四川隆昌洞藏印象生态酒业有限公司，四川隆昌宫宴酒业集团有限公司介绍

回答 贵州茅台镇酒厂前十排名1、贵州茅台酒厂股份有限公司（包括各子公司）2、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司—钓鱼台国宾酒 3、贵州大国古将酒业—大国古将酒 4、贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司—金酱酒(娃哈哈—领酱国酒)5、贵州无忧酒业(集团)有限公司—无忧酒 6、贵州省仁怀市茅台镇远明酒业(集团)有限公司—远明酒 7、贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业有限公司—夜郎古酒 8、贵州中心酿酒集团有限公司—酱郷国酒·洞藏 9、贵州东方酒业集团 10、贵州大黔朝酒业有限公司。那酱酒为何在市场中能有着可观的反馈呢？其实有两点，一为工艺，传统的酿造工艺：在12大香型白酒中，酱香酒的酿造工艺较为复杂，而且是在端午踩曲，重阳投料，一年之内经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，然后在酒窖里发酵三年以上，再经过勾兑、调配一直到出厂销售至少需要五年时间。再者是感受酒体醇厚，不辣喉，香型独特。适量饮用对身体是好处的

简介：四川隆昌宫宴酒业（集团）有限公司是四川省重点生产企业，拥有资产6000余万元，科技人员上百人，公司有现代化生产线三条，具有年产散酒3000余吨，瓶装酒5000余吨的生产能力。公司获得“四川省食品行业质量先进企业"称号，连续十四年被县，市，省工商管理部门评为"重合同，守信用"企业，公司通过ISO9002国际质量体系认证获得合格证书（注册编号1499B005）.主导产品宫宴牌特曲获"四川消费者喜爱商品"称号，宫宴牌商标获"四川省著名商标"称号。

四川酒主要有:　　1、五粮液：拥有3000多年的制造历史，拥有中国驰名商标、中华老字号、行业领先品牌。　　2、国窖1573 :来源于公元1573年，国家级无形文化遗产，中国驰名商标、中华老字号、四川泸州老窖股份有限公司。　　3、郎酒：始于1898年，中国驰名商标、中华老字号、中国500个最有价值品牌、四川品牌、四川郎酒集团有限责任公司。　　4、剑南春：已有二千四百年的剑南春酒史、中国名酒、中国驰名商标、中华老字号、四川剑南春集团。　　5、水井坊：元朝，中国名酒，中国驰名商标，大型高质量白酒生产企业之一，中华老字号，四川水井坊股份有限公司起家。 6、沱牌酒业位于“陈子昂故乡”，诗酒之乡，四川省射洪县沱牌镇，是“中国名酒”和川酒“六轮金花”之一。　　7、梦天宫酒： 300多年的纯手工酿造历史，中国名酒，大型高品质白酒，崇州市天宫酒厂。　　8、传承东汉建安“富乐烧坊”和清朝康熙年间(公元1700年)“丰谷天佑烧坊”风格独特，是中国驰名商标，四川丰谷酒业有限公司。 白酒的地域文化差异很大，这也带来了白酒的多样性，但川酒的地域特色是什么？　　1,地产原料适合酿酒　　四川隆昌、泸州、宜宾等地盛产优质糯高粱(红粮)。　　2 .气候温和湿润，适合酿酒微生物繁殖　　天府之国位于中纬度地带，属亚热带季风气候，空气温和湿润，日照量少。 多年温差不大，非常适合酿酒微生物繁殖，四川大曲，皮薄，菌丝分布均匀，有益微生物种类多，数量充足，曲香扑鼻。 为生产浓香型优质酒提供足够的“动力”。 由于气候温和湿润，粘土保水良好，北方不出现常见的“缺水、老化”现象，为浓香型酒的生产提供良好的“基础”。　　川酒独特的魅力与四川气候、水土、生态环境密切相关。 近一二十年来，北方一些工厂为了发展和提高自己的酒质，不惜金钱从四川运曲药、粘土、酒糟、黄水等到北方，建成窖开始生产，聘请四川酿酒师进行监督。 因为生产时的主要材料来自四川，前几排的酒还带着“川酒”的味道，但一排不如一排，老师什么也干不了。 这是气候、水土、微生物菌群的不同，非人力所能及。 北方一些企业半个世纪前已经派人下河取经，川酒人毫无保留地传授技艺，回来后经过许多努力，结合当地实际，创新发展，极大地提高了酒的质量，但风格不同。