1,为什么洋酒比白酒贵
巴厘岛的家乐福卖的最贵的水果就是中国山东的苹果,看起来时间长了,都烂了,价格还是最贵的,其实巴厘岛本地水果很多啊,又便宜,为什么?距离。新奇感另外,洋酒也就是ktv之类的地方卖的贵,原价本也不贵的,在网上买要60,在各娱乐场所买就要600多,其实洋酒中就算最最顶级的,最多也就相当于中国正宗的竹叶青跟税收恐怕没啥大关系,就是炒作,利用心理,广告,,,的因素
2,同样是蒸馏酒为何伏特加流通全世界而白酒却少有外国人接受百度
关于酒的话题有非常多,今天咱们谈一谈伏特加和中国白酒的是与非。伏特加和白酒都是蒸馏酒,然而在世界白酒的舞台上,伏特加的知名度要远远高于白酒,老外们都非常喜欢喝伏特加,甚至调酒的时候都要用到伏特加,而我们的白酒好像很少有外国人能接受,这是为何?其实有一个很重要的原因,那就是白酒的口感和气味外国人无法接受,因为中国的白酒与西方的洋酒酿造方式不同,白酒是开放式自然发酵参与的微生物比较多,经过长时间的发酵就得到了香醇辛辣的白酒了,而且发酵的时间越长酒的味道越纯正。很多外国人喝了白酒都会辣出眼泪,对于如此重口味的烈酒,他们很难接受;而洋酒的酿造方式最求纯净,只是酒精度数比较高,没有任何气味,在味道上也是比较符合大众的口味,也难怪会如此受欢迎。其实白酒对于我们来说也是由于老祖宗留下的遗产,经过了长时间的改进更符合我们大众的口味,虽然在国际上的销量并不高,但这并不影响中国人民对它爱的深沉,虽然伏特加在我国也是比较受欢迎的烈酒,但它还是远不及白酒的。通过对比我们不难发现,白酒和伏特加都是蒸馏酒,甚至连酒精度数都十分相似,白酒在国内市场十分受欢迎,可到了国际市场知名度明显下降不少,少有外国人能接受的,反观伏特加就出彩了许多,饱受外国酒客的好评,是白酒不合老外们的胃口吗?确实有这方面的原因,中国白酒香型很多,每种白酒都要自己独特的口感,自成一家,有的白酒香馥郁,有的浓烈醇厚,入口辛辣刺激,回味十足。反观伏特加酒,口感非常纯净,入口清冽爽朗,没有多余杂味。
3,同样是酒水凭什么洋酒价格要比白酒高呢
经常去酒吧、KTV的朋友都知道,这些场合的菜品不贵,最挣钱的是酒水,一瓶普通的白酒市场价十几元,在KTV就要翻倍卖,洋酒更甚。马爹利、皇家礼炮、人头马这些大品牌市场价自然很高,但不知名品牌的洋酒价格居然也不低,这是为什么?一、进口关税对于价格影响最大的税。白酒属于国产的,洋酒进入中国市场需要缴纳酒类产品附加税等。羊毛出在羊身上,关税等费用最后自然要消费者承担,如芝华士12年,虽然它被称为苏格兰优质威士忌的标杆,但在国外它售价相当于人民币40左右,进入国内最低也要百元以上。二、酿造工艺、原料高端洋酒和高端白酒一样,酿造工艺复杂,且酿造所需的原料都是挑选最优质的,成本自然高。法国名酒轩尼诗干邑白兰地,酿造所用的都是酿酒专用葡萄,产量少,还要从国外大量进口,因而售价高。三、经销商层层加价这一点与中国白酒一样,洋酒从全国总代理卖到顾客手中,要经过省级代理、市级代理,再到超市渠道代理,每倒一次手就加一次价,这是各个环节赚取利润的必经之路,最后到我们手里,价格已经被抬高。四、商家炒作国内白酒喝久了,人们就想弄点新奇的酒水,洋酒便被引进到国内市场。为使利润最大化,商家便炒作洋酒,赋予它们各种名号、地位,借此抬高价位。在巴厘岛的家乐福超市,卖得最贵的水果就是中国山东的苹果,摆在那里时间长不新鲜了,甚至烂了价格还是最贵的。巴厘岛本地同样盛产水果,价格也便宜,距离带来的新奇感提升了产品的价格。加上国内很多人崇洋媚外,盲目听信商家的话,觉得洋酒就是比白酒好喝,让商家更有炒作的动力。五、品牌洋酒同国内白酒一样,也有等级之分。整体来看,威士忌等中端洋酒价格大多在100-400元,马爹利等高端品牌主流价位在900上下,伏特加缺乏高端品牌,整体价位偏低,瑞典伏特加价位在90-100之间。我个人认为,喝酒就应该喝适合自己的,或是自己喜欢的,不能人云亦云地盲目追随他人,更何况国外同样有很多粮食发酵、酒精勾兑酒,国外的月亮不一定圆。
4,请问为什么中国的白酒无法全世界流行呢
随着社会的不断发展,很多产品的全球化已经不是一个梦,对于酒来说当然也不例外。对于全世界的八大烈酒:琴酒、威士忌、中国白酒、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒以及日本清酒而言,其中威士忌、伏特加等洋酒基本已经风靡全球,受众颇广。其中威士忌基本上可以说是卖遍了全世界,其所占有的市场份额高达31%左右;而白兰地也不甘落后,占据了全球蒸馏酒市场的15%左右的份额;伏特加所占的份额相对较少,在5%左右。但是反观中国白酒,其在世界蒸馏酒所占的市场份额不到1%!所以说,中国的白酒在目前看来还是难以走出国门,就算是最受国人喜爱的飞天茅台,在出口国外后,买得更多的反而还是出国旅游的中国游客。那么,为何同为烈酒,一些洋酒却能在全球都广受欢迎,而白酒出了国门就难以畅销呢?有人说,是因为洋酒一般度数不高,多为40度左右。而白酒度数一般在50度以上,度数太高,口感相对于干净清爽的洋酒来说,更为“辣”、“呛喉”。很多外国人根本喝不惯,自然就难以走出国门了,因为也就只有国人喝得惯。但实际上,白酒之所以会呈现出“辣”这个口感,并非是因为乙醇含量。因为纯乙醇实际上给人的感受是微甜的,而且“辣”并非是一种味觉,而是一种痛觉。而白酒之所以会让人觉得“辣’、“刺激”,则是因为酒液中含有的乙醛、糠醛等醛类物质。而这些成分的来源与度数无关,而是与白酒使用酒曲去发酵酿酒的独特工艺有关。在众多微生物的作用下,最后所蒸馏出的白酒会带有诸如酯类、酸类、醛类以及羰基类等物质。故相对于来说,白酒的口感会较为复杂、独特,比较偏向于东南亚风。所以说,白酒的“辣”与度数无关,它相对于洋酒而言,之所以难以被更多人接受也主要是因为酒液中那不足2%的微量成分,而并非度数。毕竟若要给世界上所有酒的度数高低排个名,白酒是无论如何也越不过有着“生命之水”之称的96度波兰精馏伏特加。所以白酒之所以难以风靡世界,笔者认为还有着以下原因:一、喝酒的方式较为单一对于白酒,虽说近些年出现了不少奇特的喝法,但大家普遍的喝法都是直接喝。而对于洋酒,一般喝法有三种,一是纯喝,二是加入冰块,稀释而冰凉地喝,三是调酒,混上其它东西一起喝。故相对来说,洋酒更能满足“众口难调”的消费者。二、价格以及年份标注上不一样对于白酒的价格以及年份酒的标注,相信很多酒友都知道这其中的水深。首先,价格变化大,并不能统一,且相对而言扫码价也虚高,让人摸不着头脑;其次,对于年份酒的标注也很少属实,一般为所添加酒中最高的年份,且所添加的陈年调味酒的量也并不明确,让消费者难以有信任感。反观洋酒,一般价格比较真实,且会告诉你关于这瓶酒的信息,它原料以及储存等。为何会值得这个价钱,且对于年份,如白兰地,其所标注的最高储存年份是所添加酒液中年份最低的。如V.O. 表示10 - 12年陈贮;V.S.O. 表示12 - 20年陈贮;V.S.O.P. 表示20 - 40年陈贮;X.O. 表示50年陈贮,并不会在年份上弄虚作假。所以说,虽然受欢迎的洋酒多为四十度,而白酒的经典度数却为五十度以上,但绝不是白酒走不出国门的原因,更多的是因为它独特的口感,难以满足全球大部分人的口味。正所谓“汝之砒霜,彼之蜜糖”,没喝过白酒的人是很难适应白酒的那份刺激以及复杂口感,而爱喝之人则是独爱那一份味道。大家觉得呢?