为什么白酒的度数高不好喝，酒那么难喝为什么有那么多人喝分手那么痛苦为什么有那么多人谈

因为喝过才知道难喝，因为恋过才知道痛

实事求是地说，大部分人是不会觉得白酒是好喝的，那为什么还要经常去喝，原因很简单。白酒难喝，为什么很多人还是酒瘾很大，甚至是嗜酒如命？多巴胺能带来快感，这才是关键。多巴胺是一种神经传导物质，它能起到一个细胞间传送脉冲的作用。简单来说就是，人的某些行为能产生多巴胶，比如说饮酒，而正是这种物质，在细胞间传送脉冲，而且传递的是一种兴奋、开心的信息，说白了，就是能让人感觉到快乐，喝酒的人心情好，就是这个原因。但是有人可能会问了，喝酒能让人快乐，那为什么不喝点味道要好得多的啤酒，或者是葡萄酒呢？为什么非得要喝这个味道辛辣的白酒呢？都是酒，为什么偏要选择这个味道不好的白酒呢？哈哈，这还真就问到了关键。白酒虽然味道、口感不好，但是它的度数高啊，相比于只有不到10度的啤酒，动则40度以上的白酒，那酒精的含量多的可不是一星半点，白酒的酒精度数高，喝同样的量，白酒分泌的多巴胺多并且速度快啊，兴奋得厉害、兴奋得快啊，哈哈，这个很好理解吧？最后建议：喝酒还是要点到为止，喝到微酣处即可，过量饮酒确实伤身。如果你还在喝酒的路上前行，在还没有形成酒瘾之前，还是喝点别的酒吧，白酒还是少喝为好，这是一个酒友的善意忠告。

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众所周知，白酒有低度酒和高度酒之分。一般来说，50°以上就属于高度白酒，40-50°属于降度白酒，又称为中度白酒，40°以下的话统称为低度白酒。很多人在喝酒时，可能会纠结到底喝哪种。有些人觉得喝低度酒好，因为他们觉得低度酒酒精含量低，对身体的伤害会更小一些。但是也有人说，喝高度酒对身体的伤害更小一些。那么，喝哪个对身体好一点？我相信很多人搞错了！1、低度酒后劲大低度酒的酒精含量低，所以很多人觉得喝低度酒，对身体伤害更小一些。其实喝低度酒，因为你觉得酒精含量低，所以在不经意间你可能就会加大饮酒量，这种情况下会加大体内酒精的含量，反而会加重对身体的伤害。而且喝完低度酒后，低度酒的后劲会更大一些，容易造成你醒酒后头疼。2、低度酒中含有添加剂低度酒，主要是由高度酒经过加工而制成的，所以低度酒中可能会加入一些添加剂和香料，而这些添加剂，多多少少都可能会给身体带来一些不利影响。而高度酒纯度较高，里面可能就只含有酒精和少量其他物质，能有效降低其他物质对身体的伤害。3、酒精残留通过对低度酒和高度酒的结构进行分析，高度酒中的酒精和水结合得更紧密一些，喝高度酒之后，体内的酒精就会随着汗液和尿液挥发出体外，能有效降低体内酒精的含量。而低度酒中的酒精和水是不完全融合的，所以水分可能会随着尿液排出，而没有和水分结合在一起的酒精，就可能会滞留在体内，对身体造成伤害。综上所述：所以说，喝酒要喝高度酒。因为酒是喝进身体的东西，所以为了身体的健康，建议大家在喝白酒的时候，有条件还是要喝高度酒。高度白酒是我国传统生产方法所形成的白酒，一般都是纯粮食酿造。高度白酒香味物质丰富，能够带给我们更好的口感和完整的白酒风味，喝高度白酒才会体会到真正的好酒。比如53度的贵州茅台酒，52度五粮液，52度泸州老窖等。以茅台酱香酒为例，优质的酱香酒只能采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造。而且酒精浓度一般在53度高度，因为当酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，对身体的刺激小，更有利于健康。所以，这就解释了为什么现在越来越多人选择53度高度酱香酒了！作为一个茅台镇纯粮食酱香酒人，我希望大家都能喝上真正的纯粮食酒。如果你确实想寻找正宗的53度纯粮食酱香酒，如果你信任我，可以找我推点性价比比较高的好酒。我经营的纯粮食酱香酒，虽然没有华丽的包装，但是没有品牌溢价，不说酒有多好，纯粮食传统工艺的酱香白酒而且年份足，最起码不是那种喝一次就伤一次的酱香白酒。

各有各的喜好呗,喜欢喝的人当然说它好喝了,不会喝的人自然会说不好喝

在日常生活中，酒充当了一个重要角色。小到家庭聚会大到公司谈判都离不开酒文化。而酒也分为：果酒、黄酒、红酒、米酒、白酒等，当然最常见的是白酒。相信很多人观察到了，白酒瓶身上的度数也是有很多种。白酒度数低至30度高至70度的都有。而50度以下最常见的度数有33度、42度、45度，50度以上最常见的就是53度了。还有更高度数的，酒友们对这些都不陌生吧！度数有这么多种，可是喝白酒选哪种度数的白酒最好呢？下面养生君?带你去研究！?度数不同是不是口感也不一样呀？大多数人都觉得白酒度数越高，口感越正越甘醇。其实这种看法是不正确的，好酒劣酒是不会以度数的高低来评判的，而是看造酒所用的原料和制酒的工艺。如果用的是纯粮酿造，工艺细腻娴熟，那么造出来的酒的质量可想而知。当然，如果白酒的度数比较低的话，里面就会掺杂一些水或一些能够降低白酒度数的物质。这就显而易见了，像33度的白酒，肯定里面加了很多的水或者稀释酒精的物质，口感不会那么的醇厚。其实换一个形象的比喻，不同度数的白酒就像是不同种类的辣椒。33度的白酒就像是青椒一样的辣度，42度白酒像是线椒一样的辣度，53度白酒当然是能和小米椒相媲美了。有的人无辣不欢，觉得越辣越“上头”，越辣越有劲儿，觉得度数低的白酒就像是“兑了水”没有味道，所以会选择度数高一些的白酒。也有人觉得度数高的白酒喝下去烫喉咙烧心，选择喝度数较低的白酒，度数较低的越喝越上瘾，最后会达到一个“酒不醉人人自醉”的境界。但是，大家都知道，凡事要有个度，喝白酒也一样。偶尔喝一次没关系，如果天天喝，再好的白酒也伤身，损害健康。了解了那么多的酒文化，那么面对不同的白酒，喝哪个度数的白酒最好呢？其实这都是因人而异的，如果你不经常喝酒，在尝试喝白酒时，可以选择喝33度的白酒，这样既让你品尝到了白酒的味道，也不会说辣到嗓子引起不适。但是如果你肠道吸收好消化快，那就不建议你选择饮用低度酒了，也就是40度以下的白酒，因为40度以下的白酒在稀释剂等物质的作用下，会加快人体吸收，对人体的危害很大的，所以更建议饮用42度的白酒。像53度这样较高度数的白酒，大多都是像五十岁左右的中年男人选择的，在生活中，各个方面都有无形的压力，人生如酒，品酒如同品人生，喝酒就是为了释放下压力，一醉解千愁。当然，从白酒的颜色上也不难选择出优劣。白酒都是透明色的，但是像33度，42度这样低度性的白酒，里面都会兑一些纯净水和其他一些能稀释白酒度数的物质，看起来是比较稀稍微有一点浑浊的，当然用我们肉眼观察是很难看出来的。但是53度的白酒就不相同了，会显得更清更净更纯粹，稍微酒里面有一些油物状，酒香也就更浓郁了些。简而言之，不同度数的白酒有各自的优劣。33度白酒价格方面亲民，但是味道却不是很到位；53度白酒味道浓郁，香醇辣口，但是价格稍微贵了一些，口感上有些爆劲刺激；而42度白酒不似33度白酒不够酒味，也不像53度白酒那样辣人心喉，喝起来白酒入腹没有任何的压迫感，还会有一股淡淡的酒香，而且42度的白酒日常每次饮用30毫升还能有效预防心血管疾病。说到这里，大家都知道喝哪种度数的酒好了吧！但无论喝哪种度数的白酒一定要饮酒适量，不可以过度酗酒哦！

因为酒里面有乙醇，乙醇过高对人体有害；还有现在的人利益熏心为了钱制造假酒

就像香烟盒子上有“吸烟对健康有害”可是人们一样会去买烟

因为你发癜啊 ：）

酒量的好是练出来的.也带点遗传的..如果家里的人酒令都好的话,自己的酒量也是有一定的,就是说从来没有喝酒过的人喝点酒是不会有头晕啊什么现象的..再就是靠练出来了..有人喝酒上脸,也是一种散发酒精的情形...也有人在喝酒喝一定量时呕吐,这样的人也不太容易醉..如果是喝到最后才呕吐的一塌糊涂,那就是醉了...反正没有人天生的酒量好...

跟你心情有关，，心情好多喝点也没事，，，心情不好喝点就多了，，，

遗传！！

酒不是练出来的。酒量主要由遗传因素起决定作用。这是因为酒的主要成分是乙醇，乙醇进入体内以后，主要通过肝脏中的乙醇脱氢酶的氧化作用转变成乙醇，然后再由乙醛脱氢酶催化生成乙酸，最后生成二氧化碳和水。 乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种酶的活性，主要由遗传因素决定。如果乙醇脱氢酶的活性很高，进入人体内的酒精立即被分解成大量的乙醛。乙醛在体内堆积可引起交感神经兴奋性增高，表现出面红耳赤、心率加快、皮肤温度升高等一系列"酒喝多了"的症状；如果体内的乙醛脱氢酶活性也很高，那么由乙醇生成的乙醛很快就会被氧化成乙酸，失去对神经系统的毒性，这种人可以喝很多的酒而不出现酒精过量的症状，人们常说这种人是海量。 由此可见，酒量主要是由遗传因素决定。平时多饮多练，固然有可能使酒量有所增加，但效果不会很大。一个原本酒量很小的人是很难通过多练而达到海量的。此外，饮酒应该适可而止，否则对身体危害较大量不是练出来的。海量主要由遗传因素起决定作用。这是因为酒的主要成分是乙醇，乙醇进入体内以后，主要通过肝脏中的乙醇脱氢酶的氧化作用转变成乙醇，然后再由乙醛脱氢酶催化生成乙酸，最后生成二氧化碳和水。 乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种酶的活性，主要由遗传因素决定。如果乙醇脱氢酶的活性很高，进入人体内的酒精立即被分解成大量的乙醛。乙醛在体内堆积可引起交感神经兴奋性增高，表现出面红耳赤、心率加快、皮肤温度升高等一系列"酒喝多了"的症状；如果体内的乙醛脱氢酶活性也很高，那么由乙醇生成的乙醛很快就会被氧化成乙酸，失去对神经系统的毒性，这种人可以喝很多的酒而不出现酒精过量的症状，人们常说这种人是量不是练出来的。海量主要由遗传因素起决定作用。这是因为酒的主要成分是乙醇，乙醇进入体内以后，主要通过肝脏中的乙醇脱氢酶的氧化作用转变成乙醇，然后再由乙醛脱氢酶催化生成乙酸，最后生成二氧化碳和水。 由此可见，酒量主要是由遗传因素决定。平时多饮多练，固然有可能使酒量有所增加，但效果不会很大。一个原本酒量很小的人是很难通过多练而达到海量的。此外，饮酒应该适可而止，否则对身体危害较大。

和自己的肝有关，还有就是心情了，

和体内的一种酶有关，据说可以分解酒精！

只有高度白酒会越陈越香，因为白酒自然窖藏陈酿后，白酒里的醛不断的氧化为羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香。酒的主要成分是乙醇，除乙醇外，酿造白酒还有人为加入的香料、药材及蒸馏过程残留的微生物、甲醇、乙醛等。微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生长繁殖，不能产生有害物质。白酒酒精度数相对较高，而在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题，所以可以不用标示保质期。但是如果酒精度数很低，酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味，因此低度酒不宜久存。因此就有了“酒是陈的香”的说法，但这还要满足密封、温度适宜等比较严格的保存条件。扩展资料：贮藏白酒的方法：1、相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。2、容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。3、贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。4、要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。参考资料：人民网-白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存？

为什么酒越陈越香?酒越陈越香，这对白酒和黄酒来说，是有道理的。但对低度酒，如啤酒、葡萄酒来说，就未必如此了。因为白酒在存贮的过程中，可使酒中的杂醇逐渐的氧化，生成芳香酯，并使酒中的乙醛挥发。同时，酒分子和水分子产生聚合作用，使酒醇香，辛辣感减少或消失，所以酒是越陈越香。但啤酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质，产生酸味。因此，啤酒之类的低度酒不宜久存。

这里说的酒越陈越香，主要指的是酱香型白酒，酱香酒经过一段时间的贮存，通过一系列的物理和化学变化，辛辣感和刺激感减轻，口味变得醇和，香气香味物质更加突出，从而促进酒体品质的提高，这个过程被称为“老熟”。通常来说，酱香白酒要经过3年以上时间的存储，也就是陈酿过程。从化学方面来讲，陈酒中甲酸乙酯及乙酸乙酯的含量明显提高 ,甲醇及乙醇含量明显降低 ,而对调味起特别作用的醛类含量明显提高 ,这样酒体变得醇和甘润 ,绵软柔和 ,香味协调 ,回味悠长。扩展资料陈酒的鉴别一、观酒色.陈酒一般略呈黄色,而且存放的时间越久,则色泽越深.而新酒则色泽清亮。二、看瓶塞.一般会根据酒的品质进行分类,安以塑料塞,碎软木塞,软木塞等不同的瓶塞.塑料的品质最低,而纯软木的品质最好。三、闻酒香.陈酒之香纯厚绵长,令人心醉,非常柔和,而新酒虽香则香矣,却有一些冲鼻。四、品酒味.陈酒香甜纯正,后劲绵长,不易上头.而新酒相比较而言则较易上头。参考资料：搜狗百科－陈酒

具体分析如下：因为白酒储存时间过长会发生化学变化，主要是氧化、还原、酯化等综合变化。白酒中所含的酯类物质是酒中主要香味成分之一。酒中的乙醇会氧化成乙醛，乙醛氧化成乙酸。而乙酸进一步与酒精作用生成醋酸乙酯和高级酯。由于酯类物质具特殊的香气，所以经一定时间储存的酒，大都变得格外香醇，并且减少酒体辛辣味。扩展资料：储存酒时注意事项：低度酒不宜久存我国相关规定，酒精度大于或等于10vol%的饮料，可以免除标示保质期。因为微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生长繁殖，不能产生有害物质，白酒酒精度数相对较高。而在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题，所以可以不用标示保质期。但是如果酒精度数很低，酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味，因此低度酒不宜久存。储存酒的小技巧：1、一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂。温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。2、贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要多看少动。并且要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。参考资料来源：人民网：酒香不怕巷子深——为什么酒越陈越香醇参考资料来源：人民网：白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存？

由于酯类物质具特殊的香气，所以经一定时间储存的酒，大都变得格外香醇，并且减少酒体辛辣味。白酒在自然老熟中的化学变化，主要是氧化、还原、酯化等综合变化。由于年份白酒口感香醇，同时，由于年份白酒在我国白酒文化中具有重要地位，因此消费者把追求年份白酒看作是一种生活品味。扩展资料：白酒储存条件：1、容器，陶罐或瓷罐材质的容器是最佳选择。这些材质致密不漏但是有略带微孔，小分子能渗透。2、湿度，需要适当的温度，以维持酒中微生物的活性。冬天得冰点以上，夏天千万不能暴晒。3-25℃为宜。3、避光，直射的阳光有杀菌的作用。紫外线会杀死酒中的活性成分，令其不能继续发酵。4、干燥通风，湿漉漉的环境不仅会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛。时间久了酒就会废掉。参考资料：人民网 酒香不怕巷子深——为什么酒越陈越香醇