为什么喝了白酒不能吃花生，喝白酒能吃花生米吗

和花生米并不会产生化学反应，喝酒时吃花生米不会对集体产生危害。喝酒时吃花生米是没有害处的，酒和花生米并不会对机体产生危害的化学反应，但是如果患者本身存在一些基础胃病，例如胃溃疡、胃炎、胃底静脉曲张等，无论是喝酒还是吃花生米，对于胃部的危害都是很大的，喝酒比较容易刺激胃黏膜，从而导致胃炎加重，增加溃疡出血的概率，花生米则比较坚硬，不容易消化，容易造成胃底曲张的静脉破裂出血，甚至严重时有可能会危及生命。花生含有大量的蛋白质、脂肪和热量，并且各种营养物质的含量也比较丰富，具有润肺止咳、滋血通乳、防治冠心病、健脑益智、延缓衰老和防癌的功效，适量食用花生米对于身体的好处是比较多的，少量饮酒也可以舒筋活血，但是大量饮酒对于身体是有害处的，建议平时可以少量饮酒，并且适当食用花生米，但是千万不可过量饮酒或者酗酒。

原因：1、易诱发疾病。白酒喝多了易伤脾胃肝脏器官，若同时搭配油炸花生米过量的话，其花生米含有的黄曲霉菌毒素会沉积在肝脏中，诱发肝癌，假如一个人长期这么喝的话，其肝脏、脾胃器官也会相应的诱发其他诸多疾病，如肝炎、胃炎等；2、喝白酒的时候再配上油炸花生米如果吃多了的话，很容易导致人上火，出现喉咙痛、口干烦躁、低热盗汗的现象。乐哈健康喝白酒吃花生米的害处 注意：以下人群需禁食白酒配花生米！未明湖畔雪花落发布于 2018-02-11　15:52:16每 逢聚会吃饭，都少不了喝白酒吃花生米，之前听说喝白酒吃花生米害处多，而这段时间刚好在年底，老是喝白酒吃花生米，不知道都有哪些害处呢白酒花生喝酒后吃什么好喝酒1易上火喝白酒的时候再配上油炸花生米如果吃多了的话，很容易导致人上火，出现喉咙痛、口干烦躁、低热盗汗的现象。建议出现上火症状的，可事后吃点绿豆粥、莲子汤、西瓜汁下下火。2易口渴白酒度数高，喝完之后很容易觉得喉咙干，口渴，而油炸花生米也是干油易口渴的食物，两者搭配在一起喝，让人更口渴，想要喝水。建议多备些温开水在旁，以便随时饮用。3易胖花生米本身油脂含量就高，平时我们都是用来榨油的，而一般配白酒喝的还是油炸花生米，据计算经过油炸后的花生米，其热量是每100克就有588大卡的热量。而油炸花生一旦配上白酒的口感，更容易吃多，让人不知不觉就吃光了一盘，很容易导致肥胖。4易诱发疾病白酒喝多了易伤脾胃肝脏器官，若同时搭配油炸花生米过量的话，其花生米含有的黄曲霉菌毒素会沉积在肝脏中，诱发肝癌，假如一个人长期这么喝的话，其肝脏、脾胃器官也会相应的诱发其他诸多疾病，如：肝炎、胃炎等。5以下人群需禁食白酒配花生米1、胆囊切除的人花生米里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生米，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。2、消化不良的人花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。3、高脂血症患者花生米含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。4、跌打淤肿的人花生米含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。6白酒配花生米推荐做法和食用量1、推荐做法：陈醋花生食材：花生米500克、小青红椒各25克、圆葱50克、松花蛋半个、精盐、白糖、陈醋（陈醋以山西老陈醋调配，味更佳）、各适量精炼油1000克（约耗50克）。做法1.从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分；2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末；3.取一

由于每个人的体质不同，对于酒精的耐受程度也会有所差异，正常情况下，男性每日最佳饮酒量应控制在25克以内，女性最佳饮酒量在15克以内，过量饮酒容易醉酒，也会诱发多种意外事故。 人体每次饮用的酒，95%以上都会流入肝脏中分解代谢，长期大量酗酒会增加肝脏代谢，解酒的负担也会诱发酒精肝，肝硬化等严重的肝脏疾病，加重内脏组织的压力。 喝酒是一种行为，更是现代人的生活常态，随着一杯杯酒水的传递，人与人之间的关系和距离也变得越发密切，喝酒时总能发现这样一个问题，一喝酒就脸红，有的人即便喝再多也不会脸红，这到底是怎么回事？ 01 喝酒脸红与脸白的人相比，哪种人更 健康 呢？ 很多人喝酒时都会出现脸红的表现，之所以会有这样的现象，并不是因为酒量差，而是因为身体中缺少一种特殊的解酒酶。 喝酒容易脸红的人，不是酒精代谢的速度快，反而是酒精代谢速度慢，这类人的身体中缺乏一种酶，这种酶有利于酒精代谢，当身体中缺乏这种酶元素，会影响酒精的代谢和吸收，会使酒精直接进入体内转化为乙醛，体内缺乏乙醛脱氢酶的人，乙醛无法及时代谢排出体外，会长时间堆积在体内，给肝脏和血管带来较大的伤害。 当血管受到刺激后，反应最明显的就是脸色发红，少量饮酒还好，可以通过肝脏本身的代谢功能将乙醛代谢出去，不会给身体带来较大的伤害，如果大量饮酒，都会产生不同的结果，加重肝脏代谢解酒的负担，增加日后患酒精肝和肝硬化的几率。 大量酒精无法代谢排出体外，也会使人体的面色发红，喝酒时经常脸红的人最好少喝酒，相比于喝酒脸红的人来说，脸红的人，身体素质更差。 02 喝酒时为啥不能吃花生米？ 喝酒时最不能少的就是下酒菜，花生米作为常见的坚果类食品，有着“长寿果”的称号，制作方式多种多样，无论是油炸花生米，老醋花生，水煮花生还是制作成凉拌菜，都非常美味，受到众多人的欢迎。 饮酒人士经常将花生米当做下酒菜来吃，花生米中含有的不饱和脂肪酸易于被人体消化和吸收，平时多吃一点能够促进全身的血液流动，减少血管中大过程和甘油三酯的沉积，促进血流维持血管 健康 。 花生米中的蛋白质含量在20%~30%左右，多吃花生米有助于补充身体所需的蛋白质和营养元素，提高机体免疫力，抵御病毒细菌的入侵，维持身体 健康 。 中医认为：花生米性平味甘，具有健脾养胃，清肺润肺的功效，适合于体质虚弱，饮食量较少，营养不良和食欲不振的人吃，长期吸烟的人多吃花生米也能有效促进痰液的排出，减轻咽喉肿痛的问题。 网络上之所以出现喝酒时不能吃花生米的说法，是因为花生米是一种脂肪含量偏高的食物，喝酒时大量摄入油炸花生米会增加体内油脂的含量，酒精也会影响胆固醇和甘油三酯的排出，容易诱发高脂血症，影响血流导致血管变硬变粘稠。 喝酒时可以吃花生米，只要注意花生米的摄入量和烹饪方式即可，最 健康 最正确，吃花生米的方式是直接生吃花生米或吃水煮花生，少吃油炸花生米。 03 医生：喝酒尽量少吃这5种“下酒菜” 第1种：海鲜刺身 生鱼片是日本和韩国人非常爱吃的 美食 ，那里的人们为了保留食物原有的口感，特别喜欢吃生食，虽然生鱼片美味可口，新鲜又有营养，但未做熟的海鲜，刺身中却含有大量的寄生虫和细菌病毒，经常吃会增加胃肠道的负担和压力，也会影响身体 健康 ，导致机体寄生虫感染。 长期大量摄入过多海鲜刺身，会损伤肠胃 健康 ，诱发消化不良，腹痛腹泻等临床症状，一边喝酒一边吃生冷的海鲜，会使体内嘌呤含量升高，加重肾脏的负担，不利于尿酸的排出，也会诱发痛风和骨关节疾病。 第2种：胡萝卜 胡萝卜作为常见的养肝食物，多吃胡萝卜能够养护肝脏 健康 帮助肝脏代谢排毒，减轻肝脏的负担和压力，胡萝卜既可以生吃也可以炒着吃，营养价值丰富，喝酒时却不建议吃胡萝卜。 因为酒精中的物质与胡萝卜结合后，会产生大量的毒素增加肠胃的负担，也会影响肝脏代谢吸收功能，酒精进入身体后，会使身体中的自由基与胡萝卜结合，使细胞运转能力下降，严重的还会诱发食物中毒，为了身体着想，喝酒时最好不要吃胡萝卜。 第3种：腌制的肉类 腌制食品美味可口，超市中售卖的腌制肉类也是许多饮酒者的最爱，一边喝酒一边吃腌制的肉类食品，满足了人们对美味的追求。 腌制的肉类食品，虽然好吃，其中却含有大量的食用盐和亚硝酸盐，一边喝酒一边吃腌制的肉类食品，会影响血液流动的速度，也会加重胃黏膜的损伤程度，诱发消化道疾病。 第4种：烤肉烤串 烧烤配啤酒是夏天的最佳打开方式，这种饮食方式看似美味，实则对 健康 影响非常大，一边喝酒一边吃烤肉，烤串会加重身体的负担，也会导致大量有毒物质侵入体内，使身体中的蛋白质和脂肪等营养物质大量流失，产生较多的致癌物质。 酒精与碳烤的食物结合后，还会扩张消化道血管，破坏消化道黏膜，使致癌物质更容易被人体消化和吸收，增加身体患癌的风险。 第5种：碳酸饮料 很多酗酒的人，一旦出现醉酒症状，就会用碳酸饮料解酒，这种做法是非常错误的，喝酒时喝碳酸饮料会加快身体吸收酒精，酒精对肝脏损伤极大，长期坚持这样的行为容易诱发酒精肝，增加日后患肝癌的几率。 喝酒时若出现明显的醉酒症状，最好多吃新鲜的水果蔬菜或多喝水解酒，不要喝碳酸饮料及各种浓茶咖啡。