高梁白酒酿造哪里最好，高粱酿造白酒的功效有哪些

咨询记录 · 回答于2021-11-05 哪里的高粱酒最好 哪里的高粱酒最好了？全国还真是有几个地方的高粱酒最好。第一个就是我们山西省汾阳市的杏花村酒厂出的高粱酒汾酒。还有最有名的就是赤水河旁边的茅台镇出的茅台高粱酒。你三个就是北京二锅头出的高粱酒。比如说红星，牛栏山。等等都非常好。

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四川酿酒自古兴盛，素有“名酒之乡”的美称。这里粮源充足，山多水美，气温适宜，酿酒历史悠久，工艺独特，致使名酒倍出，香飘四海。四川西南部的中国历史文化名城———自贡，古称“盐都”，更是处于中国著名的名酒“U”字地带，凭借着得天独厚的自然环境，盛产优质的糯高粱;著名诗人陆游滴居盐都时就对其采用高粱酒制的红酒写到“鹅黄名酿何由得，且醉杯中琥珀红”。就是历经了三百多年的工艺、探索，盐都孕育出了风味独特的典型清香型小曲白酒“盐都高粱酒”

高粱酒品牌有琅琊台酒、金门高粱酒、江小白、贵州贵酒、吉林高粱酒、厦门高粱酒、镇酒、渔樵仙等。琅琊台酒：琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前，其发轫于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。金门高粱酒：金门高粱酒香醇甘洌，风味独特，深受当地消费者喜爱。吉林高粱酒：吉林省吉林市特产，中国国家地理标志产品。 高粱酒品牌有琅琊台酒、金门高粱酒、江小白、贵州贵酒、吉林高粱酒、厦门高粱酒、镇酒、渔樵仙等。 1、琅琊台酒：琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前，其发轫于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段，这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。 2、金门高粱酒：金门高粱酒香醇甘洌，风味独特，深受当地消费者喜爱。 3、吉林高粱酒：吉林省吉林市特产，中国国家地理标志产品。 4、贵州贵酒：属贵州省重点酿酒企业，公司始建于1950年，当时贵阳市140多家小作坊联合成立“贵阳联营酒厂”，1968年转为“国营贵阳酒厂”，0年代后期更名为“贵阳酒厂”。 5、江小白：江小白作为单纯高粱酒的领导品牌，突出单一高粱酿造的独特口感特征，且他们采用单一高粱小曲酒的酿造工艺，工艺标准化，品质稳定。

纯高粱酒有金门高粱酒、江小白、珍品高粱液、厦门高粱酒、吉林高粱酒、木台天香酒等品牌。金门高粱酒：金门酒厂所生产的产品包括金门高粱酒、58度金门高粱酒、38度金门高粱酒、28度金门高粱酒、纪念系列金门高粱酒。江小白：江小白是江小白酒业推出的一款单纯高粱酒，他们以创意吸引消费者，以品质口感留住消费者。采用单一高粱小曲酒的酿造工艺，工艺标准化，品质稳定。 纯高粱酒有金门高粱酒、江小白、珍品高粱液、厦门高粱酒、吉林高粱酒、木台天香酒等品牌。 1、金门高粱酒：金门酒厂所生产的产品包括金门高粱酒、58度金门高粱酒、38度金门高粱酒、28度金门高粱酒、纪念系列金门高粱酒。 2、江小白：江小白是江小白酒业推出的一款单纯高粱酒，他们以创意吸引消费者，以品质口感留住消费者。采用单一高粱小曲酒的酿造工艺，工艺标准化，品质稳定。 3、珍品高粱液：拳头产品“珍品高粱液”是高粱酒的典型代表，采用优质高粱为酿造原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成。 4、厦门高粱酒：采用优质的高粱与大麦为原料经长达100多天的发酵周期，经过几次蒸馏，然后蒸馏后的原酒注入大酒池储藏，一年之后转换到酒缸放在十几米以下低温地窖储藏几年或几十年之久。 5、吉林高粱酒：酿造源自于金代，兴于清宫廷。相传吉林高粱酒原是金国宰相完颜希尹家族用酒，当时称相府酒。 6、木台天香酒：贵州酱香型白酒，是53度高粱酒纯粮食坤沙老酒。