现在造假白酒用什么，怎样用氢氧化钠检验白酒的真假

将氢氧化钠和白酒混合后，在热水中放置，一段时间后，变色着为优质白酒

打孔造假的手段！ 00:00 / 01:1070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

做假酒，我不会。做陈年白酒的还是知道一些。酒品人品要一致呀。做真的不会，作假的很容易呀。将瓶子里面装入凉水。只要喝过酒的人都知道这是假酒。

支持一下感觉挺不错的

付费内容限时免费查看 回答 正在为你查询 食用酒精的生产工艺食用酒精是主要以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、马铃薯、玉米等制造出的酒精，以淀粉或糖为原料经发酵法生产，经蒸馏（一般用三塔式蒸馏）达到“国标”二级酒精标准要求的酒精。食用酒精或称液体发酵法普通白酒再与固态发酵醅(香醅)、大曲酒醅、酒糟等香料进行串蒸、浸蒸、或浸串结合，或用配制法、调香法又可制得多种液态法白酒。这种酒较其他白酒更合乎国外市场的需求，应该在出口创汇方面大有作为。当然，它还具有其他优势。但是酒精酒是用食用酒精加化学香精己酸乙酯等香料调香，香味在口中停留时间不长，呈“浮香”，缺乏“窖香”“糟香”固态酒风味。食用酒精勾兑酒执行标准：GB/T20822。 麻烦赞谢谢 更多1条 

工业酒精兑水

工业酒精

二锅头对白开水算是好的，还有用工业酒精兑水的。

水，高粱，小麦，大麦等

假酒的主要成分是工业酒精、甲醇。假酒通常是用廉价的工业酒精勾兑而成的，因工业酒精是用石油产品乙烯水化或丁烷氧化法生产的，除含酒精外，还含有大量的甲醇，甲醇有毒。人饮用不到5毫升甲醇，会出现不同程度的视力模糊，饮用约10毫升甲醇会双目失明，再多则能致死。由于工业酒精的生产中，易发生副反应而产生大量甲醇，有的甲醇含量甚至高达70%，所以用工业酒精勾兑的白酒，很容易因甲醇中毒而喝死人。鉴别方法1、白酒的鉴别假白酒的外包装盒发旧，瓶体有明显的磨损痕迹，同时假酒商标的清晰度较差，颜色不正，没有防伪标识；看封口，真酒封口工序较多，防伪球、塑料盖俱全，假酒的封口则比较简陋，不够规范；看瓶盖，真酒的瓶盖上印有条码、生产日期、批号、防伪标识，假酒由于设备的限制则达不到。2、啤酒的鉴别造假者多是回收名牌啤酒的酒瓶，装入低档酒，重新贴上新商标，冒充名牌啤酒出售。此种酒在鉴别时主要看商标。真酒贴商标时要求非常严格，所有酒瓶商标位置完全一致，而假酒就没有那么规范了，有时商标位置根本找不准。3、果酒的鉴别果酒中的假酒多为红酒。红酒造假使用针头注入，通过酒瓶看不出什么破绽，鉴别时主要是看酒的颜色，真的红酒颜色柔和，不耀眼，而用色素对的假酒颜色艳丽。此外，一般假酒瓶底都呈现沉淀。

苏州桃园出假酒，有秘方的

酒精兑水

最文明的造价方式就是把低档的白酒灌入高档白酒的瓶中，那样价格就上去啦，会比那些僚们“享受”掉的。

甲醇加水勾兑

加水就行了

近年来老酒市场非常火热，都知道老酒价格贵，升值空间高，所以有些不法商户为了谋取利益铤而走险进行造假老酒的勾当。酒友们一提起老酒收藏，造假与鉴别就成了绕不开的话题，那么假老酒是怎么造的呢?又有什么办法鉴别真假老酒呢?今天，小编就为大家简单介绍下市面上常见造假老酒的流程和鉴别老酒真假的方法??常见的假冒老酒有哪些?1：酒瓶与酒都为假这类酒商就比较丧心病狂了，为了赚钱不择手段，但是这样也能使消费者更好的辨认出来。2：老瓶装新酒一些商家仿制老酒，通常的造假方式为用老酒瓶装新酒。还有因储存不当挥发了一部分的老酒，有商家将瓶盖或瓶身上的商标揭开，钻出小孔将新酒灌进去，再贴上商标当成完好的老酒出售。此外，一般50度以上的高度老酒品质和价格较高，有的酒厂于是用低度酒冒充高度酒出售。3：商标下打孔注入新酒有的因储存不当导致跑酒的老酒就将瓶盖或瓶身上的商标揭开，钻出小孔将新酒灌进去，再贴上标签，这样就完成了造假的流程。如何鉴别假老酒?1：封口看封口是完好无损还是有松动现象，有无人为做旧的痕迹。2：包装再看老酒包装是否完好的同时，应该考虑在老酒所在的年代不应该标注的东西，比如在七八十年代是没有酒精度或是净含量的标注的。3：容量老酒收藏一般都有15年以上的历史，有的多达20年—30年，经过这么多年的贮存，即使收藏条件良好，但由于酒瓶的封口问题或陶瓷酒瓶烧制温度达不到瓷质化，造成有微小空隙，滴跑渗漏、挥发等现象是难免的，这时瓶装酒的容量与标识上的容量就有了差距，而玻璃酒瓶只要封口好，酒体挥发就降低了。温馨提示：以上只是一些常见造假老酒的流程和鉴别方法，但造假老酒的方法形形色色、层出不穷，我们要收藏老酒就需要深入的了解老酒知识，预防买到假酒。

所有统一生产的蒸馏白酒都得勾兑啊，不然怎么保证一样的口感和品质。勾兑又不是简单的往酒里掺水，而是所有蒸馏酒都必不可少的一道工序，这个操作自古就有。外国的名酒，只要是蒸馏酒，也一样要经过这个过程的。勾兑是勾兑，兑水是兑水，勾兑是酿酒的过程，兑水是造假酒，别混为一谈。所以怎么能说不是真正的酒呢？

那是用各種不同比重的酒根添加物由下往上慢慢倒下去形成的.. 用什麼酒沒有特別規定..知道比重就可以..

因为不常喝酒，所以说，这茅台酒好不好喝我不知道，但如果这是用的原味丝袜过滤的，那我觉得喝过这酒的人可能要去厕所一趟了。01、茅台造假竟用丝袜过滤？茅台酒我觉得应该是国人熟知的一种酒的品牌了，而也正是因为这个酒比较出名，所以酒出现了很多制造茅台假酒的人。在今年重庆某居民购买了一箱茅台，但是在今年10月份喝的时候发现这个酒的口感不对，所以直接就选择了报警，而警方通过多方的勘察最终是在10月19日下午捣毁了一个制作茅台假酒的窝点，在这个制作假酒的窝点里，警方发现，犯罪嫌疑人制作假酒过滤用的竟然是丝袜，以前总听说丝袜奶茶，结果没想到有朝一日能见到丝袜茅台。02、这样的酒味道咋样。说实话，既然是假酒了，并且人们尝出来了，就证明这就味道确实不咋地，而且他们用的丝袜还不知带会不会是原味的丝袜呢，虽然说没有必要去节省那几块钱的成本去用二手丝袜，但是凡事无绝对，万一刚好某个人老婆的丝袜不穿了呢？那可不就是原味丝袜了吗？如果真的是这样，我觉得这茅台酒真的是重口味了。03、为何那么多人造假酒？造假酒有一个最重要的原因就是利润高，比如说造假一瓶茅台，现在茅台市场价都是2000左右一瓶，但是你造出来的成本只有几十块钱，几十倍的利润啊，即使一些人没去造假的茅台，去造其他假酒了，那换个更便宜的酒来勾兑一下，把成本缩到5块以内，然后卖30块钱，那也至少有六倍的利润了，正是因为假酒有这么高的利润，才有了这么多人去铤而走险造假酒。一些卖假酒的商家更精明，他们一堆酒里面，只有一瓶或者一箱是假酒，就看那个倒霉蛋买到 了，即使后来一些部门过来查了，那其他的都是真酒了，最后最多罚点钱就没事儿了，所以说，买酒的时候一定要多留意啊。总结：希望这些造假酒的人用的不是原味丝袜，不然我们就可以去求买到这些酒的人的心理阴影面积了。

假冒伪劣产品是没有市场的，做假酒会被严厉惩处，像酒精香精味精水制作的假酒，伤害民众身体健康，遇到应积极举报，不能放任自流，终有一天会害到自己。

只要不用工业酒精，就不存在假的问题。勾兑白酒属新型白酒。一般使用酒精、香料、水，加上一定量的固态发酵白酒。现在市场上的白酒大多是这种白酒。建议聘用具有一定资质的专业人员进行勾兑。

首先你要对的基酒有一个准确的认识，就是基酒里面包含的具体指标你必须要清楚，还有就是你希望勾兑成什么香型的，等把这些都确定之后才能知道你应当如何来勾兑！本人从事白酒这一块20年了。

在制作酒的行业里面，用敌敌畏制作假酒，很想说这个消息是假的，但不幸的是，确实有一些黑心的不法小作坊，在制作酒的过程时添加了敌敌畏，而且据说每100斤酒里面只需要滴入几滴敌敌畏，就可以利用敌敌畏本身带有的一种香气，使得这种白酒一打开闻上去有一股“陈年老酿”的香醇味道，还有一些说法，就是加入敌敌畏后，白酒的度数可以提高，而且保质期会更长。众所周知，白酒的芳香气是来自谷物原料发酵后所产生的物质，它是由其中带有挥发性特质的一些微量物质，通过空气扩散进入人的鼻腔后，使我们产生一种香的感觉，通常白酒在生产加工以后，还要将一些不利于人体健康的有害物质进行处理，通过沉淀、静放、消毒等手段措施后，才会灌装销售，我们有很多制作酒的民间小作坊，基本都是快速成酒的，不但缺乏消毒和检测的能力，一些黑心的制作商贩，为了提高利润，于是就铤而走险，在其生产的白酒中兑水，但是这样一来，等于白酒被稀释了，白酒里的香味也就没有了，后来就有一些人发现，敌敌畏带有香味，而且与白酒的香味很类似，所以他们就把敌敌畏加入勾兑出来的白酒里面了，以次充好进行销售。会使白酒至于敌敌畏可以保质、提度等都只是谣传而已。我们知道，敌敌畏是一种有机磷化合物，是在上个世纪20年代的时候，德国为了寻找廉价有效的杀虫剂，由著名的拜耳实验室通过磷与氰化物结合而研发出来的，这种含有有机磷的化学农药，可以极大地提高和控制病虫危害，为人类消灭病虫害，提高农作物产量，作出了非常重大的贡献。只是当时大家都没想到，这类化合物虽然是很好的杀虫剂，但是这种有机磷化合物含有的剧毒成分，也会导致人类中毒。如果我们人类长期依赖，并且大量使用有机合成化学农药，除了破坏和污染土壤，对食品安全、水源环境、生态平衡都带来许多不利的影响。敌敌畏是一种剧毒农药， 0.5~5g即可致人死亡。如果我们人误食，就会出现头痛、恶心、视力出现模糊、身体大量出汗、四肢麻木等症状。如果计量较多，还会出现呼吸困难、全身抽搐、昏迷甚至休克死亡。而且敌敌畏在加入白酒中，其毒性不但一点也不会消失，还会与白酒中乙醇联合再次产生毒性，更能加重对人体的伤害，所以大家买酒时要注意购买正规厂家的白酒，同时要学会识别假酒、劣质酒。

如果从化学的角度来看，真酒的主要成分应该是乙醇，假酒可能会含有甲醇，所以这里区别甲乙醇的话，不可能通过简单的显色反应来辨别的， 推荐你两种化学方法： （1）乙醇属伯醇，利用甲醇与金属钠反应比乙醇和金属钠反应速率快可以区别，因为乙醇和金属钠反应比水和金属钠要缓和得多，而甲醇和金属钠反应比乙醇和金属钠反应要快些。（2）利用醇的脱水反应，控制好温度，使用浓硫酸作催化剂，乙醇能产生分子内脱水，而甲醇只能发生分子间脱水 希望对你有帮助哈

假酒一般都是用酒精勾兑的，成分跟真酒差不多，如果用工业酒精里面就会有甲醇，用无水乙醇的话就没有了，很难鉴别。

用烧红的铜丝就可以。