制白酒为什么要用硫酸铝,为什么酿酒时用硫酸控制酸度而不用盐酸来控制请说明理由

1,为什么酿酒时用硫酸控制酸度而不用盐酸来控制请说明理由

人体内不那么需要氯离子

为什么酿酒时用硫酸控制酸度而不用盐酸来控制请说明理由

2,为什么不用铝和硫酸制硫酸铝

主要原因是因为如果用硫酸的方式,那么很有可能会发生一些反应,而且在反应效果上比较剧烈,不好控制浓度,这些都是不采用这样方式主要原因。 再者铝是活泼金属,容易生锈生成三氧化二铝,它也可以与硫酸反应,这样制取的硫酸铝不纯

为什么不用铝和硫酸制硫酸铝

3,生产大曲酒时用了硫酸调酸度对以后的生产有什么影响有无办法除

这是“以酸制酸”方法,一般用硫酸而不用盐酸,那是因为盐酸中的氯离子会随蒸馏进入酒中,而氯离子的存在或余氯超标会给酒带来异味和危害,过久存放还会因此腐蚀容器,酒质降低。

生产大曲酒时用了硫酸调酸度对以后的生产有什么影响有无办法除

4,酒石酸与硫酸铝或白矾混溶在水溶液能否生成酒石酸铝

你这是弱酸制强酸啊!不过本人感觉不可行,即使制出了酒石酸铝,你要怎么分离出来呢?还有就是酒石酸的配位能力很强,即使两种溶液混在一起,恐怕制的是铝离子与酒石酸生成的配合物而已,我建议你还是把氢氧化铝溶到酒石酸溶液里制备吧!
应该不能吧。

5,酒在发酵过程中用硫酸来控制酸度 为什么不能用盐酸

LZ:硫酸和盐酸来控制酒在发酵过程中的酸度,都是没有问题的。但硫酸还有一个更有用的功能,就是:防腐。所以都用硫酸!
盐酸对设备的腐蚀比硫酸强烈。
不能用盐酸代替,因为盐酸有挥发性,会挥发出氯化氢气体进入白酒中,而硫酸没有挥发性,不会通过蒸馏进入白酒中。

6,明矾的净化水可以喝吗

能的 放心喝吧
可以,原来农村就是用明矾来净水的
可以 能 没有
健康人偶尔少量摄入明矾没什么大问题,长期食用对健康不利。如果原来是污水,尽管被明矾净化了也不能饮用,因为不可能彻底净化。
健康人偶尔少量摄入明矾没什么大问题,长期食用对健康不利。如果原来是污水,尽管被明矾净化了也不能饮用,因为不可能彻底净化。明矾是化学物质,在水中形成胶体,净水方式是吸附水中的悬浮物质和小颗粒,使之形成沉淀,但不能使水中的化学毒物得到很好的处理。不知道你们家的水质怎样,如果要食用的话,最好不要只用明矾简单的处理,活性炭可以除去异味。明矾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾、十二水硫酸铝钾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O,式量474.39,无色立方,单斜或六方晶体,有玻璃光泽,密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。64.5℃时失去9分子结晶水,200℃时失去12分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。

7,请问一个医学的问题

在这里我只要谈谈铝对人体的危害。 铝不是人体的必需元素,人体缺乏铝时,不会给人体带来什么损害,反之,铝盐能致人体中毒。早在1965年,克拉佐首次发现铝中毒的兔脑内,出现了老年性痴呆特有的神经元纤维缠结病变,但并末引起人们的重视。直到1973年他又根据研究结果指出猫的大脑皮层含铝量的增多,使猫出现了明显的脑功能障碍,这才唤醒世人警觉。 铝对生物有毒害作用,尤其对人体的毒害更加严重。可溶性铝化合物对大多数植物都是有毒的。酸性土壤的水分里溶解的铝化合物,使一般作物难以正常生长。通常当溶解的铝达到10-20PPM以上时,植物就会出现铝毒症兆。土壤中的铝能与可溶性磷酸盐结合生成不溶性磷酸铝,致植物缺磷而柘死。铝还能使植物细胞原生质脱水,然后破坏而死亡。铝与细胞壁内的果胶结合,强化果胶的交联结构,有碍植物吸收水分和营养。铝与植物中的钙磷等矿物质营养成分亦有密切关联。它能抑制一般植物对钙磷的吸收与累积,也影响它们对钾镁铁锰铜锌等元素元素的吸收和累积。铝对水生动物亦有毒害,当PH值约为5时,以氢氧化铝形态沉积在鱼鳃内,使氧气难以进入血液中,且使鱼体内含盐浓度失调,致鱼于死地。铝对水生动物毒害浓度一般为70微克/升以上。水体中铝含量增加,将导致大量有机物凝聚,致水生动物因营养匮乏而死亡。铝能使磷沉淀,严重威胁水生动物繁衍生息。 铝盐一旦进入人体,首先沉积在大脑内,可能导致脑损伤,造成严重的记忆力丧失,这是早老性痴呆症特有的症状。参与这项工作的研究人员说,对老鼠的实验表明,仅给它们喝下一杯经铝盐处理的水后,它们脑中的铝含量就达到可测量水平。对老鼠的研究发现,混在饮用水中的微量铝进入老鼠的脑中并在那里逐渐积累。研究人员对痴呆病人的研究发现,这类病人脑内有30%新皮层区的铝浓度大于4微克/克(干重),患者脑部神经元细胞核内,铝的含量为健康人的4倍,最大达30倍。研究人员认为,如果随时间推移,铝在脑中逐渐积累,就会杀死神经原,使人的记忆力丧失。一位科学家说:我们一生都在喝铝盐净化过的水,吃含铝盐的食品,因此到我们很老时,我们体内已经积累了很多铝。他指出,过去70年早老性痴呆症发病率在世界范围内普遍上升。他说,铝也被用在食品乳化剂中。 铝能直接损害成骨细胞的活性,从而抑制骨的基质合成。同时,消化系统对铝的吸收,导致尿钙排泄量的增加及人体内含钙量的不足。铝在人体内不断地蓄积和进行生理作用,还能导致脑病骨病肾病和非缺铁性贫血。 防止铝的危害主要有三条途径:一是建议城市自来水公司本着对自己对人民负责的宗旨,不要用铝盐[如硫酸铝钾(KAI(SO4)2)作净水剂;二是尽量不用铝制品作炊具;三是少吃含铝盐添加剂较多的食物(如油条)。 那么,在日常生活中,我们该怎样预防铝元素的大量“侵入”呢? 正确使用铝制炊具。由于铝制炊具,质轻软,易刮伤,能与糖、盐、酸、碱、酒等发生缓慢的化学反应而溢出较多的铝元素,从而增加了人们摄入铝元素的机会。因此用铝制炊具盛放盐、酸、碱类食物时间不要过久。不使用铝铲、铝勺等用具,因为它们在炒菜、盛饭的长期刮擦中,产生肉眼看不见的铝屑,这些铝屑可随饭菜入口进入人体。铝锅应用竹木勺或无毒塑料勺盛饭。建议有条件的家庭不使用铝制炊具,除使用铁锅、砂锅外,一律使用不锈钢制炊具。因为不锈钢制品金属性能稳定,而且对人体无害。 不食用含铝量多的食物。少吃或不吃使用含铝食品添加剂制作的油饼、油条、糕点、面包及饼干等食物。以吃油条为例,每根油条约含铝10mg,每天吃两根,一个月就摄入铝600mg,为正常人体中含铝量的10倍。自来水中的铝元素含量极微少,符合国家卫生安全标准,可以放心饮用。 常吃健脑食品和做健身活动。一方面可多食核桃仁、芝麻、绿豆等健脑食品;另一方面,为了预防老年性痴呆症,还应加强健脑锻炼,多看书报、多思考、常下棋、多与人交谈,多参加适合老年人的体育活动等等。 有些物质虽然包含在人体中,但是当这些物质对人体并没有什么作用,相反,这些物质在人体中的含量较高的时候,就会对人体产生危害。由于生活中广泛使用铝制品、广泛使用铝盐净化水,从而使人体中的含铝量较高。

8,油条吃多了对身体有哪些伤害

油条在加工过程中,需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂,而研究表明,过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤,剂量过大则增加患老年痴呆的风险。 按照世卫组织的要求,一个50公斤体重的人,每日的铝摄入量不应超过50毫克。国家相关食品标准规定,食品中铝含量不能超过100mg/Kg。由此估算,正常人每天吃上两根油条是不会对健康有大的影响。但问题是,对于铝含量的添加,总有部分加工者不严格按国家规定生产,导致油条铝含量超标的事件屡有发生,使得油条越来越称为危险食品的代名词。所以,吃油条还应谨慎,吃过油条就不要再吃含铝量大的食品如粉丝。吃的时候搭配蔬菜和粗粮,可干扰铝的吸收。此外,儿童神经系统正处于发育时期,要少吃。铝对胎儿的神经系统发育可能造成影响,孕妇要少吃。老人新陈代谢的能力下降,更少吃为妙。
简单来说,就是导致肥胖,还有很多致癌物质,影响智力等(就是会变笨)我是道听途说的,飘过
卫生部9月1日公布了《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告,再次强调并提醒居民改变吃油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。一石激起千层浪,各大媒体纷纷出马,众路英雄唇枪舌剑,对油炸食品有极力推崇的,有疯狂拍砖的。油炸食品店是否因此而引起经济损失不得而知,但大家对油炸食品的关注是显然的。政策的策划者--政府部门也意识到其危害性了,那不,泉州市已经明文禁止油条的买卖。废话少说,言归正转,偶今天就以反油炸分子的身份发此帖,叙叙油炸食品的七宗罪! 1,卫生条件恶劣 油炸食品的卫生问题首当其冲,特别是在卫生标准没有规范的中国。油炸食品卫生问题有两层:一,他们用来炸的原材料不卫生,许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的,弄点有装点门面。二,使用的油不卫生,许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油,但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用,使油脂炸焦变黑,这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。另外由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成,常常是外面已炸得焦黄(糊)发硬里面却还没有熟透,不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物,容易发生肠寄生虫等疾病。 2,导致肥胖 油炸食品,不管是洋快餐,还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香,吃在嘴里爽,可装进肚子后,高脂肪不利于消化,不仅影响你的肠胃,而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会,宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。与其天天花钱减肥,不如控制下你的饮食。什么?你现在正在减肥?我靠,那你还敢吃油炸,找死啊? 3,产生有毒有害物质 油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体,毒性较强。大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺,俗称丙毒,是一种致癌物质。英年早逝,肯定不是众位大侠的心愿,那怎么着,不吃不就完了嘛。 4,营养素严重破坏 食物经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素,如维生素A、胡萝卜素和维生素E,妨碍人体对它们的吸收和利用。换句话说,油炸食品让该有的没有,让不该有的有了,那能健康么? 5,铝含量严重超标 不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害,铝是两性元素,就是说铝与酸与碱都能起反应,反应后形成的化合物,容易被肠道吸收,并可进入大脑,影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。另外,做油条时的面团经过明矾处理后,碱性很高,使维生素B1都损失掉。 6,诱发疾病 油炸食物脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食物会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐,腹泻,食欲不振等。常吃油炸食品的人,由于缺乏维生素和水分,容易上火、便秘。你是否也有这些症状呢?不信,停止一段时间不吃试试!
1:油条很油吃多了涨胖,再就是做油条的油经过反复长时间的炼会产生致癌物质。2:油条中含有的铝元素比较多,铝元素是一种对人体有害的物质 研究证实,脑组织对铝元素有亲和性,脑组织中的铝沉积过多,可使人记忆力减退、智力低下、行动迟钝、催人衰老。有资料报道:铝盐可能导致人的记忆力丧失。澳大利亚一个私营研究团体说:广泛使用铝盐净化水可能导致脑损伤,造成严重的记忆力丧失,这是早老性痴呆症特有的症状。 研究人员对老鼠的实验表明,混在饮水中的微量铝进入老鼠的脑中并在那里逐渐积累,给它们喝一杯经铝盐处理过的水后,它们脑中的含铝量就达到可测量的水平。有关医院检测发现,老年性痴呆症患者脑组织中铝含量超过正常人的5~30倍。当铝在人体内含量超过正常人的5~10倍时,能抑制消化道对磷的吸收,使血清无机磷水平下降,引起骨骼软化、关节疼痛。而三氯化铝、氢氧化铝、烷基铝和盐等药物,短期内就能使人产生毒副作用。可见人对铝元素的长期摄入,最终会危害人体的健康。 那么,在日常生活中,我们该怎样预防铝元素的大量“侵入”呢? 正确使用铝制炊具。由于铝制炊具,质轻软,易刮伤,能与糖、盐、酸、碱、酒等发生缓慢的化学反应而溢出较多的铝元素,从而增加了人们摄入铝元素的机会。因此用铝制炊具盛放盐、酸、碱类食物时间不要过久。不使用铝铲、铝勺等用具,因为它们在炒菜、盛饭的长期刮擦中,产生肉眼看不见的铝屑,这些铝屑可随饭菜入口进入人体。铝锅应用竹木勺或无毒塑料勺盛饭。建议有条件的家庭不使用铝制炊具,除使用铁锅、砂锅外,一律使用不锈钢制炊具。因为不锈钢制品金属性能稳定,而且对人体无害。 不食用含铝量多的食物。少吃或不吃使用含铝食品添加剂制作的油饼、油条、糕点、面包及饼干等食物。以吃油条为例,每根油条约含铝10mg,每天吃两根,一个月就摄入铝600mg,为正常人体中含铝量的10倍。自来水中的铝元素含量极微少,符合国家卫生安全标准,可以放心饮用。 常吃健脑食品和做健身活动。一方面可多食核桃仁、芝麻、绿豆等健脑食品;另一方面,为了预防老年性痴呆症,还应加强健脑锻炼,多看书报、多思考、常下棋、多与人交谈,多参加适合老年人的体育活动等等。
油条,常规油条因为是用明矾作为起泡剂的,所以,人如果吃常规油条吃多了的话,那么就会导致身体里面趁机的铝元素过多,容易形成老年痴呆症。 还有,因为属于油炸食品,所以容易上火。而且,很多的不良商贩用的油不是太好,要么是地沟油,要么是烧过很多次的油,产生的致癌物质比较多。多疑,多吃之后,容易致癌。 如果真的想吃,买一两根吃吃还是没有问题的。如果想吃的多点,安全的方法是自己做,不要用明矾,用发酵粉代替,这样会好很多。网上有制作方法,可以自己搜索。
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