酒汽中酒精含量较高，酒汽经冷凝，收集，就成为浓度约为65-70%（v／v）的蒸馏酒。 宋代以后，烧酒，烧春才是真正的蒸馏酒；

酒的魅力，其实不完全在于酒本身，还在于酒文化的丰富内涵和附加的娱乐功能。酒令是中国独有的游戏。它的出现与周代酒礼的产生有关。“酒食者所以合欢”，酒令是一种互动的游戏，给喝酒创造了一种合欢的气氛，酒令的令字，就有强制、约束的意思，要保证大家都按照这个秩序来进行。此外，行酒令还调节了每个人喝酒的量，让参与者喝酒机会均等。酒令在春秋战国的时候就已出现，到南北朝时，便发展成一种让很多人终日留恋的群体游戏。据载，王羲之曾偕同一帮亲朋好友在兰亭清溪旁用曲水流觞的方法即兴赋诗饮酒，而有了著名的《兰亭集》。当时还有一种酒令，是采用“竹制筹令”，把竹签当筹，签上面写有酒令的要求，比如作诗、作对，抽到的人要按照签上的要求去做。白居易的“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹”，说的就是这种酒令。到宋代的时候，酒筹变成了纸，当时叫叶子，纸上画有故事，并写明要罚几杯。后来酒令的发展可谓五花八门。谜语，最初也是在酒桌上出现的，包括灯谜、字谜等。既然酒令是一种游戏、一种竞赛，那就有一个公平性的问题，所以行酒令的时候是有裁判的，这个裁判就叫酒监。

“琴、棋、书、画”是中国人在文化上的四件雅事，在古代饮酒作诗是一种很典范的行为，具有代表性的就唐朝的饮八仙，亦称酒中八仙或醉八仙，分别是《新唐书·李白传》记载的李白、贺知章、李适之、汝阳王李进、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂。今天，我们把饮酒当作应酬、公关、朋友聚会和家族聚会的主要手段，酒的交际功能大大增加了，可是，酒的文化功能却大大削弱了。酒，对于中国人而言，不是一种饮品，而是一个朋友。朋友分亲疏远近，对酒的称谓也很有意思，分为敬称，比如琼浆、玉液，还有有趣的谦称和一般称呼，这在世界上是绝无仅有的。如今，在公共场合下，喝着酒是做不出诗来，即使你作诗来，多半也是被当成异类看待。喝酒不是一种情趣，而是一种欲望了。古人动辄一句“在下先干为敬”，然后就只剩空坛子了。联想到现在，谁人能这么喝?那为啥现代人在喝酒这事上竟跟古人有这么大的差异嘞?古代好汉千杯不醉是如何做到的，其实古代高度白酒是没有的，至多是醪糟，酒都是酿造酒，一般最多十几度。直到了宋代，酒的度数才提升了一点点，但也别指望出现什么高度白酒。比如梁山好汉们聚义一堂，海吃海喝，看似量大，其实也就相当于喝了点儿醪糟。醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。而现代的酿酒方式不同，我们来看看酱香型白酒的代表——茅台，其蒸馏得到原浆（原酒）度数在56度~60度之间，当然原浆是不能直接饮用，还需进行长时间的陈放。在陈放过程中，原浆酒发生水解和挥发的现象，使其酒精度数降低在52度、53度，再经稍微处理开始出售。

1.时间饮酒的时间在西周开始就有严格的规定——只能在冠礼、婚礼、丧礼、祭礼或喜庆典礼的场合下进饮，违时而饮则是违礼。若是酒瘾犯了，想趁机提前偷点小酒解馋，可能就直接被抓住然后赶出会场啦。（古代正式筵宴，尤其是御宴，都要设立专门监督饮酒仪节的酒官。这酒官职位颇多，有酒监、酒吏、酒令、明府……他们的职责，一般是纠察酒筵秩序，将那些违反礼仪者撵出宴会场合。）2.顺序入席时，主人入门后坐右边，客人坐左边，主人就东阶，客人就西阶。《礼记·乡饮酒义》中提到过，坐北方享的是天地之气，面向的是南方的德气，简言之即为人们常说的“坐北朝南”。鸿门宴，中国历史上最著名的酒宴之一，司马迁着意描述了这场宴会上的座次：“项王、项伯东向坐；亚父南向坐—亚父者，范增也；沛公北向坐，张良西向侍。”酒宴中，项王、项伯朝东坐，亚父朝南坐。刘邦朝北坐，张良朝西侍。通常主人邀请宾客以宾客为尊让宾客坐北边，但亚父（范增）最为年长，按照尊卑顺序坐北位实属合理，项王、项伯坐西北以辅主人，张良、樊哙坐于东南，作为辅宾。除了朝向以外，古人在席位设置上还有首尾上下之别。3.敬酒古人饮酒，倡导“温克”，即是说虽然多饮，也要能自持，要保证不失言、不失态。教人不做“三爵不识”，狂饮不止的人。所谓“三爵不识”，指不懂以三爵为限的礼仪。《礼记·玉藻》提及三爵之礼云：“君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯，礼已三爵而油油，以退，退则坐。”就是说，正人君子饮酒，三爵而止，饮过三爵，就该自觉放下杯子，退出酒筵。所以，这美酒虽好，但不是你想喝多少就能喝多少的啊。大唐盛世，名酒辈出，喝酒成为一种普遍现象。到了宋代，则开始强调节饮和礼饮。清代时，文人们著书将礼饮的规矩一条条陈述出来，约束自己，也劝诫世人。清人张晋寿《酒德》中有这样的句子：“量小随意，客各尽欢，宽严并济。各适其意，勿强所难。”大概就是我们现在所说的“酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，喝不了就赶紧跑”的意思吧。4.劝酒劝酒使用甜言蜜语，喝酒就当豪言壮语。喝酒加划拳，酒桌上坑爹的不止是假酒，还多了个好友。不过别以为古人就没有这样的烦恼，除了需遵守“三杯即止”的规定外，有时你还得有让你喝你就必须喝的困扰。而具有这样霸道权利的正是前文所说的酒官。酒官是酒宴上神一般的存在，因为赴宴者在酒筵上要服从酒官意志，有时你偷喝了点酒官把你赶出宴席，有时他们的职责又是强劝人饮酒，专门找醉了不喝或者喝很多都不怎么醉的人，将酒令作为军令，你不听还真不行，如此一来甚至闹出人命。赴宴者因此不能随心所欲，如若不服也视为违礼。