为什么茅台要九月下沙,想九月份去杭州玩大家有什么建议

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1,想九月份去杭州玩大家有什么建议

我也想去么,带上我吧!wo我认 为该把刘芷姗带上建议就是把我也带上!西湖啊!

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2,茅台酒每年制酒生产是从我国哪个传统节日

重阳节。茅台人之所以重视这个节日,在于茅台酒酿造工艺中一个不可或缺的重要环节——重阳下沙。而九九重阳,是茅台最适宜取水下沙酿酒的起始日,也是茅台酒每年制酒生产的日期,是酱香白酒投粮下沙的最好季节,每年的此时,茅台的赤水河河水呈赤红色,而重阳至翌年端午,河水则清澈透明。

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3,谁对杭州九堡下沙那带了解呀最好是本地人

我是下沙大学生。租高沙!!!最合适。采纳。具体你去那转转下沙有物美与都尚超市,菜场就不好说了基本上是都有,相对而言是下沙的高沙等。下沙行政中心到九堡客运中全程8.13公里,打车费用22元,时间约15分钟。

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4,茅台人为什么重视九九重阳节

重阳节。茅台人之所以重视这个节日,在于茅台酒酿造工艺中一个不可或缺的重要环节——重阳下沙。 而九九重阳,是茅台最适宜取水下沙酿酒的起始日,是酱香白酒投粮下沙的最好季节,每年的此时,茅台的赤水河河水呈赤红色,而重阳至翌年端午,河水则清澈透明,坚守工艺,强化执行力,掌握正确的润粮方法,控制好粮堆发酵温度。茅台酒特点:贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。

5,为什么我九月这么倒霉

其时比你不幸还有好多。人无千日好,花无百日红,困难 是暂时的。过去这一段时间就会没事了。人不是什么事都那么顺的,人这一生还有好多困难坎坷等着你去处理,这点儿事又算的了什么呢。去算下运气吧 我也在想为什么我最近总是不顺......(我也是天蝎的)

6,为什么茅台重阳酒是酿造的起点

茅台酒每年制酒生产从我国重阳节开始的。因为重阳节非常受重视,茅台人之所以重视这个节日,在于茅台酒酿造工艺中一个不可或缺的重要环节------重阳下沙。而九九重阳,是茅台最适宜取水下沙酿酒的起始日,是酱香白酒投粮下沙的最好季节,每年的此时,茅台的赤水河河水呈赤红色,而重阳至翌年端午,河水则清澈透明。茅台集团领导就会要求各车间、班组牢固树立质量第一的思想,坚守工艺,强化执行力,掌握正确的润粮方法,控制好粮堆发酵温度。同时要搞好生产现场管理,为微生物的繁殖生长创造良好的生存环境,精益求精,酿造优质基酒。另外“九月九,下河挑水煮新酒,茅草青青赤水流,扁担悠悠挑两头,挑来河水贵如油,煮出美酒冠九州……”,这是仁怀流行的民谣。这一天对于茅台酱香酒乃至整个中国白酒行业都有着非常重大的意义,在茅台镇赤水河畔会举行古老的祭水仪式,鼓乐声中,人们虔诚地向天地鞠躬、敬香、敬酒,恭读祭文,表达着对赤水河的感恩与崇敬。

7,明州府为什么要改为宁波府

宁波:作为浙江的第二大城市,是新兴的港口工业城市。宁波的港口吞吐量已稳居全国第二,城市建设也日新月异,但总的来讲规模不大,还未成气候。宁波的迅猛发展离不开浙江强大的民营资本的支持,也可以说宁波就是一个民营经济堆砌的城市。虽然活力十足,但底气不够,如果有国家的政策支持,宁波将是第二个深圳,甚至比深圳更有前途,但目前只能是长三角的一个举足轻重的阵地。

8,有人说茅台酒要九次蒸煮七次取酒这是怎么回事

茅台酒是不是真的经过九次蒸煮,七次取酒不敢瞎说,毕竟我没亲眼见过他们酿酒,这个只能让从事这份工作的酿酒师来解答了,其他没真正见过的人说出来也没什么说服力。 但酱香酒按照生产工艺分为坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒,窜香酒四大种类。 我们所说的,正宗的酱香型白酒其实说的是坤沙酒,这个应该是严格按照酱香酒的生产工艺生产的,也就是说,它的酿造周期可以长达十个月,出酒率低,但它品质最好。而坤沙酒酿造的灵魂就是"回沙"工艺,也就是大家耳熟能详的九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。高粱不能粉碎,破碎率要小于等于百分之二十。 所以说,茅台酒是否真的经过九次蒸煮七次取酒,大家看到我介绍完,心里也就应该有谱了吧。 我是小王品酒,愿意和广大酒友交流。 这是酱香白酒的传统工艺,也是我们说的12987工艺(一年一个周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒)。 一年一个生产周期 (酱香白酒生产周期长达一年的时间,每年的重阳节开始下沙,要生产到明年的重阳节才能完成生产) 二次投料 (除了重阳第一次下沙,第二个月还要加入生粮食与上个月的粮食混合蒸 ,也叫下糙沙) 两种发酵 (开放式发酵一星期,封闭式发酵一个月)。 三种典型体 (酱香、醇甜、窖底) 三高工艺 (高温制曲、高温堆积、高温馏酒) 四十天制曲发酵 五年存放时间才能勾调出厂 六个月存曲 七次取酒 (一年当中,这些粮食要经过反复的蒸馏,取七次酒才能把粮食中的酒取完) 八次发酵 (包括阴发酵和阳发酵) 九次蒸煮 (因为是本地的小红粮,能够经受九次蒸煮,外地高粱一般四五次) 从投料到成品出厂,至少五年时间。 整整30道工序,165个工艺环节,酱香白酒的工艺是所有白酒里面最复杂的,酿造周期最长的,原料和时间成本最高的,酱香白酒也是售价最贵的。 这是坤沙酒的酿造工艺,我们茅台当地也有坤沙散酒,工艺也跟茅台酒一样,也在茅台镇,就是细节不一样,勾调技术不一样,但是价格也不一样,只需要不到茅台酒十分之一的价格就可以喝到优质的酱香坤沙酒,酒质虽比不上茅台酒,但是酒质也是一流的,这个价格在市场上一般是喝不到的,除了坤沙散酒。 我是茅台镇人,也是一名制酒工作从事者,喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注并私信我,一起讨论货真价实的酱香白酒。。 茅台酒制酒生产工艺过程,指其原料经蒸煮,摊凉,拌曲堆积发酵,入条石窖发酵蒸馏的一个生产过程。其中又可分为投料轮次和蒸馏摘酒轮次,投料轮次包括下沙和造沙两轮次,这两轮次不取酒,蒸馏摘酒轮次就只有一轮次到七轮次。所以是九次蒸煮,七次取酒。 九次蒸馏,也称之为九次蒸煮两次发酵成熟的粮食放入蒸酒器中混蒸,约4~5小时,保证糊化柔孰整个生产过程需要9酒蒸馏 八次发酵:把蒸熟的料醅扬凉,加曲搅匀,放入酒窖堆积发酵一个月左右整个生产过程经历八次(前八次蒸馏后的堆积发酵) 七次取酒:严格来说应该是九次蒸馏,九次取酒的,因为第一次取酒量少味生,所取酒回泼窖池,最后一次酱味缺失保留至翌年首泼窖池所用每个轮次所出的基酒各不相同,其感官标准如下表所示: 最后,建议,在经济条件允许的前提下,尽量饮用坚持传统纯粮固态发酵工艺生产的白酒。 这种酒喝后只会有微醺的醉意,睡一觉之后便清醒如初,神清气爽,不影响第二天的工作与生活,身体也好受许多。 以茅台为首的优质酱香酒,只能以传统固态发酵工艺酿造,且必须以粮食为原料酿造而成,属于自然发酵的纯天然产品,不添加任何香味成分, 喝完 不口干不上头! 且易挥发物质少,对人体的刺激少。 相比起其他香型的酒,喝多酒对身体伤害是最低的。 酱香酒有这么多的优势,拥有那么多的忠实好友。自然也有些不发商人的潜入,为了利益不惜破坏酱香酒的声誉。 如今的酱香酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,真的让人心寒!老百姓想买到货真价实的酱香酒,真的需要花点心思,需要靠谱的渠道,找对人,才能少花冤枉钱。 其实想喝到绿色 健康 的纯粮食酿造的酒,要么找靠谱的熟人,要么靠谱的渠道。茅台镇真正的纯粮酒,还是让人闻着垂涎欲滴,喝着回味悠长,性价比高得很! 本人在茅台镇从事酒业多年,致力于匠心酿造传统纯粮食茅台镇酱香酒,把真正的纯粮酱香好酒推荐给广大酒友,让 酒友们喝得起好酒,喝得到真正的好酒! 感兴趣的酒友,欢迎关注私聊我! 酒品如人品,好酒交好友! 版权所有:因酱而生 liuzhiqing0712 是秉承传统工艺,细艺方显真功夫。去年我去拜访在茅台集团的战友并参观考察茅台集团包装成品车间,然后也去国珍酒业等几家大酒厂考察参观。之后经推荐带了几款酒版回广州给朋友品尝,反馈信息非常不错。 谢邀 这是茅台酿造的传统工艺,一年周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。这是茅台酱酒的精髓 各有各的工艺,好不好看理化指标, 传统酱香白酒的工艺传承、每一个轮次的酒口感、品质都有区别;后期可以根据不同的口感勾调出成品! 茅台酒酿造工艺,茅台传统技艺,反复蒸煮,一年周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒

9,为什么要 9月1号开学

1.一般过完年是2月10左右上学。一直上到6月底,合计约140天左右。 2.然后署假2个月,再到9月,这里不是一个月的假是怕学生中署。因为学生是国家的人才基地 3.9月1号到1月10号左右。合约130天左右。 综上所述。才能吻合课程的分配,上半学期130天,下半学期140天。 但依你所想,2月份开课那是上半学期,难道不要署假,还是只要一个月,那到6月或8月就上课,一来时间完不成上半学期的课,二来会中署黄秀贤王秀贤。法定的中小学开学日期啊。

10,酿造酱香型白酒为什么要重阳下沙

不懂! “下沙”是酱香酒制造环节中的关键步骤。沙是茅台镇酱香酒制作原料高粱的一种说法,由于茅台镇正宗酱酒的原料为红缨子糯高粱。它颗粒小,饱满,呈酱红色,所以看起来像沙子一样。当地人都称其为“每年的农历九月初九既是重阳节,也是贵州茅台镇酱香酒一个生产周期的开始,但大家知道为什么茅台镇酱香酒要选在重阳下沙吗? 原因一: 赤水河的水质在农历九月初九左右是一年中最好的时候,河水清澈见底。茅台镇酱香酒酿造先辈们为顺应天时地利,特选择在重阳开始下沙。 原因二: 九月初九开始下沙,窖期为30天,立春或除夕之前烤完一次酒,立春或除夕后,气温开始回升,到烤三、四次酒的时候,气温适宜于酱香酒产酒、产香,非常适于酱香酒产酒产香微生物的繁殖生长,而三、四轮次淀粉糖化程度、水分、酸度、糟醅通透性都比较合理,因此三、四轮次酒是酱香酒产酒、产香高峰期,为顺应三、四轮次产酒、产香,选择在重阳下沙是比较合理的。 总结出来贵州茅台镇酿酒师傅选择在重阳下沙,是顺应天时地利,顺应贵州茅台镇的气候。再次印证了酱香酒的第一生产要素是环境,优质的贵州茅台镇酱香酒是天工地造,而贵州茅台镇的能工巧匠们主要是为酿酒微生物创造良好的生长繁殖环境。 不一定是那个时候。 酱香型白酒是有酿造规程的。不一定是那个时候才做这道工序。 北京茅台(华都酒)就是贵州茅台厂家协助酿造的。 不一定是那个时候才做这道程序的。 这就是我们常说的天时地利人和。 ‘九月九下河挑水煮新酒’这是我们茅台镇的民谣,每年九月开始,赤水河的水就开始变清,因为旧时代,那时所有的农民老百姓种庄稼都离不开24节气,根据不同的节种哪一种庄稼。九月九刚好是重阳节,从这天开始,就不会有大洪水了,非常的准,因为之前的气候环境没有被破坏和污染,所有准确。 那时候 科技 不发达没有处理水的能力,都是依靠大自然,所有就只有等,因为赤水河到夏季会变得很红并且浑浊,等赤水河清了,才开始下一轮的酿酒,这是其中一个原因。也是赤水河神秘的原因, 另一个原因,依然是很关键,就是我们本地的高粱刚好在这个时候成熟收割,这也是我们的祖先非常了不起的发现,根据24节气候变化,总结出何时种高粱才会最好的收成,主要是高粱它必须在这之中才能生长。 这样长时以往,周而复始的成就了酱香酒酿造的时间体系。这就是说酱香酒的酿造也讲究天时地利人和的原因。 以后的视频中再一一为大家详解。您好,沙指的是高粱。酱香酒为什么要重阳下沙,原因有以下几点: 1、每年重阳左右是高粱成熟收割的季节。 2、重阳左右茅台当地气候的特点,雨水少,赤水河的水比较清澈。 3、避开高温生产时节,人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物。 4、九月九重阳节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。酿造酱香型白酒,为什要重阳下沙? 茅台镇酱香酒有几千年的传承 历史 ,早在大禹时期,赤水河的土族居民就善酿酒。2000多年前的“枸酱酒”就受到汉武帝“甘美之”的赞美。 根据史料记载: “重阳时节,纯用高梁作沙,蒸熟和小麦面三分,纳酿地窖中,经月而出,蒸烤之,即烤而复酿,必经数回然后成。初曰生沙,三四输曰燧沙,六七输曰大回沙,以此概曰小回沙,终乃得酒可饮,品之醇气之香,乃百经自俱,非假曲与香料而成,造法不易……” ——摘至《续遵义府志》 每年农历的9月初9重阳节这一天,茅台镇大大小小的酒厂都要举行隆重的祭酒的活动,缅怀祖师,传承工匠精神。在茅台镇流传着这些谚语:“九月九,下河挑水煮新酒”、“重阳下沙,一定抱个金娃娃”、“重阳下沙芳满缸,重阳酿酒香满缸”。这里反复提到的“下沙”是什么意思?与重阳有什么关系? 这里的“下沙”是什么意思呢? “沙”是指高粱,当地优质的红缨子糯高粱,粒小皮厚,红红的颜色,就像沙子一样。而大曲坤沙酿造工艺就是用80%的整粒高粱酿造,碎沙只占20%左右,所以叫“坤沙”。“坤”又叫“捆”整粒的意思。 那么“下沙”又是什么意思呢? “下沙”就是酱香酒酿造的一个周期的第一次投料。别看这个简单的词,它可有很复杂的步骤: 第一步是润粮 ,就是用90 热水,边泼边拌把高粱润湿,加母糟(上年最后一次发酵时留下)润10小时左右。 第二步是蒸生沙, 在甑蓖上铺上稻壳辅料,锅底放水,灶下烧火,见汽撒粮,哪里冒气就撒再在哪里,一小时完成上甑任务,加盖后再蒸2-3小时。 第三步是摊凉 ,蒸熟的沙不能马上拌曲,否则会烫死曲中微生物,必须摊凉至32 左右,加尾酒(头年留下的掐头去尾的酒)拌匀。 第四步是堆积发酵 。蒸熟的料再加10%的曲拌匀,堆4-5天,堆圆堆均匀,略微拍实,待温度升至45-50 时入窖。 第五步是入窖发酵 。把料铲进窖池,撒上稻壳,用泥封窖,封4cm左右,发酵30-33天。第一轮次的蒸煮发酵就算完成。 酿造酱香酒的整个流程要经历一年的时间,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。还要分别窖藏3年,再勾兑,勾兑后再陈酿一年,方可罐装销售。五年呀,新酒就要五年,多么不易。 那么为什要选择重阳下料呢? 这有什么讲究呢? 蒸酒什么材料最重要?有这种说法:“粮为酒之肉,水为酒之血,曲为酒之魂”。 夏季雨多,水土流失严重,赤水河的水,在端午至重阳这段时间是赤红色,很多泥沙,水质不好,传统工艺就避开这段时间,而在这一段时间乘高温制曲,作不太需要水的,蒸酒的准备工作;而在重阳到第二年的端午这段时间,赤水河的水清澈透明,正好用来蒸酒,你看,老祖宗留下的传统工艺,是多么合理,多么适时,这是水的讲究。而粮呢?重阳时节正好当地优质高粱红缨子糯高粱成熟收割的季节。正好赶上了新酒酿造原料需求。 茅台镇酱香酒正是祖辈酿酒师们对自然的正确理解,合理安排,精心利用所创造的奇迹。 茅台镇酱香酒从酿造到出厂销售,至少要经过5年以上岁月的沉淀,它凝聚了老一辈酿酒师的心血,也倾注了新一代酿酒师们日以继夜的匠心传承与创新,才能让酱香型白酒更加甘甜醇和、独具风格。 酱酒酿造工艺 重阳下沙是以茅台为主要代表的酱酒的酿造工艺之一。其工艺是共有的!下沙即为投料,料指的就是酿造酱酒的重要原料。茅台镇酿酒原料为一种独有的糯性高粱,俗称红缨子,其与其它高粱不同,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,截面呈玻璃质地状,适于酱香型白酒工艺的多轮次翻烤,可保存其最佳营养价值。比如茅台酒选用茅台镇一品高粱,皮厚质优,富含2%-2.5%的单宁,经古法酿制发酵,形成特殊的芳香化合物和多酚类物质,酿出地道酱香美酒。 历经数百年的传承与发展,茅台镇酿酒形成了季节性生产、高温酿造、长年贮藏的独特工艺。茅台镇酱酒谨遵古法, 以高温制曲、高温堆积发酵、高温取酒工艺为基石,端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,酒浆正好吸纳四季之灵气 。此后酒浆再按轮次、酒精浓度、典型体、生产日期的不同进行分类,装入酒坛长年贮藏,在漫长而神秘的生物反应过程中,各种有益的微生物尽数罗置于酒中,酿成地道的老酱香。品鉴酱酒 初识酱香 开酒之际,细腻的酱香味瞬间散发出来,淋于掌心,来回摩擦,闻之,香气不呛鼻,丰富纯正,绵绵悠长。 观色荡香 倒入杯中,酒色微黄剔透,轻荡之,酒浆挂杯不散,香气扑鼻,与空气充分接触后,饮之其味醇和丰满,其香细腻悠长。 品味识香 呷:轻呷一小口,吸气,让酒浆均匀分布在口腔,顿感舌尖甜酸,舌侧微涩,舌根微苦,缓缓咽下,喉咙、食管感觉柔和、润滑; 咂:饮后轻咂嘴,发出咂嗒之声,舌根生津,回味无穷; 吸:迅速吸气,香气由内入鼻,满口生香; 空杯留香 酒后空杯,余香续留于杯中,久绕不散,时间越长,酱香越佳。首先解释一下什么是“沙”,沙是红缨子高粱当地也叫红梁,因为不同于其他高粱,红梁粒小,皮厚,颗粒饱满,淀粉高,能经受多次蒸煮,所以称其为“沙”。 为什么要重阳节下“沙”呢 ? 一、九月重阳左右高粱的收割季节,原材料。二、茅台当地气候特点,这时候雨水少,赤水河水清澈。三、避开高营养高温生产时节,人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物。 四、九月九重阳节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。 重阳下沙没有什么原因,就是因为茅台集团酿造需要的高粱是秋季成熟的。沙是茅台酱香酒制作原料高粱的一种说法。重阳下沙即指,重阳时节开始投料,是酱香型白酒第一次投料。为什么在重阳时节投粮?到了九月,气温降至25度左右,河水清澈甘甜,高粱也于秋季成熟。故此时开始下沙酿酒的第一轮次最为适宜。天人共酿-酱香型白酒的酿造工艺必须顺应天时地利,每年九月九左右,赤水河水质是一年最好的时候,清澈见底,本地高粱也快成熟,各种酿造环境具佳,因此选择重阳下沙。

11,2010年去钱塘江观潮是去杭州还是去海宁

杭州钱江观潮的最佳地点是海宁盐官镇,就在杭州旁边,盐官镇很小的,直接去观潮胜地公园。在杭州五,六,七,八堡都可以看到钱塘江潮水,因为那天人比较多,建议尽量不要开车,观潮的日子即使是当地预报的观潮时间也可能不准,必须提前40分钟候潮,以免错过良机。酒店盐官毕竟没杭州好,可以在杭州订,而且盐官离杭州也蛮近的!去杭州观潮最好的地方是海宁的盐官镇,开车去比较方便,要住宿最好提前预订,到八月十五时,那就订不上了杭州钱塘观潮那是死规定!小学课本都学过的杭州,海宁都好,你离哪个近就去哪个咯最好的观潮点就在海宁的盐官,你可以考虑自己车去,要是你在盐官观潮后可以驾车回杭州,一路上也可以找地方停下车来观潮

12,为什么紧肤水要用化妆棉沾取

可以轻微去细死皮,让水更贴近皮肤更容易吸收。化妆棉肯定要摸起来很柔软很舒服的就是好的,纯棉化妆水就是爽肤水、柔肤水之类的统称。是在化妆前使用的。主要是为了软化皮肤,湿润皮肤,减少化妆的刺激。15岁的话用妮维亚之类不错的。不需要化妆棉,化妆棉会伤害皮肤。卸妆才用化妆棉,能擦干净。只是简单护肤的话用手,吸收更好。因为手有温度,可以加快吸收。 想敷脸的话可以用面膜,更专业。如果是敏感皮肤,千万别用化妆棉。我们天生的手掌就是最好的工具,它温热柔软,又体贴自己。其实化妆品现在种类这么多,很多东西都是不必要的,日常生活用不到。否则的话,每天早晨工具一大堆就能烦死自己... 希望你满意,小妹妹,我自己也是走了很多弯路才知道的。不一定非得用化妆棉,用手也可以,不过要轻拍,不要抹为了更好的吸收。。。 但我觉得没啥用 我都是直接敷在脸上。。

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