各省都喝什么白酒，南方哪些省份爱喝白酒

四川，贵州，云南。

云贵的人再看看别人怎么说的。

一款来自北方的酒

喝酒最多的是山东人。连续几年白酒销售量都是第一了。最能喝酒，属东北，东北人喝酒好爽。

额

中国四大香型：浓香型，清香型，米香型，酱香型。其中浓香型白酒占据了中国白酒市场的80%，五粮液，泸州老窖，洋河大曲等等。云贵川一带比较喜欢浓香型，酱香型白酒。，广西，湘南，一带比较喜欢米香型白酒。江浙沪一带比较喜欢清香型，中原一带，关东，都喜欢浓香型，清香型白酒，等等。其实酒的喜好完全是看个人，当地酒文化，地域等等原因。主要还是要看酒的品牌和味道同样是一种香型的两种酒味道上都有很大的区别！

贵州的茅台，四川的五粮液，不过这些酒的价位都比较高，前天朋友聚会拿了一瓶安徽的五岭洞藏酒，刚开始大家说没有听过，不喝，在朋友的真诚介绍下，我们大家尝一尝，还真不错，好下口、不上头。朋友讲不但酒好，而且价格实在，真心不错，真心推荐

河南

在我们国家，四川白酒是最佳的。四川地理是盆地，常年雾气大，适合微生物生长繁殖。冬季温度大部分时间在零上。实际上，四川有八大原酒基地，生产的名酒很多，五粮液、郎酒、剑南春、泸州老窖等等。

四川人最常喝的当然是浓香型。浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调，入口甜、落口绵、尾净余长。这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。扩展资料：采用老窖位发酵生香基地，窖愈老，窖泥中的酿酒微生物愈多，生产的酒愈好。浓香型白酒其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。

其实跟南北各地人的性格都是有关联的。还有地域的寒热。大致来说南方喜甜酒。北方喜辣酒

茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等产品全国遍地开花针对高端市场，不一定非得爱喝就是要的价格品牌。终端市场一般都是地域性大多是地方品牌。比如说北京喝牛栏山、衡水喝老白干、陕西喝杏花村、东北喝小烧、内蒙喝伊力特、南方多喝黄酒等。

现代工艺制造下，白酒应该没什么南北之分吧？ 只能说南方人和北方人喝白酒的口味有所不同吧，北方人喜欢浓烈呛口，比如二锅头，南方人喜欢绵柔一些的，比如洋河酒

我国是传承悠久的文明古国，每个地域都有独特的风土人情，酒文化也各具特色。茅台这种全国知名的不必多说，今天只分享各地独具特色的名酒。山东山东虽没名酒，但不缺好酒。山东酒厂很多，遍地开花，却没有一家酒厂酿酒技术是突出的，更重要的是缺乏走出去的机遇和品牌操作能力。较出名的有济南的趵突泉、济宁的孔府家、潍坊的景芝、临沂的兰陵等，它们名气不大，品质却相当不错。景芝酒景芝酒的风格集浓、清、酱于一体，又突出芝麻香的味道。此酒香气清新，绵软回甜，余味悠长。整体上酒体较适口，易于大众饮用。辽宁辽宁是传统的白酒消费大省，这里的酒文化既有浓厚的东北地域特色，又深受华北地区影响。辽宁没有全国知名的酒业品牌，但不乏凤城老窖、老龙口白酒、凌塔白酒、三沟酒等具有当地特色的白酒。凤城老窖凤城老窖产自辽宁丹东凤凰山，始于1905年，由清末代皇帝溥仪之弟亲笔提名，堪称辽东第一好酒。凤城老窖以东北优质高粱为原料，经传统堆积工艺发酵而成，具有口感纯正，入口绵柔不上头，余味悠长等特点。江苏江苏自古是酒乡，也是白酒的产销量大省，白酒市场竞争激烈。淮安、宿迁、涟水的“三沟一河”，即双沟酒、高沟酒（今世缘酒）、汤沟酒和洋河酒为佼佼者，还有沛公酒、汉刘邦酒、五琼浆白酒等。洋河海之蓝洋河酒是江苏名气最盛的品牌，在中国高端白酒市场也有一席之地。它属于浓香大曲白酒，以优质高粱小麦、大麦、豌豆为原料精制而成，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长，具有绵、柔、甜、净、香的独特风格。黑龙江黑龙江位于中国的东北部，常年寒冷，因此黑龙江人都有好酒量。黑龙江好酒不少，但知名白酒企业却不多，其中老村长为首，也有北大仓、牡丹江、火丰酒等紧随其后。北大仓酒北大仓是酱香型白酒，其酿造工艺师承茅台，又自我创新，形成了“酒液清澈、色泽微黄、酱香突出、醇香浓郁、入口柔和、回味绵长”的独特风格，被公认为我国北方酱香白酒的经典。

东北人爱喝关东烧46度左右，内蒙人爱喝马奶酒40度左右，河南、河北、山东等省份本地产酒大部分都是浓香或清香性的43度左右。长江以南大部分都喝米酒，绍兴黄一些低度酒二三十度左右。不过现在也喝一些全国有名的高度酒。

这个可以说有人的地方都喜欢喝呀，越冷的地方度数越高也越喜欢喝。在国内特别是少数民族多的地方更喜欢强压别人喝酒，度数一般在30~56之间，可以说是无酒不成宴了

贵州爱喝，白酒度数52度，最近几年特爱喝酱香型的白酒。

按酒的味道分等级，酒质好.度数低的白酒为最高等级。但国内的白酒基本上以高度为主，低度白酒味道就差了。洋白酒的质量好，一般都是低度，如日本清酒。条件允许喝一些洋白酒更好。一般小市民，就去买作坊自酿酒，挺好的。

新疆，东北，四十五度左右。

西北和东北，据非权威统计，青海省的白酒销售量为世界第二，仅次于俄罗斯。这是非权威统计啊青海人喝的酒一般是在45-50度之间，度数虽然不高，但是酒劲比较大

安徽人喝自己的酒，基本都会喝迎驾，大别山地区出品，这也是最近15年最普罗大众的安徽白酒，甚至超越古井贡，畅销长三角地区。安徽这个地方呢，在白酒行业有个美誉，就是”西不入川，东不入皖“。安徽的种子酒，口子窖在央视打的广告也是满天飞。但是非常奇怪，安徽白酒到目前为止，没有一个一线品牌，和川酒浓香比起来，全面被压制。安徽白酒发展到新世纪，竟然被苏北洋河大曲全面超越，这也是众所周知的事情。该省也是相当奇怪的省份，有好山，有好水，有美女，有好酒，有人才，这些资源在华东地区都是出类拔萃的，与它隔壁的江苏相比较，也有优势。但结果就是啥都做不了头牌。该省北部地区现在出的人才竟然比南部还要多，比如蚌埠！可能远离海洋的地区，多多少少没有海洋的天然优势吧。安徽也是外出务工大省，比如南京和上海，四个外地人里面就有一个安徽人。回到话题，安徽的白酒好喝吗？要说起来！安徽的白酒还真不错，浓香是主流，兼香型次之，比如口子窖。年份白酒的概念就是古井贡弄出来的，结果被茅台借了势，发挥到了顶峰。安徽白酒的口感，比起川酒浓香，明显窖泥香气不够，和苏酒一样，口感比较清冽。就是品牌做不上去，哪怕是在央视上投放广告，后发力也不是很足。整体来说，安徽白酒，在国内白酒行业始终处于二线水平，它的白酒知名度是有的，但是市场认可度确实不行。说起白酒，现在全国大众的概念里，只有茅台、五粮液、洋河。就算剑南春、西凤和汾酒都没有排上位置，哪怕老陕的西凤发展的都不咋样，受众还是很买账！但是安徽的白酒就没有这样让人购买的欲望和吸引力，其实说实在的，安徽的白酒要比苏北的洋河口感要好一些！真的好一些。有时候，东不入皖的安徽白酒为什么没有一线品牌，也许是名与命随，也许是气场不够的原因吧。总体上，会喝白酒的安徽人，有点经济基础的，茅台先不说，多数还会选择川酒。以为内华东东区人们的口味，还是喜欢浓香，而浓香的标准一定在四川。安徽的迎驾贡酒，在安徽本土算是二线白酒了，大众消费定位上做得比较好，这个品牌也一直畅销到苏北地区，还跨了省份。在上海的市场上，迎驾贡酒也是常见的老百姓品牌，味道吗，还不错。安徽人喜欢喝白酒的，基本上都会喝到这个牌子。当然安徽白酒品种很多，但这个日常最常见！

五粮液不错

那就来点杏花村汾酒好了，15年陈酿的就好了，少喝点，贪杯不好

个人认为喝50度以上的。 现在的白酒基本上都是勾兑酒，工业酒精勾兑不出50度以上的白酒，一般都是粮食酒精。对身体没有太多的害处。

安徽淮北的“口子窖”不错，价格在80多元。我不是经销商什么的。

市场上，要不去超市或专卖店买，其他的餐厅、酒吧之类的那就不被坑的！！！想喝什么得和自己的口味合适。另外，所谓的白领的工资是什么水平，现在得白领都不怎么值钱了（说实话，就是说的好听而已）。对于你所谓的价钱，你自己能接受就行了，不可能有什么很确切的建议，！

馥郁香型:以桂林三花酒为代表 兼香型,四川郎酒为代表; 浓香酱香.像我,就喜欢喝汾酒:以五粮液,泸州特曲为代表; 清香:以山西汾酒为代表:以贵州茅台.价格也不贵; 米香:衡水老白干:湖北白云边 芝麻香型:山东景芝酒 特香型:江西四特酒 凤香型:西凤酒 豉香型:广东玉冰烧 老白干型:湖南酒鬼酒你可以都试一试.看你喜欢哪个香型

先找自己喝过的说吧，当然认知浅薄，喝过也能说错，说错了请大家持嗤之以笑，喷也行，最起码喷也是一种人气，哈哈！1) 北京：牛栏山。作为京派掐头去尾的清香品牌，其实红星二锅头不错，但牛栏山却用陈酿光瓶打前锋，而且是浓香，看来浓香的受众确实广，牛栏山陈酿大江南北都容易看到，买到，也是当今国内最大众化的白酒，几乎没有之一。2) 上海：神仙大曲。这是魔都最具大众化的白酒，在黄酒的世界里显得落寞，神仙大曲有10元钱以内的粮食酒，不过酒精度不高，口感上甚至和一般液态法白酒不能比较。3) 湖南：酒鬼酒。这是湖南最广为人知的白酒，配上酒鬼花生，味道好极了。此酒特征是复合型香味，也是馥郁型白酒，前浓中清后酱，喜欢复合香味的可以一试。不过名字乡野又江湖，少了大市场格局，但接地气。4) 河北：衡水老白干。衡水老白干，喝出男人味，地缸发酵老白干香型也是特高度白酒的代名词，老白干的特点在所有白酒酿制方法中能将杂醇油控制到最低，清香清雅自成一种香型。5) 河南：宋河粮液。这是目前大河南白酒中比较出类拔萃的白酒品牌，但是大河南的白酒同质化比较严重，甚至是墙内开花墙外香。6) 贵州：茅台。这是当今世上最好的酱香白酒，甚至是硬通货的代名词，是白酒世界的顶级奇葩，买的不喝，喝的不买。酱香的标杆，没有一款酱香能自称超越他的品质。7) 四川：五粮液。浓香市场的第一硬通货，泸州老窖作为浓香鼻祖都要靠边站。川酒浓香的第二代表作，但市场做的最佳，世人对于白酒的品牌认知，第一茅台，第二五粮液。8) 重庆：江津白酒。川东白酒，早就被江小白这个无意搅局白酒市场的的白酒新秀上了位，山城有江津，还有后起之秀江小白，是它打破了年轻人不喝白酒的规律，也是最近20年最成功的白酒品牌之一，尽管不为老酒鬼所喜。9)江苏：洋河大曲。八大名酒之一，曾经的洋河大曲让人欣喜，现在市场基酒不够，原浆也不够，供应不了太长的市场战线，现在市场份额正在被本土今世缘蚕食。10) 浙江：同山烧。南国清香的典范，温润如玉，可以试试，真的不错哦。11) 江西：四特。特香型白酒的代表，比浓香还香，喜欢口味重的可以尝试一下，跨越江西，华南再无上佳的白酒。12) 安徽：古井贡酒。这个是年份酒的创造者，茅台都是学它的，古井贡和口子窖是安徽市场的左膀右臂。白酒东不入皖，西不到川，但是安徽白酒的高大上档次还是受限，市场做的不行。13) 陕西：西凤酒。四大名酒，浓而不艳，清而不淡，凤香型，这酒的香型称号真是太好听了，西凤绿脖子，就是美呆了。14) 山西：汾酒。白酒的始祖，清香的典范。开国第一宴的荣耀白酒，到现在都是传奇，请让我向您致以崇高的敬意。15) 广西：三花酒。米香型的典范，高度的三花酒依然酒力很猛。广西人过去打仗可不是吹的，桂系勇猛，山好水好，三花酒也好！16) 新疆：伊力特。伊犁河谷出品的新疆代表作，过去的伊犁大曲更是享誉海内外，现在依然不错，我上次喝了，还有当年的风韵和英雄本色。17) 台湾：金门高粱。可能我喝的低端，度数也低，想起来也有5年多了，总是感觉一股子腥杂味，这是我对低度金门高粱的印象。好了，就扯到这儿吧，各位大神你们来说吧，毕恭毕敬，洗耳恭听。

陕西西凤、东北高粱、山东青岛啤、河南汝阳杜康、青海青稞、四川五粮液、贵州茅台、浙江黄酒、贵州习水、云南三花等等。

呼市二锅头、河套酒、鄂尔多斯酒

西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。 剑南春 产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。

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中国名酒（白酒）：贵州茅台、董酒，四川五粮液、郎酒、沱牌曲酒、全兴大曲、泸州老窖、剑南春，江苏洋河、双沟，山西汾酒，陕西西凤，湖北黄鹤楼，河南宋河粮液、宝丰，安徽古井贡

天下美酒，唯有杜康