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自制黄酒为什么要放白酒,做客家黄酒要加酒
自制黄酒为什么要放白酒,做客家黄酒要加酒
发表于
2022年11月05日 11:36
1,做客家黄酒要加酒
做客家黄酒要加酒。做客家黄酒需要少加点儿酒。
2,自酿黄酒提高酒精度要加白糖还是白酒何时加
一比一,水可稍微多点,发酵3个月,半年以上更好,不需要加酒精,家酒精还不如直接喝白的
3,生料黄酒发酵时加白酒可以吗
发酵过程,是微生物将淀粉转化成糖,然后将糖转化成酒精的过程。发酵时,加入白酒,之间加入微生物转化最后的结果,反而抑制微生物的生长。
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