1，白酒加热后会有什么反应
白酒加热化学反应是没有的，物理反应就是蒸发。酒精、水挥发，温度达到沸点就是沸腾。降低了酒精度：因为酒精的沸点比水低，所以酒精更容易蒸发，所以酒精度有所降低。因为是温的，所以不伤胃。
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2，热的白酒容易醉还是不热的呢
热的白酒容易醉。加热的白酒进入肠道之后，肠壁会像皮肤受热一样张开吸收口。酒精被吸收的更快，所以更容易醉。另外由于加热，白酒中剩余的未发酵的糖分在温热的作用下加速发酵，酒精浓度更高。同问。。。
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3，为什么低度酒精加热能变成高度酒精
准确的说应该是低度酒精可能通过蒸馏得到高度酒精。而不是简单加热。简单加热只会让酒精中的“酒”挥发而是度数变得更低。酒不能再制成酒精了.酒精是纯净物,而酒则是混合物,含有很多杂质,酒精要做成了酒就不.能再还原成酒精了.
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4，酒加热后酒精还有吗
乙醇的汽化温度低于水也就是低于100C，加热后成分被蒸发了。所以加热后的酒喝着就没有这么劲大了。醋酸的汽化温度高些，加热后水蒸发。所以醋瓶子往往容易黑当然有了，喝酒还都加热呢醋加热后水分蒸发，当然少了有有，不过少了，没悬赏分有 乙醇的挥发点没有那么低没有了，在煮的过程中，已经蒸发了。没有酒精含量。
5，白酒加热酒精度会不会提高
酒精度 会提高！ 但是易喝！会吧，一般的烧酒都很劲大的不会的··白酒加热后 不仅能能降低酒精度 而且温过的酒好下喉··不会 反而会减少看你怎么加热的，如果直接倘开加热度数不增反降！如果你用蒸酒的器具加重新蒸过的话就会升高，蒸的时候加些石灰，效果更好！应该不会吧！ 白酒的沸点比水低！ 酒精蒸馏了!而水没有蒸发！所以酒是加热后酒精度不会提高！而是降低！不会 反而会降低 喝了会更舒服
6，制酒过程中为何会产生乙醇
将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后，进行加压蒸煮，使淀粉糊化，再加入一定量的水，冷却至60 ℃左右并加入淀粉酶，使淀粉依次水解为麦芽糖和葡萄糖，然后加入酵母菌进行发酵制得乙醇。发酵液中乙醇的质量分数约为6%～10%，并含有乙醛、高级醇、酯类等杂质，经精馏得质量分数为95%的工业乙醇并副产杂醇油。糖厂副产物糖蜜含有蔗糖、葡萄糖等糖类50%～60%(质量分数)，是发酵法制乙醇的良好原料。糖蜜经用水稀释，酸化和加热灭菌处理后，加入硫酸铵、磷酸盐、镁盐等酶的营养盐以及酵母菌，便可发酵生成乙醇。以含纤维素的工、农业副产物如木屑、植物茎秆等为原料时，需先用盐酸或硫酸加压、加热处理，使纤维素水解为葡萄糖，中和后再用酵母菌发酵。造纸厂的亚硫酸废液中含有可发酵糖，也可用于发酵制乙醇。这两种过程由于技术经济指标差，在工业上没有得到推广应用。这个是化学反应,发酵嘛,具体的公式忘了,不过高中的化学书上有答案的你不妨可以看看,呵呵``生化反应,机理非常复杂发酵，乙醇是酶的排泄物。再看看别人怎么说的。
7，白酒加热酒精会挥发吗 哺乳期能喝吗
尽量少喝或不喝，为了孩子的健康白酒在75度左右，酒精就挥发了。
哺乳期不建设喝酒，对宝宝发育不好。白酒加热酒精会挥发的，在烹饪时适量加入，只是留下了白酒中的有益成分，没有酒精了，味道却更好了，可以吃。但如果单纯是白酒加热，酒精难以完全挥发，还是会有很多酒精成分的，哺乳期是不能饮用的。白酒加热酒精会挥发吗 哺乳期能喝吗？参考如下:
如果你在母乳喂养的过程中喝了酒，而且不采取任何措施，那么你喝下去的酒精就会进入你的血液中去，影响你的母乳。
尽管，你可能觉得你只是小小的喝了一杯量很少的酒，但是你宝宝的肝脏还处于不成熟的阶段。这意味着他能承受的酒精和你不同。
据研究表明，酒精会直接影响到婴儿的饮食和睡眠。比如，一个母乳喂养中的妈妈喝了4盎司红酒（或一杯鸡尾酒或
一罐啤酒），4小时后，她的宝宝会比平时少喝20%的母乳。
虽然，在你喝了酒之后，宝宝可能会昏昏欲睡，但是他们的睡眠时间会变短。
母乳中残留的酒精也会阻碍孩子的成长发育。在400个母乳喂养孩子的调查研究中发现，1岁以下每天喝一杯的妈妈所哺育的宝宝比其他婴儿的发育更迟缓。这项研究还没有完成，没有人知道母乳中残留的酒精到底对婴儿的影响有多大，但是聪明的妈妈一开始就不会选择用喝酒来伤害自己的宝宝，好网专家建议，3个月以下婴儿的母亲应避免饮酒
如果你已经喝了酒，看了以上内容，担心影响到宝宝健康，那尽快去医院咨询医生吧。
实在有酒瘾的妈妈会问我们，怎么才能再不伤害宝宝的情况下，偶尔喝上一杯呢？下面让我们来看看，母乳喂养中怎样才能偶尔喝酒。
由于喝了酒后，你血液中的酒精浓度和母乳中的酒精浓度可持续30-90分钟（但是这个时间没有一个准确标准，情况是因人而异的）。所以，喝了酒之后至少等待2个小时再哺乳，给身体一个排出酒精的时间。
你可以在确定宝宝在几个小时内不需要喂奶的情况下喝酒，比如，在宝宝熟睡后。
你也可以用吸奶器吸出母乳存储，然后喝酒，宝宝饿时可以用存储的母乳哺喂宝宝（吸奶前至少2个小时内不能喝酒）。
你也可以选择在喝了酒之后的几小时内，给宝宝喂配方奶。
为了防止脱水，建议喝酒的同时喝一杯水，这有助于降低血液和母乳中的酒精含量。
哺乳中的妈妈可以多喝酒吗？
哺乳中的母亲多喝酒，对宝宝是相当危险的。摄入越多的酒精，身体就需要越长时间排出酒精。这样举例来说明吧，如果一个体重120磅的妈妈在一个小时内喝了三杯酒，需要等待7个半小时以后，母乳中才不含酒精。相同情况下，如果妈妈的体重是175磅，那么也至少需要6个小时。
如果一个体重140磅的母亲在一个小时内喝4杯酒，那就需要等待9个小时以后，母乳中才不含酒精，同样情况下，妈妈的体重是175磅的话，至少也需要8个小时才能排出酒精。
如果你是一个偶尔需要饮酒的哺乳女性，假设你的体重是130磅，这意味着，在24小时内，你喝下的酒不能超过2盎司白酒/8盎司红酒/2罐啤酒。
小编提示：如果你不小心喝醉了，在你清醒前，千万不要哺育你的孩子。
如果你的宝宝整夜不需要喂奶，你可以在下午的时候喝上一杯酒，但是这种做法并不明智，要知道，母乳喂养时喝酒有以下几点不利因素：
一旦你喝醉了，无法安全的照料您的宝宝；
喝了酒后，你不能和宝宝同睡一张床，因为你可能会没有意识，听不到宝宝的哭声。
所以如果要喝酒，先把宝宝托付给其他家人照料。不能喝，宝宝会酒精过敏的！