白酒缸装什么,什么陶缸装烧酒最好

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1,什么陶缸装烧酒最好

把品质较好的原酒,用陶罐或陶缸装,封口,存放于石头砌成的洞中,洞中不要通风,有一定湿度,但稍干燥不潮湿,存放几年之后再来品尝,酒的口感要好得多。
消毒液刷刷

什么陶缸装烧酒最好

2,装白酒的容器 装白酒什么容器好

不污染白酒,不给白酒带入杂味的容器都可以。企业生产过程中使用陶缸、木酒海、白钢酒罐。个人一般都是玻璃瓶、陶缸等等。

装白酒的容器 装白酒什么容器好

3,白酒为什么要用缸来装白酒用陶缸来装的原因是什么有什么好

陶缸一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层釉质。在制作过程中形成了许多大小不一的孔隙,正是由于这各孔隙具有网状结构和极大的表面积,使陶缸具有氧化作用和吸附作用。 酒液贮存于坛内,并非与空气完全隔绝,坛内会渗入微量空气,与酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶缸这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。  陶缸特有的透气性及富含多种金属离子,使得新酒经过长期贮存,低沸点物质挥发、白酒中各种微量成分之间、乙醇和水分子之间的缔合加快,香和味达到一种新的平衡,酒体更加醇和、绵柔。另外,也可将酒中含有的醛等氧化成酸,并吸附掉酒中的异杂味,使酒的口感更协合。  其实,可用来储存白酒的容器很多,塑料桶、不锈钢储酒罐、玻璃缸、陶缸。塑料桶可用于接酒,临时性存酒,但不能用于较长时间的存酒。不锈钢储酒罐结实,耐用,但因为其透气性差,用它来储酒,不利于白酒的陈酿和老熟,可做为中转储酒容器和较短时间存酒时使用。  用玻璃缸存酒仅次于陶缸,但一般大型酒厂都不用玻璃存酒,市面上大容量玻璃储酒缸也很少见。  陶缸虽好,但是在第一次使用的时候一定要进行处理。可以用新坛来灌装成品酒,但最好先灌装“带糟”(半成品),而后再灌装成品酒。原因在于新坛疵点比较多,容易渗漏,对酒的陈化不利,也易导致酒质变坏。此外,由于新陶缸刚刚烧制好,缸壁的毛细孔较多,直接盛酒损耗较大。用陶缸存酒时,为了能充分利用陶缸促进老熟的作用,每个周期贮存结束后,不应立即再次装酒,而应打开缸盖,通过通风干燥一段时间让其进行自然活化,恢复其氧化吸附能力,以提高贮酒效果。  白酒在陶缸里存放几十年不变质,而酒珍贵的品质、精致的韵味、幽雅的意境,也只有在品味陈酒时才能得到淋漓尽致的体现。

白酒为什么要用缸来装白酒用陶缸来装的原因是什么有什么好

4,用铝缸装白酒的优点

酒和铝不发生反应,与铁也不发生反应。短时间内用铁罐和铝罐装酒对人体没有什么危害,但长时间铝会微量渗透到酒中,过多的摄入铝元素对人体有害,如影响儿童大脑发育,影响智力,中老年人容易的老年痴呆等。酒中有水,铁容器容易生锈,所以没有用铁或铝容器盛酒的。
同问。。。

5,我买了100斤白酒放缸里面缸口用什么材质封密怎么封

白酒装在陶瓷缸里,缸口一般需要先用不含塑化剂的塑料薄膜封上一层,也可以先用写字的宣纸蒙上一层,再用厚的牛皮纸糊上,上面再用沙袋压实就行了。装的不能太满了,热胀冷缩会在气温高时酒会溢出的。

6,这个缸能用来装酒吗如下图

最好不用!看似是腌菜缸。想;能用这么大的缸装酒,就不缺置办个好---缸!
可以 你要洗干净
可以,因为缸等于罐子
不宜啊啊啊啊啊
这缸太大,不能用它来装酒。

7,装白酒用什么装呢

冀衡老白干,喝出新天地。装酒的容器可多了,有陶瓷坛子,有塑料桶(壶),有玻璃容器等。如果需要携带,最好选择塑料桶,方便轻巧。如果是自己存放在家中使用,可以选择陶瓷坛子或者玻璃坛子,这两种容器都容易固定。但是这两种容器都要密封好,因为酒的主要成分是酒精,是容易挥发的。有人说塑料桶存放酒容易变质,纯粹是外行。塑料桶能不能用来装酒,关键看塑料桶是不是食品级别的。我们平时使用的食用油都存放在塑料壶中,都是安全的,因为使用的塑料壶是食品级别的,安全无毒。再有就是到哪里去买,如果你们那边街上有卖散酒的,就有这些装酒的容器。如果没有卖散酒的,可以到土产公司去买。再不行就买金鱼缸,也可以使用。实在买不到,那就找个装食用油的壶就可以,既安全有方便。酒好,容器不重要了。呵呵。不知道你买的是什么好酒,我给您推荐几种。 名酒展示:冀衡老白干,喝出新天地。新天地,新境界,新冀衡。衡水特产,传统佳酿。汉朝酒韵,一脉香承。河北人,河北酒,豪爽真诚,刚柔并济;董仲舒贡酒,汉朝国酒。有修养的人喝有修养的酒,品位与众不同。汉朝酒韵,一脉香承;东方之美,端庄酒;大器人生,张弛酒;该出手时就出手,十八掌酒,中国功夫,十八掌酒。好酒充满正义的味道;宠牌酒,大爱无边;月是故乡明,酒是亭台亲,亭台酒。中国名酒,造福人民。

8,做白酒要什么设备呢

白酒酿造一般是需要一个发酵设备,一个蒸馏设备和一个冷却设备,其它就是装酒的酒坛了。如果要把新酒陈化,还需要一个催陈机。这些这是基本的配置。买设备可以到宁波传成酒械
发酵容器、小型蒸锅、存放白酒的桶、干净的竹竿、不锈钢铲等。容器最好是陶瓷缸,小型蒸锅带有冷却装置,存放白酒的桶尽量避免使用塑料材质的,竹竿用来搅拌,铲子用来翻拌。

9,怎么储存大缸里的散酒安全

 散酒是一种没有包装、纯粮酿制的白酒。因为散酒价格便宜、口感清新,深受广阔消费者的喜欢,那么买回家的散装白酒要怎么储存才正确呢?  散装白酒储存要点:  1、需要选择密闭性较好的容器装酒,可选择陶瓷的坛子,因为陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好。且坛子不宜过大,不然酒的温度不均衡。装酒时不宜装得过满,如果温度太高酒容易溢出,装好酒后要确保坛子密封完好,可用保鲜膜将瓶口仔细包好,等要喝酒时再将其拆开。  2、酒装好后最好放在地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿最有利于白酒的自然老熟。温度过高白酒会蒸发,温度过低又会影响到酒的储存效果。?  3、每次在零取前用一把木耙适当搅拌,因为散白酒中酒精和水是无限溶解的,但他们的比重不同,时间长了,上下层酒度会不一样,从而影响酒的口感。  4、要定期检查容器,如果发现渗漏,要及时采取措施处理,否则会影响酒质。  5、储藏环境除了地窖和地下室以外,也可以因地制宜,选择不用经常挪动的阴凉通风的空地都可以。如果有条件,可以把众多的白酒(最好是陶瓷坛装的)堆放到一起。?  散装白酒放注意事项:  1、白酒收藏一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方,如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。  2、最好使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。  最后小编提醒大家,优质散酒一般可储存三四年,乃至更长一点的时刻。可是,如果储存过程中出现问题,会使酒精度数削减,酒味变淡,挥发损耗也会增大,那就要及时止损,不要再继续存放了。

10,用什么器皿装米酒比较不容易坏

一般情况还是用传统的缸或坛子密封装比较好,玻璃器皿也行,其他的都不理想
会炸的,细菌无氧呼吸会产生二氧化碳,密封住的话会炸,除非你留个通气口,那样发酵效果也不好,最好用坛子。
玻璃器皿是白酒的常用销售包装用料,工业运输你可以利用不锈钢材质器皿来运输!在2个月内酒的味道是不会发生什么变化的!
通常在长途运输中好点是用不锈钢桶,而次点的是用铝桶来装。红酒都是用木桶来装,可以用在白酒上来试试。

11,白酒为什么要用缸来装白酒用陶缸来装的原因是什么有什么好处

陶缸一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层釉质。在制作过程中形成了许多大小不一的孔隙,正是由于这各孔隙具有网状结构和极大的表面积,使陶缸具有氧化作用和吸附作用。 酒液贮存于坛内,并非与空气完全隔绝,坛内会渗入微量空气,与酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶缸这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。  陶缸特有的透气性及富含多种金属离子,使得新酒经过长期贮存,低沸点物质挥发、白酒中各种微量成分之间、乙醇和水分子之间的缔合加快,香和味达到一种新的平衡,酒体更加醇和、绵柔。另外,也可将酒中含有的醛等氧化成酸,并吸附掉酒中的异杂味,使酒的口感更协合。  其实,可用来储存白酒的容器很多,塑料桶、不锈钢储酒罐、玻璃缸、陶缸。塑料桶可用于接酒,临时性存酒,但不能用于较长时间的存酒。不锈钢储酒罐结实,耐用,但因为其透气性差,用它来储酒,不利于白酒的陈酿和老熟,可做为中转储酒容器和较短时间存酒时使用。  用玻璃缸存酒仅次于陶缸,但一般大型酒厂都不用玻璃存酒,市面上大容量玻璃储酒缸也很少见。  陶缸虽好,但是在第一次使用的时候一定要进行处理。可以用新坛来灌装成品酒,但最好先灌装“带糟”(半成品),而后再灌装成品酒。原因在于新坛疵点比较多,容易渗漏,对酒的陈化不利,也易导致酒质变坏。此外,由于新陶缸刚刚烧制好,缸壁的毛细孔较多,直接盛酒损耗较大。用陶缸存酒时,为了能充分利用陶缸促进老熟的作用,每个周期贮存结束后,不应立即再次装酒,而应打开缸盖,通过通风干燥一段时间让其进行自然活化,恢复其氧化吸附能力,以提高贮酒效果。  白酒在陶缸里存放几十年不变质,而酒珍贵的品质、精致的韵味、幽雅的意境,也只有在品味陈酒时才能得到淋漓尽致的体现。

12,从酒缸里打酒的器具叫什么

酒提即酒端子。《警世通言·俞仲举题诗遇上皇》:“酒保见说,便将酒缸、酒提、匙、筯、盏、楪,放在面前。” 陈永春 《杂记北平》:“再就是那套紫铜‘漏斗’,其馀是几两装的几个竹制‘酒提’。”凡是舀取酒、油等液体的一种用具称为酒提、油提。
提子,或者就提!
酒提
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★【酒提】【酒提勺】【打酒勺】【酒吊子】【打酒舀勺】【舀酒勺子】生产厂家叫【打酒吊】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
酒提凡是舀取酒、油等液体的一种用具称为酒提、油提。

13,白酒为什么要用缸来装白酒用陶缸来装的原因是什么有什么好处

陶缸一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层釉质。在制作过程中形成了许多大小不一的孔隙,正是由于这各孔隙具有网状结构和极大的表面积,使陶缸具有氧化作用和吸附作用。 酒液贮存于坛内,并非与空气完全隔绝,坛内会渗入微量空气,与酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶缸这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。  陶缸特有的透气性及富含多种金属离子,使得新酒经过长期贮存,低沸点物质挥发、白酒中各种微量成分之间、乙醇和水分子之间的缔合加快,香和味达到一种新的平衡,酒体更加醇和、绵柔。另外,也可将酒中含有的醛等氧化成酸,并吸附掉酒中的异杂味,使酒的口感更协合。  其实,可用来储存白酒的容器很多,塑料桶、不锈钢储酒罐、玻璃缸、陶缸。塑料桶可用于接酒,临时性存酒,但不能用于较长时间的存酒。不锈钢储酒罐结实,耐用,但因为其透气性差,用它来储酒,不利于白酒的陈酿和老熟,可做为中转储酒容器和较短时间存酒时使用。  用玻璃缸存酒仅次于陶缸,但一般大型酒厂都不用玻璃存酒,市面上大容量玻璃储酒缸也很少见。  陶缸虽好,但是在第一次使用的时候一定要进行处理。可以用新坛来灌装成品酒,但最好先灌装“带糟”(半成品),而后再灌装成品酒。原因在于新坛疵点比较多,容易渗漏,对酒的陈化不利,也易导致酒质变坏。此外,由于新陶缸刚刚烧制好,缸壁的毛细孔较多,直接盛酒损耗较大。用陶缸存酒时,为了能充分利用陶缸促进老熟的作用,每个周期贮存结束后,不应立即再次装酒,而应打开缸盖,通过通风干燥一段时间让其进行自然活化,恢复其氧化吸附能力,以提高贮酒效果。  白酒在陶缸里存放几十年不变质,而酒珍贵的品质、精致的韵味、幽雅的意境,也只有在品味陈酒时才能得到淋漓尽致的体现。

14,白酒用什么材质容器存储

贮存白酒可以是玻璃瓶、可以是食品级塑料桶、可以是白酒企业的木质酒海,还可以是食品级白钢罐、陶缸等等。
白酒生产过程中的传统贮(盛)酒容器,有酒坛、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器,可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类。  ( 1)陶瓷容器  以陶坛、陶罐、陶瓮为最多,是用陶土烧制而成,一般形状为圆形,大腹小口,外部涂釉或内外涂釉。是我国最古老的人工制作的贮酒和盛酒容器,使用的历史最长、应用最广泛。过去流通过程中用的几乎都是小型的陶坛、陶罐,用来运输和售卖散酒。  陶瓷容器的优点是可以保持酒质,空气容易进入,从而促进酒的老熟,而且成本较低。酒在陶瓷容器中贮存越久,则溶出的金属越多,酒的颜色越黄。所以,酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中,容器的材质和质量不同,着色度相差也很大。在陶瓷类容器中,不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池,钙的溶出量最多,镁的溶出量次之,再次是铜和铁的溶出量。据研究,这些金属离子溶于酒中,对酒的老熟起到重要作用。  陶瓮是我国酿酒业广泛采用的一种传统贮存容器,是长期生产实践的理想选择。至今,一些名优酒厂仍然使用陶瓮贮存原酒和成品酒,并且对陶瓮的质量精挑细选,十分注意。  ( 2)血料容器  中国传统贮酒容器是用荆条或竹篾编制而成酒海、酒坛、酒篓等,用多层桑皮纸裱糊,涂血料制成。还有用木板制成的酒箱或水泥池内裱糊多层桑皮纸并涂以血料,作为贮酒容器的。以上两者统称血料容器,它是中国传统的贮酒容器,有悠久的历史。  “血料”是用动物血(多用猪血)和石灰制成的一种具有可塑性的蛋白质胶质盐,与酒精形成半渗透的薄膜,这种薄膜的特性是水能渗透而酒精不能渗透,对酒度 30度以上的白酒有良好的防渗作用, 30度以下的白酒因为水的所占比例较大,容易渗透血料纸而引起损耗,贮存过久,还会将血料纸层泡软而致使脱落。所以不宜用血料容器来贮存 30度以下白酒。  血料容器的优点是可以就地取材,成本较低,不易损坏。大型的酒篓(酒海)、酒箱每个装酒可达 5吨以上。据说血料容器贮酒会对酒质的保持起良好作用。用酒海装酒,超过三年,虽酒度不变但酒色有变黄的趋向。  ( 3)木制容器  白酒酿造中一般不使用纯木制容器,白兰地、威士忌使用橡木桶贮存,可得到特殊效果。  ( 4)其他容器  随着酒业生产的发展和现代材料的不断出现,不少制酒者采用了金属大型容器,来解决陶瓷、血料容器贮存量小的问题。  ①不锈钢容器。不锈钢稳定性极好,不易氧化耐腐蚀,目前酒厂大量使用不锈钢容器来贮存白酒。  ②贮酒池(水泥池)。是现代生产酒业的一种大型贮酒容器,用钢筋水泥结构,建筑于地下、半地下或地上。
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