酒厂涉及环境风险物质情况，酒厂主要危险物质及有害特性

酒精 危害：易燃 易麻醉大曲 危害：易致敏 蒸馏锅 危害：高压 易爆望采纳

由有害化学物质（harmful chemical）造成水的使用价值降低或丧失，污染环境。污水中的酸、碱、氧化剂，以及铜、镉、汞、砷等化合物，苯、酚、二氯乙烷、乙二醇等有机毒物，会毒死水生生物，影响饮用水源、风景区景观。污水中的有机物被微生物分解时消耗水中的溶解氧，影响鱼类等水生生物的生命，水中溶解氧耗尽后，有机物进行厌氧分解，产生硫化氢、硫醇等难闻气体，使水质进一步恶化。还会因石油漂浮水面，影响水生生物的生命，引起火灾。

酒精工业的污染以水的污染最为严重，生产过程的废水主要来自蒸馏发酵成熟醪后排出的酒精糟，生产设备的洗涤水、冲洗水，以及蒸煮、糖化、发酵、蒸馏工艺的冷却水等。有机物垃圾。总的来说，酒厂的污染不是很厉害，有机物废物可以通过爆气池沉淀处理。不像重金属、化工之类的污染物那样难以降解。扩展资料：酒厂酿酒注意事项：1、干燥通风处：如果是瓶装的白酒，则将白酒的盖子拧紧，然后放到干燥通风的地方存放。2、坛子存放：将白酒装入坛子中，然后将坛子密封保存，放到干燥的地方，可以使白酒保存较长的时间。3、深窖储藏：将白酒放入坛子中密封之后，再将白酒放到深窖中存储，可以使白酒保存较长的时间。4、原包装贮藏：如果是在市场上购买的白酒，不要拆开包装，而用原包装贮藏白酒，也可以储存比较长的时间。参考资料来源：百度百科-啤酒厂废水