碧坛春的酒厂包装车间,白酒厂包装车间管理制度及其人员岗位职责

1,白酒厂包装车间管理制度及其人员岗位职责

仓库管理制度

白酒厂包装车间管理制度及其人员岗位职责

2,宜宾酒厂的酒有哪些品牌

宜宾名酒有五粮液、叙府酒、尖庄酒、金潭玉液、红楼梦酒等。1、五粮液五粮液传承多粮固态酿造历史逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造,唐永泰元年(765年),大诗人杜甫途经宜宾,当地最高行政长官杨使君在东楼设宴,以重碧酒款待,杜甫饮后赞叹不已,写下了《宴戎州杨使君东楼》:“胜绝惊身老,情忘发兴奇。座从歌伎密,乐任主人为。重碧拈春酒,轻红擘荔枝。楼高欲愁思,横笛未休吹。”建中三年(782年),经唐德宗下诏,重碧酒正式成为官方定制酒(郡酿)。2、叙府酒四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司(原四川省宜宾市叙府酒业有限公司),坐落于全国著名的翠屏山森林公园内,山青水净,绿树掩映,拥有绝佳的生态酿造环境。公司占地面积500余亩,拥有固定资产3亿余元,有优质老窖池数千口,年产优质浓香型白酒2万多吨。2008年公司产品荣获“中国驰名商标”,公司现有员工1000余人,其中具有本科、专科以上文化程度的员工200多名,现有高级经济师、高级工程师、高级会计师、国家评酒委员、高级酿酒师、高级品酒师等高级工程技术人员100多名,是四川省生产名优白酒的大型骨干企业。3、尖庄酒老尖庄酒是五粮液股份有限公司自销品牌部产品。老尖庄酒以传统的酿制工艺与现代科技相结合,选用优质基酒,精心勾兑。具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格。是消费者最喜欢的品牌之一。4、金潭玉液金潭玉液系列酒秉承多粮型传统工艺,精选优质高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%五种粮食,选用中高温曲药,采用杨氏大曲烧坊之百年老窖,经长达90天固态发酵,分层起槽,分层蒸馏,分段摘酒,按质并坛,长期贮存,自然老熟后与储存20年、15年、10年的陈坛老酒,天然龙涎古井水精心勾兑而成。经全国著名白酒专家鉴评,具有:无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调、余味净爽、多粮型浓香风格突出等特年点。2006年6月中国酒文化专业委员会确认“金潭玉液”系列酒为中国知名品牌。2007年12月,金潭玉液系列产品被评为“四川名牌产品”“四川著名商标”。5、红楼梦酒四川宜宾红楼梦酒业股份有限公司位于“万里长江第一城”——酒都宜宾。公司距宜宾中心城区15公里,距宜宾机场仅20分钟车程,交通极为便利。公司的生产基地位于岷江之畔,丹山岩下。这里青山郁郁,流水淙淙,空气湿润,土层丰厚,粘软适度,回潮性好,更有“丹山碧水”的地下良泉,水质清澈,甘冽、无污染,富含多种微量元素,适宜多种微生物的生长,酿酒条件得天独厚。公司现有陈年老窖1200余口,年产优质五粮浓香型曲酒10000余吨;现有员工近千人,其中拥有技术职称人员占30%。 公司生产的“梦”、“红楼梦”、“红楼梦金钗”酒等系列高雅浓香型白酒以优良的品质深受消费者喜爱,被评为中国文化名酒、四川名酒、四川省著名商标,并荣获首届中国食品博览会金奖、1992年香港国际博览会金奖、第五届亚太国际博览会金奖等殊荣。此外,红楼梦酒还在2009年被联合国定位为“官方指定用酒”。

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3,青岛啤酒招聘包装车间验酒员是负责什么工作

应该是成检吧,眼睛能看花你。
验酒的再看看别人怎么说的。

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4,宿迁有什么旅游景点

宿迁有什么旅游景点,宿迁哪里好玩?项王故里国家AAAA级旅游景区,为纪念盖世英雄项羽而修建,是江苏省重点文物保护单位。景区占地65.35公顷,是集城市商业、文化、娱乐休闲等多功能于一体的旅游综合体。项羽名籍,字羽,生于公元前232年,二十四岁时起兵反秦,率诸侯入关,自称西楚霸王。项羽在与刘邦的楚汉争战中失败,在乌江自刎而死,年仅31岁。家乡人民为纪念这位既勇猛又豪爽的英雄,在其出生地——下相梧桐巷立碑、建坊。景区内有项王故居、将署、重瞳宫、霸王古今馆等景点,是中国最大的西楚建筑群。地 址:江苏省宿迁市黄河南路288号 邮编:223800公交线路:游1路、游2路、803路、808路、301路、302路、109路营业时间:11月-3月 8:30-16:304月-10月 8:30-17:00票 价:80元/人咨询电话:0527-81001600投诉电话:0527-81001601网 址:xiangwangguli.com三台山森林公园国家AAA级旅游景区、省级森林公园、省级风景名胜区,坐落于美丽的骆马湖畔,属马陵山麓余脉,总占地面积12.7平方公里,被誉为苏北的西双版纳。景区按国家级森林公园、国家AAAAA级旅游景区进行打造,是一座集自然山水观光、文化艺术体验、森林休闲度假、科普教育、运动健身为一体的综合性森林公园。景区山水相依,花海荡漾,形成一核三区多点景观带,即以生态景观为核心,分为森林游赏区、森林休闲区、森林度假区三大区域,多点分布其中,以其最美八景闻名。景区主要景点有:晴翠湖、梅园、相思湖、天和塔、镜湖和衲田等。地 址:江苏省宿迁市湖滨新区三台山大道与枫杨路交界邮 编:223800公交线路:游2路、101路、102路、104路营业时间:周一至周五 8:30-17:30周六至周日 8:00-17:30咨询电话:0527-84397888投诉电话:0527-84397888网 址:sqsantaishan.com龙王庙行宫国家AAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位,原名"敕建安澜龙王庙",座落于宿迁市西北20公里处的古镇皂河。该建筑群始建于清代顺治年间,改建于康熙23年,后经雍正、乾隆、嘉庆皇帝的复修和扩建,形成了现在占地36亩,四院三进封闭式合院的北方官式建筑群。乾隆皇帝六次下江南,五次驻跸于此,并建亭立碑,故又称为"乾隆行宫"。自清代以来,每年农历正月初八至初十为皂河龙王庙庙会之日,所有赶庙会的人一起参拜龙王,人山人海,盛况空前,被列为苏北地区36处香火盛会之首。2014年,随着中国大运河申遗成功,龙王庙行宫作为大运河(宿迁段)的重要组成部分,成为宿迁地区大运河上重要的世界文化遗产点。地 址:江苏省宿迁市湖滨新区皂河镇通圣街10号邮 编:223800公交线路:91路、92路、93路营业时间:春、夏季8:30-17:30秋、冬季8:30-17:00票 价:联票70元/人,单票60元/人咨询电话:0527-84511180投诉电话:0527-80701309网 址:zaoheguzhen.com湖滨公园国家AAAA级旅游景区、省级森林公园、省级自驾游基地,坐落于烟波浩淼、风景秀丽的骆马湖畔,地处省级骆马湖旅游度假区的核心区,曾为江苏省第七届园艺博览会的主会场。公园占地69.4公顷,从南到北由园林文化体验区、中心水景区、嬉戏谷动漫王国、湖滨浴场四部分组成。园林文化体验区共有18个主题园,个个特色鲜明、富有创意。中心水景区主要由通过吉尼斯记录认证,高199.6米的音乐喷泉、大型水上舞台以及中心广场、湖滨看台等组成。嬉戏谷动漫王国,将宿迁的历史文化、骆马湖水文化与超前的数字娱乐、高新技术完美融合,通过游戏虚拟场景局部实景化的手段,将一个从未有过的、神秘未知的、超越现实的奇幻世界带入现实!湖滨浴场由沙滩浴场、沙滩运动、水上运动等休闲娱乐项目构成,游客可以在此亲水、戏水……地 址:江苏省宿迁市湖滨新区迎春大道邮 编:223800公交线路:102路、103路、106路、107路营业时间:9:00-17:00票 价:嬉戏谷动漫王国100元/人咨询电话:0527-848379690527-82585859(嬉戏谷动漫王国)投诉电话:0527-848379690527-82585859(嬉戏谷动漫王国)雪枫公园国家AAAA级旅游景区、国家红色旅游经典景区、宿迁市规模最大的爱国主义教育基地,是为纪念以彭雪枫将军为代表的抗日民族英雄而建设的一座集纪念瞻仰、爱国主义教育、国防教育及旅游休闲等多种功能于一体的大型城市公园。公园占地320亩,规划设计充分体现了以人为本、现代生态的设计理念,主要分为纪念瞻仰、水景游览、励志教育和配套服务等四大功能区。彭雪枫纪念馆位于公园最高处,建筑造型雄伟大方,是整个公园的核心。从广场拾级而上,仰视而望,充分烘托出纪念馆的宏伟气势,通过形象展示与寓意表达等多种手法,全面体现彭雪枫将军文武双全的英姿和宿迁人民昂扬向上的气势。地 址:江苏省宿迁市黄河北路288号邮 编:223800公交线路:103路、303路、304路、307路、309路、806路营业时间: 8:30-17:30票 价:免费咨询电话:0527-84246861投诉电话:0527-84246862洪泽湖湿地公园国家AAAA级旅游景区、国家级湿地自然保护区、省级自驾游基地,北枕世界闻名的京杭大运河,南依中国南北分界点淮河,东临烟波浩渺的洪泽湖,是充分利用洪泽湖湿地国家级自然保护区的资源优势打造的集观光旅游、生态休闲、科普教育等为一体的旅游区。洪泽湖湿地公园是洪泽湖地区湿地系统保存最为完整的区域,面积75万亩。现有古泗州文化博物馆、水族馆、芦苇迷宫、千荷园等景点。景区内湖水浩淼,荷苑飘香,芦荡深深、百鸟齐鸣,置身其中,宛如走进一幅原始自然的旖旎画卷。景区还先后荣获长三角世博之旅示范点、中国十大生态休闲基地以及江苏省摄影基地等称号,是江苏省最具代表性的新兴生态旅游景点。地 址:江苏省宿迁市泗洪县城头乡邮 编:223900公交线路:洪泽湖湿地旅游公交专线自驾线路:高速公路泗洪出口右拐—宿迁大道—245省道—通湖大道营业时间:8:00-18:00票 价:60元/人咨询电话:0527-80821202投诉电话:0527-80821202中国杨树博物馆国家AAAA级旅游景区,位于泗阳县农场境内,总占地面积62亩,是目前全球唯一一座以杨树为主题的专业博物馆。景区建有博物馆主展馆、游客服务中心、组培室、温室、掬云亭、杨树品种园等,全面、系统地展示了杨树相关知识,完整记录了杨树产业的发展历程,为再现杨树历史、传播杨树知识、弘扬杨树文化起到了重要的促进作用。景区始终坚持生态规划、生态建设的理念,所有标识标牌均以木质为主,停车场、馆内林荫小道等以绿色植被覆盖,处处体现了生态的景象。景区2010年被市摄影家协会评为平原林海婚纱摄影基地。地 址:江苏省宿迁市泗阳县农场境内邮 编:223700公交线路:83路营业时间:上午8:30-11:30下午2:00-17:30票 价:免费咨询电话:0527-85271929投诉电话:0527-85272797网 址:zgysbwg.com克拉嗨谷国家AAA级旅游景区,占地约45万平方米,是一个集互动体验、观赏游览、休闲娱乐、人文教育、影视制作等为一体的科技文化体验园区。景区以运河文化为最大特色,整合世界五大运河资源,通过丰富的现代游乐体验、打造与世界运河亲密接触、充分互动的运河欢乐体验之旅,是中国首个以运河文化为主题的文化旅游景区。景区有当今世界最具吸引力的大型室内立体轨道项目黑暗乘骑,国际最先进电影技术与游乐设备完美结合的飞行影院,国内高度第一的激流勇进、天地双雄、高空飞翔等,惊险刺激,无与伦比;单次游客载量最多、旋转角度最大的流星飞锤和高空飞翔等项目让你在激情呐喊中体验从未有过的轻松与欢笑……地 址:江苏省宿迁市湖滨新区郁金香路1号邮 编:223808公交线路:102路、105路、106路、游1路营业时间:秋、冬季9:00-17:00春、夏季9:00-17:30票 价:150元/人咨询电话:0527-88979999投诉电话:0527-82287888网 址:canalparadise.com中国水城欢乐岛国家AAA级旅游景区,位于风光秀美的骆马湖畔,占地面积350亩,拥有世界排名第四的摩天巨轮及30多项配套齐全的游乐设施,是一座融观赏性、娱乐性、趣味性、刺激性于一体的现代化主题乐园。景区分为六大主题区:游乐园区、摩天轮广场、水上乐园区、人文景观区、沙滩区以及特色旅游纪念品、餐饮区。以幸福.爱情.梦想为主题的巨型摩天轮,高122.5米,世界排名第四,当之无愧成为宿迁市地标性建筑。碧水湖畔,百鸟园内浓浓绿茵中聆听来自世界各地的100多种名贵鸟类、2000余只欢鸟啼鸣,体验人鸟同乐,佳趣天成的境界,令游客们感到乐趣无穷。游乐园区内的5D、6D电影、大摆锤、高空揽月等刺激惊险的游乐项目为您展开一段神秘的探险之旅。精彩纷呈的多元化主题项目满足了不同文化背景、不同年龄阶段以及不同爱好的群体,让游客们能够多角度的体会到欢乐岛,欢乐每一天,精彩每一天!地 址:江苏省宿迁市湖滨新区环湖大道169号邮 编:223800公交线路:103路营业时间:周一至周五8:30-18:00周六至周日8:30-18:30票 价:观光票10元/人摩天轮票60元/人十五项联票100元/人咨询电话:0527-80701200投诉电话:0527-80701200网 址:sqhld.cn印象黄河景区国家AAA级旅游景区,东起环城西路,西至通湖大道,全长约4公里,占地面积3930亩,其中水域面积1500亩。景区以印象黄河为主题,涵盖黄河精神、黄河人文和黄河生态三大方面,打造集生态、田园、文化、滨水特色于一体的第一江山春好处。景区有一堤两带十景:一堤即古黄河北岸的龙堤,两带即古黄河两岸生态带, 十景即双塔云影、楚苑风荷、芳轩揽翠、金沙戏水、连岛野韵、龙岗秋月、青萍早春、林间花海、将军丰碑、泗水渔歌。景区主要建筑有:朱瑞将军纪念馆、华夏联合文化艺术中心、中国宿迁奇石馆、永恒之恋广场、九龙七凤塔等。地 址:江苏省宿迁市滨河路与环城西路交汇处邮 编:223800公交线路:105路、301路、318路营业时间:全天票 价:免费咨询电话:0527-88120050投诉电话:0527-88110036网 址:sqsc.gov.cn古黄河水景公园国家AAA级旅游景区,位于发展大道、环城西路、环城北路和骆马湖路的围合区,总占地面积85公顷,其中水域面积34公顷,是以古黄河风光带为景观特色的旅游景区,充分展示水文化、黄河文化,具有滨水旅游、体育休闲、应急避难和商务接待等四大功能。景区主要景点有水景园广场、四届市委纪念林、十六大纪念林、棋苑、应急避难场所、凝岚峰,还建有联通桥等24座景观桥梁、凝翠阁等7座亭阁、雨谷岛等12座岛屿、凝缘栈道等3条沿河栈道、迎驾码头等3个游船码头。地 址:江苏省宿迁市骆马湖路166号邮 编:223800公交线路:304路营业时间:全天票 价:免费咨询电话:0527-84366551中国粮食博物馆国家AAA级旅游景区,坐落于宿城区徐淮路东侧,交通便利,环境宜人。展馆整体设计视觉独特、主题鲜明、内涵丰富,以民以食为天,食以粮为源为主题,占地30亩,展厅面积约3300平方米,馆内设置基本展区、专题展区、临时展区、学术报告厅等,展览氛围浓郁,特色鲜明,丰富的实物资料和先进的展示手段向游客诉说着粮食的古往今来,是目前国内唯一以粮食为主题的专题性博物馆。地 址:江苏省宿迁市运河西岸七号桥南侧邮 编:223800公交线路:301路营业时间:8:30-17:30票 价:免费咨询电话:0527-88120086投诉电话:0527-88110036网 址:sqsc.gov.cn南湖公园国家AAA级旅游景区,公园占地总面积1193亩,建有南湖、中国(沭阳)花木博物馆、三维立体画艺术馆、儿童游乐园、观景亭、崇孝苑等主要景点。其中南湖面积442亩,由中心湖泊和西侧景观河两大水体组成,中心湖泊是依据低洼地形挖掘而成,水体面积272亩,整个水面及湖心岛均按沭阳版图形状设计,建有中国(沭阳)花木博物馆,岛上广植沭阳县花——石榴花。弯弯曲曲优雅的公园小路,一派和谐的生态美景,给南部新城新添城市亮点,给花乡沭阳带来绿景。地 址:江苏省宿迁市沭阳县学院路邮 编:223600公交线路:108路营业时间:8:00-20:00票 价:免费咨询电话:18360276195投诉电话:18360276195苏北花卉示范园国家AAA级旅游景区,占地1600多亩,绿化覆盖率高达98%,分为常绿乔木种植区、落叶乔木种植区、花灌木种植区,乡土树种种植区等十多个种植区,种植近百个品种,布局合理,错落有致,小桥流水,曲径通幽。目前,示范园内有瓜果采摘、盆景制作、特色烧烤等游览项目。地 址:江苏省宿迁市沭阳县庙头镇扎新路中段邮 编:223600公交线路:新河、颜集公交专线营业时间:8:30-17:30票 价:免费咨询电话:0527-83331008投诉电话:0527-83331008网 址:subeiflower.com柳山湖景区国家AAA级旅游景区,以地下山和地下湖闻名。悠久的历史、古老的传说、无人知晓的汉人石棺、扑朔迷离的八卦迷魂阵、神秘消逝的水母娘娘井和兴云寺、唐宋时期名动天下的灵异大师、全国闻名的中国象棋村……这片古老的土地上充满神奇!柳山湖也是华东户外烧烤基地,度假休闲、亲友小聚、团队活动、户外野营均相宜。特别是儿童乐园,滑草、漂流打水怪等更是孩子们的最爱,让人乐不思蜀。地 址:江苏省宿迁市泗洪县石集乡柳山村邮 编:223900公交线路:青城公交专线营业时间:8:30-17:30票 价:20元/人咨询电话:0527-86351763投诉电话:0527-86351763平原林海景区全国农业旅游示范点、江苏省四星级乡村旅游点、省级自驾游基地,绵延20公里,是江苏省最大的公益林,也是天然绿色大氧吧。景区先后被评为旅游行业文明单位、乡村旅游20强、2009长三角世博主题体验之旅示范点,建有黄河故道省级湿地公园、平原林海自驾游基地、山地自行车赛场、自助烧烤台、露营地台等。 每年500亩二月兰花海赏花、自助烧烤、房车体验、自行车骑游等特色活动吸引了大量的游客前来游玩体验。地 址:江苏省宿迁市泗阳县245省道与徐淮路交汇处邮 编:223700公交线路:1路营业时间:全天票 价:免费咨询电话:0527-85272798投诉电话:0527-85272797妈祖文化园妈祖文化园是按照国家5A级景区标准建设,是运河上第一座妈祖文化园及地标性文化建筑,是京杭大运河漕运文化的代表。相传,妈祖又称天妃、天后、天上圣母,是历代船工、海员、旅客、商人和渔民共同信奉的神祇。泗阳自古就是运河上重要的漕运要冲,供奉妈祖神像的天后宫就是由福建闽商在泗经商时所建,距今已有三百多年历史。妈祖文化园包括妈祖广场、莲花广场、妈祖殿以及高达32.3米妈祖雕像。地 址:江苏省宿迁市泗阳县上海南路(泗阳船闸南首)邮 编:223700公交线路:82路、83路、游1路营业时间:8:30-17:00咨询电话:0527-85395026投诉电话:0527-85271929洋河酒厂工业园全国工业旅游示范点,位于中国白酒之都—洋河镇,园区占地约10平方公里,依托苏酒集团独特的品牌资源及文化资源,大力发展旅游事业,打造江苏省内独具特色的酒文化旅游景观,目前已形成陶坛库、白酒银行、酿酒车间、美人泉景观园、地下酒窖、包装物流中心等主要景点。地 址:江苏省宿迁市洋河新区洋河镇中大街118号邮 编:223800公交线路:108路、109路营业时间:上午 8:30-11:30下午14:00-17:00票 价:60元/人咨询电话:0527-84938894投诉电话:0527-84938894运河湾自然农园江苏省四星级乡村旅游点,农园占地14.36平方公里,分为高新研发区、设施生产区、信息物流区、农产品加工集中区、新农村示范区等一园五区。园区建有主入口广场、岩石园、耘园、禾园、人防园、动物园等18个景点,形成以银杏大道为主轴的景观架构,呈现百年雪松、百年银杏、百亩草坪、百米长廊、百步梯田等奇特景观,移步换景、诗情画意, 是一座集餐饮、旅游、观光及生态商务于一体的生态休闲中心。地 址:江苏省宿迁市宿豫区二号桥东500米邮 编:223800公交线路:104路营业时间:上午 8:30-11:30下午14:00-17:30票 价:免费咨询电话:0527-84259552投诉电话:0527-80985301梨园湾江苏省四星级乡村旅游点,建有万株梨园基地、百亩有机葡萄基地、梨园人家、和谐家园、水上乐园、生态长廊等生态观光带和赏花台、水韵梨花、古银杏林、牡丹园、海棠园、梨花村、梨花岛、文化长廊等人文景观,是集高效农业种植、旅游观光、休闲餐饮、生态居住于一体的生态休闲好去处。地 址:江苏省宿迁市宿豫区顺河镇林苗圃邮 编:223800营业时间:上午 8:30-11:30下午14:00-17:30票 价:免费咨询电话:13625248516投诉电话:0527-80985301网 址: liyuanwan.com更多关于宿迁有什么旅游景点,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/f3aafe1615732371.html?zd查看更多内容

5,青岛啤酒各个分公司包装车间是不是都是24小时上班

是的,我和我哥都在青岛啤酒包装车间工作的,都是一个样的!没办法,咱们干苦工作,人家老板可是做空调办公室呢1!!

6,山西有什么富饶物产

给你介绍一下山西的土特产吧!汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼 山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼 太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉 汾州核桃 山西汾州核桃历史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白质,不论生食或制成糕点糖果,均清香可口。还是一种益智健脑食品,能补气 益血,润燥化痰,治肺润肠,且味甘平,对于 “温补肾肺,定喘化痰”有一定的疗效。 山西汾酒 汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。 相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒,距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂;借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。” 汾酒是我国清香型白酒的典型代表,具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。汾酒虽为60度高度酒,但没有强烈的刺激性。 灵丘莜麦面 山西灵丘气候寒冷,无霜期短,适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,名曰“莜面”。 莜面的吃法花样非常多,有推窝窝(即拷栳栳)、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压饸烙……等。莜面性寒,必须经过“三熟”,方可进食。即先把莜麦炒熟,磨成面;再把莜面用开水泼熟,和好以后,做成各种花样蒸熟(约15分钟左右)。吃的时候可分冷热两种菜:冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝,再配以盐汤辣子炝油,菜与莜面拌起来,清香可口;热菜是羊肉臊子,配点蘑菇,开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤,更是香味扑鼻,美不可言。 运城池盐 产于山西运城。是盐湖中主要资源硫酸钠、氯化钠、硫酸镁的矿藏总储量达八千三百七十多万吨。溴、钙、碘、钾、硼以及锂、刨、锶、镓、铷等多种稀有元素的储量也很丰富。还有一种与盐共生的硝板,即白钠镁矾,其主要成分是硫酸钠、硫酸镁的复盐,厚度2-4米,贮量为一千六百多万吨矿体露出地表。这是经过前人几千年产盐而形成的一种得天独厚的宝贵资源。 大蒜 产于山西灵丘。《后汉书》云:一天,名医华佗遇到一辆车上躺着一个病人,这人得的是一种怪病,喉咙眼里象噎住了东西,吃饭咽不下去。华佗诊视后,对病家说,你到饭铺里去买二升蒜和醋来,令病人吃下去。华佗走后,没有多久,病人就吐出一条蛇来。病家拿着蛇找华佗道谢,见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇,才知道华佗的医术高明。此虽神奇之说,姑置勿论,但祖国医学实践总结肯定,大蒜为“除风邪,杀毒气”。因而,大蒜的杀菌作用是千真万确的。大蒜消毒、杀菌、去腥、解腻,使菜肴更加味美可口的功能。在夏季凉拌冷菜和凉拌面食中酌加此品,并能“解暑气”,增加食欲,促进人体健康。具有防癌、抗癌,减缓老化和保持健美的作用。 黄河鲤鱼 主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。黄河鲤鱼历史悠久,源远流长。早在春秋时代就有名气,史书上曾有“黄河之尺鲤,本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载:“彩而金者,洛鲤最贵,江汉次之,昊会而下”,并有“一登龙门而身价百倍”之美谈,历史上曾作为贡品上贡朝廷。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国,已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多,剌少肉多,个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用,常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效,还是孕妇的高级保健食品,经济价值很高。 山西香醋 要提到山西,最不能忘记的是醋,山西酿醋有悠久的历史,主要分熏醋和陈醋,分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名,山西的醋有独特的沁香和悠长的后味,绝对称得上中国最好的醋。 竹叶青酒 山西竹叶青酒,是以优质汾酒为底酒,配以广木香、紫檀香、公丁香、零陵香以及当归、砂仁等十余种名贵药材和竹叶浸泡而成。具有养血、舒气、和胃、益脾、消食等功效。解放后,被评为国家名酒,并获得金质奖章。 稷山板枣 稷山板枣为山西十大名枣之首,主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。 板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣,成熟后为黑红色,果肉白绿色,制干后的好枣,皮无皱折,丰满有弹性,肉淡红色,即使压扁仍可复原,可拉出30-60厘米的金黄亮丝。含糖量31.33%,含酸量0.1%,每100克果实中含维生素C499毫克,还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素,为高级补品,药用价值极高。1982年获首届农展会最高奖。 木版年画 产于山西晋南。远在宋、金时期,晋南临汾一带的造纸、刻版、印刷技术已相当发达,于是,木版年画也就应运而生。在甘肃黑水城附近一古塔中发现宋、金时期平阳城姬家雕印的一幅木版年画《四美图》。这幅画是目前所见到的我国最早的木版年画。画中人物是王昭君、赵飞燕、班姬、绿珠四位古代著名美女,画中美女体态丰韵轻盈,神情奕奕动人,造型优美,形象逼真,可见,晋南木版雕印技术已达到相当高的水平,而且年画行销甚远。先由画工描画好画稿,再由该工雕刻在木板上,然后再印制到纸上着色,或者套印而成。 特点:整个生产过程,既有绘画工艺,又有雕刻技术和印刷技术。牌画内容十分丰富多彩,有神话故事、民间传说、历史人物、戏剧场面、人情风俗、花鸟走兽等等。 菖蒲酒 产于山西垣曲。菖蒲酒远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪。据《后汉书》记载:“孟陀,字伯良,以菖蒲酒一斛遗张让,即拜凉州刺史。”在《争类统编》一书中也有:“美酒菖蒲香两汉,一斛价抵五品官”之说。《明宫史》里有:“宫眷内臣……初五年时,饮朱砂、雄黄、菖蒲酒”的记载。到了清代,每年农历“端阳节”,则“君臣痛饮菖蒲酒”。由此可见,菖蒲酒距今已有2000多年的酿造历史。评酒家爱新觉罗.溥办先生品尝此酒之后,即兴挥毫写下七律一首《菖蒲酒颂》诗:名酿溯源肇炎汉,历代曾闻列御膳。琼浆玉液庆延龄,盈轶连牍见经传。 典故:历代皇家都视为稀世琼浆,滋补玉液。到了明代,每逢“端阳节”这一天,皇帝除自己饮用外,还赐给宫眷内臣一起品尝,并要穿上“五毒艾补子蟒衣”,举行隆重的饮酒仪式。 菖蒲酒是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。酒度为45度,糖度为12度。菖蒲酒之所以珍贵,主要在于它采用了当地特产九节菖蒲这种名贵中药材。九节菖蒲生长在海拔1994米高的历山之巅,素有“无志者难以求取”之说。采集仅限于农历“小满”前后十天左右的时间内。过早菖蒲浆不足,质差;过迟,菖蒲蒲苗枯萎,难寻。酿造菖蒲酒的水是历山脚下舜王泉水。据说,此泉是舜王亲手开凿的。舜王泉水为矿泉水,常饮能医治诸病,延年益寿。 功效:此酒具有提神、化痰、清头明目、轻身坚骨之功。常饮可补脑益智、延年益寿。宋代医学家王怀隐所著《太平圣惠方》一书载:“菖蒲酒,主大风十二,通血脉,治骨立萎黄,医所不治者。”明代大医学家李时珍的《本草纲目》中也记载:“菖蒲酒、治三十六风、一十二痹,通血脉、治骨痿,久服耳目聪明……”。足见菖蒲酒确有抗衰老和强身健体之效。 菖蒲酒的选料之精和酿造工艺之细,非同寻常。一个熟练工人一天只能精选三至五斤九节菖蒲;酿酒用的豌豆,须从大小不一的豌豆粒中筛选出最大的;高梁,须把每粒都破成六、八、十瓣方可;发酵是在深埋土中的地缸里的进行;出酒则是在每日凌晨鸡鸣之前,酿出之酒还要密封起来,存入地下,数年之后,方可饮用。 玉堂春酒 产于山西洪洞。宋朝,民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间,洪洞大槐树下大迁民,民间都以玉露春酒送别亲人。明朝正德年间,传说苏三和王景隆为了感谢崇公道的恩德,授意民间酒师在玉露春的基础上加工成玉堂春酒,六百年来一直流传在民间。 玉堂春酒以其清香、绵甜、爽净,回味舒畅,余香悠长的特点。有适饮祛病强身、多饮不上头的独特风格。 沁州黄小米 产于山西省沁县(古称沁州)的一种小米。该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。 大同火锅 产于山西大同市,大同铜火锅不仅能取暖,而且可作为食具,大同铜火锅造型特别多,是一种独特的手工艺品,它由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒和小盖等6个部位组成。 北芪黄酒 产于山西代县。北芪黄酒距今已有千余年的历史。金代名士礼部尚书赵秉文(号闲闲老人),在其《代州书事》中有“金波沉醉雁门州,端有人间六月秋”之诗句描述代州黄酒。那时的酒,只是初级黄酒,生产规模小,属于家庭酿制。 代县黄酒采用北方典型的生产工艺,把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒,其特点泽金黄,清晰透明,甘甜适口,味道鲜美。具有补中益气,健身活血,提神御寒舒筋活血,平肝舒气之功效,医学上也常用为药引,也可作烹调佳料,经常饮用可延年益寿。 晋祠大米 晋祠大米产于山西省太原市的名胜游览之地 —— 晋祠一带,晋祠大米颗粒大而饱满,质色稍褐而透明,做饭时即使连蒸几次,仍然粒粒分明,互不粘连,吃起来油香可口。晋祠大米之所以有名,除当地土壤好,并含有碱的成分外,主要是晋祠有三股清泉从下涌出,人称晋水;除自然条件外,还实行科学管理。 平遥牛肉 产于山西平遥。平遥县南政、宁固等村和介休县的郝家堡,以郝家堡质量好,产量最高,由于郝家堡邻近平遥,所产牛肉历史上大部分由南政、宁固等地集散,故统称“平遥牛肉”。据传,明代中期,平遥牛肉就闻名于世了,距今忆有三百多年产销历史。到了清代、民国时期,许多达官显贵把它作为宴客的必备佳肴。本世纪30年代,平遥牛肉运销北京、天津、西安等外省市,当时每逢秋冬之季,各地行商纷去集平遥,贩运牛肉,平遥牛肉遂悲声北国。平遥牛肉外观红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴。 一选优质菜牛或老残牛宰杀后,即时剔骨,再将全牛一劈两半,按头、脖子、排沙、前膘、脊肋骨、挪头、膘围、二道墩、敦子肉等九部分分为十六大块。二腌肉。将切好的牛肉晾二、三小时,用当地产的硝盐撒在肉块上,好入缸,用牛肚封缸存放,腌时间随季节而定:夏季半个月,春秋一个月,冬季二、三个月。三煮肉。腌好的牛肉,捞出后用冷水洗净,分层入特制筒式大锅,一般每锅八百斤,加含碱井水和硝盐煮制,要求“水深要把肉漫到,汤沸锅冒小泡。”且煮时不盖锅盖,以利肉中异味和水分蒸发,煮到八成熟时,压火,使其自然焖煮。待全熟后,出锅上架,最后用苦布封盖,上市出售。 久食扶胃健脾,老少皆宜,是旅游、馈赠亲友的佳品。 闻喜煮饼 系山西传统的八大名点之一,历史悠久,工艺精湛,历代曾作为贡品进献皇宫,堪称国式糕点的绝产。其制作方法荟萃了传统工艺和现代糕点加工技术,选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。 成份:富含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元素,是具有滋补健身作用的高级营养食品。 太谷壶瓶枣 太谷县里美庄为主产区,榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培,果实大,以形似“壶”状而得名。果皮薄,肉厚质脆,甜酸适度。 鲜枣含折光糖37.8%,总糖30.35,酸0.57%,糖酸比52.92:1。每100克鲜枣含维生素C493.2毫克。干枣含糖71.38%,酸3.15%,糖酸比为22.66:1。每100克干枣含维生素C30.13毫克。 红枣味甜可口,营养丰富,保健医疗价值很高,民间有“每日食三枣,一辈子不显老”的说法,长期食用,对增进人体健康有重要作用。其叶、枝、核、枝皮及树根均可入药,主治心腹邪气,有益气、补血、养胃、安神之功,凡身体一切虚弱之症,久服轻身延年,坚志强力。 六味斋酱肉 产于山西太原。六味斋最负盛名的产品是酱肘子,在清乾隆年间即为贡品,慈禧太后为经常吃到酱肘子,特赐给送酱肘人一块进宫腰牌,拿着这个“特别通行证”可以直入深宫无须禀报。 特点:从外观色泽看为酱红色或红褐色,用刀切开后,内部组织为粉红色,口感绵烂利口,肥而不腻,瘦而不柴,尤其是皮软嫩。在六味斋的传统工艺中,酱汁纯属卤制酱肉的老汤经滤渣熬制而成,不添加任何东西。酱肘花于1982年被原中商部评为优质产品,享受了地方熟肉产品的最高荣誉,1984年、1988年连续复评合格。1988年,酱肉又被评为部优产品。自1981年起酱肉、酱肘花一直被评为省优产品,此外省优产品还有排叉、酱猪头肉,市优产品有排叉、酱猪肝、叉烧、酱大肚、酱头肉。 山西熏醋 产于山西临汾。以优质高梁为原料,大曲和快曲作糖化酵剂,酒精和醋酸采用固体发酵,制得的醋坯置入瓷缸内,加盖。外部用火熏制5-6天,再经陈酿勾兑而成。色泽红棕发亮,浓度适当,醋香浓郁,酯香纯正,绵酸爽口,并含有多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等。 运城相枣 运城相枣主要产于运城北相镇、泓芝驿镇、席张乡沿涑水河一带。 相传公元前70余年就有栽培,为历代皇帝所御用,亦称贡枣。据传,乔阳村郑天性的曾祖父保存的一罐相枣,经170年后启封,形态完好无缺。相枣果实硕大,果形端正,色泽紫红,皮薄肉厚,核小味甘。 相枣营养丰富,据化验,鲜枣含糖量25.21%,含酸量0.3406%,每100克果实中含维生素C474毫克;干枣含糖量73.46%,含酸量0.84%,还含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。具有润心肺,养血安神,止咳,治高血压等药效。 上党腊味驴肉 山西上党特产腊味驴肉,起源于乾隆年间。该产品选用新鲜驴肉,配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余种中草药,采用传统工艺,经真空包装,高压灭菌精制而成。 工 艺 类 工 艺 用 品 澄泥砚 全国四大名砚之一,现由新绛、五台两县的工艺美术厂生产。澄泥砚的历史可上溯到唐代,为陶砚,以泥沙再造而成,其质细腻,柔中有坚,贮水不涸,历寒不冰,发墨护毫,兼具陶石双重优点。 台砚 我国名砚中的后起之秀,原料为五台、定襄一带储量丰富的天然纹石,质坚浑润,色亮悦目,如晶似玉,研磨发墨技,发泽保湿,润笔生辉。台砚论石色、雕技、图案不在其它名砚之下,现主要由定襄石刻厂生产。 大同铜火锅 大同市金属工艺厂生产,历史悠久,盛誉中外。以黄铜精制,古色古香,金碧辉煌,品种众多,特别是以著名的大同九龙壁为图案的镶银火锅,更是色泽斑斓,雍容华贵,既是高档食具,又可用以装饰陈列。 山西琉璃 生产历史之长,工艺之精,质量之高,选型之美,色泽之艳,均为全国之首,最出名的有河津吕家、太原南郊马庄苏家及阳城后则腰乔家。产品分玻璃砖、琉璃瓦、“法花”及居室陈设品四类。品种繁多,光亮如镜,色艳久鲜,防腐防潮、坚固耐久,选型精美,为历史上许多重要建筑所采用。 候马蝴蝶杯 候马市陶瓷厂生产,从全世界1万多种蝴蝶中精选美丽品种,彩绘制作,选型古朴,设计精致,出神入画,杯中彩蝶酒满飞现,酒干即隐,令人拍案叫绝。 山西地毯 为其它地毯所不及的两个特点是:采用优质羊毛为原料,主要工序采用手工制作。山西地毯色质优良,技艺精湛,品种众多,富有弹性,行走舒稳,结实耐用,图案典雅,极富民族风格和地方特色,是国际地毯市场上的珍品。 并州剪刀 传统名牌产品,唐代著名诗人杜甫曾赞誉“焉得并州快剪刀,剪取吴淞半江水”。并州剪刀选材精良,制作精细,造型刚劲,史称砍骨不卷刃,剪毛不沾尘。现由太原刀剪厂生产。 高平丝绸 以晋东南特产优质蚕丝为原料,历史悠久,工艺精湛,以软、亮、柔、轻四大特色著称,品种繁多,尤以美丽绸为最佳。产家为高平丝织厂。 平定砂货 用本地特殊性有的花粘土和白土作原料,主要为实用砂货和砂锅、砂壶等数十种。造型美观大方,色泽淳朴,壁薄体轻,坚实耐用,透气良好却不渗漏,煮食味道鲜美,贮食色味不变,价格合理,实为砂器精品。 阳泉铁锅 主要有砂换锅和广锅两大类,规格数百种。特点是:煮食不变味,锈不脱皮,色泽光洁,边沿整齐,壁厚均匀,不炸不裂等。 潞城草帽辫 生产始于明代,以麦杆为材料,成品色泽洁白,辫条匀称,两面光滑,不见接茬,用以制作的草帽缀工细腻、精美。 玉米皮编 主产于灵丘县,现有茶垫、汽车坐垫、地席等10多个品种。造型精美,光洁舒展,富有弹性,透气良好,远销国外。 霍州古瓷 唐时已扬名四方。主要生产实用瓷器,如盆、罐、瓶等,造型精巧,工艺考究,工笔彩绘精美。 清流陶瓷 壶关县清流陶瓷厂生产,主要有茶具、酒具、餐具等日用陶瓷,历史悠久,产品新颖,资质细腻。现每年有20余种300多万件产品销往美、加、法等20多个国家和地区。 长子铜乐器 长子县所产,有600多年历史,是全国同行业八大产家之一,产品40多种,所产乐器音质纯正,音域宽广,畅销国内和东南亚各国。 大理石 陵川县所产,质地坚硬,结构精密,打磨后镜面光泽五光十色,产品达28种,有珍奇的经常斑玉、金星墨玉、红云、晚霞及汉白玉等,是绝佳的工业及艺术用材。 代县木器 以箱、柜、桌、椅等产品为主,款式新,工艺精,为山西木器行来之冠。所产“推光漆”器远销日、法、美等国。 观 赏 工 艺 平遥推光漆器 平遥推光漆厂生产,是一种高级油漆器具,以手工涂漆推磨而得名,俗称金漆家具。该产品平滑光亮、雅致美观、坚实耐磨、防热、防潮、防腐、彩绘图案精美,具有鲜明的民族风格和地方特色。用于厅室陈设,别有韵味。 新绛云雕漆器 新绛县工艺美术厂生产,以精工剔刻的彩云般的图案而得名。彩用漆、画、雕相结合的综合工艺,所产云雕案桌、围屏、首饰盒等产品畅销国内外。尤其是云雕案桌,五彩祥云,徐徐翻动,古朴雅致,光彩照人。 稷山螺钿 稷山工艺美术厂独家生产的一种传统漆器,属细软螺钮,系选用内陆湖泊特产贝壳珍珠层,与金银扁丝制成各种精美图案,镶入漆器后反复磨研而成。产品数10种,色泽斑斓、秀丽娟美、玲珑别致。 太原玉雕 主要由山西工艺美术厂生产,原料主要采自山西名类珍贵玉石,产品品种多达数百种,其中以链子瓶、凤、提梁卤、嫦娥奔月、晋祠侍女等最为有名。 黑釉瓷器 主产于怀仁县吴家窑瓷厂,以当地优质粘土为原料,采用传统无铅色料配方制釉涂面,一次高温烧制而成。成品质坚色正,釉面光润,耐酸耐碱,图案精美、华贵夺目,在国内外市场上独树一帜。 仿古铁器 太原市北城区金属工艺厂生产。主要产品有仿制的东汉马踏飞燕、明九龙鼎、西周云炉等100余种,其形象逼真,酷似原物,几可乱真。 山西剪纸 已在山西广泛流传了1000多年的传统民间工艺,主要分剪裁与刀裁两种制作方法。北以广灵彩色剪纸为代表,南以浮山单色剪纸为代表。多以当地风物、民间传说、历史故事以及象征人民康乐致富吉祥长寿等方面作为剪纸内容,具有浓郁的乡土气息。 平阳木板年画 早在宋代就已流传开来,闻名的“四美图”即当时的代表作。现由临汾工艺美术公司制作,题材广泛,刀工细腻,印制精美,有浓郁的地方风韵。 云岗艺术瓷 产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂,采用全国独一无二的彩釉涂画锻烧和烘漆彩绘相结合的综合工艺。成品光亮润滑、鲜艳瑰丽,色彩奇特,品种达130多种,有“云岗佛像”、“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“嫦娥奔月”、“天女散花”、“猪八戒吃西瓜”等等,行销20多个国家。 西塑 又称“面人”,是平鲁县所产的工艺品,用白面粉捏成各种禽兽、果品或人物形象,蒸熟后再行彩绘,精巧细致,形体生动,常作为吉祥物品供人欣赏或馈赠亲友。 中 药 类 药 材 恒山黄芪 主产于浑源县境内恒山背阴山坡上,是享誉中外的中药材。长期服用有补气补血的作用。以此为原料加工成的正北芪片畅销全世界近70个国家和地区。此外,黄芪还广泛用于佐餐和烟酒制作。 党参 主产于长治,因该地古称上党,故名党参。党参以根入药,具有补中益气的功能,可治多种疾病。以党参为主药,可配制多种中药。 岢岚五加皮 岢岚县特产。即杨树根皮,入药味兼甜苦,性湿微寒,具有消肿祛湿、湿五中、坚筋骨、散风邪等功能。以五加皮为主料调制的五加皮酒为药酒珍品。 忻州甘草 质量好,以根入药,具有补气和中,泻火解毒,调和诸药的功能。此外还是食品、烟草的原料之一。 猪苓 盛产于山西主要山区,在我国已有2500多年的药用历史,利尿渗湿,兼具解热治疗肿瘤等疾病效用。 五台台参 因产于五台山而得名。条短粗肥,皮紧肉松,具有补中益气、驱寒扶热之功能,可治虚寒病症,又为强壮渲补药品。 饮 食 类 名 酒 汾酒 山西省汾阳县杏花村汾酒厂生产。自南北朝时开始酿造,距今已有1500多年的历史。汾酒素以色、香、味三绝著称。其色晶莹透明,有如水晶美玉,反复颠倒,绝无悬浮沉淀;其味清香纯正,悠久修长;入口回味生津,余味无穷,是清香型白酒中的典范产品。因含脂丰富,有害杂质极微,又被称为名白酒中最卫生的精品。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获一等优胜金质奖,以后又多次荣获酒类评比的最高荣誉奖。1982年在全国第一届评酒会上被评为全国“八大名酒”之一,多年来一直畅销40多个国家和地区。 竹叶青酒 是山西杏花村汾酒厂的又一名产。竹叶青酒以汾酒作原料,配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等10余种中药材,经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成。酒精含量为45度,酒液金黄淡绿,晶莹透明,芳香醇厚,余味无穷。该酒不仅是酒林佳品,而且具有和胃、消食、除烦之功效,对于心脏病、高血压、关节炎等都有一定疗效。竹叶青酒同样被列入全国八大名酒之一,获得过国家金质奖,在世界40多个国家和地区享有盛誉。 白玉汾酒 杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道。该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘甜,落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能,使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。 玫瑰汾酒 杏花村酒厂又一名产,与白玉汾酒齐名。它是把鲜玫瑰置入汾酒中浸泡数月后,拌糖蒸馏加糖液配制而成,具有典型的玫瑰清香味,清亮无色,柔润爽口,甜美味久。经常少量饮用该酒,可起到舒肝理气、去闷除烦之功烦。 汾雁香 新降县所产,山西省优质名酒,属清香型。以优质高梁为主料,辅以玉米芯,采用多种微生物制的酵母共同发酵,该酒无色透明,清香纯正,人口绵顺,落口余香,酒度虽高达61度,但饮之畅快而无暴烈之感。 潞酒 产于长治市,已有800多年的生产历史,为山西历史名酒之一,酒名取自唐朝时该地所置地名潞州。该酒以精选高梁为主料,以谷糠、稻皮为辅料,综合了附近诸县几十家传统酒坊的制曲、配料和酿造工艺等特点,形成了现在的这种酒体晶莹清亮、酒味清香纯正的65度清香型大曲白酒。该酒包装尤为黑色瓷坛造型最美,古色古香,不饮自醉。 珍珠红 山西历史名酒,长治所产。以潞酒为酒基,添加白芷、红叩等18种名贵中药材精制而成。酒色呈宝石红,清彻透明,芳香爽甜,酒度40度,有祛风湿、散寒气、健脾胃、理气血之功效。 桑落酒 永济县所产,已有1000多年的酿造史,曾是宋朝宫廷御酒。选用优质高梁为原料,稻皮为辅料。系清香型大曲白酒 ,酒度65度,酒质晶莹,酒味醇香,甜绵爽净,余香悠长。为采用古籍秘方制作,有逐寒蓄热、祛风明目、顺气活血之功能。 玉屏酒 为隰县午城佳酿。酒体晶莹澈亮,色泽正典,气味芬芳,甘爽顺口。以优质午城白酒配以黄芪、党参、防风、白术、檀香等10余种名贵中药材加糖调制而成,酒度42度。因采用我国古典医药名方“玉屏散”配制,故名玉屏滋补良药,又是筵宴珍品。 六曲香 祁县酒厂出产,国家优质酒。是该厂首创的利用多种微生物酿制的曲曲优质香型白酒,因选用6个菌种制曲曲,香味异常,故称六曲香。主料为优质高梁。辅以谷糖,稻壳,制作独特 、精细,使该酒色、香、味俱佳,人称“六曲飘香”,酒度65度。 玉堂春酒 是洪洞县酒厂所产,以发生在该县的著名历史故事“玉堂春”为名。该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口。用白细瓷瓶盛装,瓶上绘有“玉堂春”的故事中女主人公苏三的俏像 ,装璜考究,极富情趣。 特酿香 产于襄汾县,是从古老的襄陵佳酿中发展出来的一种优质曲曲白酒,因兼有清香型和浓香型两种酒的风味,故称为清浓香型或兼香型。特酿香酒的酒度为61度,清亮透明,入口绵甜,醇和香浓,别具一格。以优质高梁作原料,选用多种呈香呈味的微生物为糖化发酵菌种,工艺奇特,形成该酒的特殊风格

7,我面试前台的时候公司没有和我说要去车间打包装更没有说要加班

直接打劳动局电话,叫他们来,把情况说明,保证直接给你工资接了,还辞什么职哦
签合同了吗,告他们再看看别人怎么说的。

8,白酒生产成本核算表主要计算表格包括瓶酒包装车间生产成本酿酒

计算成本太多了,就包装这一块的成本就会很高,因为我本身是做白酒包装的,白酒,在包装这一块,是相当的花钱的!
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了

9,酒厂灌装车间车间愿景

提高罐装合格率,把握贴标质量,提高瓶子检验合格率,杜绝瓶子内杂质出现,严格控制杀菌温度,降低杀菌损耗,防止巴氏杀菌温度不够,严格控制二氧化碳浓度和酒体浊度,不合格酒杜绝进入罐装车间,提高女工安全管理,关心女工生殖健康。提高车间设备管理,加强设备卫生清洗管理,加强设备点检加油及输送链版质量管理,及输送带电机完整性管理等等
很好的

10,我们公司包装车间天天延点工人个个都熬傻了养家糊口不干不行

哎,生活不容易啊!!!谁让你不好好读书,多学点,没有能力才是做这些工作!最好多学点技能,看有没出人头地的一天!怎么办还是靠你自己吧!全体要求加工资是个好办法,煽动几个人出头去要求加薪..你可不要出面!
这个有可能是你们车间的工人太懒散了,你必须要采取措施啊!首先弄坏公司的东西必须要赔偿的,赔偿的目的就是希望他们以后小心一点,要不然他们会有东西坏了不用赔钱不会心疼这样的心理。一个厂的信誉很重要,你给车间主管下指令,说必须什么时候交货,交不了的话加班都要赶出来。

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