甜酒加入四十五度白酒会怎么样，白酒可以和甜酒兑着喝吗

应该说可以。否则鸡尾酒也不会这样调和了??（很多酒放一起）

甜酒里的糖分比较多，白酒酒精含量比较高，白酒和甜酒放一起喝容易形成高糖，高糖在体内不易分解，会增加肝的负担，久了会形成酒精肝。自家酿的葡萄酒和果酒都会有高糖，尽量少喝。

可以

甜酒煮蛋，煮汤圆还可以，没必要放白酒了，

准确的说是甜米酒，是自然发酵产生的甜味。当然不会是很甜，如果你吃到的已经很甜了，可能就是添加了甜味成分的了。可以用来烧菜，有去醒味增香味的作用，用量等同于料酒。用来煮醪糟蛋吃一般需要另加白糖。

能点燃。点燃的速度看白酒温度，白酒温度高，易点燃。白酒温度低，用打火机加热一会，也可以点燃。只要不做他用没有危害。

有的

咨询记录 · 回答于2021-10-19 米酒加入白酒会怎么样？ 一般在已经发酵好的米酒里添加白酒，是为了提高米酒的酒精度，便于保存；此外，白酒能够杀菌，抑制杂菌的感染。短时间就能够喝完的米酒不要加白酒了，会破坏米酒特有的风格和香味，口感也较差了。希望这些对您有帮助呢！

污染白酒，其它作用没有。酒曲是微生物，白酒是微生物发酵后，通过蒸馏提取出来的产品。

酒曲是微生物，放在阴凉干燥环境好。冰箱里面属于潮湿、低温环境，若没有其它东西还好一点。若混合装东西，特别是蔬菜、水果，那就不好了，酒曲质量下降很快。能不能用，需要化验，看看活菌数量。

米酒中加入白酒，一般会提升酒度，如果米酒还在发酵，能终止发酵，延长米酒保存期。一般在已经发酵好的米酒里添加白酒，是为了提高米酒的酒精度，便于保存；此外，白酒能够杀菌，抑制杂菌的感染。短时间就能够喝完的米酒不要加白酒了，会破坏米酒特有的风格和香味，口感也较差了。例如江苏有一种花露酒，就是在米酒的发酵过程中加入白酒，再进行陈酿发酵，使酒既有米酒的甜度，又除去了白酒的烈度，使酒更柔和醇厚，香甜。酿制米酒的注意事项1．拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。否则，热糯米就把菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。中间温度太低也不成，酒曲不活跃，杂菌就会繁殖，30℃左右最好。还有一定要密闭好。否则会又酸又涩。2．做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛，（这和酒曲的生长条件有关，不洁的环境会促进杂菌生长）。要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子、勺子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。3．发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器放30℃温水中水浴加热一下，使米不至于因温度不足而不能继续发酵。

不好

酒酿本来就让酵母自然生产酒精.....你额外加酒, 酵母活性就低, 发酵慢下来, 风味就少了

你好！最好不要加。但加了会好喝，有些地方的特色酒可以说就是这样做的。白酒纯度高，但缺少稻米等粮食的纯正浓郁的香味。两者合一，缺点是延长自身解酒时间，多喝易伤身。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

摘要 你好，糯米酒就不要加白酒了，影响口感，会破坏糯米酒本来的特点，但是如果你是需要长时间保存糯米酒，可以加白酒，甜度不会超标 咨询记录 · 回答于2021-10-28 糯米甜酒可以加白酒吗甜度会超标吗 你好，糯米酒就不要加白酒了，影响口感，会破坏糯米酒本来的特点，但是如果你是需要长时间保存糯米酒，可以加白酒，甜度不会超标 白酒里面加了糯米甜酒检测的甜度会超标吗 会影响甜度，但是不一定超标 检测会合格吗 你为什么要在白酒里加糯米酒？是为了口感吗？为了过检测的话，这个要看你加糯米酒的比例 为了口感好点 果然，确实口感会好，但是比例要你自己掌握好，经过实验论证一下，加油 糯米甜酒加不多1000斤酒加了10斤左右 就是怕检测不合格 糯米甜酒加白酒应该检测过关 白酒加糯米酒，你可以先少加，试着来

会变坏。这离的温度主要影响的是酒曲里的微生物。酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生 物。灰霉将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程。只有这两个过程都 进行到适当程度，才有美味的米酒。所以做米酒是应该注意的是： 1)拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，温度太高热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的， 要么就没动静。 2)一定要密闭好。否则又酸又涩。 3)温度低也不成。三十摄氏度左右最好。改进办法就是将温度降低，重新加酒曲。因为之前的酒曲里的菌因为高温已经死了。希望对你有用。

做甜米酒最适宜温度是20度到30度之间，最好28度左右，温度过高酵母细胞不能生长，45度有点高。用电接点水银温度计加自动控温装置做保温箱，24小时就可以做成米酒，而且米酒非常甜。

是不是温度太高了，45℃将加速糯米成熟，过高温度可能导致甜米酒发酵失败。建议不要超过40℃，保持在30℃左右比较好。

45℃保温是可以做甜米洒，因为45℃的温度己能使发酵。再看看别人怎么说的。

正常室温就可以