白酒泡沫是什么，中国白酒行业存在泡沫吗

自从开始出现十几万一瓶的白酒就知道了存在泡沫了，如果要投资白酒的话现在已经过了时机了

那是正常现象，酒液里还有残余的葡萄糖，自然的继续发酵的。酵母菌利用糖的时候产生二氧化碳，气泡就是二氧化碳气泡。经过了二次发酵的葡萄酒才好喝。多放些冰糖，既好喝还耐存储（呵呵，因为度数会比较高，不建议放白酒）

白酒随着酒精度的增加，在晃动的时候是会起泡的，一般酒质较好的产品入杯的时候会产生细细的酒泡，而且消失的时间较慢！你可以用高低度白酒，优质和劣质白酒同时进行对比！

应该不会的，但是，倒出来时，高度太高可能会起泡，那是正常的。。。

生产的白酒酸味重，可能是原料腐烂变质、发酵温度过高、发酵时水分过多、发酵时间过久等原因造成的。白酒在酒精度较低时，震荡会出现均匀的酒花，散失较慢，酒度高的白酒酒花散失很快。

病情分析：大量饮用白酒，会使胃残留大量湿热之邪，邪气犯胃，故而会吐白沫。长此以往，会损伤胃黏膜，导致胃出血，甚至呕血等。意见建议：建议您及时就诊，找个中医大夫给您开点醒酒护胃的药物。平时喝酒一定要适量、有节制。喝酒前可以先喝点牛奶，不要空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；酒不要和碳酸饮料一起饮用，以免加快身体吸收酒精的速度，引发酒精中毒。希望此建议对您有所帮助。并祝您早日康复！

不是二氧化碳 是碳酸啤酒的原料主要有大麦、啤酒花等。它们里面含的蛋白质、碳水化合物、啤酒花苦味物质等在酿造过程中发生细微变化后，并作为复合体存留在啤酒中。这些成分决定着啤酒的香味、醇度和泡沫。也就是说，这些成分能增加啤酒的表面张力和粘度，使啤酒能生出更白、更细的泡沫。 啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体。这些碳酸气体在发酵过程中产生、并融入啤酒，但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍，也就是说呈超饱和状态。所以，当打开啤酒拴时，里面的啤酒恢复到正常压力状态下，再加上倒酒时，碳酸气受到碰撞而恢复成气体，这样许多气泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。啤酒泡沫之所以呈白色奶油状，是因为这些泡沫还带了啤酒成分形成的表面张力和粘度

额

苏打酒是近年来国外流行的一种低酒精含量的饮品，以其清新、香郁、略甜特点，喝上的感觉是：有些迷恋，然后有些陶醉。加上清新的果汁清香，又迎合了时下健康的潮流趋势，故在夜场里受到时尚男女的追捧。 热爱苏打酒的人：选择苏打酒的男人，自尊心很强，不甘平庸，是个有理想的人，他们所追求的是运用自己的知识和能力令生活更加的丰富和有趣，对于平凡单调的生活会忍受不了；而选择苏打酒的女人，则是属于那种求新求变的现代时尚女性。

这是苏打。加入水后会有气泡。。就是增加口感。。百事不带气你喝不喝？加了气口感就不一样。想子弹杯就会往里加苏打。。还有B52轰炸机。一般是快饮加的。喝法。。加完苏打以后盖个垫子。往桌上轻敲。气泡起来的时候速度喝下！。。。很high的喝法！再看看别人怎么说的。

泡沫丰富细腻，是好啤酒的重要表现。但是，斟酒却追求尽量不产生泡沫。要领是：歪门斜倒，杯壁下流，改斜归正。另外，一定要用洗得很干净的玻璃杯。纸杯、塑料杯不行。总之，其中颇有乐趣！

啤酒的泡沫含有营养成分，喝没有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前，还应将啤酒杯洗干净，切忌有油腻，斟酒前用凉水把杯子涮一遍，讲究的话还得将洗干净的玻璃杯放在冰箱里降降温。斟酒时啤酒瓶与酒杯要呈直角，酒斟向杯子正中，一直斟到泡沫上升到杯口为止。稍候片刻，待泡沫消退一些后，再次向杯子正中斟酒，直至泡沫呈冠状，高出杯口。

你喝的是起泡酒啦！葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。按含糖量分为干型、半干型、半甜、甜型。按含二氧化碳的其中就有起泡酒。当然就有甜起泡酒啦！起泡酒意大利的最多也最出名，比如意大利摩兰都酒庄的最出名。