国际二锅头酒业集团，58北京国际红星二锅头酒168ml2怎么样

不管怎么样大家坚持努力一把 酒就会好起来的

其实回帖算是一种没德德，所以我快成圣人了

就是高端版的红星2锅头呗~

本来是做出口的，不过效益不是很好，但是品质其实很不错，特别是红色瓶装的。

二锅头不就是白酒咯，不过这是二锅头集团的全新力作 采用酒红色的瓶子 改变了人们对白酒的观念 给人眼前一亮的感觉，这酒还是由国际顶级的调酒师调的采用二锅头的传统工艺又加以创新 味不冲 很是不错 建议你尝试尝试!!

获得布鲁塞尔国际金奖的是红星蓝瓶二锅头，这个酒分43度和53度，基本可以说是满足了各种人群。直接喝和调酒都是不错的选择，我是一名调酒师，我们调酒基本都是用这款酒作为基酒，客人都反映挺好的，口感绵柔，也不上头，价格也便宜，去超市就能买到。

具体的名字不知道，但是瓶子是蓝色的，金标，盒子是红蓝色包装特好看。

红星蓝瓶二锅头。

您好！ 2006年，全国葡萄酒监管机构发布的“全国食品标准2004-2005年发展计划” 其中，白酒产品分为高酒精和低酒精度酒。 高度酒的上限从59调整为60度; 低档的葡萄酒，下限从35度到25度，整整10度较低。 在这一领域的专家：低档白酒，一直是白酒行业的趋势，在中国的白酒消费度有非常区域，如30度左右，如广东，福建，四川，更像是北部地区的白葡萄酒酒精度超过40，北方和南方酒都团结起来的程度，到30度，低度酒，以适应新标准的国家标准列表。 这是有利于出口的白酒。特别是后，加入世贸组织的，的国内白酒逐渐与的国际的的市场，约40的外国白酒的度（，如白兰地酒，威士忌，伏特加酒，等。）甚至是烈性酒，在秩序，以满足作者：的国际葡萄酒的的程度低的的的特点，，，以扩大国内白酒出口，使该国重新建立这一标准。 谢谢！ ！

→70％以上的国内白酒的酒精对酒精含量高的白酒生产的最简单和最有效的方法是直接添加食用酒精。

二锅头

沃德咖

36度

茅台是酱香，二锅头是清香。刚学着喝酒，都是这个样子，不是辣就是燥。喝的时间长了，有了比较，再者在喝的时候注意力集中仔细分辨其中的香、味及回味，慢慢的会分辨出酒质的高低了

档次不一样

茅台是酱香型 二锅头比较列

怎么跟你形容勒 就像不锈钢和白金的区别 品质 价值 制造工艺 文化内涵完全不一样 香型也不同 没有什么可比性 茅台是独一无二的国酒 和二锅头和其他什么的不是一个概念

绿色茅台　　茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一，拥有得天独厚的绿色的酿造环境，以及与众不同的绿色的传统酿造工艺。以此为基础，不但对其内在品质，而且对外在包装质量等方方面面，我们都提出更高的要求。必须从原材料开始，每一个环节都确保无公害、无污染、无毒，坚持不懈地、严格地向国际环保食品的标准看齐。 如今，茅台集团已通过了有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证，这就使得　　茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。　　1949年，新中国建立，华北酒业专卖总公司北平酒业分公司，即北京市糖业烟酒公司的前身，立即组建厂房，生产二锅头酒。二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五曾瓦”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，缓火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富，其中“红星”牌二锅头酒，执行国家优级和一级标准，采取电话、电码防伪,已受到越来越多饮酒者的喜爱。正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传；传统工艺酒清洌，饮用红星陶然然”。

有关专家证实，二锅头源于北京烧酒已有800年历史了。1949年根据政府命令，由红星全面接收老北京12家老字号酒坊，独家传承北京二锅头酒酿制技艺！北京酿酒在开放、兼容的文化氛围中，完成了从古酒向烧酒的转变。对于这块有人类居住百万年、建城3000年的土地来说，在八百年前建都的那一刻，真正属于她的酒已开始孕育，“二锅头”这一白酒骄子，渐趋成熟。 清康熙十九年（公元1680年），“源升号”酒坊的酿酒技师赵存仁等三兄弟为纯净烧酒质量，进行了工艺改革：在蒸酒时，将用作冷却器的天锅内第一次放入凉水冷却而流出的酒称为“酒头”，第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒称为“酒尾”，提出做其它处理，只取第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒，口味最为香醇，称为“二锅头”。二锅头工艺自此诞生。 为了表达对新中国的热爱和对赵氏酿酒工艺的崇敬，企业没有沿袭“烧酒”、“烧刀子”、“白干”等白酒旧称，人们为这种酒取了一个很有时代特征也很响亮的名字：红星二锅头。从此，“二锅头”这一工艺名称被作为产品名称使用。北京有了举世闻名的北京“二锅头酒”！做为向新中国的开国大典的献礼酒，是新中国诞生的英雄酒。 美酒传千秋，北京的二锅头酒自从问世，就显示出了强大的生命力，京城饮二锅头成风，能酿造二锅头的烧锅坊也多了起来，但品质不一。而最正宗的二锅头酿造技艺，始终采用师徒口传心授的方式，秘不外宣。这独门秘技被一代又一代的传人继承下来，如今二锅头技艺正宗传人是北京红星股份有限公司的副总经理艾金忠，是赵氏的第九代弟子。他师承二锅头酿制技艺第八代传人高景炎先生，在红星公司从事北京二锅头传统酿制技多年。他在“北京二锅头传统酿制技术”的传承中，注重创新和发展，为“红星二锅头”走向国际做出突出贡献。历经八百年，红星将一份珍贵的历史遗产保存至今。可以说没有红星，就没有今天的二锅头酒。

作为土生土长的北京平时酒桌上最常喝、最钟爱的酒就属二锅头了，无论是“牛二”还是“红星”都是咱们酒桌上的常客，可谁又知道它的来历呢？为什么会叫这么奇怪的名字呢？我今天查了查资料，终于了了心中多年的疑惑。 说到“二锅头” 酒的名称是怎么来的？这还得从北京酿制白酒的历史说起。 北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸酒器，酿制烧酒。北京二锅头酒酿制技艺便源于元代的烧酒，是北京历代重要技艺传人以师徒相教，口传身授，代代相传的形式为载体的民间手工艺。这一古老的酿造技艺自清康熙赵氏以来传承九代，历经300余年。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为“锡锅”，也称“天锅”。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经过放入“天锅”内的凉水冷却而流出的成酒和经第三次换入天锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的成酒含有多种低沸点和高沸点的物质成分，所以一般只摘取经第二次换入“天锅”里的凉水冷却而流出的酒，这就是所谓的“二锅”头。它是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道，“自古才人千载恨，至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”，北京人对二锅头就是情有独钟.现在各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。 解放以后，随着各家酒厂的纷纷成立，“二锅头”这种工艺才作为商品名称被使用，一直到现在，二锅头就作为清香型酒的一个代表来称呼。 北京二锅头酒是一种特殊工艺，从大的方面讲，是一种特殊的清香型工艺，但他具体的细节成分，从他蒸馏上也好，菌种上也好，一直到他的勾调风格也好，又区别于汾酒，甚至区别于其他清香型酒，但它在大类上还是属于清香型，这种酒首先被北京人认可，尽管全国各地对于酒的选择上都是翻来覆去的，北京人就是忠诚不变的选择二锅头。