贵州茅台镇老生常谈酒业，贵州茅台镇国威酒业国威酱酒在茅台镇十强吗

回答 贵州茅台镇酒厂前十排名1、贵州茅台酒厂股份有限公司（包括各子公司）2、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司—钓鱼台国宾酒 3、贵州大国古将酒业—大国古将酒 4、贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司—金酱酒(娃哈哈—领酱国酒)5、贵州无忧酒业(集团)有限公司—无忧酒 6、贵州省仁怀市茅台镇远明酒业(集团)有限公司—远明酒 7、贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业有限公司—夜郎古酒 8、贵州中心酿酒集团有限公司—酱郷国酒·洞藏 9、贵州东方酒业集团 10、贵州大黔朝酒业有限公司。那酱酒为何在市场中能有着可观的反馈呢？其实有两点，一为工艺，传统的酿造工艺：在12大香型白酒中，酱香酒的酿造工艺较为复杂，而且是在端午踩曲，重阳投料，一年之内经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，然后在酒窖里发酵三年以上，再经过勾兑、调配一直到出厂销售至少需要五年时间。再者是感受酒体醇厚，不辣喉，香型独特。适量饮用对身体是好处的

中国茅台镇2018年酱香白酒品牌十强企业白酒分享07-10 10:29关注随着中国白酒行业新一轮“黄金十年”开启,越来越多贵州白酒企业开始展示出勃勃生机。为进一步助推仁怀市白酒品牌,尤其是二三线阵营中小品牌步入快速发展,仁怀市特组织评选了地方酒类十强企业。贵州白酒经过几十年艰辛探索、顽强拼搏,已成为中国白酒产业中的一支重要力量,以茅台为代表的酱香酒更是百花齐放,举足轻重。中国白酒离不开贵州白酒,贵州白酒离不开仁怀酱香酒。从仁怀酱香酒到贵州白酒再到中国白酒,这三者之间既有递进关系,更有联动关系。今天,“仁怀市2018年酒类十强企业”新闻发布会在贵阳举行,旨在引导、鼓励1国台酒业酱香新领袖步入新征程贵州国台酒业有限公司：贵公司被评为“仁怀市2018年地方酒类十强企业”， 特发此状，以资鼓励。二0一八年九月上榜理由1999年，我国现代中药国际化领军企业——天士力控股集团，到茅台镇投资考察，在收购当地一老字号酿酒企业的基础上，先后兴建了国台酒业、国台酒庄，年产正宗大曲酱香型白酒5000吨，库存五年以上老酒20000余吨，成为政府授牌、行业认可、社会公认的茅台镇第二大酿酒企业，确立了“贵州国台酒·酱香新领袖”的品牌地位。在创建初期，就提出了“打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化”的企业理念，通过“寻源”“立本”的过程，把这一理念体现到产品标准、企业管理、产品文化的各个方面，体现到每一瓶国台美酒的生命历程当中。“寻源”是立足于茅台镇独特的地理、气候和人文环境的道地性，追寻历史之源、酱香之源、工艺之源和文化之源，继承和发扬其精髓。“立本”则要探寻现代白酒的物质属性之本,按照制药的理念、技术和标准，学习白酒酿制，努力把质量做得更稳定、更安全、更健康。秉承传统不泥古，系统创新不离宗。国台始终坚持传承酱香型白酒的核心工艺，但又在传承中创新，用现代科技技术的研究成果，不断提升其规律的认识和把握，把模糊的清晰化、清晰的数字化、数字的标准化、标准的流程化、流程的体系化、体系的法规化。这样，不仅可以把“经验”上升到“科学”，而且有利于产业的精准传承，保障质量可控、批次稳定、更少无益成分、更多有益精华。持之以恒的努力，得到了政府、行业人士以及消费者高度认可。不久前，国台作为贵州唯一酒企，荣获本届“贵州省省长质量奖提名奖”。两获“布鲁塞尔国际金奖”、两获“贵州十大名酒”、“中国驰名商标”及“美国第73届WSWA烈酒大赛中国白酒唯一金奖”等荣誉称号，跻身中国酱香型白酒新领袖企业。2017年，国台酒入选CCTV国家品牌计划，并签约著名表演艺术家唐国强,广告片重磅登陆央视。唱响“大国酱香”，践行”国台领航”，成就“酱香新领袖”的品牌地位，成功跻身贵州一线白酒企业和中国酱香型白酒主流品牌！2糊涂酒业步履铿锵奋力向前贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业（集团）有限公司：贵公司被评为“仁怀市2018年地方酒类十强企业”， 特发此状，以资鼓励。二0一八年九月上榜理由1998年，

引言：对于一些喜欢喝酒的人来说，他们对酒的要求是比较高的。可能不仅会要求酒的品牌，同时还会要求酒的口感。那大家知道，在茅台镇排名前10的酒企分别有哪些吗？一、在茅台镇排名前10的酒企有哪些相信大家在喝酒的过程当中，对酒的要求是非常高的。有些人可能在喝酒的时候还要看一下酒是什么品牌的，之所以会这样是因为每个品牌的酒都有他们不同的特色。在茅台镇排名前10的周期有很多，其中包括贵州茅台酒、贵州钓鱼台酒、贵州东方酒业、贵州茅台镇夜郎古酒、贵州国台酒、贵州远明酒业、贵州夜郎古酒业、贵州无忧酒业、贵州古将酒。那看到了这里之后，大家应该也发现了，排名前10的酒企大部分都跟茅台有关系。二、那为什么这些酒企的排名会靠前呢看到这里之后，可能大家会有一个疑惑，因为全国的白酒企业有很多，而且他们的特色也都不太相同，为什么这几家酒企的排名会靠前一些。之所以会出现这样的情况，小编觉得跟当地的酿造工艺有关系。因为每个地方的酿酒工艺是不同的，因此他们酿出来的酒味道也是不太一样的。然而当地的酿酒工艺是比较独特的，所以这些酒比较受消费者的欢迎。还有一个最大的区别就是当地的水资源跟其他的地方不太相同，所以说当地酿出来酒的味道非常的醇香。三、总结可能很多人在外面应酬的时候都会选择喝酒，因为喝酒可以联络跟顾客之间的感情，同时也能够有利于跟其他人交流。但是小编想告诉大家的是，大家在喝酒的过程当中一定要保证自己的安全。很多人可能在喝完酒之后会出现各种各样的疾病，有些人可能会出现肝脏的损伤，还有一些人喝完酒之后会直接昏倒在外面。他说九能够带来很多好东西，但是酒喝太多之后也会影响身体健康。

影响白酒质量风格与特征的要点，例如酱香、浓香、清香等显著特点都是与其各自酿酒的环境、气侯、水质、土壤等因素息息相关、密不可分，这和葡萄酒的“风士”概念相同，这里编者就茅台镇“微环境”特征展开分析，聊聊为什么离开茅台镇就生产不出茅台酱香酒？首先酱香三要素：独特地域环境、红缨子高粱、酿造工艺特点。下面我们详细道来！1.地理位置：茅台镇位于中国贵州省仁怀市城西约13公里赤水河东岸的河谷地带，这附近的大娄山海拔都在1000米以上，但在茅台河谷一带，却只有400多米。茅台镇依山傍水，坐落在寒婆岭下，马鞍山斜坡上，地势低凹。经纬度是东经10622，北纬2751。2.土壤情况：茅台镇的地层由沉积岩组成，各类灰岩、白云岩较多，其次是各类砂岩、铄岩、粘土岩类，紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台镇地质地貌构造形成时间已超过7000万年，受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台地区紫色土广泛发育。这种土壤一般厚度50厘米左右，酸碱适度。3.水质特征：赤水河茅台段沿茅台向斜轴部发育从南至北纵贯境内。东有马鞍山，西有宝丰山，河水自西南而入，沿茅台酒厂东流至镇下场的猪旺沱，受黄孔垭山岭沿下东山阻拦，转向北流，直下长江，这里的水流奇特之处在于：每年盛夏雨季来临，无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，河水由清澈变得浑浊，雨季过后，这些河水又经过土壤中那些松软、孔隙度大等渗透特点强的砂质和砾石土体，层层过滤出清澈宜人、香甜可口的优质泉水。4.气候特征：冬暖夏热雨水少，属中亚热带湿润季风气候区，年均17．4，夏季最高温度达40，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期多达359天。而年降雨量仅800—900毫米。日照时间属贵州省内高值区，年可达1400小时。炎热、少风、高温、地势低矮、群山怀抱、海拔多在500米以下等条件，形成特殊小气候，适宜酿酒微生物形成和繁衍。5.历史形成：据历史考证，贵州省博物馆内珍藏的一件画纹陶制酒壶和一件朱绘雷纹漆耳杯等，说明至少在西汉时期贵州地域就有酿酒饮酒活动。茅台镇特殊的气候和地质结构，加上长期大规模的酿酒业，使茅台酒厂周围的空气中飘游无数微生物菌种群。其中已知约有100多种微生物直接影响着茅台酒的品质，在长期的茅台酒酿造过程中，这些微生物通过优选、进化、优胜劣汰，适者生存，从而形成独特的微生物生态圈赖以生存的自然生态环境。6.酿造工艺：集本上是依照酱香型工艺来制酒，我们以代表性的茅台为例：（1）酱香型，酒精浓度高低不同；（2）原料以红缨子高粱为主，粮曲比是1:1；（3）发酵池结构多是条石窖，凉堂堆积开放式发酵后才入窖池；（4）采取高温制曲、高温堆积、高温馏酒的工艺，八次堆积发酵，多轮次回沙。7.品酒特征：观色纯净、晶亮、透明，微有黄色；闻味酱香浓郁，香气扑鼻；品尝酒体丰满醇厚、细腻雅致、醇馥幽郁、回味悠长；集酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味一体。综上所述，茅台酱香酒如果离开茅台镇，就难以生产出那种独特质量和风格特征。（备注：部分图片及资料来自文献）