白酒头锅多少度，二锅头多少度

38,42,46,52,56,65 这几个度数的都有，但65度的比较少

65

北京顺义生产的二锅头最高是65度

二锅头从38度的到70度的都有。

56度

55度

56度

北京二锅头72度！！！

45，50，52,56,62,65,

56、45

红星62度，牛二56度！

52

一般是 52度

一般见得多的是56度的啊！

56du a

有48,52,56 基本就见过这3种

我只见过52 的，56的！

53度

酿造酒在蒸馏出来时，第一锅一般在70度左右，第二锅50 60度这也是二锅头的由来，以后度数逐渐降低，到十几度就不蒸了。分类储藏，择时而用。

接第二锅水到第三锅水每10分钟换一次就行了

量小的话，只要你包装好可以走快递，快递除了顺丰外都可以。量大的话走物流。

正常发酵，酒醅的酒度在4-5%度之间。

酒醅粘的原因很多，最主要的原因是，发酵过程中菌种没有充分发挥作用，导致酒醅里面的残余淀粉高、残糖高。造成这样的残余淀粉、糖含量高的因素：1、发酵水分不足，制约了菌种繁殖、发酵。2、辅料（稻壳）用量比例不足，粮壳比例失调，导致粮醅比例偏移，抑制发酵的酒醅使用比例提高。粮醅酸度过高，抑制了发酵。3、发酵剂使用的数量不足，菌种数量不够。

醉了