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1，泰宁安全企业做的怎么样
首先是比较正规，其次你可以去打听一下，泰宁安全是家庭安全行业内的佼佼者，他们家的产品很多公司，家庭都有在用。你是具体哪个行业呀，冶金等工贸行业只有本行业没有评审标准的情况下才适用《冶金等工贸行企业安全生产标准化评分细则》，目前就我所知，已有的评审标准有冶金7 个（包括炼钢、炼铁、烧结球团、轧钢、煤气、焦化、铁合金），氧化铝、电解铝、有色金属，纺织、造纸、食品生产企业、白酒、啤酒评审标准、乳制品等25个。
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2，来泰宁旅游带什么特产好
朱口小籽花生金湖乌凤鸡上清酒
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3，泰宁古城在哪
泰宁古城，位于泰宁县城，古称“金城 场”，宋明两代为泰宁鼎盛时期，有“汉唐 古镇、两宋名城”之美誉。泰宁古城内的尚书第古建筑群，为全 国重点文物保护单位。集官宅、民居、祠 堂、生产生活用的辅房、店面以及古街小 巷于一体，气势恢宏，布局合理，工艺精 良。整个尚书第古建筑群从总体到局部都 是历史的见证，建筑的精华，文化的传承 ，极具艺术价值，堪称闽西北赣东南，乃 至江南最典型、最完整的古代民居精品建 筑群落之一。泰宁古城的又一人文景观便是金湖风 情演艺馆。馆内的梅林戏是全国稀有的地 方剧种之一，其唱腔融合了民歌小调和道 教音乐，有本地民间小调，也有皮簧、徽 州调、浙江调、南北词及拨子等。行当方 面，吸收百家之长，有“七紧八宽九逍遥”之称，生旦净末丑一应俱全。表演朴实粗 犷，韵味深长。自编自导的古装故事剧《 贬官记》在文化部举办的“天下第一团”优 秀剧目展演中荣获优秀剧目、优秀编剧、 优秀演员三项大奖。民间祭祀式舞蹈傩舞 ，原始古朴，热情奔放，文神稳重，武神 刚劲，扁担神威风，孛仔架活跃。更有传 统的祭祖、娶新娘、杂耍、歌舞等民俗表 演，热闹有趣。此外，泰宁还是革命老区和中央21个 苏区县之一。古城内有保存完好的红军街 、红军总部、东方军司令部等旧址。丰富 的传统土特产和富有掌故轶闻的风味小吃 也是古城的魅力之一，“碧玉卷”、“状元糍 ”、“尚书酒”、“暖菇包”等独特的小吃和山厦门
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4，福建泰宁大金湖白酒价格
福建泰宁大金湖白酒，市场零售价格约为人民币65元每瓶。
5，福建省三明市盛产什么
不知道你说的具体是哪地区的？如果就三明市区的盛产好像没有什么，要是各县市，那特产太多了：水晶工艺品 纯水晶 将乐县 竹木系列工艺品 木竹雕刻 将乐县 山珍产品 天然食品 将乐县 西山纸 传统工艺 将乐县 海棠砚 “文房四宝”佳品 将乐县 金湖酒酿 传统工艺 泰宁县 野生黄花菜 天然食品 泰宁县 山珍产品 天然食品 泰宁县 即食鱼片、鱼干 天然食品 泰宁县 宝剑 传统工艺 明溪县 宝扇 传统工艺 明溪县 宝石工艺品 蓝宝石 明溪县 肉脯干 闽西八大干之一，辣甜香酥 明溪县 莲子产品系列 省优产品 建宁县 莲芯茶、莲芯凉茶 保健食品 建宁县 菇类产品系列 部优产品 建宁县 笋制品 省优产品 建宁县 猕猴桃汁、莲子汁饮料 省优产品 建宁县 足底按摩器 保健用品 永安市 即食笋 绿色食品 永安市 木竹雕工艺品 雕刻工艺 永安市 吉山老酒 传统酿酒工艺 永安市 笋干、红菇 绿色食品 沙县 天河竹凉席 保健用品 沙县 仿古木帆船、木雕、根雕、竹雕、壁画等系列工艺品 仿古竹木根雕 沙县 沙阳板鸭 民间传统工艺 沙县 味极鲜酱油 传统工艺 沙县 玉露酒 传统工艺 沙县 沙县晒烟 色泽金黄，气味芬香 沙县 棕鞋垫 棕制保健 梅列区 朱熹、黄慎、伊秉绶书画真迹、复制品 名家书画 尤溪县宁化县 酒酿 客家水酒 宁化县 玉扣纸 传统工艺 宁化县 老鼠干 闽西八大干之一 宁化县、清流县 淮山干片 入药、滋补 清流县 豆腐皮 绿色食品 清流县 利茶籽油 绿色食品 清流县 鲜鱼干 绿色食品 清流县 鱼腥草保健茶 保健食品 清流县 梦圆牌莲花系列茶叶 保健食品 清流县 侏罗纪矿泉水 碳酸矿泉水 清流县 人参D、参蜜D 保健品 清流县
6，泰宁大金湖简介的内容是什么
福建泰宁大金湖是国家重点风景名胜区，以水为主体，以丹霞地貌为特征，是国内少有的丹霞地貌与浩瀚湖水相结合的风景名胜区。大金湖风景名胜区，位于福建省西北部的泰宁县境内，因地处金溪上游，富含沙金而得名。金湖整体形状呈圆弧形，仿佛一轮新月，由东北向西南，再折向东南。湖区有大小溪涧数十条，汇集周边6县市4766平方公里流域的水流，景区总面积136平方公里，其中水域面积26平方公里，全长62公里，有“百里金湖”之称。福建泰宁大金湖1987年被列为省级风景名胜区，1994年1月升格为国家重点风景名胜区，2001年被评为国家AAAA级旅游区和国家地质公园。金湖景观资源十分丰富，可概括为72峰、36岩、18洞、5泉、2瀑之美景，共分八大景区189个景点，49处胜景，具有幽、秀、奇、绝的独特风格和山青、水秀、石美、洞奇、峰怪“五绝”特点；景区生态良好，原始次生林覆盖率达95%以上，水质优良，丹崖翠峰碧水相映成趣；生物多样性丰富，珍稀动植物繁多；气候宜人，冬暖夏凉，春暖秋爽，四季适游，是度假避暑、休养旅游、科考科普、水上运动的理想胜地。丹山和碧水是金湖风景构成的两大要素：山的雄奇俊逸，水的清丽幽雅；阳刚与阴柔相济，豪放与婉约互补；碧绿幽蓝的湖泊，同绵延数十公里的赤石群连成一体，丹崖突进湖心，碧水深入山腹；绝壁常常内陷为岩穴，溪涧时时直下成飞瀑；湖水映衬山峰的雄奇，山峰烘托湖水的深邃，加之镶嵌沿岸的岩寺古刹、渔村山寨、古墓关隘等众多人文景观，曲折多致，景象万千，充满山水灵性，造就了国内罕见的水上丹霞奇观，特别是甘露寺、水上一线天、幽谷迷津、天工佛像、天然摩崖石刻等绝世奇观，令人叹为观止，中国当代学者蔡尚思称之为“天下第一湖山”。旅游提醒1。湖水的水流落差大，水急处让人把心都吊在嗓子眼，两岸的岩石与山峰挤挤撞，游客行走小心路滑，以防意外。2。泰宁农村喜爱喝水酒（甜白酒），农户逢年过节，婚丧喜庆，一般自制自饮。但在集镇也有农户酿酒为生，游客不妨品尝此地精制酿酒，别有一番风味。江西庐山三叠泉介绍：三叠泉为庐山瀑布之首，有“庐山第一奇观”之称。它位于庐山东南，泉水由五老峰北涯中流出，落差达215米，分三级跌下。“上级如飘云拖练；中级如碎玉摧冰；下级如玉龙走潭、散珠喷雪又似仙女飘带”。瀑布与仅隔百米的绝壁悬崖相呼应，气势磅礴，蔚为壮观，真天下绝景。素有“不到三叠泉，不算庐山客”之说。三叠泉景区山川文化荟萃。有石牛山、双溪桥、九叠屏、李白草堂、玉川门、天门潭、含珠石、铁壁精舍、骆驼峰、飞来石、铁壁峰、五老峰等主要景点。唐代著名诗人李白曾在九叠屏下隐居读书。景区内留有许多历代石刻和诗篇。景区与临近的庐山名人别墅、含鄱口、白鹿洞书院、观音桥、太乙村、秀峰等景点连成一线，浑然一体，相得益彰。三叠泉景区是考察第四纪冰川遗址和庐山地质公园的最佳选择地，是大自然留下的伟大杰作。她集奇松、怪石、险峰、飞瀑于一体而驰名遐迩。进入景区，景色奇秀，气候凉爽，树木葱郁，泉水清澈甘冽。朝可观鄱阳日出，晚则闻溪唱瀑鸣，令您留连忘返。在庐山申报“世界自然与文化遗产”之时，三叠泉景区作为申报的重点列为联合国教科文组织专家考察验收的第一站，首席专家桑塞尔博士在欣赏三叠泉奇秀景色时赞叹“这是我所见到的世界是最美的景观之一”。她随庐山以“世界文化景观”列入世界文化遗产名录而一起载入世界史册。庐山地理位置：地处江西省北部的鄱阳湖盆地，在江西省九江市以南，滨临鄱阳湖畔，雄峙长江南岸。
7，福建省三明市盛产什么
不知道你说的具体是哪地区的？ 如果就三明市区的盛产好像没有什么，要是各县市，那特产太多了： 水晶工艺品 纯水晶 将乐县 竹木系列工艺品 木竹雕刻 将乐县 山珍产品 天然食品 将乐县 西山纸 传统工艺 将乐县 海棠砚 “文房四宝”佳品 将乐县 金湖酒酿 传统工艺 泰宁县 野生黄花菜 天然食品 泰宁县 山珍产品 天然食品 泰宁县 即食鱼片、鱼干 天然食品 泰宁县 宝剑 传统工艺 明溪县 宝扇 传统工艺 明溪县 宝石工艺品 蓝宝石 明溪县 肉脯干 闽西八大干之一，辣甜香酥 明溪县 莲子产品系列 省优产品 建宁县 莲芯茶、莲芯凉茶 保健食品 建宁县 菇类产品系列 部优产品 建宁县 笋制品 省优产品 建宁县 猕猴桃汁、莲子汁饮料 省优产品 建宁县 足底按摩器 保健用品 永安市 即食笋 绿色食品 永安市 木竹雕工艺品 雕刻工艺 永安市 吉山老酒 传统酿酒工艺 永安市 笋干、红菇 绿色食品 沙县 天河竹凉席 保健用品 沙县 仿古木帆船、木雕、根雕、竹雕、壁画等系列工艺品 仿古竹木根雕 沙县 沙阳板鸭 民间传统工艺 沙县 味极鲜酱油 传统工艺 沙县 玉露酒 传统工艺 沙县 沙县晒烟 色泽金黄，气味芬香 沙县 棕鞋垫 棕制保健 梅列区 朱熹、黄慎、伊秉绶书画真迹、复制品 名家书画 尤溪县 宁化县 酒酿 客家水酒 宁化县 玉扣纸 传统工艺 宁化县 老鼠干 闽西八大干之一 宁化县、清流县 淮山干片 入药、滋补 清流县 豆腐皮 绿色食品 清流县 利茶籽油 绿色食品 清流县 鲜鱼干 绿色食品 清流县 鱼腥草保健茶 保健食品 清流县 梦圆牌莲花系列茶叶 保健食品 清流县 侏罗纪矿泉水 碳酸矿泉水 清流县 人参D、参蜜D 保健品 清流县
8，福建泰宁特产是什么
福建泰宁特产是什么 泰宁特产丰富，具有浓郁的地方特色。买特产可以去尚书第特产街，也可以选择正规超市。泰宁不大，去逛街买特产时随手招呼三轮车就能方便到达啦。以下是福建泰宁特产，欢迎阅读。 泰宁特产推荐 红菇 泰宁所产的红菇大小均匀、肉质丰厚脆嫩晒干后入水不破，煮熟后清甘鲜美，其味鲜甜，入口细嚼不涩不滑。市面上难免会有假的红菇，游客要注意辨认，真的红菇，叶盖正面深红，中心暗红，并有皱纹，叶盖背面丝条细密均匀，呈灰蓝色，菇脚矮圆不空心。 大金湖美味鱼干 大金湖美味鱼干选用泰宁金湖水域中鲜活鱼类，采用独特配方和科学工艺精制而成，产品系列30余种，有熟食品和半成品两类。熟食品开袋可食，极为方便，半成品以煎、炒、清蒸、煲汤等多种煮法，可满足不同消费群体的品味需求。鱼干的肉质鲜嫩，营养丰富，天然纯正。 清水笋干 采用自然鲜冬笋、春笋和小径竹笋为原料加工而成。产品肉嫩味美，具有鲜笋独特肉味。清水笋干不仅保留了鲜笋的色、行、味，还保存了鲜笋中的各种维生素、粗纤维等成分，内含丰富的氨基酸、精纤维、纤维素等，是佐餐的好食品。 锥栗 锥栗俗称榛子，坚果营养价值丰富，含有人体所需的氨基酸、多种维生素、无机盐等营养物质，其中维生素C含量细嫩甘美，适宜生食、炒食、煮食或加工成蜜饯、栗粉、栗糕和罐头。 泰宁购物好去处 尚书第 古色古香的尚书地是当地买特产的商业街，特产丰富、价格适中，品质上也有保证。建议游客去尚书第买特产。 状元街 作为地道的古城，泰宁打出了一张古代牌。状元街就是以宋代状元故居为契机，修建的一条气势恢宏的仿古建筑旅游商品街。除了能买到泰宁特产，这里还有丰富的旅游纪念品、。夜幕降临时，街道两旁会亮起1000个印有“状元街”字样的大红灯笼，更显古色。 福建泰宁金湖旅游指南 景区介绍： 金湖风景名胜区，具有幽、秀、奇、绝的`独特风格和山青、水秀、石美、洞奇、峰怪五绝特点，因地处金溪上游，富含沙金而得名。景区总面积136平方公里，其中水域面积26平方公里，全长62公里，有百里金湖之称，是度假避暑、休养旅游、科考科普、水上运动的理想胜地。 金湖风景名胜区，位于福建省西北部的泰宁县境内，因地处金溪上游，富含沙金而得名。金湖整体形状呈圆弧形，仿佛一轮新月，湖区总面积136平方公里，其中水域面积26平方公里，全长62公里，有百里金湖之称。 金湖以丹山、碧水为主体，景观具有幽、秀、奇、绝的独特风格和山青、水秀、石美、洞奇、峰怪五绝特点，是国内少有的丹霞地貌与浩瀚湖水相结合的风景名胜区。景区生态良好，水质优良，生物多样性丰富，气候宜人，四季适游，是度假避暑、休养旅游、科考科普、水上运动的理想胜地。 门票价格： 泰宁大金湖门票：135元/人(普通游船)，160元/人(豪华游船)，180元/人(豪华快艇); 泰宁古城：30元/人; 猫儿山森林公园：40元/人; 状元岩景区：40元/人; 上清溪景区：95元/人。 开放时间： 8：00-17：30 最佳游览时间： 冬暖夏凉，春暖秋爽，四季适游 到达方式： 福州汽车北站有直达泰宁的大巴车，发车时间为上午8点、10点，下午14点、18点，收费约120元/人。 泰宁县县城有到各景区的公交车，3—10元每人。 ;
9，泰宁古城的泰宁古城 交通
自驾路线： 高速： 三明———沙县——高桥——夏茂——将乐玉华洞——万安镇——泰宁（约119公里）福银高速 汽车站路线说明：泰宁的十大景区分布较集中。泰宁县城距泰宁展示中心2公里、距金湖8公里（二级路面）、距猫儿山国家森林公园28公里（柏油路面） 泰宁－泰宁展示中心－金湖－－掉桥－－大布线路车西面：距李家岩景区12公里、距寨下大峡谷16公里（二级路面）。 泰宁－－李家岩－－－寨下－－－大田线路车 泰宁－－李家岩－－－寨下－－－大田乡－－建宁县线路车东北方：上青乡线 距上清溪下码头12公里（柏油路面）、距状元岩景区12公里（柏油路面）、距红石沟景区15公里、距九龙潭景区15公里（柏油路面）、距上清溪上码头23公里（柏油路面）；泰宁－－长兴－－红石沟－－九龙潭－－上清溪上码头－－上青乡线路车 泰宁古城游览区就在县城中心。公车路线：泰宁至金湖码头专线泰宁古城，位于泰宁县城，古称“金城 场”，宋明两代为泰宁鼎盛时期，有“汉唐 古镇、两宋名城”之美誉。泰宁古城内的尚书第古建筑群，为全 国重点文物保护单位。集官宅、民居、祠 堂、生产生活用的辅房、店面以及古街小 巷于一体，气势恢宏，布局合理，工艺精 良。整个尚书第古建筑群从总体到局部都 是历史的见证，建筑的精华，文化的传承 ，极具艺术价值，堪称闽西北赣东南，乃 至江南最典型、最完整的古代民居精品建 筑群落之一。泰宁古城的又一人文景观便是金湖风 情演艺馆。馆内的梅林戏是全国稀有的地 方剧种之一，其唱腔融合了民歌小调和道 教音乐，有本地民间小调，也有皮簧、徽 州调、浙江调、南北词及拨子等。行当方 面，吸收百家之长，有“七紧八宽九逍遥”之称，生旦净末丑一应俱全。表演朴实粗 犷，韵味深长。自编自导的古装故事剧《 贬官记》在文化部举办的“天下第一团”优 秀剧目展演中荣获优秀剧目、优秀编剧、 优秀演员三项大奖。民间祭祀式舞蹈傩舞 ，原始古朴，热情奔放，文神稳重，武神 刚劲，扁担神威风，孛仔架活跃。更有传 统的祭祖、娶新娘、杂耍、歌舞等民俗表 演，热闹有趣。此外，泰宁还是革命老区和中央21个 苏区县之一。古城内有保存完好的红军街 、红军总部、东方军司令部等旧址。丰富 的传统土特产和富有掌故轶闻的风味小吃 也是古城的魅力之一，“碧玉卷”、“状元糍 ”、“尚书酒”、“暖菇包”等独特的小吃和山
10，泰宁有什么好吃的
风味小吃 碧玉卷：以大米和韭菜为原料，磨成浆，用油烙成薄饼，卷入香菇、熏肉、笋丝、豆腐干等馅料，煎成筒状，油软润滑，色香味俱佳。有“报春淑女收画卷”之说。 仙草糕：泰宁俗称凉粉。用米粉配仙草加井水在锅里煮沸，冷冻结块而成。夏季吃凉粉可降温防暑，清热解毒，祛病消灾。有“翡翠西施伴仙草”之说。 尚书酒：泰宁俗称酒酿。相传是南宋状元邹应龙在朝廷担任户部、工部和礼部尚书时，从宫廷带回秘方，结合地方酿酒工艺制做而成。尚书酒色泽淡黄，纯清透明，醇和可口，营养价值高，有益身体健康。有“营养金汤秘方酿”之说。 白条鱼：金湖特产，数量众多。沾上椒盐、薯粉，用烫油炸，味香酥脆，配以酱油、香醋、蒜泥为佐料，味道好极了！有“金包银鱼柳成串”之说。 舂糍粑：俗话说：“民以食为天”。泱泱中华大国以“食文化”而饮誉天下。泰宁人每逢婚丧酒宴，少不了要舂糍粑，为酒宴“垫底”，俗称“饱料”。泰宁自古少面粉，食品就在“米”上做文章。糍粑制作方法是：先将淘洗浸透的糯米（或粳米）用大蒸笼蒸熟，然后倒入石臼中舂烂成糍，取出捏制成各种形状的糍粑并点上小红点。如用糯米可做成糯米糍、状元糍等。用粳米可做成白果、丸子、清明糍、上元糍、乌楮粳米糍等。做糍的过程中，一家老少乐融融，全族上下喜滋滋。人们品尝美食，觥筹交错，一派喜庆景象。有“白面书生
状元红”之说。 大金湖美食 泰宁县因气候原因，地方菜肴口味金溪上游偏重、偏辣、金溪下游偏淡，淳香浓厚，地方特色菜有“金湖鱼头”、“鲤鱼粉丝”、“酸菜小笋”、“农家豆腐”、“鳡鱼”、“腌肉香菇”、“红烧狗肉”、“清蒸桂鱼”、“清炖鲶鱼”等。各宾馆、酒家均可提供具有浓郁地方特色的菜肴，同时，各宾馆根据各店特色推出食用菌系列、鱼系列、药膳滋补系列、豆腐系列、素菜系列、野菜系列等五个系列的菜肴。泰宁民间风味小吃历史悠久、种类繁多、丰富多彩，至今仍在我县广阔城乡久传不衰，深受广大群众喜爱的风味小吃有五十余种。其中较具有地方特色的有“碧玉卷”（俗名叫“韭菜糍”，原料为纯真大米和碧绿的韭菜，烙成薄饼，卷入香菇、鲜笋丝等馅料，煎成筒状，油软润滑，色香味俱佳）、“状元糍”（又叫糯米糍，用质地纯正的糯米作原料，搓成乒乓球大小的糍团，用黄豆粉、花生粉、芝麻等作佐料，吃法多种多样）、“暖菇包”（用鼠曲草和米浆为原料，包入鲜笋丝、腊肉、豆腐干等馅料，蒸熟即可食，每年春社＜农历二月初四＞家家户户做来敬土地神，祈求五谷丰登）、“仙草糕”（用鲜仙草和食米为原料，煮成碧绿色的浓糊，待冷却凝固后切成方块，趁热食之，软滑芳香，吃后全身凉爽，暑气全消），其余的还有“白条鱼”、“尚书酒”、“馅心馒头”“乌株粳米糍”等等，我县各小吃店均可提供泰宁特色小吃。 暖菇包子 又称包糍 暖菇，学名叫鼠曲草，又叫佛耳草，初春生长于田野，性温味甘，早春采摘后洗净晒干，芳香扑鼻，有化痰止咳及强肾益筋之功效。泰宁民间每年在“春社”这一天，农村家家户户做暖菇包子，以敬土地神，祈求五谷丰登。远近的亲朋好友都相互往来品尝，这种习俗流传至今。暖菇包的制作因方法不同，有包子和包糍之分。泰宁的龙湖、黄厝、与三地等农村，盛行做包糍，包糍是用碾碎暖菇粉与炊熟的米饭(六成糯米、四成食米)舂打成糍，切块、捏成筒状，放馅(以腊肉、香菇、鲜笋、虾米、薤子，再配上辣椒等佐料炒熟)两边合拢捏紧，蒸熟即成。其余的乡村则盛行做暖菇包子，先将食米、糯米浸泡后，加上刚采摘的暖菇，磨成米浆，装入布袋里砸去多余水份后，入热锅煮成糊团，再将糊团搓成一小块，做成锅状，填入馅料，封口后装入蒸笼蒸熟即为暖菇包子。
11，怎样制作小吃
教你简单制作地方小吃～～～～
烧麦 松丸 韭菜包 鱼生 大卷 碧玉卷 什锦油饼 陷心馒头 乌楮粳米糍 状元糕 蛋菰
芋包 芝麻咸饼 节令小吃 客家擂茶 将乐擂茶 薰鸭 宁化老鼠干 沙阳板鸭 卜鸭
烧 麦
宁化客家传统小吃。制法是：把芋子煮烂，剥皮，捣成糊状，拌入地瓜粉反复揉搓，切成小圆团，捍成圆形的皮，再用葱、笋、香茹、瘦肉丁、萝卜等做馅，包成圆锥形，放入蒸笼约20分种，取出装盘，洒上麻油、酱油，趁热食用，有嫩、香、鲜的美味
松 丸
宁化客家传统小吃。其制法：将豆腐弄碎，伴入切成丁状的葱、瘦肉、荸荠、冬笋等原料，再捏成小圆团，在干地343粉中滚一下，水烧开后放入，再加调料，煮熟，连汤一起食用。有滑、松、脆、鲜的特点。客家人的传统说法，吃了“松丸”，即可轻轻松松地过日子，所以，每逢“立春”之日，家家户户在迎春的喜庆气氛中，都有吃“松丸”，以祈望新的一年能过得轻松舒适。
韭 菜 包
宁化县客家传统小吃。做法是：用优质大米磨浆，入热锅不断搅动，熬成糊状，出锅待用。将头茬韭菜、腊肉、香茹、冬笋、虾仁等原料切成馅，把米团揉捏成皮包馅，入笼蒸熟，后装盘，趁热即食。特点：清香扑鼻，味鲜皮滑，一食难忘。
鱼 生
又名生鱼片，宁化传统名菜。限3－4斤重的活草鱼一尾，迅速去鳞、皮、内脏，再剔去排刺，然后横切成薄片，洒麻油，再蘸酱油、芥辣即可食用，鱼生鲜脆爽口，为下酒名菜。
大 卷
宁化客家传统宴席上的主菜。做法是：把豆腐捣碎，伴入切成丁状的萝卜、瘦肉、笋等原料，调入适量的地瓜粉，放笼内蒸熟后切块装盘，再淋上酱油、麻油，洒上少许葱花。其味鲜美。
碧 玉 卷
泰宁传统小吃。俗称韭菜糍。 其做法是：用大米和韭菜做原料，磨成稀浆，再烙成簿饼，然后入香茹、鲜笋丝、肉丝、辣椒粉等到馅料，煎成筒状，趁热而食，油软润滑，色香味俱全。
什锦油饼
泰宁风味小吃。做法简单：以大米为主，配少许黄豆，磨浆，用小铁勺倒入少许米浆，添上馅料，再盖上少许米浆，放入油锅炸成扁圆状油饼，趁热食之。
陷心馒头
泰宁民间风味小吃。制作法：和浸洗泡透的糯米，蒸熟后倒入木槽里，加入红糖，伴少许茶油、五香粉等佐料，然后用木棍搅匀，掇成拳头大小的团粒，外面裹上薄薄的一层用粳米做成的银装，即成。
乌楮粳米糍
泰宁畲族特有的民间小吃。其做法有趣：用“乌楮”树枝叶烧成炭灰，取碱水待用。将开水淋洗耳恭听浸 泡过的的粳米，放入饭甑中蒸熟，倒主石臼中反复舂打，同时，添加少许乌楮灰碱水，做成小团粒，再蒸再打，经过三蒸三打后，糍团柔泣光滑。其特点：色黄透明，柔中有韧，滑而不粘，味有碱香。
状 元 糕
泰宁风味小吃。制法：用上等糯米，经浸洗蒸熟后，倒入石臼舂打成糕，掇成乒乓球大小的糍团，放入由黄豆、花生、芝麻炒熟后碾成粉的配料中，（配料粉中再掺入白糖），再加上香葱猪油，即成。其特点：色淡黄、香甜、软韧适当。
蛋 菰
将鸡蛋加少入许食盐和适量温水，用筷子反复打散，然后把猪肠一头用线扎紧，将蛋从另一头灌入，满后用线扎牢。之后握蛋肠一头的线，放在锅中约50度的水内来加摆动，待至水沸时，立即将蛋肠取出，切成半寸长的小段，备用。烧汤时，将肠段投入，佐以香菰、红菰等配料，加少许味精、食盐、葱花等，煮至蛋肠两头呈磨菰形时，起锅即成，清淡爽口，为宴客佳肴。
芋 包
为三明一带民间传统小吃。芋包软润滑香，主要原料为菜芋和木薯粉。菜芋洗净后入锅煮熟去皮，与木薯粉揉搓至软硬适度不沾手，制成芋包坯，包上瘦肉、香茹、笋、虾米、酱油、五香粉等做成的熟馅，置入已沸的水中煮到膨胀并浮于水面即熟，蘸酱油、老酒、猪油、味精、葱花等调料即可食用。
芝 麻 咸 饼
为三明一带特色小吃。制法：面粉加少许食盐、味精、用水搓和，以不粘手为度，制成圆饼，里面裹以馅（精肉、韭菜、虾干），饼的一面撒芝麻压实。然后把铁笼盛木炭火置入缸中，烤烫缸壁后即取出，紧握将饼无芝麻的一面，依次贴在缸内壁上部，用少许清水撒入，并紧盖缸口，使饼烤熟。开盖后，复将铁火笼放入缸，使饼烤酥滋出芝麻香味，取出火笼，用铲刀将饼铲下即可。芝麻咸饼香酥可口，兼有肉色、烤饼之优点，为旅行佳点。
节 令 小 吃
春节城乡都要吃年糕、糍粑，城关吃面条，农村吃粉干，元霄节吃芋包子，立春吃春卷；清明吃清明果；农历四有初一烙粑，有甜咸两种；立夏家家户户食习果；端午节吃粽子、花椒饼、荷叶包；中秋节除了吃月饼，白果糕，也吃芋包；立冬吃猪脚、糍粑，称为冬补。
客 家 擂 茶
宁化客家特有饮料。制法：将自制茶叶（淮山叶或大茶叶）、青草药、茶油，放入擂钵，擂烂，再倒入煮熟的绿豆（或赤豆）、猪小肠、花生、炒米、粉皮、粉干混合而成后，即可食用。擂茶味道鲜美，既可解渴，又可充饥，且有祛风除湿、清热解毒之功效。
将 乐 擂 茶
制法：用茶叶、芝麻、花生、桔皮、桂皮等擂成粉状，再加入冷开水调成浆，冲入开水即成；是将乐人以茶代酒酬客的好饮料，具有消暑解热、止渴生津、驱乏提神之功效
薰 鸭
它是三明一带民间名菜。其做法是：将之宰后洗净的鸭，前胸剖开，用两根竹签将全鸭张平，鸭身上抹少许细盐。在干铁锅底，放进一把米糠，上架铁丝网盘或铁架，将鸭背朝下平放其上，密闭锅盖，生起水火，使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。待边锅冒出的气由白色转为黄色，再视灶灶内锅底尖呈灰白色时，即可出锅。这时鸭身呈黄色，油光闪亮，可切成块，佐以大蒜等炒熟，其味既香且鲜
宁化老鼠干
宁化特产，属“闽西八大干”之一。捕捉秋季田鼠，经剥皮去肚，用米糠熏成赤色，并将与肉、笋、姜合炒，其香浓烈，其味鲜美，且有补肾之功。
沙阳板鸭
沙县名产。沙阳板鸭加工始于宋朝，风味独特，久负盛名。沙阳板鸭用料考究，集传统工艺与现代科技精制而成。近几年来连获福建省和上海市名优新特农产品展销会“畅销产品金奖”等称号。其风味多种（清香味、香辣味、香熏味），包装各异，可供广大消费者选购。
卜 鸭
尤溪名菜。制作巧妙，将鸭宰后，于胸前肚内，放进装有茶叶和大米的锅内密封，小火烘烤。鸭身呈牙黄色，油光闪亮，香气扑鼻，别有风味。
想吃什么？那就自己做点什么呗．
12，山东各县市有那些名酒要详细的
山东是白酒消费大省，也是白酒制造大省，几乎县县有酒厂，山东各地白酒知名品牌：济南市6区、1市、3县。历下区、市中区、槐荫区、天桥区、历城区、长清区、章丘市、平阴县、济阳县、商河县。历下区有孔圣人家酒历城区有黄河楼酒业章丘市有百脉泉酒业平阴县有龙泰酒业、平阴凌云酿造厂、山东三株老贡酒业。济阳县有济南财源酒业公司、古固特酒业、金钟花酒业商河县的济南今朝酒业的今朝酒在济南畅销。还有四门张酒厂。济南的酒厂很多，红高粱酒业、鲁源酒业、济南御泉酒业、泉城福酒业的白鹤泉酒和泉城福酒在当地卖的很好。山东贵缘酒业、炎帝酒业。
趵突泉酒业的趵突泉特酿是全国知名品牌。企业也在经济大潮中突飞猛进。德州市有1区2市8县。德城区、乐陵市、禹城市、陵县、平原县、夏津县、武城县、齐河县、临邑县、宁津县、庆云县。乐陵市酿酒厂、枣都酒厂、五集买虎酒厂。禹城市禹王亭酒业的大禹龙
神酒是全国知名品牌。陵县的同兴酒厂、真卿和颜鲁公酒平原县的鲁北酒业、鲁北酿酒、夏津县的 夏王龙酒业、夏津酿酒厂、后屯酒厂、德祥酒厂。武城县古贝春酒业齐河县的晏府酿酒总厂的晏婴春酒、京福酿酒厂、吴王酒厂。临邑县的洛北春宁津县的老龄春酒厂、小艾酒厂、金泰酒厂、金酒酒业。庆云县的喜冠饮品厂、鹿王开发有限公司。聊城市1区1市6县。东昌府区、临清市、阳谷县、莘县、茌平县、东阿县、冠县、高唐县。东昌府区有江北水城酿酒厂临清市有御河酒厂、卫河酒业。阳谷县的景阳冈酒业的景阳冈名扬全国。还有古阿井酿造厂、五福酒厂。莘县的雁宾酒业、雁宾系列。茌平县的孟尝君酒业。东阿县的东阿酒厂的东阿王在当地很是畅销。冠县的冠宜春酒业有限公司、山东亚龙酿酒公司。高唐县的金城酒业酿造公司、大唐酒业。菏泽市有1区、8县，牡丹区、曹县、定陶县、成武县、单县、巨野县、郓城县、鄄城县、东明县。曹县的碧波酒厂，定陶县的菏泽吴氏酒业、御思酒业公司。丘粮春酒业。成武县的金驹酒厂、文亭酒厂、兴成酒厂。单县的山东莱河酒业、四君子酒业，巨野县的山东花冠酒业的花冠酒是知名品牌。郓城县的水浒酒业的水浒108酒、及时雨酒业、郓城酒业、郓城黄河酒业、宋江酒业、水泊酒业、玉池香酒业、黄封酒业、黄泥岗酒业、鲁川酒业鲁川酒业、金石酒业、京酒酒业。鄄城县的武圣酒业、陈王酒业。东明县的长胜酒厂、三春酒厂、明森酒厂、菏泽宰相村酒业。济宁市2区3市7县，市中区、任城区、曲阜市、兖州市、邹城市、微山县、鱼台县、金乡县、嘉祥县、汶上县、泗水县、梁山县。心心酒业的心酒——金水晶，济宁国宾酒业、济宁华康酒业。曲阜市的
孔府家酒、山东孔子酒业、曲阜粮食酒厂、鲁米酒厂。兖州市的鲁门春酒业、兖州市鸿源酒业、兴隆酒业、山东东方红酒业、乾宏酒业。邹城市酿酒一厂、龙泉酒业、金圣福酒业、金刚山酒业。微山县的鲁南春酒业、微山县酿酒厂、湖天酿酒厂。鱼台县的孔府宴酒、鲁泉春酒厂、闵公宴酒厂、鲁鱼米酒厂、谷亭酒业、百姓酒厂。金乡县的金贵酒业的金贵特曲，是知名品牌。马到成功酒是低档大众品牌。嘉祥县的红太阳酒业的一帆风顺酒、山东曾子故里酒业、雁来酒厂、山东祥酒厂。汶上县的圣天香酒业、中都酒业、四仓酿酒厂。泗水县的泗水源酒业、泗水卞王酒厂、泗水大
安酒业、新凤酒业、泗水仲府酒厂。梁山县的水浒城酒厂、果粮春酒、山东徐方大曲、梁山县酿酒总厂、梁山泊酒厂、聚义酒厂、隋河酒厂、寨酒厂、梁山第一酒厂、梁山好汉酒业、梁山大梁酒业。莱芜市有2区，莱城区、和钢城区。广寒宫白酒厂、徐氏酿酒厂、金泰莱酒业公司。钢花酿酒有限公司、鸿泉酒业、汶河酒业、汇源酒厂。山东鲁能泰山酒业。莱芜齐鲁四季风姜酒，是新兴的果蔬酒。再就是莱芜的广寒宫啤酒。泰安市有2区、2市、2县。泰山区、岱岳区、新泰市、肥城市、宁阳县、东平县。山东泰山生力源集团股份有限公司的泰山特曲、泰山酒仙酒是全国知名品牌。山东泰山生力源集团股份有限公司董事长马西元是山东酒业十大风云人物。泰安市泰山瑶池酒厂、泰安市萧府酒业、泰山双龙酒厂、泰仙酒业有限公司、泰山北斗酒业公司、华泰酒业、泰汶酒厂、泰山大观酒厂、泰山圣泉酒业、泰达酒业、金斗酒厂。新泰市酿酒总厂生产的金斗山特曲也是当地知名品牌。还有金汶水酒业有限公司、青云酿酒厂、新源酒厂、龙池酒厂、龙泉酒厂、金罗
春酿酒总厂、宝泉酒厂。肥城市有云海酒业、深源酿酒公司、肥城市泰西酒厂、肥城市康王酒业。宁阳县有金泰宁酒厂、古井桥酒厂、金彩山酒业、鲁王酒业。东平县有老湖镇酿酒厂、山东东平酒厂。临沂市3区9县，兰山区、罗庄区、河东区、郯城县、苍山县、莒南县、沂水县、蒙阴县、平邑县、费县、沂南县、临沭县。沂蒙小调酒在临沂卖得很火。山东容川酒业的将就酒是健康果蔬酒。姜酒的开发，迅速壮大。坐落在苍山县的山东
兰陵酒厂，是上市公司，其兰陵陈香、喜盈门品牌，全国闻名。兰陵大曲、兰陵二曲、在当地农村也很普及。沂水县有神蚁酒业公司。蒙阴县有蒙山酿酒公司，蒙山老窖品牌也还可以。还有沂蒙山酒业。平邑县有平邑仲子酒业。费县有温和酒厂。是山东有数的几个大的酒厂。沂南县有诸葛亮家酒，临沭县有沂蒙老区酒业、沂蒙老乡酒的品牌也不错。枣庄市有5区三县。市中区、薛城区、峄城区、台儿庄区、山亭区、滕州市。枣庄市有白酒制造企业37家，中间也有果酒和葡萄酒。枣庄市酿酒厂是枣庄的大酒厂；枣庄市鲁南酒厂、枣庄鲁能酒业有限公司酿酒厂、三台酒业；枣庄市汤氏酒业的小绵羊白酒、汤帝贡酒，是其品牌。枣庄市市中区酿酒厂的抱犊酒是地区品牌。还有枣庄市中区泉兴酒厂。枣庄市薛城区酒厂、薛城区天圣池酒业。枣庄市峄城区酒厂、台儿庄区古运酿酒厂、及台儿庄白酒和台儿庄忠仁品牌。台儿庄马兰酒厂。国营枣庄市山亭区酿酒厂、滕州市酿酒厂、滕州市荆河酒业有限公司酿酒厂。还有滕州市康寿酒厂、苏兴酒厂、华夏酒厂、苏和泉酒厂、沙河酒厂，双河酒厂、铭泉酒厂、玉溪酒厂。淄博市5区三县，张店区、淄川区、博山区、临淄区、周村区、桓台县、高青县、沂源县。张店区有天下第一店酒厂，现在是百粮春酒业。主要品牌就是百粮春。淄川区有在淄博市名气最大淄博蒲田酒业的蒲公酒，是<聊斋志异>的作者蒲松龄的家乡酒。另有三台山酒业；临淄区有中轩酒业，其三焦叶酒发展前景喜人。高青县的扳倒井集团的扳倒井酒全国闻名。另外还有天池井酒业。沂源县有茂春酒业有限公司。滨州市1区六县，滨城区、惠民县、阳信县、无棣县、沾化县、邹平县、博兴县。滨州鲁河酒厂是具有一定实力的酒业。惠民县的故园春酒业，也有一定实力。东岳酒业（在惠民县魏集镇）的连升店、三粮液品牌具有一定知名度。阳信县的 奥摩酒厂。无棣县的山东万德酒业生产的枣木杠酒，有潜力，空间广阔。沾化县金爵酒业；邹平县
天地缘酒业；博兴县酒厂较多，博兴稻谷香白酒有限公司生产的山东董公稻米香酒行销山东。山东范公府酒业、山东金地粮仓；另外董郎家酒业、董圣白酒、博兴董源酒业、博兴相公酒业，都是当地品牌。还有英壕酒业，齐国盛世酒业。东营市2区三县，东营区、河口区、垦利县、利津县、广饶县。黄河龙酒业的黄河龙在本地垄断品牌，在省内也是知名企业。山东欣马酒业的欣马特曲销量也明显大增，知名度也越来越高。东营区有黄河贡酒厂、盛大酒业。垦利县有山东黄河口酒业。威海市有1区3市，环翠区、文登市、荣成市、乳山市。文登市的文登学酒在威海畅销。威海颐阳酒业，近年来发展较快。另外还有三泉酿酒公司、海天酿酒公司、圣经山酿酒厂。荣成市是全国百强县市，在山东列第一。有金城酒业、庆源酒业，安龙山酒厂；安龙山酒厂的38°荣成醇是新产品，口碑不错。乳山市有乳山酿酒厂、乳山市颐和酿酒厂、乳山市华城酒业。烟台市有4区、7市、1县，芝罘区、福山区、莱山区、牟平区、龙口市、莱阳市、莱州市、蓬莱市、招远市、栖霞市、海阳市、长岛县。烟台古酿是烟台市的地方名酒，具有绝对垄断地位，由山东烟台酿酒公司出品。另外有九妹酒品牌，也有一定的销路。因为有
张裕葡萄酒、张裕三鞭酒、
威龙酒业的葡萄酒，其他白酒的发展也受到一定影响。百年张裕，世界闻名，生产的年份酒、系列酒，畅销全国。外地白酒很难打入半岛地区。龙口市有龙口酿酒公司，莱阳市有烟台天府酿酒公司、蓬莱市的古井蓬莱酒业，招远市的玲珑酒业生产的玲珑醇也有一定的知名度，在当地占有不少的份额。菏泽市有1区、8县，牡丹区、曹县、定陶县、成武县、单县、巨野县、郓城县、鄄城县、东明县。曹县的碧波酒厂，定陶县的菏泽吴氏酒业、御思酒业公司。丘粮春酒业。成武县的金驹酒厂、文亭酒厂、兴成酒厂。单县的山东莱河酒业、四君子酒业，巨野县的山东花冠酒业的花冠酒是知名品牌。郓城县的水浒酒业的水浒108酒、及时雨酒业、郓城酒业、郓城黄河酒业、宋江酒业、水泊酒业、玉池香酒业、黄封酒业、黄泥岗酒业、鲁川酒业鲁川酒业、金石酒业、京酒酒业。鄄城县的武圣酒业、陈王酒业。东明县的长胜酒厂、三春酒厂、明森酒厂、菏泽宰相村酒业。
