为什么现在都用玻璃瓶装白酒，为什么酱香型白酒都不用玻璃瓶装

好的白酒大部分都是用玻璃或陶瓷材质作为酒瓶，一方面是因为它们的成分是二氧化硅无机物，是不会溶解在酒里的，具有很好的稳定性。另一方面，白酒的主要成分是乙醇，易挥发，稳定性不强，放在玻璃或陶瓷容器密封性比较好，是可以长期保存的。另外放在玻璃中有助于看到白酒的色泽，酒花等，更利于消费者看到酒质。

大部分的酱香酒，都不会选择用透明的玻璃瓶。酱香型白酒都不用玻璃瓶装的原因如下：1、包装不美观，一方面是因为酱香酒酒体偏黄。透明的玻璃瓶能直接看到里面的酒体，一瓶偏黄的的酒摆在那里，我怎么也喜欢不起来，并且酱香酒有着越陈越香的特征，适合长时间存放，但放的时间越长，酒体的颜色就越黄，和倒在分酒器不一样，透明玻璃的酱香酒，实在欣赏不来。另一方面是因为酱香酒的特性，酒体的物质含量丰富，当温度低于10℃时，容易出现沉淀物，这样的话，消费者看到可能会误会。2、透明玻璃的酱香酒完全不适合长时间存放，因为它不能避光。大家都知道酱香酒含有丰富的物质，若有光，很可能引起酒质变坏，尤其是紫外线，会使酒体温度升高，引起酒中所有的酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酱酒的口感。酱香酒的收藏环境必须是恒温恒湿、通风避光，光线的照射对任何白酒都会有不好的影响，但对酱香型白酒的影响更大。而用不透明的酒瓶可以避光，有利于酱香酒的存放陈酿，保证酒体质量。想要了解更多关于酒的相关信息，推荐咨询家大业大酒。作为新柔型酱酒,“柔和”是家大业大酒的风味之魂。得益于成熟精湛的独家传统手工技艺，与市面普通酱酒相比，家大业大酒的任何一款,都不会让人出现上头、辣喉、冲鼻等不良体验，取而代之的是浓郁的酱香和幽雅的陈香，口感饱满绵柔,余味细腻持久，整个品鉴过程走下来,每一秒感受到的,都是独一无二的“佳味道”。

之所以酒瓶选用玻璃酒瓶，一部分原因是从它外观来说，质地晶莹剔透，外观多变，包装大气华美，可大大的提高所包装酒类的次，抓住消费者的眼光，进而提高销售量；另外，由于玻璃的酒瓶较为适合自动灌装生产线，而国内的玻璃酒瓶自动换装技术和灌装设备发展的也较为成熟，玻璃酒瓶也就有着很好地优势条件，并且自动灌装对于酒类生产厂家来说，成本也较低，之所玻璃酒瓶不能盛放葡萄酒，主要是因为葡萄酒的成分所致，因为葡萄酒中的葡萄分子对光线的敏度度特别高，特别是紫外线，会加速葡萄酒分子的老化，从而影响葡萄酒的口感，甚至会让葡萄酒出现腐坏的问题，而这对于葡萄酒产品的运输及存放都是不利的，并且对葡萄酒厂家的发展也会造成一定的影响；

主要有一下几个原因： 一是在储藏白酒时，储藏容器材料的优良与否，与白酒储藏后的质量密切相关。酒在不同的容器中贮存，变化不相同，从而影响着酒的风格。当然，玻璃器皿不是存储白酒的最佳容器，陶瓷最佳。 二是国家也有相关规定。详见GB/T 24694-2009 。 三是酒鬼酒塑化剂风波让白酒行业是谈“塑”色变。一般塑料容器装白酒遇高温高热可能出现塑化剂超标的情况。塑化剂在乙醇中溶解度大.多位专家认为,白酒企业在生产储运过程中所使用的塑料管道、塑胶容器、瓶盖或其他塑料包装材料中,可能含有塑化剂。北京化工大学教授郑国钧进行的科学实验也证明,相对于水来说,塑化剂在乙醇(也就是酒精)中的溶解度很大,在水中的溶解度很小。使用塑料容器存储白酒业容易使酒变质。 四是相对比较，对于批量生产的白酒，玻璃容器价格偏低。

对于白酒来说，装盛的容器对白酒来说还是有要求的，像竹筒、木桶、塑料等容器的话，用来装酒只能用作短期存储，不能装上酒水来当做收藏品。酱香型白酒酒体不稳定，容易受外界的温度和光线影响，所以不透明的瓷瓶能保护里面的酒体不易变质。一般酱香型的白酒是瓷瓶装的，因为不透光是酱香酒的包装形式，而浓香酒的话，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。玻璃酒瓶是现代文明的产物，与陶瓷酒瓶相比更具有现代气息。玻璃酒瓶用做装酒，同时玻璃酒瓶损耗小，密封严实。玻璃酒瓶与陶瓷酒瓶相比，玻璃酒瓶价格更便宜，造型也相对单一，收藏价值没有陶瓷酒瓶高。想要了解更多关于酒的相关信息，推荐咨询家大业大酒。家大业大酒保证了酱酒本身风味复杂度、浓郁度的前提下，新柔型酱酒家大业大酒给品鉴者带来的，是从头到尾都非常舒适的柔顺感。此次研发的完成，也标志着酒厂产品品质从此升级，成功迈入贵州茅台镇高端酱酒的阵营。

浓香型白酒使用玻璃瓶装，而酱香型白酒使用瓷瓶装的原因如下：浓香型是勾兑酒，时间长了容易使勾兑添加的物质分离出来，酒味会变淡。酱香型酒是纯粮酿造的原汁原味的白酒比较健康。而且浓香型的透明玻璃瓶酒质见紫外线照射容易变味。而酱香型酒是避光白色瓷瓶装，时间越长酒质越纯。越好喝。而且酱香型酒受季节性生产影响，产量很少。物以稀为贵。物以健康为首选。酱香型白酒酒体不稳定，容易受外界的温度和光线影响，所以不透明的瓷瓶能保护里面的酒体不易变质。一般酱香型的白酒是瓷瓶装的，因为不透光是酱香酒的包装形式，而浓香酒的话，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。想要了解更多关于酒的相关信息，推荐咨询家大业大酒。家大业大酒的酿造是对经典工艺的继承和发扬。风味上各具特色，且由顶级团队把控品质，包括国家级白酒大师、酿酒大师、中国首席品酒师及工艺大师团队等。2021年，三款新品一经推出便大受市场好评，第一批货快速售罄，收获了白酒老饕、商务人士等高端人群的一致认可。

酒类过度包装亟须规范， 代表建议白酒统一用玻璃瓶。全国两会期间，酒类包装问题再次引起代表、委员的关注。来自安徽代表团的全国人大代表、池州市贵池区梅村镇霄坑村党委书记、村委会主任王建伟建议，改变目前白酒过度包装的现状，同时出于节省资源和食品安全的考虑，可禁止陶瓷瓶作为白酒包装使用，而统一使用玻璃瓶。这一建议目前业内看法不一。专家认为，白酒行业目前确实存在过度包装问题，而更关键的是在于食品级包装的标准建立与监管。■ 两会声音酒类过度包装泛滥“如此庞大的产销总量所产生的包装垃圾数量惊人，目前国内还没有相关的机构和权威部门就我国一年酒类消费所产生的不能回收再利用的包装垃圾作过详细准确的调查统计。”两会期间，全国人大代表王建伟提交《关于禁止(限制)使用陶瓷作为酒类饮料包装器皿的建议》。他曾对当地白酒包装情况进行调查，发现中高端白酒多为3层包装，低端白酒多为1-2层包装。除酒类过度包装问题，王建伟还调查发现，白酒第一层包装所采用的材料大多以玻璃和陶瓷制品为主，其中玻璃制品所占比例约六成以上，陶瓷、金属类等其他包装材料占比约为四成。“按2015年中国白酒年销量1278.8万千升、0.5升为一个包装单位计算，中国一年所产生的白酒类陶瓷器皿包装垃圾约102亿个。”王建伟认为，陶瓷器皿无法进行回收再利用，只能废弃填埋，造成土地资源、劳动力成本的巨大浪费。对此他建议，尽快制定白酒行业包装国家标准，科学合理地规范白酒行业包装。提倡采用玻璃容器作为白酒类第一层包装容器，禁止使用陶瓷作为酒类饮料包装器皿。“玻璃的化学成分主要是硅酸盐，化学性质非常稳定，不会被酒精类等酸性食品腐蚀。另外玻璃制品还可回收再利用，有效节约资源消耗。”他还称，根据相关资料，陶瓷中铅等其他重金属含量较高，如果用陶瓷器皿作为白酒等酸性食品的包装容器，可能有过量铅溶出而引起铅中毒。■ 延伸关注白酒过度包装背离消费本质据中国商情报网站数据，中国目前人均烈酒消费量为4.34升，超过世界平均水平。中商产业研究院数据预测，2017年中国白酒产量将突破1400万千升。针对王建伟提到的酒品过度包装现象，新京报记者近日走访酒水市场发现，超过半数的白酒包装为2-3层，中高端酒绝大多数为3层包装，即玻璃瓶或陶瓷瓶、纸盒外包装及随赠手提袋。其中，五粮液、汾酒、泸州老窖、牛栏山、红星二锅头等多个品牌均有陶瓷瓶产品在售。此外，少数低端白酒还推出了塑料桶大包装。多位销售人员介绍，在价位差不多的情况下，有层层精美包装的酒会比裸瓶和包装普通的酒更受青睐。对于过度包装现象，一位酒企负责人表示，这主要源于消费者“要面子”的隐性需求，随着消费逐渐回归理性，企业也会逐渐杜绝过度包装。白酒行业专家蔡学飞认为，酒类的确存在过度包装的情况，且越来越泛滥。中国酒水创新能力弱，同质化严重，很多非知名酒企都试图通过包装提升价值感，结果导致创新点完全聚焦到了包装层面，背离了消费本质。改变这一现状，首先要酒企加强酒水质量、口感等创新，其次要强化消费者健康饮酒意识，最后要行业层面进行一定的规范。专家呼吁建食品级酒瓶包装标准对于酒类包装材质使用的问题，白酒行业专家蔡学飞认为，统一使用玻璃容器可能会弱化中国酒水的多样性，在一定程度上不利于酒行业的发展。“与其讨论统一容器，不如解决陶瓷材料的创新使用问题。”中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤在接受新京报记者采访时也表示，对陶瓷包装“一刀切”禁用不太可能。“玻璃制品和陶瓷器皿一样，都有可能因为原材料中重金属超标而存在食品安全隐患。关键还是要看包装容器的原料和生产过程的质量控制，目前我国尚未建立食品级陶瓷和玻璃瓶的标准，为确保食品安全，应尽快建立相关标准，并对这些包装的生产进行严格监管。”