白酒用什么温酒，用什么温酒

不同的酒用不同的杯子，用不同的温酒器。 白酒，葡萄酒，黄酒都不同的。

黄酒可以加热喝，加热时可放些姜丝，也可以喝的时候加话梅等，其他酒种温着喝的是白酒，在冬季温着喝更好。

温酒就是加热过的白酒，把白酒到在酒壶里用热水烫一会就行了，白酒服药有增加药效的作用。 服用步骤 1张嘴 2吃药 3喝酒 4咽

我觉得以前用的那个方法挺好。 用陶瓷的，比较恒温。 锅里放热水，用陶瓷装酒，放入水中，锅下放小火。

专门有温酒的水壶，加热一下就好了，冬天喝热黄酒的确不错！

陶壶最好啊！

呵呵，注意安全啊……

白酒和黄酒有时需要温了来喝，一种方法是烫酒，陶器或者瓷器在热水中使酒温暖，另一种是煮酒——个人认为陶器为佳。

不同的酒用不同的杯子，用不同的温酒器。白酒，葡萄酒，黄酒都不同的。

黄酒：在气温10℃以下的季节，黄酒热热地喝下去，不光暖胃活血，其酒性散发得也快，人感觉非常舒服。比如春节期间的北方大部分地区，都可以将黄酒温了喝。温黄酒的正确方式是水浴加温，加热温度40～45℃，可以加入以下话梅、姜丝、鸡蛋等。为什么水温加热要到40～45℃呢?因为到这个温度，酒香开始四溢，温度太低，酒香出不来，太高了，酒精容易过度挥发。一个简便的检测方式是，用手触碰一下杯壁，人体温是37℃，加热至40～45℃，感觉稍稍比体温高些。黄酒中加入话梅，梅香幽雅，酸甜可口，口感上更容易被接受，也显得更有情调一些。但是酒中加了话梅，容易“喧宾夺主”，若想品味酒之真味，最好不加，还是选择纯饮比较好。酒中加入姜丝，冬可防寒保暖，温中健胃;夏可防中暑，具有清瘟杀菌、解毒和增强食欲，感冒的人饮用最佳。将酒加热至92℃左右，冲入打散的鸡蛋，再加入红糖，小焖片刻即可。常饮能补中益气，强筋健骨，可防治神经衰弱、头晕耳鸣、失眠健忘等症。此外，与桂圆或荔枝、红枣、人参同煮，其功效为助相壮力，滋补气血，对体质虚衰、贫血、妇女月经不调有疗效。白酒：跟黄酒相比，烈性白酒是否能加热饮用的问题其实颇有争议。白酒里乙醇含量高但其沸点低，将白酒加热很容易挥发，破坏了白酒的口感。因此，白酒入口的温度以30℃~40℃为佳。但尽管如此，酒在加热过程中，乙醇还是会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，不过好在热酒喝到肚里容易排泄，因此，喝热酒不易醉人。当然，对酒加温要有一定限度，如果太热，会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉，而且酒太热，饮后会伤肺。所以，如果您是想通过加热的方法去除酒中所谓的“有害物质”，则大可不必。如果是想感受一下古人之风或者营造一个更有氛围的酒桌环境，倒不妨可以尝试一下。

我家的黄酒是放在容器里直接在火上加热的，但是不能用大火，里面会放入大枣、枸杞、生姜，煮开五六分钟就好了。