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1，中国北方什么酒最出名
说几个最有名酒类类型的代表。
茅台、
汾酒、宁夏枸杞酒、
通化葡萄酒等
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2，天气太冷了在北方适合喝什么酒呢
北方，那必须得喝烧酒。喝烧酒，就必须得喝二锅头酒，喝二锅头酒，就必须得喝
红星二锅头。红星二锅头是北方最出名的酒，南茅台，北红星。红星的酒，有烈的，比如大小二的56度，也有不烈的，比如北京特酿36度，蓝瓶蓝标比较柔，有53度43度，任君选择。这是北京人最认可的酒，是俄罗斯人（对，就是喝伏特加的俄罗斯们）最爱的礼物，尝尝吧，保管一喝就忘不了。
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3，北方人喜欢喝什么酒
白酒~高度数的因为北方寒冷 有酒可以抵御风寒!
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4，内蒙古的白酒你们喝过哪些
蒙古的冬天非常寒冷，而喝酒就可以起到很好的驱寒效果，内蒙古人最爱喝的便是高度白酒。最早曾有过这样的一段话来形容内蒙古的酒：内蒙古有多少河流就有多少酒厂，而有多少酒厂就有多少个旗县。内蒙古共有十二盟市及两个口岸城市，包括有101个旗县区，酒厂总数超过了100家。呼伦贝尔的海拉尔白酒，兴安盟的红云磁化酒，归流河的科尔泌王，通辽的蒙古王酒，赤峰的宁城老窖、陈曲，锡林郭勒盟的草原白，乌兰察布市的奥淳酒、九星酒、化德王，呼市的呼白酒、托王酒，包头的转龙液、金骆驼，鄂尔多斯市的鄂尔多斯酒、响沙酒，巴彦淖尔的河套王，乌海的沙漠传奇、二锅头、成吉思汗酒，阿拉善盟的苁蓉酒，扎兰屯的秀水泉酒，通辽的扎赉特二锅头······品牌众多，种类也多样。1.草原白酒草原白酒产自内蒙，酒精度数高达65度，俗称“闷倒驴”，有清香型，浓香型两种。草原白酒以高粱为原料，经过连续蒸煮发酵而成，酒质浓香甘爽，香气浓郁，入口绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。?2. 蒙古王酒产于内蒙古通辽市，建于1921年，史称"东泰隆·西烧锅"，是内蒙古自治区白酒行业骨干企业和"老字号"企业。采用传统酿造工艺，结合现代科学技术精酿而成，浓香型白酒，具有"窖香浓郁，入口绵甜，诸味协调、余味悠长"之特点，是草原百年
佳酿质的升华。?3.河套酒 河套酒产自内蒙古巴彦淖尔杭锦后旗陕坝镇，始于1952年，至今已有60多年的历史。河套王以高粱、糯米、大米、小麦为原料，辅以公主泉泉水，经大曲泥窖发酵而成，具有酒窖香气浓郁，甜，香，和谐等特点。?4.宁城老窖 宁城老窖位于内蒙古宁城县八里罕镇，被誉为“塞外茅台”， 旗下多种饮料、葡萄酒、等产品，此酒具有绵柔爽净，醇香回味等特点。?5.金骆驼金骆驼酒产自内蒙古骆驼酒业股份有限公司，该酒厂前身包头市制酒厂，于1951年创建，在2000年转制成骆驼酒业。属于清香型白酒的一种。酒色清澈透明，由香致雅，清香纯正，细腻、华贵、爽净。 河套酒产自河套酒业，其前身为1952年，内蒙古自治区人民政府在整合原有手工酿酒作坊的基础上，组建的内蒙古国营陕坝制酒厂。现河套酒业主导产品有以“河套王”、“河套老窖”系列为代表的浓香型白酒，以“金马酒”为代表的复合香型白酒，以“河套陈藏”为代表的清香型白酒和以“御膳春”保健酒、“百吉纳”奶酒为代表的营养滋补型四大系列多个品种。河套王酒是内蒙古自治区人民政府指定接待用酒。? “窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”的独特风格，是北方淡雅浓香型酒的典型代表。?贰蒙 古 王? 蒙古王产自蒙古王酒业，始建于1921年，史称“东泰隆·西烧锅”，是内蒙古自治区白酒行业骨干企业和“老字号”企业。集藏、蒙、汉及其他民族酿造之精华，并结合阿拉伯人独有的先进酿造设备——蒸馏设备于一体，创造出汗王御用的“槽坊”酒、“宣徽”酒，堪称酒中珍品。并形成了独具特色的“六蒸六酿”酿造工艺，（据《蒙古酒烤》记载：“酒经六蒸六酿工艺流程者为上品”。）由此开创出中国酒文化的新里程，并使用中国酒的蒸馏技术延用至今。? 采用传统酿造工艺，结合现代科学技术精酿而成，具有“窖香浓郁，入口绵甜，诸味协调、余味悠长”之特点，是草原百年佳酿质的升华。?叁草 原 白 酒? 草原白产自内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗，它包括60度高度草原外，还有52度简装草原白，45度低度草原，39度小草、38度草原王（又分为黄盒包装、和绿盒包装）、坛草等，简称为高草、低草、金草、坛草、绿草、黄草、红草、小草，深受广大草原人民喜爱。内蒙部分地区也称其为“闷倒驴”，让很多人闻风丧胆。? 以玉米、高粱为原料，具有“清香纯正，绵甜醇和，余味爽净”等特点。?肆金 骆 驼? 金骆驼酒产自内蒙古骆驼酒业股份有限公司，该酒厂前身包头市制酒厂，于1951年创建，在2000年转制成骆驼酒业。? 酒色清澈透明，由香致雅，清香纯正，细腻、华贵、爽净。?伍宁 城 老 窖? 宁城老窖产于内蒙古宁城老
窖酒厂，其前身是宁城县八里罕酒厂，该厂始建于一九五八年。酒厂位于内蒙古自治区宁城县中西部八里罕镇，凭借八里罕镇内三泉水（隆盛泉、天巨泉、景泰泉）享誉酒林内外。? 宁城老窖口感更具“绵柔爽净，醇香回味”，为全国创新型麸曲浓香，即绵香型白酒的典型代表。
5，北方人一般适合喝什么类型的白酒
白酒是嗜好性酒精饮料，不同的区域喜欢不同的口感。不过全国市场而言，浓香型白酒的接受受众要多些。
6，什么牌子的酒比较好喝帮忙推荐几款白酒适合北方中年人喝的
白酒按照香气风格特点可分为酱香型，浓香型，清香型，米香型，兼香型，
凤香型，特香型，豉香型，药香型，芝麻香型和
老白干香型。 酱香型 酱香型的白酒最出名，它的名气得益于国酒茅台。其特色是：酱香突出、幽雅细腻，空杯留香，幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。茅台酒当属酱香型白酒中最好的。其中酱香酒的老二当属
郎酒，其中红花郎、
青花郎、老郎酒当属就郎酒粉丝耳熟能详的产品。还有一个不能忽略的是
习酒，它可以和郎酒势均力敌，其中金习和银习广受欢迎。酱香酒中还有一些也挺出名的，比如珍酒、金沙回沙酒、
国台酒、
钓鱼台等等。 浓香型 浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。浓香型白酒占据着整个白酒市场的70%，其中名气最大的当属
五粮液，是中国高档白酒，被称为“茅五剑”之一。五粮液系列有52度五粮液、真藏五粮液、五粮液百年古窖典藏、55度五粮液、55度金标五粮液、48度五粮液、五粮液
金樽、五粮液金壁圣宴、八O一五粮液、五粮液1618珍酿、金玉满堂酒、五粮液酒
神酒、五粮液窖藏酒。紧随其后的是
泸州老窖，它被誉为“浓香型白酒的鼻祖，酒中的泰斗”，其中最出名的是“国窖1573”，浓香型的酒友们都觉得它是酒中珍宝。
剑南春是浓香型白酒三朵金花之一，在浓香型白酒市场上的名声也不小。 其中当属珍藏级剑南春、珍藏品剑南春、剑南春国宝这三款是“剑粉”中最耳熟能详的了。浓香型中
洋河、
古井贡、
水井坊、
沱牌舍得等都占据着浓香型白酒的一片天下。 清香型 清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，即清香、纯正，醇甜、柔和，自然谐调，余味爽净、回味悠长。清香型白酒当中典型的代表是山西的汾酒，其中最经典的是
老白汾酒。清香型老二是河南的
宝丰酒，其次黄鹤楼酒，再接着就是最常见的红星二锅头、
牛栏山二锅头。它们以亲民的价格，贴近消费者。 米香型 米香型具有酒体春和、米香纯正、清雅、绵甜爽冽、回味畅怡的特点，米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，还有全州湘山酒、广东长乐烧、玉冰烧、九江双蒸等小曲米酒。米香型的白酒的市场主要集中在农村、小城镇居。 兼香型 兼香型主要指酱香和浓香混合香型。细分为两类：第一类酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北
白云边酒 。第二类浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如，黑龙江玉泉酒。 以上白酒都适合北方中年人喝，依据个人口味挑选即可。 朋友。给朋友推荐几款真正固态发酵纯粮食酒。每一瓶，每箱都有保险股份有限公司公司承包产品责任险，保证纯粮食酒，不是纯粮食酒赔十万，少喝酒，喝好酒，售价25～50元都有。简装白酒，去掉华丽外包装，钱真正花到酒的品质上面 我建议你喝这个酒，纯粮食酒，棉柔醇香，一瓶2斤装，开瓶整个屋子都是酒香，真正的白水
杜康酒厂出品 在北方很多人现在开始喝酱香型白酒，喝过第二天不口干，不头疼，不耽误正常工作。
飞天茅台价格太高，平常喝习酒，汉酱，最近喝到一款酱香酒金酱世家，口感很好，价格不高，性价比很高。试试这款酒，真心的不错 衡水老白干酒 1.衡水老白干是北方人比较喜欢高度酒.粮食酒。 2衡水老白干酒是中国白酒老白干香型的典型代表，具有醇香清雅、酒体谐调、醇厚甘冽、回味悠长的典型风格。衡水老白干酒采用优质东北高粱为原料，以本地优质小麦通过曲房自然接种、控制发酵培养制成的中温大曲为糖化发酵剂。采用传统的续茬配料、混蒸混烧老五甑手工工艺，地缸发酵，缓火蒸馏，分段掐酒，分级入库，陶坛贮存，精心勾调而成。千百年来，她以口传心领，师徒相延的方式代代相传，并不断创新和发展，是不可用现代技术替代的技艺. 3，公司被国家商务部批准认定为“中华老字号”，这些无一不体现着国家对衡水老白干酒酿造这一民族产业及自主知识产权的保护和支持。衡水老白干酒是具有浓郁民族特色及地方特色的 历史 文化遗产，挖掘和保护传统酿造工艺，大力培养高素质、高技能的传统技艺传承人队伍，使衡水老白干酒传统酿造工艺能够代代相传，具有重要意义。 4，老年人饮酒适量。 没有最好的只有最适合的。首先要确认这个人喜欢喝什么香型的白酒，因为白酒有很多种香型，每种香型都有独特的特点，我们不以香型来评论白酒的好坏，但是一定要适合自己的口味。 首先不管什么品牌的喝酒，我这个人建议要喝纯粮食酒。不要和固液结合法，也不要和液态法，要喝就喝固态法！固态法的好处，不上头，口感好，对身体影响比较小。 本人是做纯粮小烧的，我给你详细解释一下，每种酒之间的区别再做一下推荐。 一般中年人喝酒啊，都喜欢喝度数高一点的，在53度到55度之间。尤其是50岁以上的人群，从年轻的时候就开始喝白酒，年轻的时候喝到的酒都是纯粮食酒，传统的工艺，现在瓶装酒市场基本上买不到以前的味道了，只有像我这样的纯粮小烧酒厂，仍然使用的传统工艺而不是新工艺。 这里提到了两个关键词，一个是传统工艺，另外一个是新工艺。 其中的传统工艺是指固态法把高粱，大米，玉米这些粮食，蒸熟之后拌曲，然后发酵，最后蒸馏，这种酒的香气自然，口感浑厚，不上头，所以很多人都喜欢喝这种酒，目前瓶装酒市场很难买到这种酒，即使买到价格也特别昂贵。 而新工艺是指液态法。用食用酒精香精食品添加剂勾兑出来的白酒，这种酒的食用酒精是用淀粉含量比较高的农作物，发酵蒸馏出来的。主要是土豆地瓜这些农作物发酵周期比较短，所以口感不怎么好喝，后期要进行勾兑，加上食品添加剂和香精，来满足口感。这种酒的缺点就是口感不好喝，而且容易上头，它的优点就是成本比较低，所以有更多的资本可以去做广告去做营销。 所以我推荐你瓶装酒，可以选50多块钱的波分，口感还不错。还有泸州老窖的d系列。还有很多品牌，只要是固态法的都可以，液态法和固液结合法这两种，千万不要喝。 汾酒就挺好的，52度
黄盖汾酒，经常喝，口感好，不上头。 推荐国台酒 现在白酒市场鱼龙混杂，每个地方都有自己的本地酒，大多数人还是喝自己本地酒的，就像内蒙的闷倒驴，青海那边的青稞酒，陕西的
西凤酒，甘肃的金徽。除了一些全国性的白酒就像茅台，不管地域，有钱任性。1、 北方冬季干燥严寒，所以选择一些高度酒比较好，最好45度以上的白酒。 2、还有一点就是你喜欢哪种口味的，中国白酒有12大香型，每个人都有自己喜欢的味道，有人喜欢酱香的，有人喜欢浓香的，有人喜欢清香的，有人喜欢凤香的。这个就要按照自己的口味选择了，这是最重要的一点。3、还有一点就是价位，自己喝就选择一些好一点的酒，这里的好指的是酒质好，就是纯粮酒。自己喝不管价位怎么样，酒质是关键，不一定一千多的就是纯粮酒，一百左右的就不是好酒。总结下:第一酒质要好，第二口感香型自己喜欢，第三酒度最好45以上。
7，东北什么品牌的白酒好
东北蒙人参高粱白酒 不错高度的烈酒，
北大仓。陕西西凤酒好凤香型白酒 喝着头不疼 没有后劲 推荐喝西凤酒我喝过
西凤酒1952标准版 凤香型正宗的西凤酒 宴请送礼首选参酒
8，河北名酒有什么
1、衡水老白干 “大
小青花，多少随意” ，提起这句广告语，河北人应该不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一，以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。 衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。 2、保定
刘伶醉 “贾岛醉来非假倒，刘伶饮尽不留零” ，从这副对联就能看出刘伶醉酒的 历史 非比寻常。刘伶醉酒为浓香型白酒，酒色明净清澈，酒质绵甘醇和，饮后余香留长，深受广大消费者青睐， 先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。 3、邯郸丛台酒 丛台酒，顾名思义就是河北省邯郸所产的名酒， 因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近，故酒以“丛台”命名。丛台酒于1877年问世， 是在邯郸酒厂原产的邯郸大曲酒传统工艺的基础上，吸收国内名酒的先进经验，去粗取精，酿造出来的，酒质无色透明，具有芳香浓郁，入口绵软，落口甜净，回味悠长的特点。 4、承德山庄老酒 “山庄老酒”系列酒， 历史 源头正是4200年前的夷狄造酒 ，依托承德避暑山庄悠久的 历史 文化和皇家文化，历经300年的皇家文化，300年 历史 积淀， 从而赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质，集皇家风范于一身。 山庄老酒获得 “中国地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”等多项殊荣。成为了承德白酒市场的第一品牌。 5、承德板城烧锅 板城烧锅酒以其独特的淡浓香型，饮后不上头的特点畅销燕赵大地，成为北方浓香型白酒的代表。 2005年，“板城”被认定为中国驰名商标。 2006年，板城烧锅酒获得商务部“中华老字号”、“中华文化名酒”等称号 。板城烧锅酒这一有着浓郁地方特色和深厚文化底蕴的品牌正快速走向全国。 以上都是享誉全国的河北名酒，河青君简单列举了5种，从中也可以看出， 中华民族的酒文化博大精深，而河北作为燕赵文化重地，一直在积极传承和发扬这一经典文化。 作为河北人，我们要 主动做起河北名牌的代言人， 将河北的名酒介绍给更多人，让河北名酒走出中国，走向世界！ 文/河北青年报综合 编辑/马小丫 河北名酒都有什么？河北酒有哪些？说到河北酒很多人第一时间想到的是衡水老白干，没错，衡水老白干确实是河北的名酒，而且它在全国乃是世界也是比较有名的。下面给大家介绍一下河北十大名酒品牌！河北酒有哪些？说到河北酒很多人第一时间想到的是衡水老白干，没错，衡水老白干确实是河北的名酒，而且它在全国乃是世界也是比较有名的。下面给大家介绍一下河北十大名酒品牌！ 1、衡水老白干 衡水老白干是河北著名的白酒品牌，享誉全国，而且现在已经走出国门，销往东南亚等地。 2、板城烧锅酒 板城烧锅酒在河北当地非常受消费者的喜爱，“ 板城烧锅酒，可以来一点”这句话在当地老少皆知，可见此产品的知名度有多高。 3、山庄老酒 300年的皇家文化与 历史 积淀，赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质。山庄老酒一直受河北人的欢迎。 4、刘伶醉酒 刘伶醉酒的故事相信大家都听过，而且在酒类市场里，刘伶醉酒也属于响当当的品牌，非常受消费者的喜爱，醇香而绵厚的酒质深受大众喜爱。 5、泥坑酒 泥坑酒是河北地方名酒之一，在河北省白酒行业前6位，它是邢台老酒的传承。6、小刀酒 小刀酒的代言人，张国强，尽显男人本色，在河北到处可以看到张国强代言的广告。7、御河老酒 沧州酒厂有限公司御河老酒、老沧州、铁狮子系列酒 全国五百家最大饮料制造企业之一，成为传承沧酒文化的唯一载体。 8、五合窖系列酒 五合窖系列酒是保定五合窖酒业有限公司生产的，此酒在燕赵大地出奇的受欢迎。 9、昌黎葡萄酒 河北昌黎干红葡萄酒也是非常有名的，而且由于优越的地理位置、地貌和气候、土壤条件，造就了昌黎成为国际、国内公认的著名葡萄与葡萄酒产区。 河北人热情好客，爱喝酒，河北本地的名酒有不少！光是白酒一种随手一数就有很多，衡水老白干、山庄老酒、丛台酒、刘伶醉、御河春、板城烧锅酒等等，还有本地的啤酒，蓝星啤酒，生力啤酒，很多人爱喝的。 说起来河北的名酒，相信很多爱喝酒的朋友第一想起来的还是衡水老白干了。衡水的老白干给人的第一印象是高度数酒了，尤其是67 的最有名气，一星到五星也是不一样的价格，据说五星的价格都到一千了，一般饭桌上的粮食酒还没什么人喝。喝不惯高度白酒的，一下子很难习惯的，还会觉得烧得慌。 承德的板城烧锅是国内百强企业白酒之一了，有着八百年的 历史 。重建等等时候分有板城烧锅酒、乾隆醉、紫塞明珠三大系列，特点是浓淡香型，最重要的是喝多了不上头啊~中=有着中华老字号这样的名头。相传是乾隆皇帝喝过的酒，本人不爱喝酒，不知道喝过的朋友感觉怎么样？ 还有一个刘伶醉，保定产的酒。也是老字号了，少说也得有一千年的 历史 ，纯粮酿造，这个酒勾兑的少 ，口感极佳。酒席上不难看到他的身影，说明这个酒还是比较上档次的。 对于酒这方面我没有太多的了解，这个问题相信平时爱喝酒对酒的文化了解较多的朋友来回答的话相信更全面一些，说的不到位的欢迎大家在评论里指出。 河北名酒知道的有邯郸丛台酒，广府春、太极春、永滏酒，鸡泽五粮液，衡水老白干，大名老白干，大名府等等好多，数不胜数。 石家庄：廉州宫、古栾春、味道府、枣木杠、嘉禾啤酒； 保定：刘伶醉（全国驰名）、保定大曲； 张家口：
长城葡萄酒； 承德：山庄老酒、板城烧锅、九龙醉； 唐山：玉田老酒； 廊坊：迎春酒； 沧州：献王酒，三井十里香； 衡水：衡水老白干（全国驰名）； 邢台：未知； 邯郸：丛台酒； 秦皇岛：未知。 喝过才有发言权 其实河北各地级市都有属于自己的白酒品牌吧，以下举一些例子: 一、承德:板城烧锅系列，山庄老酒系列，承德老酒系列，九龙醉系列，鹿苑系列； 二、张家口:沙城老窖，康保老窖，赤城宝典，三祖龙尊等； 三、秦皇岛:天马系列，地王系列，求仙贡酒等； 四、唐山:曹雪芹家酒，贯头山酒，玉田老酒，孤竹国酒等； 五、廊坊:燕潮酩，迎春，燕南春等； 六、保定:刘伶醉，保定王，保定大曲，一亩泉酒系列，祁州老酒，五合窖等； 七、石家庄:冀窖，石家庄大曲，正定子龙醉，味道府酒，西柏坡
荷花酒等； 八、沧州:献王酒系列，小刀酒系列，十里香系列，御河春系列，狮城酒系列； 九、衡水:衡水老白干系列，景县老浊酒，甘陵春，沱阳春等； 十、邢台:古顺酒，泥坑系列，兴台酒系列，水仙花酒系列等； 十一、邯郸:丛台酒系列（丛台大曲，活分子等），贞元增酒，赵王酒，永不分离酒等； 以上为本人知晓的各地级市产白酒，因燕赵大地思域辽阔，物产丰富 许多白酒品牌并不是完全知晓，欢迎各位大神补充（让大家涨涨知识），让我们燕赵大地的白酒品牌扩散出去，让全国的酒友们知道并有机会品尝我们燕赵大地的特产白酒。 大家听说过天下粮仓吗？ 在笔者上学的时候经常路过天下粮仓的工厂，也就是徐水遂城，那里盛产白酒，但是以贴牌勾兑酒为主。 现在保定徐水有名的当属刘伶醉酒了，自从被巨力集团收购，加大宣传力度，效果很明显。保定的一亩泉和保定王也在本地市场有较大的影响力。 如今雄安特曲宣传力度很大，不晓得如何！河北这5种白酒还算有名 1、衡水老白干 衡水老白干是河北地方名酒之一。 2、保定刘伶醉 刘伶醉酒为浓香型白酒，酒色明净清澈，酒质绵甘醇和，饮后余香留长。 刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺，经泥池老窖、固态、低温、长期发酵，缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。深受广大消费者青睐，先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。3、邯郸丛台酒 丛台酒，是河北省邯郸所产的名酒，因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近，故酒以“丛台”命名。 4、承德山庄老酒 “山庄老酒”系列酒， 历史 源头正是4200年前的夷狄造酒。 5、承德板城烧锅 板城烧锅酒以其独特的淡浓香型，饮后不上头的特点畅销燕赵大地，成为北方浓香型白酒的代表。 衡水老白干 丛台十年，丛台廿十年，丛台三十年
9，冬天东北喝什么酒
你好，东北冬季适合喝，红枣和枸杞泡酒，暖身，降压，软化血管，抗癌，希望会帮到您。老村长泡的药酒.仆夫行不进，驽马若维絷。老村长过去以白酒为主，尤其喜欢高度的原浆酒，有点类似俄国的伏特加。现在变了，东北人也喜欢各种口味的白酒了。年轻人还是喜欢啤酒。
10，东北三省有什么有名的白酒
东北无陈酿，所以没有窖藏难出好酒。 爷爷的爷爷爱喝北大仓，孙子的孙子还是愿意喝北大仓。这个广告我看了很多回，我觉得如果世世代代都喝北大仓的话，那么这种东北酒应该是最厉害的了吧？ 东北粮食好，水好 所以烧出来的白酒更好 问题来了 为啥东三省没有出名的白酒呢 历史 文人墨客东三省没有 东北人太容易满足现状，也不愿意宣传自己 东北白酒行业也没有过出色的领军人物 前几年，经常看见某某液火车液体罐 在东北拉走玉米酒精 理由说多就有推脱的嫌疑 东北的小烧特别是东三省小烧 只要喝过的，没有说不好的 洮儿河，大泉源，北大荒，老村长，洮南香，榆树钱 1、北大仓酒 国家地理标志保护产品 北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市特产，中国国家地理标志产品，中华老字号，酿造工艺被载入“黑龙江非质文化遗产名录”，先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等荣誉称号。据MAIgoo编辑了解，北大仓酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。 2、老龙口白酒 3、大泉源酒 国家地理标志保护产品 大泉源酒是吉林省通化县特产，东北十大名酒之一，中国国家地理标志产品。大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺，使酒的品质优异。大泉源酒先后荣获“关东名酒”、“首届中国食品博览会金奖”、“巴黎国际博览会特别金奖”、“吉林名牌”、“吉林省行业名酒”、“中国 历史 文化名酒”等多项殊荣。 4、玉泉酒 国家地理标志保护产品 玉泉酒是黑龙江省
哈尔滨市阿城区特产，中国国家地理标志产品。玉泉酒取黑龙江高粱小麦之精，泉水之灵，承千年蒸馏传现世酿制，陶坛窖藏，自然老熟，口感好，醇厚香味典雅。兼香型玉泉白酒，因其“芳香优雅，浓酱协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格，先后两次被评为国家优质酒，并和湖北白云边酒一起，被中国酿酒工业协会认定为浓酱兼香型白酒的代表酒。 5、洮南香酒 国家地理标志保护产品 洮南香酒是吉林省洮南市特产，中国国家地理标志产品，时有“隔壁饮酒千家醉，雨后开瓶十里香”之美誉，遂取地名“洮南”及其酒“香”的特点名为“洮南香酒”。洮南香酒的酿造源自于清末洮南府的“东海涌”烧锅，已有100余年的 历史 。1961年，洮南香酒成品酒出厂，以其独特的香气和口感，被命名为“吉林四大名酒”之一，远销东北三省和内蒙等地区，洮南香酒走进了广大消费者的视野，知名度不断提升。 6、凌塔白酒 国家地理标志保护产品 凌塔白酒是辽宁省朝阳县柳城镇特产，中国国家地理标志产品，采用四百多年古传秘方酿造，以无色清亮透明，想起清雅纯正，绵甜醇和，酒体协调，余味爽净，饮后无酒气的独特风格而闻名。据MAIgoo编辑了解，凌塔白酒是以高粱为原料，稻皮为辅料，麸曲和固体产酯酵母为糖化发酵剂，采用清立清烧、发酵期为20，量质接酒，分楂别贮存，贮存期为1年。 7、富裕老窖酒 国家地理标志保护产品 富裕老窖酒是黑龙江省齐齐哈尔市富裕县特产，中国国家地理标志产品，其酿造工艺入选黑龙江省级非物质文化遗产。得益于特殊的生产环境和传统酿造工艺，富裕老窖酒具有“色泽清澈、芳香浓郁、纯正舒口、甘美清爽、入口芳馥、回味余香、尾净醇厚、浓香显著”的特点，屡获殊荣。 8、榆树钱酒 国家地理标志保护产品 榆树钱酒是吉林省榆树市特产，中国国家地理标志产品。榆树钱酒嘉庆十七年（1812年）诞生，已有200年的传奇 历史 。榆树钱系列白酒，历经7代酿酒大师传承，采纳天下酒艺之精，融汇南北臻酿之美，以“真藏真酿”著称于世，被誉为北派浓香型白酒典范。曾荣获“巴黎金奖”等百余项国际酒类行业评比殊荣，其酿造技艺列入吉林省非物质文化遗产名录。 9、圣元春酒 圣元春酒是1913年建厂烧酒的百年东北 历史 名酒。现在圣元春酒业传承百年酿酒绝技，恪守传统工艺流程，厚古通今，古法揉新，采用茅台、泸州原厂高温大曲，发酵60天，储藏三年后方准出厂，所得酒体，醇馥幽郁，清纯通透。深厚的 历史 和地理环境沉淀出来的“圣元春酒”，地地道道，红粮久酿，泥池老窖，让您品出醇朴、醇正、醇厚。 10、老村长酒 老村长酒产自中国东北黑龙江，年生产能力超过万吨，为东北特色低档白酒中的优质品牌，被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料，得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮，且生长周期超过150天，得益于冰雪岩溢水；集原始酿造工艺及现代技术精酿而成，酒质口感柔和，甘甜顺畅。 11、北大荒白酒 北大荒白酒产自黑龙江省哈尔滨，以北大荒洁净无污染的自然环境和得天独厚的粮食资源为优势，采用传统酿造工艺，结合现代的勾调技术，其全部过程运用微机程控系统。目前已开发出清香、浓香、兼香三大系列，高、中、低档，高、中、低度70多个品种，其酒质稳定，清亮透明，优雅细腻，绵甜柔顺，回味悠长。 12、凤城老窖酒 国家地理标志保护产品 凤城老窖是中华十大文化名酒之一，辽东第一名酒，以麸曲酱香，口感纯正著称。依靠凤城优越的地理环境和自然条件，以东北优质高粱为主要原料，采用传统堆积工艺与现代 科技 手段相结合的生产技术，取凤凰山天然泉水经多轮次发酵，长期贮存，精心勾兑生产出凤城老窖。凤城市位于 辽东半岛东部，凤城地区属辽东山地丘陵地貌类型，北部是海拔1000米以上的侵蚀构造地形，境内山多林密，野生资源繁多，水质为纯碳酸钙优质饮用水，是酿造业和轻工业的理想用水。 13、黑土地酒 来自黑龙江鹤城酒业有限公司的黑土地酒正是浓缩了黑土地上的精华，将传统的酿造工艺与现代发酵技术相结合，采用1800米深的岩溢泉水，以生长周期超过150天的高粱、大米为主料，传承600年的酿造工艺，经手工分摘，以正其品，陶坛窖藏，以蕴其厚。黑土地酒窖香浓郁，口味丰满，且有饮后不上头的特性，深受广大消费者的喜爱。 14、山雁王酒 辽宁山雁王酒业有限公司位于辽宁省铁岭市全国著名产粮大县昌图县境内风光秀丽的天桥山脚下，现有生产线三条，每小时可灌装7000瓶以上，日可产白酒10吨以上。相继开发出：山雁系列、山雁王系列、山雁王蓝色系列、罕王醉系列、山雁老窖系列等五大品系。产品覆盖辽宁省内，产品知名度高，质量过硬，深受用户好评。 15、北方佳宾白酒 北方佳宾酒是东北十大名酒之一，采用传统的固态发酵工艺，实行清蒸清入纯种培养的生产技术，利用北方良好天气变化，适时控温，分质分存、微机勾调优化配方设计，以其独特的生产工艺条件，酿造出清亮透明、清香纯正、绵甜谐调，余味爽净的风格独特的清香型白酒。 东北比较低调，不做宣传，自给自足。南方的都是各种宣传，为了企业价值。不一定好喝，还死贵 黑龙江地区地大物博，盛产的白酒数不胜数，那么被誉为“中国粮仓”的黑龙江，究竟有哪些好酒？ 哈尔滨 玉泉酒 兼香型 玉泉酒浓酱协调，为北派兼香的代表，产地阿城市玉泉镇被誉为中国蒸馏酒的发祥地。玉泉酒芳香优雅、绵厚甜爽，在黑龙江省的覆盖面很广。 北大荒 浓香型 洁净无污染的自然环境和得天独厚的粮食资源造就了北大荒白酒。北大荒采用传统酿造工艺，结合现代的勾调技术，使得其酒质稳定。酒液清亮透明，口感优雅细腻、绵甜柔顺、回味悠长，深受黑龙江人的喜爱。 龙滨酒 酱香型 龙滨酒采用特殊工艺，用黑龙江省优质高粱酿制而成，酱香舒适、口感醇绵、酒体细腻、回味悠长的独特酱香酒。 哈尔滨老白干 老白干香型 哈尔滨老白干的色泽微黄透明，清香风格明显，口感醇厚丰满、纯甜干净、余味绵长，风格为典型的老白干风格。 齐齐哈尔 北大仓 酱香型 北大仓号称北国茅台，被公认为我国北方酱香白酒经典。酒瓶设计很有特点，酒液清澈，色泽微黄，酱香突出，醇香浓郁，具有入口柔和，回味绵长的独特风格。 双城 老村长 浓香型 老村长属于东北特色的低档白酒中的优质品牌，目前也是黑龙江的老大。以小麦、玉米、高粱、大米、糯米为原料，集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。其酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。 黑河 嫩江春 清香型 嫩江春酒以黑龙江特产优质的红高粱为主要原料，酒液清亮透明，酒质绵柔醇厚。嫩江春酒之所以有上好的口感和所处的优越地理位置密不可分：西傍嫩江，东依小兴安岭，绝佳的地理环境造就了这款清雅净爽的清香型白酒。 黑龙江的白酒干净爽利，和黑龙江人的性格有点像。黑龙江的部分白酒就介绍到这，黑土地、花园酒、富裕老窖、东北王等也不错，酒友可以去品一品。 沈阳老龙口， 哈尓滨玉泉大曲， 齐齐哈尔北大仓！ 当然应该是红高粱白酒了吧？喝醉了可以躺在荘稼地里干那个! 真正东北喝酒的都喝小烧谁家的好喝就买谁家的。
11，东北哪种酒最好喝
来东北当然要喝一点白酒，辽吉两省不太了解，咱就说说黑龙江吧。来哈尔滨您可以喝到白、啤、色、汽、格了瓦斯全系列.......个人建议您都尝一尝，每一个品种里都有黑龙江的特色产品，保您满意！白酒来哈尔滨喝白酒最好喝点当地纯粮酿造的小烧。这个季节当年的新酒还没下来，不过说真心话，当年新酒并不好喝。所说的陈年老酒就是这个道理。如果您喜欢喝高度酒，那就整小烧没错！不过所说的头流儿酒最好别喝，劲儿太大了。平平常常60度，我还见过70多度的小烧，跟喝汽油没啥区别。
12，河北最好喝的酒是什么酒
河北的地方酒品种很多，几乎各个地方都有过酒厂，燕赵之地，自古就喜欢喝酒，喜欢喝酒的地方就离不开酒厂。不过河北的水和粮，并不是酿酒的最好原材料，比贵州四川等地稍逊一筹，所以十大名酒里，河北无一上榜，不算白酒的优良基地。 可是河北还是有几种 历史 悠久的白酒的，最负盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯郸丛台等，因为他们的 历史 悠久，所以白酒也久负盛名。 不过在最近几十年，好多的白酒都盛况不在，河北名气最大，销量最多的前三个白酒，应该是承德的山庄老酒，板城烧乾隆醉，和衡水老白干。 山庄老酒是承德平泉生产，那里是三省交界地，辽河源头，当地的水土适合酿酒，酒品上乘，而且营销做的不错，现在是河北第一名酒。 金木水火土，板城烧锅酒，这两句对联是一个民间传说，他说的是承德县的紫塞酒厂的板城烧烧锅酒的来历，板城烧烧锅酒发源自乾隆年间，也是 历史 名酒，酒品口碑都是上乘。 衡水老白干，他最让人留恋的就是高度白酒，喝一口那种感觉就像古龙小说里描写的烧刀子，一直是河北的头部白酒，最近几十年中国人都注重 养生 ，所以山庄老酒和板城烧这样相对绵柔的白酒，受到大家的喜欢，而衡水老白干那样的烈酒，逐渐喝的人少了，成为小众喜欢烈酒的人的心头所爱，他们推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以让出了榜首。 其实河北的各地的酒，都有自己的特点，许多都是真正的纯粮酿造，甚至好多地方小作坊，纯粮烧出的小烧酒，都是难得一见的真正白酒了，在勾兑酒盛行的今天，太多人都怀念那些名不见经传的白酒。 一度风靡的白酒还有沧州白，鹿苑大曲俗称扳倒驴，泥坑老酒等等。 每个人口味不同。河北最贵的是衡水老白干酒厂的1915。当然比价格低的好喝。不过老白干是清香型，有很多喜欢浓香的。承德的山庄老酒还不错。有特色的，邯郸有个永不分梨，保定有个柿子酒，石家庄有个羊羔酒。老百姓喝的比较多的还是自己当地酒。邢台泥坑。邯郸丛台。张家口沙城老窖。石家庄唐山经济发达，十八酒坊和名酒为主。 河北有很多名不见经转的中小型酒厂 ，他们人虽然名声不大 ，但他们坚持纯粮酿造 ，刻苦专研 ，精益求精 也酿出啦 ，很香很醇的美酒佳酿 。就像河北馆陶乾隆御酒厂 ，自建厂以来始终秉承，不忘初心 ，纯粮酿造 几十年如一日 。他们酿造的白酒 ，虽然不是名牌产品 ，但其酒窖香优雅， 绵甜爽净 ，柔和协调，尾净香长，特别是他们潜心研究数年而成 的，国内 果粮 发酵型 白酒，国内独家起草并制定了执行标准 （Q/QCY00015一2018）的杞枣贪黑酒 ，其酒是在传统白酒生产工艺上 ，添加了枸杞 、大枣 、黑小麦三种原料，共同入池发酵酿造而成的 ，其酒具有 果香优雅 ，绵软甜净，诸味协调 ，温润茹玉 ，回味悠长 ，具有大 健康 ，大营养功效 ，是不可多得的稀世珍品 。 来看看河北人爱喝的4种白酒。 1.衡水老白干 衡水老白干是一种比较有名的白酒，不仅河北人爱喝，而且在其它地方也有不少人喜欢喝，第一种白酒不少人都是喝过的，衡水老白干具有的 历史 时间是比较久的，在唐代就很有名的，后来经过发展还是比较受到欢迎的，喝起来醇香清雅、甘冽丰柔，口感是不错的，难怪河北人会爱喝这种白酒。 2.板城烧锅酒 可能有人是没有听说过板城烧锅酒的，板城烧锅酒是河北承德地区的特产，是我国地理标志性产品，这种白酒是用塞外高寒作物作为原料，然后用上传统的酿酒工艺，酿造出来的白酒是独具特色的，喝起来味甜柔顺、细腻丰满，喝了不口干又不上头，是一种品质较好的白酒，是可以尝尝这种白酒，我喝过一次是觉得口感是较好的。 3.丛台酒 丛台酒是河北邯郸的一种名酒，在 历史 上还被誉为了美酒，这种白酒是用华北地区的高粱作为原料，再加上小麦、稻皮等等，用上传统的酿酒工艺，酿造出来的白酒口感是很好的，喝起来芳香浓郁、入口绵软、落口甜净，在河北有很多河北人都是爱喝的，还有在其它地方也是比较受到欢迎的。 4.泥坑酒 可能有些人听到泥坑酒这个名字就会感到比较奇怪的，之前我第一次听说的时候，就是感到比较奇怪的，泥坑酒是河北的地方名酒之一，在河北地区是很有名的，有不少河北人都是很爱喝的，这种白酒是用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成的白酒，口感上是比较有特色的，喝起来是不错的。 河北省也是我国白酒的一个产销大省，河北省的白酒长期在国内的白酒市场上处于不显山不露水的状态。河北省的白酒市场规模大概是200亿附近，排在全国前十；2020年河北省白酒产量位居全国第八位。但是由于河北省的白酒营销手段比较差，所以河北的白酒在全国甚至是区域的知名度都比较差，但河北人对河北酒还是有一定的地方依赖性。 提起河北省的名酒，您一定能够想到的一款名酒就是衡水老白干，但是除了老白干之外河北还有几款比较好的白酒。在上世纪的时候，中国白酒专家周恒刚先生在河北省指导过不少白酒酒厂，所以在上世纪的名酒评选上，河北省还是有一批优质酒上榜的。今天就来说一说河北省的这些好喝的名酒。 衡水老白干是河北省唯一一家白酒的上市企业，虽然和衡水老白干被称作河北酒王，但是其布局主要在河北省中部和南部地区，这一点衡水老白干在第一季度业绩报告中提到过。曾经凭借着一句“衡水老白干，喝出男人味儿”，火遍大江南北，但是也给自己打上了烈性酒的标签。 在以前的时候，衡水老白干是属于清香型白酒，但是它的生产工艺酿造过程与清香型有略微的差异，所以衡水老白干一直想成立一个独立的香型。所以他创立了独树一帜的老白干香型，但是消费者对此并不买账，仍是把它当做清香型白酒看待。 为了摆脱自己的烈性酒标签，衡水老白干孵化了子品牌“十八坊”；后来又推出了高端系列衡水老白干1915，最开始上市的零售价为1688，但这只是39度的；衡水老白干1915的度数越高，售价也就越高，67度的售价甚至突破了3000元。现在的广告也换成了“喝老白干，不上头”。但是衡水老白干最经典的那一款仍然是67度的青花瓷。 2018年衡水老白干收购了丰联旗下的四款地方酒，包括山东的
孔府家、湖南的武陵酒、安徽的文王贡、河北的板城烧锅。那个时候衡水老白干，野心勃勃提出了营收100亿的目标，提出了“称霸河北，名震全国”的口号。很明显在近期来看，这个目标是不可能实现的。但是衡水老白干确实是河北省唯一一个在全国比较有知名度的白酒品牌。 邯郸丛台酒属于大曲浓香型白酒，是中国国家地理标志产品，丛台酒曾获得第三届和第五届名酒评选中的国家级优质酒称号。所以丛台酒并不是一款简简单单的地方酒，它是有一定的实力作为支撑的。 丛台酒的名字也具有一定的 历史 意义。邯郸是战国时期赵国的都城，当时建筑的丛台为有名的 历史 古迹，酒厂位于丛台的东算，所以丛台酒以此得名。在以前丛台酒的销量还不错，不过在最近几年的确实大不如前。 53度红瓶的丛台酒比较经典，具有无色透明、入口绵软、落口甜净、回味悠长的特点，显示出了较为明显的浓香型风格。 廊坊迎春酒属于麸曲酱香型白酒，它曾经获得过第三、第四、第五届国家级优质酒的称号。从质量上来看，迎春酒确实是河北省的几家酱香酒中做的最好的，有着“北方小茅台”之称。 迎春酒由中国著名酿酒专家，白酒界泰斗周恒刚先生生前主持研制。是在借鉴茅台酒酿造工艺的基础上，创新设计根据北方自然环境的特点，选育优良微生物精工细作酿造而成的麸曲酱香型白酒。是我国“北方优质酱香白酒生产基地”。 相比较川黔派麸曲酱香酒，以迎春酒为代表的北派麸曲酱香酒，酒体偏纯净一些，酸度要低一些，焦味也要淡一些。 当你来到三河市燕郊镇时，很远就会嗅到一股醇香浓郁的酒香味儿，这里就是著名的燕潮酩酒的产地。燕潮酩酒属于麸曲浓香型白酒，曾经在第三，第四，第五届名酒评选中荣获国家级优质酒的称号。 1974年全国著名酿酒专家周恒刚先生驻厂指导，试制麸曲浓香型白酒。打破了只使用大曲和老窖方可酿造优质白酒的传统工艺酿酒。到了1976年试制成功，在1979年建朝名酒就获得了国家级优质酒的称号。 在名酒评选会上，一些品酒专家曾这样评价燕潮酩酒：“燕潮酩酒芳香浓郁，清爽甘洌，绵甜柔静，回味悠长”。著名作家浩然曾感叹道：“尝遍天下酒，最爱燕潮酩”。 刘伶醉酒是河北省级优质白酒代表，刘伶醉酒的酿酒工业技术被评选为国家级工业遗址，是河北省惟一一个被评上的白酒企业。要是论 历史 文化来说，刘伶醉酒是当之无愧的河北省第一 历史 名酒。主要得名于东晋竹林七贤中的名士——刘伶，关于刘伶饮酒的故事，至今还流传着许多 历史 佳话。 但是在市场经济条件下，靠着讲故事，拼 历史 文化是完全行不通的，在省内外的多重名酒的冲击下，刘伶醉酒的市场占有率越来越小。直到2010年巨力集团出巨资收购刘伶醉酒厂，刘伶醉酒又迎来了新的希望。虽然最后也邀请过甄子丹，周润发，黄圣依等明星做代言，但是刘伶醉的销售额始终在几个亿附近。刘伶醉酒在河北中西部一带，还是有一定的影响力的。 山庄老酒和板城烧锅是承德市两款比较著名的白酒，但是板城烧锅已经被衡水老白所收购，而山庄老酒现在仍保持着独立的品牌，主要是借用承德避暑山庄的名气而发展起来。 山庄老酒是承德避暑山庄集团生产的一款白酒，属于浓香型白酒，也是带有着一定的 历史 意义。山庄老酒以优质的高粱，大麦等食材为原料，同时选用古井的优质泉水，经高温酿制，泥窖发酵等传统过程而打造的一款优质白酒。具有醇香扑鼻，回味悠长的特点。 泥坑酒产自邢台市宁晋县，浓香型白酒。泥坑酒始终在河北省保持着一定的活跃度，是河北 历史 名酒之一。在今年春季的成都糖酒会上，泥坑酒作为河北省代表参加，并且我还看到了泥坑酒拥有独立的展厅来展览自身的产品。 泥坑酒是采用传统酿造工艺，用独有的泥池纯粮发酵而成的一种白酒及酿造工艺，被列入河北省省级非物质文化遗产。泥坑酒的包装也是精心设计而成，有古色古香，简单大气之风，无论是聚会送礼还是宴会等等，都是一款比较实惠的白酒。 河北省最早的国家级优质酒是沧州的铁狮子牌薯干白酒，但是，由于现在薯干白酒都已经绝迹了，所以在上文中也没有提到。以上提到的都是河北省比较著名的白酒品牌，河北省还有许多比较好的地方优质白酒。基本上每个市都有酒厂，但是由于知名度较低，在这里就不一一列举了。 河北省的名酒不太多，也就靠着媒体吹出来的，但是，也有确实不错的酒，如邯郸的原邯郸大曲，后改成什么丛台酒了，沧州的甘陵春在上世纪是很不错的酒，保定的一亩泉后改成刘伶醉了，廊坊的燕潮铭，迎春等，按理说衡水老白干应该是河北省最具有代表性的河，但是这种酒也走上了勾兑的大军里，被国家剔出了名酒的行列，真是河北人的悲哀。在北宋时，定州的黄米酒很有名，被列为贡酒，后来纷纷造假，被官府取缔，本来，白酒的度数不低于50%以下才为正宗，可是，河北省的白河为了谋取暴利，把酒的度都降到了40%左右，被国人认为河北省是最出低度酒的灾区。所以，河北省永远出不了名酒！ 说到河北的酒，大家应该都会想到衡水老白干吧。 衡水老白干是出自河北衡水地区，是河北地方名酒之一，它是以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。 衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。可长时间储存。 还有一个是刘伶醉，属于河北保定地区。刘伶醉酒这款为浓香型白酒，酒色明净清澈，酒质绵甘醇和，饮后余香留长。 刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺，经泥池老窖、固态、低温、长期发酵，缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。深受广大消费者青睐，先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。 丛台酒是河北邯郸所产的名酒，丛台的名字由来是因因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近，故酒以“丛台”命名。 丛台酒于1877年问世，是在邯郸酒厂原产的邯郸大曲酒传统工艺的基础上，吸收国内名酒的先进经验，去粗取精，酿造出来的。丛台酒，以华北特产的红高粱为原料，用小麦制曲，稻皮作副料，采取高温制曲，清蒸辅料，回醅发酵，回酒发酵，分批蒸烧，缓慢蒸馏，分级摘酒，分质贮存，精心勾兑等工艺而成，酒质无色透明，芳香浓郁，入口绵软，落口甜净，回味悠长的特点。 再来就是承德的山庄老酒，“山庄老酒”系列酒， 历史 源头正是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山庄悠久的 历史 文化和皇家文化，历经300年的皇家文化，300年 历史 积淀，从而赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质，集皇家风范于一身。 山庄老酒获得 “中国地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”等多项殊荣。成为了承德白酒市场的第一品牌。 还有承德板城烧锅是以其独特的淡浓香型，饮后不上头的特点畅销燕赵大地，成为北方浓香型白酒的代表。2005年，“板城”被认定为中国驰名商标。2006年，板城烧锅酒获得商务部“中华老字号”、“中华文化名酒”等称号。板城烧锅酒这一有着浓郁地方特色和深厚文化底蕴的品牌正快速走向全国。 看到了很多酒友提到河北最好喝的酒就是衡水老白干，非常开心，也衷心地感谢各位酒友的认可。衡水老白干是传统地缸酿造，酒中杂醇油含量低，远低于国家标准，不到酱香型和浓香型的一半，这就使得衡水老白干有“醉得慢，醒得快，不上头”的优势，这也是众多消费者觉得衡水老白干“好喝不上头”的根本。未来，衡水老白干将持续酿造更多好喝不上头的白酒，来满足不同消费者的需求。再次感谢各位酒友的认可。 河北不缺好酒，差的是营销！ 河北几乎每个城市都有代表酒：比如石家庄的冀窖、味道府，衡水的衡水老白干、十八酒坊，邯郸的丛台酒、滴溜酒，邢台的泥坑酒，保定的刘伶醉，沧州的十里香，张家口的沙城老窖，承德的板城烧锅酒、避暑山庄酒，唐山的曹雪芹酒等等，还有张家口和秦皇岛的红酒。但是就白酒来说，河北目前没有“中国名酒”。 中国名酒是指建国后的五次品酒大会，有“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。当然没有一个河北品牌。但是这并不代表河北没有好酒，以上都算得上是河北的地方名酒。 河北的酒主要分为两种香型，最著名的当属衡水老白干和十八酒坊，都是“老白干香型”，和清香型酒口感很像，他们是近亲。北京二锅头，山西汾酒就是清香型白酒的代表。当然北京老白干也是地方名酒，而且是诞生于河北的北京名酒。 其他的几乎就都是浓香型白酒了，其中丛台酒和五粮液是师徒关系，深得五粮液的真传！在河北也是排在第一梯队的。 至于“最好喝的酒”那就见仁见智了，老白干香型不如浓香型白酒受众广泛，但是实实在在的是河北销售量最高的地方白酒。丛台板城都只能使劲去追了！ 其实在白酒技术高度成熟的今天，想喝到好酒很容易的，简单来说就是纯粮食酒都不错，放几年的更醇香。还有，喝白酒也是需要“醒酒”的哦。 我的老家是河北唐山的，那里有很多的亲戚，一般二、三年都会回去一次走亲访友，亲友招待自然少不了美酒作伴。 唐山人是比较能喝酒的，因为那边盛产红薯，所以河北的白酒大多是地瓜干酿的白酒，而且私人小酒厂特别的多。 当地人特别喜欢喝地瓜干酿的散白酒，尤其是爱喝酒精度高的散白，用他们的话说:“那是原浆。” 瓶装酒在河北人口中被称为“棒子酒”，一般宴席上会使用瓶装酒。但是河北人的婚宴和宴请用酒很少会用到河北本地产的白酒，基本都是以泸州老窖和洋河
蓝色经典为主。 用他们的话说:“地产白酒不上讲!” 河北要说最出名的白酒品牌，也最为外地人所熟知的，那么非衡水老白干莫属。不过衡水老白干的香味有些特别，这个不是每个人都能驾驭的了的。倒是刘伶醉这款白酒在很多家的酒柜中能够看到，其它的河北地产白酒品牌即使是当地人也很少喝。 河北最好喝的酒我觉得不是白酒，倒是河北昌黎出的长城干红葡萄酒不错，还有就是唐山的唐啤因为有不次于大乌苏的劲道而感觉喝起来“忒嘚”。 昌黎的葡萄酒好喝是有原因的: 1.昌黎这个秦皇岛下属的临海县城，它所在的北纬40 跟法国的酒葡萄产区波尔多属于同一纬度，而且昌黎自古就是瓜果之乡。这里出产的京白梨、葡萄本身就特别的有名，而且现在的酒葡萄种植面积也很大。 2.因为出产酿制葡萄酒的优质葡萄，加上从国外引进的赤霞珠等优良酿酒葡萄品种，所以昌黎的葡萄酒还是值得一试的，并且因为背靠中粮集团这个大企业，葡萄酒的质量和加工技术自然也能得到保证。
13，东北的白酒有哪些
北大仓,黑土地,蒙古醇,富裕老窖,莲花白,大庆老窖,龙江春,泰康老窖,广义泉烧锅 听说是 末代皇帝侍卫长的 酒坊 挺有名气的呢 一直 卖散白 不到 灌装 没？辽宁沈阳产粮大县法库有一家古香古色的酒厂,全是青砖青瓦建造,叫沈阳老北味酒业.这家酒厂真叫绝了,我和几个朋友是在今年夏天时去的,全是纯粮酿造的,酒厂跟故宫似的,酒也相当的不错,喝了不上头,而且口感好,真是不枉此行啊!大家有机会都过去转一转,保你们不后悔,后悔也是没早去!记住了"老北味"!光知道黑土地