惠水县黑糯米酒厂，中山哪里可以买到惠水黑糯米酒

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黑糯米酒不同一般，它是苗家用当地的特产黑糯米为原料，用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品，但从未把酿制的方法向外族人传授。直到1979年贵州省惠水县酒厂才发掘出这一珍贵品种。在收集整理此酒古老的酿制方法后，再结合现代酿酒工艺，反复研制，酿制出风格独特的黑糯米酒。1983年被评为“贵州名酒”。 购买地点：当地特产专卖店 网购“好花红故乡”上也有卖的最低端一款的价格在58或68，是惠水黑糯米酒厂家产的。

海南黎族甜糟是海南黎族特产山兰糯米（黎族所居山区一种旱糯稻），加入用黎家特制的酒饼（发酵酒用的中介物质，其作用相当于发面时用的酵母）自然发酵酿制而成，山兰酒根据存放时间的长短，味道有所不同，刚酿好的酒存放十天左右时是甜的，酒精度数也低，在8度到12度之间，黎族山兰酒的色泽初期呈乳白色，温润如玉，黎族人通常叫“biang”酒。“biang”酒对不好酒者最具吸引力，浓甜微辣，辣而不燥。一年后，酒呈黄褐色，好似玛瑙，甜味减弱，香味渐浓，此为佳品。时间渐长，酒呈红色，甚至黑色，此为上品，最为正宗。山兰酒浅饮生津，但后劲十足。可以说山兰酒是真正的绿色酒类。对于黎族来说，山兰酒就像国外的香槟一样，一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮。也是黎族同胞招待贵客和庆祝节日的必备饮品。海南特产米兰原生态圃有售.“山兰米”是海南特有的品种，呈现紫红色，有很高的营养价值和药用价值，据千年来黎族人们代代相传：它具有补血、养胃、促进人体细胞再生功效。黎族民间视山兰米为妇女产后、胃溃疡、内外伤、手术后等病人不可缺少的调补佳品以及幼儿健康成长的营养佳品. 海南黎族产妇母乳率很高，也十分重视母乳喂养，分娩一周后，给产妇用山兰稻米煮成的饭。其饭味香气浓，吃了能补血助神、强壮身体。 《本草纲目》载：紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血，补血益气，收宫滋阴，治疗神经衰弱等作用。紫米种含有丰富的原花青素、强心苷、蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、核黄素、硫氨素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。 1、镇静和改善睡眠，加强神经中枢的抑制，具有镇静作用，对睡眠较差的老年人有催眠效果。2、益智美容、明目养神、乌白发。3、具有降血脂，抗动脉粥样硬化功能。4、具有抗氧化，抗疲劳，抗癌，增强免疫力等应激功能。5、健脾暖肝、改善营养性贫血、敛汗止汗。

惠水黑糯米是在海拔1500米以上的黔南高原--惠水，年平均气温在14-20度之间，无工业污染，泉水灌溉，用原生态的耕种方式，每亩的产量不足500斤，黑糯米还可以入药，故称“药米”！

好像有几款包装，最低端一款的价格在58或68，生产厂家是惠水黑糯米酒某厂，惠水作为黑糯米的原产地。生产酿制的黑糯米酒历史悠久，贵州老八大名酒之一的酒中就包括涟江牌黑糯米酒。

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超市能买到黑糯米酒，但不一定买得到最好的！最好的黑糯米在贵州惠水县，惠水县最好的黑糯米酒厂是好花红糯米酒厂，好花红的天津办事处在我这儿。刚成立，酒10天内到货，希望你来参观。价格稍贵，但质量最好。

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想了解黑糯米酒的什么情况？生产黑糯米酒的厂家不多，大都集中在“中国黑黑糯米之乡”黔南州惠水县，贵州老品牌---涟江牌黑糯米酒，应该算得上是贵州目前最好的黑糯米酒之一，原来是国营惠水县酒厂改制，目前是贵州永红企业旗下。黑糯米酒在贵州应该算是一种极为普遍消费的中低端酒。

当然

贵州惠水黑糯米，又称紫糯米，栽培历史悠久。据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品。当地农民传说，这是宋代的一位苗王，名叫黑阳大帝，是他首先发现的。以后，人们为了纪念他，每年农历三月初三日都要打黑糯米粑以示祭祀，这一习惯，一直流传至今。 特点 黑糯米酒不同一般，它是苗家用当地的特产黑糯米为原料，用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品，但从未把酿制的方法向外族人传授。直到1979年贵州省惠水县酒厂才发掘出这一珍贵品种。在收集整理此酒古老的酿制方法后，再结合现代酿酒工艺，反复研制，酿制出风格独特的黑糯米酒。1983年被评为“贵州名酒”。 贵州黔南惠水县是中国黑糯米之乡·当地的黑糯米酒选材全部选自当地优质的黑糯米，经过独特的苗族酿造方式，产出的黑糯米酒别有一番风味。 十多年前，贵州惠水的黑糯米酒享誉神州，后由于若干问题逐渐淡出市场，2009年惠水县酒厂改制，我们拭目以待，新一轮的黑糯米酒风暴很快会再次刮起。 此酒晶莹透明，红亮生光，香气幽雅悦人，酒味酸甜爽口，醇厚甘美，酒体协调，是一种新兴的甜黄酒，在黄酒中独具一格。它不仅是饮料中的佳品，而且酒中含有蛋白质、多种氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素等营养成分。经贵州省中医研究所验证，此酒具有补嗌气、暖脾胃、补肾、乌发等功能，主治虚汗、盗汗、多汗症和烦渴不止，食欲差，消化不良，食积不化，慢性肾炎，多尿症等，既是滋补酒，又是药用酒。

黑糯米加白酒酿造的酒就叫黑糯米酒。

用黑糯米为原料酿的酒

黑糯米酒不同一般，它是苗家用当地的特产黑糯米为原料，用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品，但从未把酿制的方法向外族人传授。直到1979年贵州省惠水县酒厂才发掘出这一珍贵品种。在收集整理此酒古老的酿制方法后，再结合现代酿酒工艺，反复研制，酿制出风格独特的黑糯米酒。1983年被评为“贵州名酒”。 　　贵州黔南惠水县是中国黑糯米之乡·当地的黑糯米酒选材全部选自当地优质的黑糯米，经过独特的苗族酿造方式，产出的黑糯米酒别有一番风味。 　　十多年前，贵州惠水的黑糯米酒享誉神州，后由于若干问题逐渐淡出市场，2009年惠水县酒厂改制，我们拭目以待，新一轮的黑糯米酒风暴很快会再次刮起。　 　　此酒晶莹透明，红亮生光，香气幽雅悦人，酒味酸甜爽口，醇厚甘美，酒体协调，是一种新兴的甜黄酒，在黄酒中独具一格。它不仅是饮料中的佳品，而且酒中含有蛋白质、多种氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素等营养成分。经贵州省中医研究所验证，此酒具有补嗌气、暖脾胃、补肾、乌发等功能，主治虚汗、盗汗、多汗症和烦渴不止，食欲差，消化不良，食积不化，慢性肾炎，多尿症等，既是滋补酒，又是药用酒。 　　涟江牌”黑糯米酒系选用独产于贵州惠水海拔1500米高寒地区的优质黑糯米，取名泉“清溪吐珠”无污染之纯净水，利用传统酿造秘方及现代科技为一体精酿而成。无任何人工合成色素及化学添加剂，属纯天然饮品。酒体色如琥珀，清亮透明，米香酒香协调，酸甜适口，酒体丰满，具有本品特有的典型风格。 　　经贵州农学院营养分析，酒中富含蛋白质，氨基酸，等物质，微量的高级醇及多种维生素等营养成份。特别是酒中含有21种氨基酸，有8种是人体所必须。且含量居各种酿造酒之首，被誉为“液体蛋糕” 　　经贵州中医研究所论证及有关资料报道，黑糯米酒有“百药之长”在美称；直接饮用可消食化积、镇静安神、对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等病症有一定疗效；烫热饮用，能驱寒祛湿、活血化淤，对腰酸痛、手足麻木、风湿性关节炎及跌打损伤疗效明显。若与鸡蛋、红糖同煮或冲服则可补充益气、强健筋骨，可防治神经衰弱、神思恍惚、头晕耳鸣、失眠、健忘等症状，与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，有助阳壮力，滋补气血，之功效，对体质虚衰、元气降损，贫血之患者，是不可多得的补品。 　　总之，黑糯米洒融医、保、食、补为一体，适量长期饮用，有助于血液循环，促进新陈代谢，补血养颜，舒筋活血，健身强心、延年益寿，是一款不可多得纯天然的滋补品，是酒王国的黑珍珠。