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1,兰陵王酒多少钱一瓶
根据2021年6月份的市场价格,价格在500~1600元之间,价位跨度大。“兰陵王酒”是山东兰陵集团在汲取三千年传统酿酒工艺的基础上,以精选的优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料;采用老窖双轮发酵并融入现代酿酒高新技术研发出的高档珍品。意取北齐名将--兰陵王高肃的高贵威武及千古名曲“兰陵王入阵曲”的宏厚古朴。古酒故事:据史料记载,北齐时期,兰陵酒为朝廷贡酒。高肃是北齐后期文武双全的栋梁之将、骁勇善战,在一次著名的战役中,他率军与北周军队战于墉下,高歌而进,勇冠三军,大获全胜。班师回朝后,北齐皇帝以兰陵美酒犒赏三军,并封高长恭为“兰陵王”。后人将兰陵王入阵时的歌号声编成《兰陵王入阵曲》演唱。隋唐后演绎为乐舞曲、词牌,随着国际间文化的交流和传播,此曲传入日本及东南亚诸国。“兰陵王”便成为勇敢、智慧、胜利的象征。作为兰陵品牌皇冠上的明珠,“兰陵王”是兰陵集团为纪念北齐英俊潇洒、骁勇善战的兰陵王高肃而研发的高端精品。兰陵王作为天之骄子,是完美、力量和智慧的化身,一直为后人崇拜和敬仰。“兰陵王酒”以“兰陵王酒王者归来”为宣传主题,就是要以兰陵王形象之美好,地位之尊贵,武功之神勇,为人之忠义,为兰陵传世佳酿注入魂魄并彰显其独一无二的品质。 所谓“王者归来”是兰陵集团借推广兰陵王酒为契机,向世人立下的不朽誓言。
2,为什么茅台适合长期投资
白酒业界的个中翘楚贵州茅台,也离创阶段新低不远了。近期有不少人都对贵州茅台后市表示忧虑,就好像:“大家还看好贵州茅台这只股票吗?”更有甚者,还有人说:“贵州茅台这走势,该不会暴雷的吧?”而我的观点是:贵州茅台属于我们A股中价值投资的榜样,不管是坚定持有还是长期看好,都是可以的。对于价值投资,不少行业的龙头股都有比较大的优势。通过一段时间的努力我也将的A股各行业的龙头股名单整理出来了。如果你也不清楚到底该选哪支股票的话,订购龙头股是很不错的。很便捷,点链接就获取了:A股超全行业龙头股,你的选股好帮手站在当下时间节点来看,暂时的下跌大部分是受到市场纪律的影响。由于这次走势炒作的是成长性,即使白酒行业销量很不错,但增速较慢,抹去了“成长性”这个中心点,仅此而已。俗话说的好,好的一份股票,不会败给钱,只会败给时间。白酒从基本层面上看依然是很棒的行业,在这之中贵州茅台还是那个A股中的最强王者。一、短期看,端午前后的白酒动销依旧景气,高端酒的价格比较贵一点从短时间看来,在端午旺季在宴席等消费需求拉动下,整体的拉动销售动力都朝着好的趋势发展。从这个价格来看的话,在高端白酒中贵州茅台的批价格向来都是只涨不跌,以下数据可以得出:目前茅台箱价格是3300-3400元、散装批价格是2750-2850元,价差比起5月有所减小,散装茅台持续上涨。系列酒新增产能将分批投产,很有希望将会是贵州茅台的重要增长极,非标类和系列酒的提价情况也有希望反馈在第二季度业绩。二、中长期看,高端扩容持续推进,贵州茅台的获利能力也很优异,稳中缓慢上升依照中长期来说,随着国人理性饮酒的意识抬头,以及财富增长带动对于饮食精致度的提升,从2017年开始,白酒行业销量一直在减少,行业走到了“量平价增”的时期,但在中低端酒类销量有所下降的同时,高端酒类市场持续增长,行业也努力在向高端以及更大的企业靠近。在市场整体规模上,2017年高端酒累计销售额将近1000亿,2019年高端酒市场规模接近1600亿,2017-2019年复合增速超20%。在白酒行业吨价上,由2017年的4.7万元/吨升高至2019年的7.2万元/吨,复合增加速度约为15%。依据机构分析,在2018-2023年期间内高净值人群数量复合增速为8%,随着高净值人口的增加和居民可支配收入的增加,行业消费升级趋势还将持续。不过最近几年,茅台的白酒批价格与零售价格,都是以稳定的趋势上走,公司也在慢慢的获利。如果想知道关于贵州茅台的更多看法和观点,我也把其他机构的行业研报整理了一下,能有助于你们进行分析,点开即可查阅:行业研报(整理版):贵州茅台还有没有机会?三、总结短期来看,端午节前后的白酒动销依旧景气,高端酒价格向上;以中长期来看,随着高端市场不断地前进,贵州茅台的获利能力也很优异,稳中缓慢上升。处于这种环境之下,可以大胆猜测,一线白酒茅台的业绩肯定不会差。从走势上看,目前的通道还在慢慢下降,但也属于左侧交易区间,考虑到趋势无敌,建议给点耐心,等待股价企稳后再抄底更佳。由于篇幅受限,贵州茅台行情趋势更具体的一些也就不展示了,如果想对贵州茅台接下来的行程趋势有一个大概的了解,建议你们直接输入股票代码,即能查阅:【免费】测一测贵州茅台未来走势
3,影响勃艮第葡萄酒历史的几大关键人物是谁
罗马帝国为勃艮第带来了葡萄以及相应的种植和酿造技术。公元312年,在勃艮第首次有了关于当地葡萄酒生产的文字记载。 中世纪,基督教会对葡萄园的建立和维护发挥了重要的作用。教会也为推广葡萄种植作出了贡献。中世纪西多会的修道士们可以说是葡萄酒酿制专家。 1098年,一个名叫伯纳德的修道士带领一批信徒从克吕尼修道院出走到勃艮第的葡萄产区科尔多省,在位于伯恩北部建立起西多会。因会服为白色,又称白衣修士。该会主张全守本笃会严规,推行静默、祈祷、垦荒等隐修制度。 这些修士们足迹遍及勃艮第的山山水水,仔细检查每一块土地、山谷,更为严苛的是,他们还经常用"舌头去尝土壤"的方法来分辨土质,认为只有相同的土质才能种出风味相同的葡萄,于是克里玛(climat)的概念就诞生了,这也许是全世界最早强调土质对葡萄的影响的记载,他们按不同风土条件将这些葡萄园用石头墙围起来,以便和旁边的葡萄园分开,这些葡萄园的围墙被称为"克罗(clos)"。 在伯纳德死后西多会的势力扩大到科尔多省的公区酿制葡萄酒,进而遍布欧洲各地的400多个修道院。 现在勃艮第葡萄酒分级系统——特级园、一级园、村庄级和地区级的参考标准离不开修士们当年的努力。今日勃艮第得以被尊为全球最注重风土的产区,傲视天下,客观上说与当年西多会的修士们的贡献密不可分。正是修士们当年的辛苦摸索,奠定了今日勃艮第在世界葡萄酒产区的地位。 从1337年一直持续到1453年的英法百年战争期间,勃艮第公国成为英法两国都想结盟的一方。1364年,大胆菲利成为瓦卢瓦王朝首任公爵,勃艮第公国的势力到达顶峰,史料上第一次提到黑皮诺(Pinot Noir)这个葡萄品种。 1395年,勃艮第的菲利普公爵颁布禁令,禁止在他的领地内种植高产的佳美(Gamay)葡萄,勃艮第必须种植黑皮诺(Pinot Noir)葡萄和霞多丽(Chardonnay)葡萄。公爵的这一禁令,客观上说,不仅为勃艮第葡萄酒保持高水准奠定了基础,而且影响极其深远,以至于到今日,勃艮第还是主要种植黑皮诺和霞多丽两种葡萄。而佳美葡萄,则退守到勃艮第南边的博若莱产区,用来酿造比较亲民的普通葡萄酒。 菲利普公爵娶弗朗德家族的玛格利特为妻,把弗朗德家族的土地合并进来,他的领土也因而翻倍。之后通过几代人的努力,公爵家族把勃艮第建设成为一个富强的公国。直到1477年勃艮第公国的查理公爵在南锡战役中被瑞士击败,公国逐渐被法国和哈布斯堡王朝瓜分。 得益于勃艮第公爵的重视和推广,勃艮第葡萄酒得以扬名欧洲。 历史的车轮继续向前,到了1760年,勃艮第的葡萄酒已经有了很好的声誉,当时勃艮第最为有名的酒庄所有者克伦堡家族由于债务缠身,被迫出售罗曼尼酒庄,竞争酒庄的是当时两位赫赫有名的人物。一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易·弗朗索瓦·德波旁(Louis Francois de Bourbon),或者被称为康帝亲王(Prince de Conti);另一位则是法王路易十五的情妇,庞巴杜(Mme de Pompadour)夫人。 这样的特殊关系,让这场竞争格外令人瞩目。最后还是康帝亲王笑到最后,于1760年7月18日以当时令人难以置信的天价80,000里弗尔(Livre,法国古时候的重量单位,斤,约490克,巴黎制)购入罗曼尼酒庄,另外还支付12,400里弗尔买下窖藏的成品酒(当时的交易惯例)。平均每乌武荷(Ouvree,勃艮第土地面积单位,相当于0.0428公顷)2,310里弗尔,而周边上等酒庄价格每乌武荷还不到200里弗尔!从而使罗曼尼酒庄成为当时世界上最昂贵的酒庄,至高无上的地位开始确立。 其后,1789年法国大革命到来,康帝家族被逐,葡萄园被充公拍卖。亲王从拥有到失去葡萄园,算起来只有短短的近三十年,但是因为康帝亲王的关系,罗曼尼·康帝这块酒庄的价格直到今天都让其他勃艮第同行难以望其项背。进一步说,也正是因为他,勃艮第产区的葡萄酒从此带上了神秘色彩和高贵的气息。 1794年后,罗曼尼·康帝酒庄经多次转手,直到1869年由葡萄酒领域的行家雅克·玛利·迪沃·布洛谢(Jacques Marie Duvault Blochet)以260,000法郎购入。至此这颗葡萄酒皇冠上的明珠再次闪耀人间! 迪沃·布洛谢家族经不懈努力,罗曼尼·康帝酒庄终于实至名归,真正达到了勃艮第乃至世界最顶级酒庄的水准。1942年,由于世界大战,百业凋零,亨利·勒桦(Henri Leroy)从迪沃·布洛谢家族手中购得罗曼尼·康帝酒庄一半股权。 1955年,亨利的小女儿拉露(Lalou Bize)进入了家族的产业,她虽然身材娇小,但是却精力充沛,是一位虔诚的风土论者,像中世纪的修道士们一样不断品尝每座葡萄园的土壤,了解他们的品质。后来接替父亲与布洛谢家族的奥伯特·德·维兰(Aubert de Villaine),共同执掌罗曼尼·康帝,但是到了1992年,双方因理念差异不可调和,拉露夫人离开了罗曼尼·康帝,取代她的是她姐姐的儿子。 也许是因为她个性特立独行, 在离开罗曼尼·康帝酒庄以后,关于她的谣言,想看她笑话的人一直数不胜数。不过,坚强的拉露对此不屑一顾,全身心投入在勒桦酒庄(Domaine Leroy)的经营上。在勃艮第采用生物动力法的先锋就是她,几十年来,拉露老夫人不顾别人的批评与责难,在追求酿造勃艮第最顶级葡萄酒的路上坚持前行。拉露曾经表示,要酿出好酒,必需倾听大自然的声音,努力让自己成为葡萄树和土地的一部分。勒桦的酒,是大自然的杰作,每款酒都代表着不同的风土,有自己的个性,喝到嘴里,能感受到葡萄的成熟恰到好处,柔滑、单宁精致细腻,没有一丝粗糙感。 在她的全心经营下,勒桦酒庄现在拥有的特级园有9块,包括大名鼎鼎的李奇堡(Richebourg)、香贝丹(Chambertin)和慕西尼(musigny)等。 如今,勒桦酒庄在勃艮第的地位,除了罗曼尼·康帝之外,已经无人能及。正是奥伯特·德·维兰和拉露,把勃艮第葡萄酒的声望推向一个个新的高潮。我们期望现年已83岁高龄的拉露与76岁的奥伯特·德·维兰能再创勃艮第新的传奇。
4,至古以来有哪些爱莲的名人或伟人以及相关事例
采莲曲】王昌龄 荷叶罗裙一色裁, 芙蓉向脸两边开。 乱入池中看不见, 闻歌始觉有人来。 【晓出净慈送林子方】 杨万里 毕竟西湖六月中, 风光不与四时同。 接天莲叶无穷碧, 映日荷花别样红。 【一剪梅】北宋. 李清照 红藕香残玉簟秋,轻解罗裳,独上兰舟。 云中谁寄锦书来?雁字回时,月满西楼。 花自飘零水自流。一种相思,两处闲愁。 此情无计可消除,才下眉头,却上心头。 【荷花】 清. 石涛 荷叶五寸荷花娇,贴波不碍画船摇; 相到薰风四五月,也能遮却美人腰。 《爱莲说》宋·周敦颐 水陆草木之花,可爱者甚繁。晋陶渊明独爱菊,自李唐来,世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,可远观而不可亵玩焉 ◇青阳渡~晋·乐府 青荷盖绿水,芙蓉披红鲜。下有并根藕,上有并头莲。 ◇咏芙蓉~南朝·梁·沈约 微风摇紫叶,轻露拂朱房。中池所以绿,待我泛红光。 ◇采莲~南朝·梁·吴均 锦带杂花钿,罗衣垂绿川。问子今何去,出采江南莲。辽西三千里,欲寄无因缘。愿君早旋返,及此荷花鲜。 ◇咏荷诗~江洪 泽陂有微草,能花复能实。碧叶喜翻风,红英宜照日。移居玉池上,托根庶非失。如何霜露交,应与飞蓬匹。 ◇咏同心芙蓉~隋·杜公瞻 灼灼荷花瑞,亭亭出水中。一茎孤引绿,双影共分红。色夺歌人脸,香乱舞衣风。名莲自可念,况复两心同。 ◇采莲曲~隋·殷英童 荡舟无数伴,解缆自相催。汗粉无庸拭,风裙随意开。棹移浮荇乱,船进倚荷来。藕丝牵作缕,莲叶捧成杯。 ◇古风(其二十六)~唐·李白 碧荷生幽泉,朝日艳且鲜。秋花冒绿水,密叶罗青烟。秀色粉绝世,馨香谁为传?坐看飞霜满,凋此红芳年。 结根未得所,愿托华池边。 ◇采莲曲~南朝梁·刘孝威 金桨木兰船,戏采江南莲。莲香隔浦渡,荷叶满江鲜。房垂易入手,柄曲自临盘。露花时湿钏,风茎乍拂钿。 ◇折荷有赠~唐·李白 涉江玩秋水,爱此红蕖鲜。攀荷弄其珠,荡漾不成圆。佳人彩云里,欲赠隔远天。相思无因见,怅望凉风前。 ◇荷花~李商隐 都无色可并,不奈此香何。瑶席乘凉设,金羁落晚过。回衾灯照绮,渡袜水沾罗。预想前秋别,离居梦棹歌。 ◇莲花~温庭筠 绿塘摇滟接星津,轧轧兰桡入白苹。应为洛神波上袜,至今莲蕊有香尘。 ◇晚出净慈寺送林子方~杨万里 毕竟西湖六月中,风光不与四时同。接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。 ◇钱氏池上芙蓉~文征明 九月江南花事休,芙蓉宛转在中洲。美人笑隔盈盈水,落日还生渺渺愁。 露洗玉盘金殿冷,风吹罗带锦城秋。相看未用伤迟暮,别有池塘一种幽。 ◇一剪梅~北宋·李清照 红藕香残玉簟秋, 轻解罗裳,独上兰舟。云中谁寄锦书来?雁字回时,月满西楼。花自飘零水自流。 一种相思,两处闲愁。此情无计可消除,才下眉头,却上心头。 ◇苏幕遮~北宋·周邦彦 燎沉香,消溽暑。鸟鸟雀呼睛,侵晓窥檐语。叶上初阳干宿雨,水面清圆,一一风荷举。 故乡遥,何日去?家住吴门,久作长安旅。五月渔郎相忆否?小楫轻舟,梦入芙蓉浦。 ◇莲塘~明·黄琼 苍茫漠漠董家潭,绿树阴阴向水湾。十里锦香看不断,西风明月棹歌还。 ◇采莲曲~李亚如 藕田成片傍湖边,隐约花红点点连。三五小船撑将去, 歌声嘹亮赋采莲。 ◇芙蓉~清·郑板桥 最怜红粉几条痕,水外桥边小竹门。照影自惊还自惜,西施原住苎萝村。 ◇藕乡随思~现代·暇文 晓别安宜古镇头,藕乡水泗荡轻舟;岸柳染绿清溪水,荷香沁沏金色秋。 异乡落泊伤穷乱,故里重归喜景稠;政通人和富由起,芙蓉仙子欣来游。 ◇夏日南亭怀辛大~孟浩然 山光忽西落,池月渐东上。散发乘夕凉,开轩卧闲敞。荷风送香气,竹露滴清响。 欲取鸣琴弹,恨无知音赏。感此怀故人,中宵劳梦想。 ◇【无题·其二】~李商隐 飒飒东风细雨来,芙蓉塘外有轻雷。金蟾啮锁烧香入,玉虎牵丝汲井回。 贾氏窥帘韩掾少,宓妃留枕魏王才。春心莫共花争发,一寸相思一寸灰。 ◇夏日怀友~徐玑 流水阶除静,孤眠得自由。月生林欲晓,雨过夜如秋。远忆荷花浦,谁吟杜若洲?良宵恐无梦,有梦即俱游。 ◇【浣溪沙】·薛昭蕴 倾国倾城恨有馀,几多红泪泣姑苏,倚风凝睇雪肌肤。吴主山河空落日,越王宫殿半平芜,藕花菱蔓满重湖。 ◇【南乡子】·李珣 乘彩舫,过莲塘,棹歌惊起睡鸳鸯。游女带香偎伴笑,争窈窕,兢折团荷遮晚照。 ◇【浣溪沙】·李璟 菡萏香销翠叶残,西风愁起碧波间。还与韶光共憔悴,不堪看。 细雨梦回鸡塞远,小楼吹彻玉笙寒。多少泪珠无限恨,倚栏杆。 ◇【思帝乡】·孙光宪 如何? 遗情情更多!永日水精帘下敛羞蛾。六幅罗裙地,微行曳碧波。看尽满地疏雨打团荷。 ◇【忆余杭】·潘阆 长忆孤山,山在湖心如黛簇,僧房四面向湖开,清棹去还来。 芰荷香喷连云阁,阁上清声檐下铎。别来尘土污人衣,空役梦魂飞。 ◇【采桑子】·欧阳修 荷花开后西湖好,载酒来时,不用旌旗,前后红幢绿盖随。画船撑入花深处,香泛金卮,烟雨微微,一片笙歌醉里归。 ◇【临江仙】·欧阳修 柳外轻雷池上雨,雨声滴碎荷声。小楼西角断虹明。阑干倚处,待得月华生。 燕子飞来窥画栋,玉钩垂下帘旌。凉波不动簟纹平。水精双枕,畔有堕钗横。 ◇【甘草子】·柳永 秋暮,乱洒衰荷,颗颗真珠雨。雨过月华生,冷彻鸳鸯浦。 池上凭阑愁无侣,奈此个单栖情绪!却傍金笼共鹦鹉,念粉郎言语。 ◇【蝶恋花】·晏几道 初捻霜纨生怅望。隔叶莺声,似学秦娥唱。午睡醒来慵一晌,双纹翠簟铺寒浪。雨罢苹风吹碧涨。 脉脉荷花,泪脸红相向。斜贴绿云新月上,弯环正是愁眉样。 ◇【生查子】·晏几道 长恨涉江遥,移近溪头住。闲荡木兰舟,误入双鸳浦。无端轻薄云,暗作廉纤雨。翠袖不胜寒,欲向荷花语。 ◇【阮郎归·初夏】·苏东坡 绿槐高柳咽新蝉,薰风初入弦。碧纱窗下洗沉烟,棋声惊昼眠。 微雨过,小荷翻,榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉,琼珠碎却圆。 ◇【永遇乐】·苏东坡 明月如霜,好风如水,清景无限。曲港跳鱼,圆荷泻露,寂寞无人见。如三鼓,铿然一叶,黯黯梦云惊断。夜茫茫,重寻无处,觉来小园行遍。天涯倦客,山中归路,望断故园心眼。燕子楼空,佳人何在?空锁楼中燕。古今如梦,何曾梦觉,但有旧欢新怨。异时对,黄楼夜景,为余浩叹。 ◇【满庭芳】·黄庭坚 修水浓清,新条淡绿,翠光交映虚亭。锦鸳霜鹭,荷径拾幽萍。香渡栏干屈曲红妆映、薄绮疏棂。 风清夜,横塘月满,水净见移星。堪听,微雨过,姗藻荇,便移转胡床,湘簟方屏。 练霭鳞云旋满,声不断、檐响风铃。重开宴,瑶池雪满,山露佛头青。 ◇【黄莺儿】·晁补之 南园佳致偏宜暑。两两三三,修篁新笋出初齐,猗猗过檐侵户。 听乱芰荷风,细洒梧桐雨。午余帘影参差,远林蝉声,幽梦残处。 凝伫,既往尽成空,暂遇何曾住?算人间事,岂足追思,依依梦中情绪。 观数点茗浮花,一缕香萦炷。怪道人道:陶潜做得羲皇侣。 ◇【南柯子】·《唐宋诸贤绝妙词选》 十里青山远,潮平路带沙。数声啼鸟怨年华,又是凄凉时候在天涯! 白露收残月,清风散晓霞。绿杨堤畔问荷花:记得那年沽酒那人家? ◇【菩萨蛮】·魏夫人 红楼斜倚连溪曲,楼前溪水凝寒玉。荡漾木兰船,船中人少年。荷花娇欲语,笑入鸳鸯浦。波上暝烟低,菱歌月下归。 ◇【苏幕遮】·周邦彦 燎沈香,消溽暑。鸟雀呼晴,侵晓窥檐语。叶上初阳干宿雨。水面清圆,一一风荷举。故乡遥,何日去?家住吴门, 久作长安旅。五月渔郎相忆否?小楫轻舟,梦入芙蓉浦。 ◇【浣溪沙】·张元干 山绕平湖波撼城,湖光倒影浸山青,水晶楼下欲三更。雾柳暗时云度月,露荷翻处水流萤,萧萧散发到天明。 ◇【临江仙】·叶梦得 不见跳鱼翻曲港,湖边特地经过。萧萧疏风乱雨荷。微云吹尽散,明月堕平波。白酒一杯还径醉,归来散发婆娑。 无人能唱采菱歌。小轩枕簟,檐影挂星河。 ◇【念奴娇】·姜夔 闹红一舸,记来时尝与鸳鸯为侣。三十六陂人未到,水佩风裳无数。翠叶吹凉,玉容销酒,更洒菰蒲雨。嫣然摇动, 冷香飞上诗句。日暮,青盖亭亭,情人不见,争忍凌波去?只恐舞衣寒易落,愁入西风南浦。高柳垂阴,老鱼吹浪, 留我花间住。田田多少,几回沙际归路。 ◇【燕归梁·风莲】·蒋捷 我梦唐宫春昼迟,正舞到,曳裾时。翠云队仗绛霞衣,漫腾腾,手双垂。忽然急鼓催将起,似彩凤,乱惊飞。 梦回不见万琼妃,见荷花,被风吹。 ◇【水仙子·咏江南】·张养浩 一江烟水照晴岚,两岸人家接画檐。芰荷丛一段秋光淡,看沙鸥舞再三,卷香风十里珠帘。画船儿天边至,酒旗儿风外□,爱煞江南
5,渺小烟酒店背后一个互联网改造不动的千亿市场
转自:孙宏超 腾讯深网在茅台前面,再大的电商巨头也得俯首帖耳。 例如,7月份的飞天茅台电商平台招标会上,茅台酒销售有限公司给出一系列条件:2018年度主营业务收入大于500亿元,酒类销售额大于5亿元;快消品总仓数量15个及以上;自营平台注册用户数超5000万;线下实体店(配送点)全国省会城市覆盖率大于80%…… 按照这个条件,只有天猫、京东、苏宁等三家综合电商平台有望入围,它们一起瓜分400吨的销售量。与此相应,茅台2019年下半年计划投放1.8万吨,其余91%以上的茅台酒还是通过线下渠道销售。 不仅茅台青睐线下渠道。根据酒仙网董事长郝鸿峰公布的数据,在整个酒类行业中,电商渗透率甚至不足5%。 白酒可谓零售领域的皇冠明珠,2018年行业销售收入5363.83亿元,在全品类酒水中占比66.04%,在利润方面,白酒的表现更为优秀,总额达到1250.5亿,占比全品类酒水84.7%,啤酒、葡萄酒难以望其项背。 这是个数千亿的市场,主导零售终端者,却是那些冷冷清清的烟酒店、整天喝茶刷抖音的店员,以及大型连锁商超中少人光顾的烟酒专卖柜…… 白酒的线下渠道仍处于混乱、分散的群雄割据时代,没有一家线下零售商的营收达到百亿规模。 原因并不复杂,资深白酒行业经销商董孺对《棱镜》表示,白酒并不符合线上零售的需求,“首先不靠降价铺量;其次白酒往往需要立即买到、消费,一般不会提前购买;最后,白酒消费者往往都有固定的购买渠道很难更换。” 不过,冰冷海水之下,烈火正在燃烧,谁将结束这个“战国时代”?白酒零售渠道之所以“古老而又传统”,有其 历史 传承因素。 1988年7月,国务院正式放开13种名烟名酒销售价格,对白酒的价格管制逐渐放开,白酒行业从计划经济转向市场经济,零售渠道开始扮演更加重要的角色,但一样是摸着石头过河。 董儒介绍,从1989年至1997年左右,白酒零售行业比较混乱,“像茅台、五粮液这些高端白酒品牌,彼时都没什么完善的零售渠道,主要依靠企业政府的订货。” 经销五粮液之前,董儒主要帮助一家东北白酒公司从事零售工作,“因为信息不对称,那时候有饭店、KTV、酒厂这样的上下游资源,收入还是挺多的,但后来一些高中端白酒品牌开始建立自己的专卖店,中间渠道商的日子就不好过了。” 专卖店模式诞生是行业发展必然,“在白酒刚开始价格放开的时候,业内没有多少假酒,而且也没什么品牌需求。专卖店模式不仅仅可以杜绝假酒,而且可以在一定区域内成为重要的品牌形象展示。”董儒回忆道。 2000年以后,茅台、五粮液、剑南春等知名酒厂均在全国进行专卖店尝试,甚至一些重要的渠道商也开始自主建立专卖店体系。 汪鸿自2006年开始在天津经营茅台专卖店,他当时专卖店收入确实不错,“开一家专卖店投入挺高,茅台要求必须是自己的门面,不能租赁,另外保证金加酒款一次性投入大概还需要一两百万。但销量很好,利润也高,一年左右就可以完全收回本金。” 汪鸿的专卖店当时雇佣了两个员工,“底薪加卖酒的提成,员工平均月收入差不多达到1万元左右。” 专卖店的黄金期持续了十年,汪鸿在2013年关闭了茅台专卖店,“2012年因为出台了‘八项规定’,对高端消费有限制,一些老客户、集团客户大幅减少了采购量。卖了一年左右存酒之后,我申请了烟草牌照,将茅台专卖店改成了烟酒店。” 茅台专门店的起始总费用一度高达两千万元,但在2013年前后,部分茅台、五粮液等高端白酒专卖店的特约经销权费用大幅降低,汪鸿称在某些区域甚至已经降低至不足五百万元。 公开数据佐证,白酒行业在2011年营收增速达到顶峰,其中政务消费因政策影响大幅收缩,消费占比由40%压缩至5%。与此同时,个人消费接棒政务消费,消费占比提升至45%。 董儒对《棱镜》表示,现在业内的高端白酒专卖店分为自营和授权两种,“自营不用说了,相当于一个酒厂的当地仓库叠加广告展示的功能,也是酒厂销售谈业务的场所;授权专卖店主要以老店为主,拥有成熟的客户体系,成本早就收回来了,而且新进入行业者越来越少。”北京人陈河的烟酒店位于十里河家具城周边,经营了接近10年。 在这个门面不大的烟酒店中,陈列着上百种白酒品牌、数十种的香烟品牌,但来往消费者购买最多的是冰柜中饮料、雪糕等夏季时令产品。 在北京区域,小型烟酒店最初类似于中关村电子卖场的摊位,“很多时候你来买烟或者酒,店里是没货的,都是打电话临时调配。”陈河此前是这些烟酒店的老顾客,“最大的问题是,假货太多。” 他后来萌生了经营烟酒店的念头,“主要是手里有一些相关资源,投入也不算高,申请烟草牌照已经算是最大的投资了。” 小型烟酒店是中小型区域酒厂催生的产物。 陈河和汪鸿的从业经验显示,他们的烟酒店中白酒品类销售最好的并不是茅台、五粮液这种高端白酒,而是红星、牛栏山这种区域性白酒。 国家食品药品监督管理总局数据显示,仅茅台镇上,具备生产许可证的酒厂就多达506家,其中绝大部分酒厂并没有全国营销和零售能力。 国内的其他区域也与之类似,除了几家头部白酒品牌外,绝大部分区域品牌都要靠小型烟酒店进行销售。 2015年时,大河报援引河南省商丘市夏邑县委常委、宣传部部长段玉忠的说法称,“没有经过精确的统计,全国夏邑酒商大约有10万人。” 这些夏邑酒商经营的多是市面上最常见的小型烟酒店,以批发+零售+清理长尾商品的模式占据着酒类零售的最主要渠道。 “这种模式销售吨数至少仍占据着白酒零售的九成市场。”董儒告诉《棱镜》。 更重要的是,小型烟酒店的利润率甚至比专卖店更高,“它们往往有一部分固定采购客户,同时也有一批散客,散客喜欢购买百元甚至五十元以下低端白酒,虽然价格低,但利润可能比一些高端品牌更高。”汪鸿说。 新兴糯米酒品牌糯言内部人士对《棱镜》表示,百元以下的糯米酒基本确定是勾兑。 “老话说三斤粮食一斤酒,但在实际酿酒过程中,考虑到去掉‘头尾酒’以及其他损耗,五斤糯米(成本为30元以上)可以酿出一斤糯米酒。再加上包装费用、运输费用、人工生产费用,一斤糯米酒的成本不会低于60元。但市场上大多数糯米酒、黄酒、白酒费用都低于100元甚至低于50元,这意味着其中基本添加了食用酒精(成本低于2元一斤),而不是纯粮食酒。”糯言内部人士透露。 小型烟酒店中的白酒即以此类白酒为主,利润往往可以达到100%,这个数字得到汪鸿和陈河的认可,“店里卖70元左右一瓶或者150元一对的白酒,可能进价只有20元。但一瓶千元左右的五粮液,可能进价超过800元。”小型烟酒店“垄断”着线下零售终端,但在中国酒业的流通体系中,经销商体系的变迁难以忽略,电商等互联网平台则是后来者。 最开始,白酒企业往往喜欢大经销商+买断模式,“一些有资源和资金的经销商会将某些酒厂的相关产品进行买断,存下来之后慢慢销售,现在一些经销商手里还有相当部分的存酒等待销售。”在董儒看来,一些白酒价格虚高也与经销商囤货有关。 随着白酒品类市场化程度愈发完善,大经销商买断模式不再是主流。 以酒类经销商1919为例,在转型零售渠道之前,1919是一家成都的白酒三级批发商。2006年,其创始人杨陵江决定转型做零售,至今为止已在国内铺设1000多家线下门店。 和其他消费品不同,白酒有其独特特点,比如文化性以及区域性,甚至部分具有收藏特点,因此不同品类的白酒在线下呈现出完全不同的销售模式,这让电商平台很难像其他品类一样改变白酒行业的销售模式。 而且,很多酒类电商平台往往选择B2B的模式,而非传统消费品的B2C模式。2018年,以B2B模式为主的1919网、易酒批等公司分别获得阿里巴巴、腾讯等巨头的大额投资。 中国酒业2018年度新零售大会上,杨陵江对外表示,在2019年的扩张中,1919更重视对线下经销商的整合,同时还将对部分名酒企业的专卖店进行升级或提供服务支持。 同样在这个大会上,酒仙网和酒直达也公布了类似计划。 鉴于线下经销商的话语权强大,因此,这些酒类电商平台表达战略时的话术是“整合”,而非“改造”。 大型综合电商平台对酒业零售同样保有敬畏之心。 2019年3月,京东集团高级副总裁、京东零售集团3C电子及消费品零售事业群总裁闫小兵表示,“京东会尊重这个古老而传统的行业。我们有足够的耐心,我们愿意和行业的同仁一起抽丝剥茧地来探讨这个行业发展的路径,不会做急功近利和伤害行业的事情。” 不仅经销商体系是块硬骨头,传统酒企一样让电商平台头疼。 董儒对《棱镜》透露,从2015年开始,很多电商平台曾经和五粮液有过接触,“但传统高端白酒厂商还是更喜欢传统线下渠道,不仅因为清货比较快,而且和其他零售业相比,白酒线下渠道太重要了,没有一家白酒厂商会真的放弃。” 传统酒企还选择主动触网。 近年来,多家传统酒企公布数字化转型布局:茅台牵手中兴、泸州老窖与华为达成合作、五粮液的合作伙伴则是IBM。一些白酒厂正在尝试智能酿造、智慧包装等相关尝试,利用数字化识别制造过程中的浪费和损失,逐步降低白酒生产制造成本。 从目前的发展情况来看,它们的数字化转型仍处起步阶段,甚至有酒企负责人将数字化转型简单等同于电商销售。 (应被访者要求,董儒、汪鸿、陈河均为化名)