酒厂核算成本按什么方法核算，葡萄酒厂怎么做成本核算

按期按订单（作为成本核算对象）计算。将一段时间需要生产成品整个作为一张订单（成本核算对象），按该批产品订单统计投入原材料，统计订单工时，将当期人工及制造费用按工时等分摊到各订单上。当期生产出产品的订单，计算出产成品的成本，将当期计算出产成品的金额及数量各订单加总，即是本期产成品数量和金额。尚未完成的订单成本加总为期末在产品金额。

般厂商吧力本+材料本+设备折扣+场月租+广告+隐性本

给个粗线条的见议哈你要清楚有几个工序和车间及生产流程先说费用的归集原材料：葡萄自自有果园或外购要区分按等级自采购时的重量算期间清洗肯定有损耗的这个不用管按进时的价格计算成本其他糖类发酵剂填加剂等也可以归在原材料人工与制费略原材料分配：按技术BOM分配就是说某种葡萄酒需要多少葡萄（或汁）糖填加剂等按此定额分配即可人工成本按工时分配制费同上。

成本计算方法：按一定的成本对象归集生产费用，以便计算出各种产品总成本和单位成本的方法。最基本的成本计算方法有：品种法、分批法、分步法。成本计算方法的确定在很大程度上取决于企业生产的特点和成本管理的要求。例如，在大量大批单步骤生产的情况下，只要求按产品的品种计算成本，这种成本计算方法就稳定之为品种法。又如，在单件小批多步骤的生产情况下，由于生产是按照客户的订单以及企业组织的生产批别组织生产，因此，产品成本就应该按照订单或生产批别进行计算，这种成本计算方法就称之为分批法。而在大量大批多步骤生产的情况下，往往不仅要求按产品品种计算方法称之为分步法。除此之外，还有一些可与基本方法结合使用的成本计算方法，例如，采用品种法计算成本，在产品品种规格繁多的情况下，为了简化成本计算工作，可以先将产品划分为若干类别，分别计算各类别产品成本，然后在各个类别内部采用一定的分配标准，计算出各个规模产品的成本，这种方法称之为分类法。在定额管理制度比较健全的企业中，为了加强成本的定额控制，还可以以定额成本为基础，计算产品的实际成本，这种方法就称之为定额法。需要指出的是，由于企业生产情况错综复杂，在实际工作中，各种成本计算方法往往是同时使用或结合使用的。这主要取决于企业的生产特点，其目标是力求达到既要正确计算产品成本，又要简化成本的核算工作。需要电子模板请提供邮箱，希望可以帮助你