中国白酒有什么属性，白酒的属性是热还是凉的

是热的啦！

当然是热的

热

五行有：金、木、水、火、土。白酒在其液体性质上论为水，在其产生作用上论为火，酒归属于同时具备水火五行中的水中有火的一种类型。和酒同类型的还有汽油，血液是一种火中有水的类型。

参与社会 发展生产 前者社会属性

参与社会 发展生产 前者社会属性

酒伤人

白酒在其液体性质上论为水五行在其产生作用上论为火五行它归属于同时具备水火五行中的水中有火的一种类型和它同类型的还有汽油等还有一种火中有水的类型如血液电流等等也是……我说的不知对否

凡是酒，都是热性的，用中医的话说，酒喝多了“上火”。

粮食酿的都性热，有暖胃之用，个别含有兽药成分的性寒。

寒咳。。。

一般属性为热，也有寒的

当然是热

白酒味辛，性热，一般对于体内寒邪重的时候有治疗作用。但因白酒味辛，易于发散，所以治疗后要注意保暖，而且由于其经肝肾排泄，所以一次用量不宜过多（根据每个人而异），而且用完后注意保暖。

物理性质：白酒属于混合物,有酒精、水、酯、酸、醛、酮.除了乙醇还有其他醇类.冰点低,零下几十度不结冰.酒度高,冰点低,成反比.沸点也低,不到100度变沸腾.具有杀菌作用,过量喝,使人神经系统失忆,或者兴奋,严重会死亡.化学性质：白酒属于动态平衡,酸与醇类缓慢发生化学反应,生成酯类,反应可逆.乙醇可以与水发生缔合反应,反应速度非常缓慢,反应可逆.乙醇可以转换成酸、醛、酮,化学反应复杂.望采纳，谢谢

物理性质：白酒属于混合物，有酒精、水、酯、酸、醛、酮。除了乙醇还有其他醇类。冰点低，零下几十度不结冰。酒度高，冰点低，成反比。 沸点也低，不到100度变沸腾。 具有杀菌作用，过量喝，使人神经系统失忆，或者兴奋，严重会死亡。化学性质：白酒属于动态平衡，酸与醇类缓慢发生化学反应，生成酯类，反应可逆。 乙醇可以与水发生缔合反应，反应速度非常缓慢，反应可逆。 乙醇可以转换成酸、醛、酮，化学反应复杂。

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无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。 外观与性状： 无色液体，有酒香。 熔点(℃)： -114.1 沸点(℃)： 78.3 相对密度(水=1)： 0.79 相对蒸气密度(空气=1)： 1.59 饱和蒸气压(kPa)： 5.33(19℃) 燃烧热(kJ/mol)： 1365.5 临界温度(℃)： 243.1 临界压力(MPa)： 6.38 辛醇/水分配系数的对数值： 0.32 闪点(℃)： 12 引燃温度(℃)： 363 爆炸上限%(V/V)： 19.0 爆炸下限%(V/V)： 3.3 溶解性： 与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。 三、乙醇的化学性质 1．与金属反应 2CH3CH2OH + 2Na==2CH3CH2ONa + H2 结论： （1）乙醇可以与金属钠反应，产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。 （2）活泼金属（钾、钙、钠、镁、铝）可以将乙醇羟基里的氢取代出来。 2．与氢卤酸反应 C2H5OH + HBr==C2H5Br + H2O C2H5OH + HX==C2H5X + H2O 注意：通常用溴化钠和硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应。故常有红棕色气体产生。 3．氧化反应 （1）燃烧：发出淡蓝色火焰，放出大量的热 CH3CH2OH+O2==2CO2+3H2O （2）催化氧化：在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在的情况下进行。 2CH3CH2OH+O2==2CH3CHO+2H2O 工业制乙醛 4．消去反应 （1）分子内消去制乙烯（170℃浓硫酸） C2H5OH + HOC2H5 == C2H4+H2O （2）分子间消去制乙醚 C2H5OH + HOC2H5 == C2H5OC2H5 + H2O （乙醚简介）(140℃ 浓硫酸） 5. 其他 C2H5OH+CuO==CH3CHO+Cu+H2O 参考资料：http://bk.baidu.com/view/3010.htm

1、白酒属于动态平衡,酸与醇类缓慢发生化学反应,生成酯类,反应可逆。2、乙醇可以与水发生缔合反应,反应速度非常缓慢。3、乙醇可以氧化为乙醛。4、乙醛氧化为乙酸，还可以氧化为酮类等化学反应复杂。

白酒的主要成分是乙醇和水，约占总量的98％；另外含有种类众多的微量有机化合物（酸、酯、醇、醛等），约占总量的2％。白酒中的有机化合物是呈香呈味物质，决定着白酒的风格（香气与口味）和质量。

可燃性

1、好喝不口干、不上头好酒的概念就是口感品质好，如酱香型酒，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香经久不散等特点；如浓香型酒，芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，都是优质的基酒和调味酒，经过缜密的勾调配比，因此饮后不易上头。而上头是酒后头晕、头疼、心跳加快等现状，这是酸酯比例不协调，造成的各种不舒适。2、除了好喝不上头外，其还有收藏价值，随着时间的沉淀，酒质越来越好，同时具备文化价值，能有效反应一定时间段的经济文化发展状态。而且优质白酒，不是一酿造出来就是成了优质白酒，要经过一段时间存放，通过分子间互相咬合，酒体更加老熟，变得更加醇香。

中国贵州茅台酒是世界三大蒸馏名酒之一，是中国数以万计的白酒品牌中实现名酒评比五连冠的三个名白酒之一，是中国最早的四个名白酒之冠，因此她是中国白酒的代表，是中华民族的宝贵民族遗产，是中华民族的骄傲。 茅台酒不但由于她独特的优秀品质为自己赢得了荣誉，而且为中国白酒的发展作出了卓越的贡献。 本文就此从七个方面予以阐述。 （一）茅台酒以长盛不衰的品牌知名度和美誉度为中国白酒在海内外赢得了荣誉。这种源于茅台酒高质量的品牌意识和坚持不懈的品牌战略，不仅缔造了中国名酒的代表品牌，而且还在两个重要方面发挥作用。 一是捍卫了白酒业的社会地位。 在白酒一向不被国家产业政策所重和受到舆论负面渲染较多的环境下，茅台酒一直以其绿色、健康、自然、传统而受到社会各阶层的推崇和尊重。一个行业的盛衰有诸多因素，但其代表品牌的坚挺和社会信誉是一个重要支柱。 二是茅台酒以其精湛工艺和高贵品位体现了白酒既是工艺品，又是艺术品，以及二者的和谐结晶，从而倡导和展示了白酒的物质属性和精神属性。这是一种真正的酒文化张力。它集白酒所具有的五种功用（即品尝、饮用、收藏、礼赠、医用）于一身。一个有一定档次的白酒品牌，不仅要宣传它的陈酿和如何好喝，更应该展现它的多功能和双重属性，这样，在提高自身品位的同时，也有益于行业。茅台酒这些年致力于这方面的工作，既是出于自身的需要，又是为了行业的大局！ （二）茅台酒最早地把传统与科技结合起来，从而提升了自身，也促进了行业的技术进步。 茅台虽然地处偏僻，生产工艺传统，但早在20世纪50年代，就在轻工业部和专家的关心指导下，组织了多次科研攻关试点，对茅台酒和酿酒的机理等到进行系统的研究。我国酿酒泰斗，如方心芳、朱宝镛、周恒刚等专家都亲临茅台，进行了深入研究。这些研究在我们国白酒发展历程中影响广泛而深远，尤其体现在下列几个方面。 一是开创了把先进科学技术应用到古老传统的白酒业之先河，促进了行业以后的科学研究和技术进步，一定程度地促成了许多突破和飞跃。 二是发现了窖泥已酸菌和浓香酒的主体香以及其生产机理，从而奠定了以后人工老窖这一技术进步基础，大大地促进了浓香白酒的发展。（提到周工） 二是解开了许多茅台酒生产机理，通过去粗取精，从而地促进了茅台酒的发展。 茅台酒能长盛不衰，应该说得益于科技的介入和技术进步的促进，正因如此，它古老又充满活力，因而质量一直保持高水准，风格一直独具一格。 （三）茅台酒为白酒的香型区分和分香型评比做了原始启动和基础性的促进。 早在六十年代初期，当时茅台酒厂工人出身的李兴发副厂长和其他工人及工程技术人员一道，通过反复品尝、反复研究、反复归纳和统计，提出了茅台酒有三种典型香气（香味），即酱香型、窖底香型、醇甜型，后来又提出了混合香，也就是现在所称的兼香型。后经试点专家进行研究肯定了分型的正确。 这种分型成为香型典型区分的雏形，后经周恒刚等专家的悉心研究提高，一九七九年全国白酒评比就分了五种香型（酱香、浓香、清香、米香、其他香），按五种香型酒的标准进行评比，评出了各香型酒的优秀品牌，使优秀品牌不因方法不科学而受到伤害。后来各科研单位和生产企业又进行了大量的、深入的、细致的科学研究，又划分了很多香型白酒，如药香型、风香型、豉香型、兼香型、特型、芝麻香型等等，一方面使白酒的香型划分更加科学合理，一方面为确保各香型白酒稳定提高产品质量作出了贡献，并促进了这些香型酒的发展，同时也满足了各消费群体的需求和保护了广大消费者的利益

额

特性？1、中国特有的一种蒸馏酒2、酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。3、白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%－2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。4、酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。5、白酒是世界上蒸馏酒自有香型最丰富的品种，香味有酱香、清香、浓香、米香、凤香、兼香，还有其它地域性香型如（董香型，又称药香型、豉香型、芝麻香、四特香型又叫做特香型、凤香型等）

白酒不属于危险化学品，白酒属于酒精型饮料，从规定上讲不属于危险化学品。危险化学品是指具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧、助燃等性质，对人体、设施、环境具有危害的剧毒化学品和其他化学品。根据《危险化学品安全管理条例》第三条 本条例所称危险化学品，是指具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧、助燃等性质，对人体、设施、环境具有危害的剧毒化学品和其他化学品。危险化学品目录，由国务院安全生产监督管理部门会同国务院工业和信息化、公安、环境保护、卫生、质量监督检验检疫、交通运输、铁路、民用航空、农业主管部门，根据化学品危险特性的鉴别和分类标准确定、公布，并适时调整。扩展资料：《危险化学品安全管理条例》第十四条 危险化学品生产企业进行生产前，应当依照《安全生产许可证条例》的规定，取得危险化学品安全生产许可证。生产列入国家实行生产许可证制度的工业产品目录的危险化学品的企业，应当依照《工业产品生产许可证管理条例》的规定，取得工业产品生产许可证。负责颁发危险化学品安全生产许可证、工业产品生产许可证的部门，应当将其颁发许可证的情况及时向同级工信部门、环保部门和公安机关通报。参考资料来源：中国政府网——危险化学品安全管理条例

白酒不属于危险化学品。白酒因含有乙醇，在一定条件下是有危险性的，但前提是酒精含量高和单个容器大于一定标准。目前市场上的白酒酒精度有高有低，包装也有大有小，因此，国家安监总局没有将白酒的运输和销售等列入危险化学品的管理范围。杂醇油分析显示，在其他疾病中，即使每天喝25克的小剂量酒精，也会导致多种疾病的发病风险明显增加。比如，口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1.9倍……此外，结肠癌、直肠癌、肝癌等发病风险也有小幅增加。如果饮酒量更多的话，那么，患这些疾病的风险将大大增加。但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。

不是。白酒因含有乙醇，在一定条件下是有危险性的，但前提是酒精含量高和单个容器大于一定标准。目前市场上的白酒酒精度有高有低，包装也有大有小，因此，国家安监总局没有将白酒的运输和销售等列入危险化学品的管理范围。根据《危险化学品安全管理条例》的规定，危险化学品包括爆炸品、压缩气体和液化气体、易燃液体、易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品、氧化剂和有机过氧化物、有毒品和腐蚀品等。扩展资料应急要点发现被遗弃的化学品，不要捡拾，应立即拨打报警电话，说清具体位置、包装标志、大致数量以及是否有气味等情况。立即在事发地点周围设置警告标志，不要在周围逗留。严禁吸烟，以防发生火灾或爆炸。遇到危险化学品运输车辆发生事故，应尽快离开事故现场，撤离到上风口位置，不围观，并立即拨打报警电话。其他机动车驾驶员要听从工作人员的指挥，有序地通过事故现场。

不是。白酒因含有乙醇，在一定条件下是有危险性的，但前提是酒精含量高和单个容器大于一定标准。目前市场上的白酒酒精度有高有低，包装也有大有小，因此，国家安监总局没有将白酒的运输和销售等列入危险化学品的管理范围。

危险化学品主要体现在几个方面：1.是否有剧毒（白酒没有剧毒，但喝多了会酒精中毒）2.是否易燃易爆（白酒是易燃物不过很方便扑灭而且火焰温度很低，甚至烧不燃布料）3.是否有强腐蚀性（白酒显然没有）。综上所述，白酒不属于危险化学品，但是酒精是危险化学品，因为白酒最多就含酒精60％，而酒精灯中的酒精含量高达95％，医用酒精中含量达75％，所以很易燃，压力不平衡也很容易爆炸。