1斤白酒泡多少荔枝，一斤荔枝泡几斤白酒

1、材料：荔枝1斤、酒一瓶约350ml、冰糖一大块。 2、泡酒的瓶子先洗干净，并消毒，晾干。荔枝剥壳，放进瓶子，倒入清酒，加入冰糖，轻轻摇一下，密封1-2天就可以喝了。泡过酒的荔枝也是可以吃的。吸收酒味，果肉更醉人。吃一颗就像喝了一小口酒一样过瘾。

一斤荔枝泡一斤白酒，白酒是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等，中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

1、材料：荔枝，冰糖，白酒。 2、比例：荔枝3斤/冰糖1斤/白酒1斤，3：1：1。 3、泡酒的密封罐洗干净消毒，不要有一滴水。 4、荔枝剥皮，一定要戴手套，否则会发酸。 5、剥好的荔枝放密封罐里，一层荔枝一层冰糖，最上面那层一定要是冰糖，帮助发酵，最后加入白酒就可以坐等荔枝酒喝了。

可以作参考比例1:1(如果酒是10斤,那荔枝也是10斤(未去皮跟核的重量))我用10多度的米酒泡的.如果你饮得高度数的米酒,可以用度数高的荔枝采用新鲜的,去皮去核,只要荔枝肉来泡至少泡有半年,有些酸甜味,要是要完全没有酸味,那得泡到2年以上.还有的就是可以用干荔枝干来泡,泡出来是完全没有酸味,是甜的.你自己也可以根据自己的需要加些其它的上去的.

一斤荔枝泡一斤酒。荔枝泡酒的比例是1比1，这样可以大大降低酒精浓度，而且在使用荔枝泡酒时，需要选用40至50度以上的白酒，这样酒香会更加浓郁，并且保存时间也会延长。荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

荔枝是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的营养成分，除了直接吃，还可以泡酒喝，都是很不错的。荔枝泡酒是有一定讲究的，一般是需要去壳的，但是里面的白色果膜可以不用去掉，直接放进白酒浸泡就可以了。 一、荔枝泡酒需要去荔枝膜吗 不用去掉。 荔枝酒具有多种营养成分，适量饮用可直接影响人体神经系统，改善肌肉紧张，并对神经中枢起到舒适、快乐、兴奋的作用。荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和维生素。对人体机能起到补益作用，是不可缺少的营养饮料。 荔枝酒中酒石酸和柠檬酸含量较高。在适宜的温度下饮用荔枝酒，不仅可以解渴，还可以利尿、防止水肿。喝荔枝酒后，能促进胃液的形成，而且荔枝酒中含有有机酸，能调节肠道运动。 二、荔枝泡酒需要去壳吗 需要去壳。 荔枝壳厚，可保护荔枝果肉免受虫害和外界污染。泡制荔枝酒时若保留荔枝壳，则不易渗透，不易酿制成功；此外，荔枝壳含有大量的单宁。如果用果壳酿制荔枝酒，口感会酸涩，口感也不是很好。因此，荔枝酒一般都是用壳酿制的。 三、荔枝泡酒的做法 配料：荔枝、冰糖、白酒 比例：荔枝3斤/冰糖1斤/白酒1斤，3:1:1 第一步：密封的酿酒罐不用一滴水清洗消毒。 第二步：荔枝剥皮时，一定要戴手套，否则会发酸 第三步：将荔枝去皮，放入密封容器中，一层荔枝，一层糖，顶层必须是糖糖，帮助发酵，最后加入白酒。 提示： 浸泡至少3个月，时间越长越好。 剥荔枝时尽量不要弄脏它/因为不能浇得太多 据说在冬天，女人喝带籽的荔枝酒，有温补的作用。