乳山生产什么白酒，国内有没有好一点的私人酒庄推荐

在地处世界第七大葡萄海岸的南部海岸核心区，气候湿润温和，四季明显，光照时间长的乳山。土地主要为轻在地处世界第七大葡萄海岸的南部海岸核心区，气候湿润温和，四季明显，光照时间长的乳山。土地主要为轻壤、砂壤质，通透性强，氮磷钾及有机质含量丰富，为种植优质酿酒葡萄提供了良好条件。而坐落在乳山的台依湖国际酒庄生态文化区更是致力于专业的葡萄酒研究、生产和延伸产业的发展，让酿造的艺术改变生活观念，不必远出国门，不必操心酒庄管理，就可切身感受葡萄酒文化和惬意，享受自家庄园酿造的高品质葡萄酒。

乳山圣仙52度白酒价格是1000元——2000元左右一甁。

山东每个地区都有当地的白酒厂，青岛一般是琅琊台，聊城一般是东阿王和景阳冈，菏泽一般喝花冠，啤酒一般都喝青岛啤酒。

乳山威岛啤酒 青岛啤酒

很多啊！青岛啤酒，烟台张裕，景芝，浮来春，很多很多，几乎每个地市都有不少。

山东属于低度白酒浓香型白酒比较出名，个人有几个品牌觉得还可以，尧王醇，扳倒井，兰陵，景致。这几个还不错，这几款酒在山东都是比较有名的，消费者都普遍认可的白酒，送礼啥的可以选，就算自己喝也可以价位也不算高。

了解的不多，不过应该不贵，密封好，放在阴凉干燥处的，只要容器不坏是不会过期的，不会发生变质。 玻璃瓶的可以放很久而且不容易发挥，只要密封好，酒是越存越香，口感也可以。玻璃瓶里存储的味道变化不大，而在瓦或瓷的坛子里的口感会更好但挥发就没玻璃瓶那么能留货了。

瓜果有：烟台苹果，烟台大樱桃，莱阳茌梨，阳信鸭梨，无棣孙家香面梨，邹平魏桥鸭梨，山东梨(长把梨)，冠县鸭梨，泰山小白梨，肥城桃，邹平大异生桃，青州蜜桃，历城龙雪桃，崂山寒露蜜桃，青岛公园蜜桃，临清贡桃，青州银瓜，邹平西董金丝甜瓜，昌乐西瓜，德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、运粮子、手巾条、五月鲜、白皮三异等20多个品种)，惠民西瓜(有三白、桃园三结义、黑油皮等品种，因产在常庄的品质最佳，因此又称“常庄瓜”)，邹平李坡西瓜，大泽山葡萄，邹平龙眼葡萄，乐陵、无棣金丝小枣，无棣无核枣、甜酸枣、冬枣、梨枣及经加工的酒枣，邹平黑枣，宁阳大枣，高唐乌枣，茌平乌枣，聊城王皇李，历城红玉杏、荷包杏，邹平张高水杏，峄县石榴，曹州木瓜，历城磨盘柿等。 粮菜：明水香稻米、曲阜香稻米、金乡金谷、滨州小营大米、微山湖鸡头米、大明湖莲藕蒲菜、章丘大葱、胶州大白菜、潍县萝卜、邹平常山山药、龙口粉丝、烟台大花生、苍山大蒜、莱芜生姜、汶上大荸荠、青州辣椒干、宁阳大刺黄瓜、茌平黄花菜(又称“金针”)。 传统名酒有：烟台张裕公司的金奖白兰地、烟台红葡萄酒、味美思、三鞭酒，青岛啤酒、白葡萄酒，安丘景芝镇的景芝白干和景阳春，济宁的金波酒，古酿兰陵美酒，即墨老酒，无棣的小枣白酒(俗称“枣木杠子”)、金丝枣酒，以乐陵枣花蜜酿造的中华蜜酒，莱阳梨酒，阳谷透瓶香，鲁酒、醉一斗，东阿阿胶酒，莘县屠苏酒。近年流行的则有孔府家酒、孔府宴酒、古贝春、泰山特曲、莱州特曲、板桥宴酒种种。 糖果糕点有：滨州芝麻酥糖(又名银丝酥糖)、“欢喜团儿”(无棣)、长寿糕( 邹平)、芙蓉果、商河熏枣、罗汉饼(济南)、千层酥、面鲜、羊尾桃(青岛)、糖花蛋糕、白蜜食、江米枣、大蛋散、脆蛋果、绿豆糕、济南蜜三刀、高密蜜枣、临清枣脯、糖酥煎饼、高粱饴、水晶软糖、蓼花(聊城)、临清“一品斋”点心。 酱菜有：武定府酱菜，产地在惠民县，有磨茄、桃仁、水晶莴苣、包瓜、糖包、合锦菜、地葫芦、虎皮菜、百公皮等二十几个品种；醉方腐乳(青岛)；临沂八宝豆豉；济宁玉堂酱园酱菜，有包瓜、磨茄、龙缸松花蛋、酱黄瓜、糖醋萝卜、糟鱼、醉蟹、豆腐乳、合锦菜等100多个品种；夹山香椿芽，产在淄博；酱紫姜， 产在济宁、济南；临清甜酱瓜；日照京冬菜。 调味品有：王村醋、泺口醋、黄山米醋(邹平)、济宁玉堂酱园的味珍酱油等。 山东特产大全 一、济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋 二、青岛市：青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴（饴糖） 贝雕 崂山绿茶 大泽山葡萄 珍珠制品 钙奶饼干 华东薏丝琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鲜 三、淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃、沂源全羊、十香煎饼、葡萄、苹果、花生、燕子石、沂蒙全蝎、 四、枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆 五、东营市：黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤海黑牛、渤海马、王王刀 六、烟台市：烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝 莱阳梨、大樱桃、无花果、 七、潍坊市：渤海对虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州蜜桃、寿光蔬菜、昌邑镜框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参 。青州弥河银瓜。青州花卉 昌邑银鱼 八、济宁市：微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜 九、泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼 十、威海市：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、钓鱼竿、海鲜 十一、日照市：日照绿茶、海鲜、海鲜 十二、临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生 十三、德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤 十四、聊城市：高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶，魏氏熏鸡 十五、滨州市：阳信鸭梨、沾化东枣 十六、莱芜市：莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠 十七、荷泽市：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛 www.gdatacn.com

潍州路与福寿街路口南韦湾小区那两样都有

我同学家是泰山的，她姨家做煎饼，下次她回家让她给你带点？

山东白酒十大名酒：1、景芝酒景芝酒业，位于山东省潍坊市安丘市 ，地处山东半岛中部，历史悠久、环境优美，迄今已有多年的酿酒历史，是中国最早的国营白酒企业之一，现有员工3600余人，景芝酒以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”著称，旗下有景阳春、一品景芝、景芝年份、景芝白乾等等。2、古贝春酒古贝春是一种浓香型优质白酒。爱喝的人不少，当地人都喝顺了口。七十年代末她一问世，就很快誉满中原。山东、河北、河南，乃至京、津等地区，产品所到之处，旗下有生态原酿、三合酱香型、百年老窖、古贝元30年等，该酒清亮透明、甜绵净爽、余味悠久、窖香浓郁、浓香型风格突出。3、趵突泉酒“趵突泉特酿”沿，已被列入山东省非物质文化遗，仲宫白酒的传统五粮酿制技艺，1958年成国有企业，1999年改制为民营企业，中华老字号，中国驰名商标，山东省名牌。4、孟尝君酒孟尝君酒继承以“红胶泥抹壁”的窖藏工艺，融合传统工艺和现代高科技酿造技术为一体，精心酿造而成，窖香浓郁，醇和柔顺，是齐鲁大地上最具潜力的白酒品牌之一。5、景阳冈酒景阳冈酒业坐落于武松的故乡，生产的白酒囊括四大香型，产品种类有100多个，连续两次被评为中国白酒十大品牌。景阳冈酒始产于唐朝玄宗年间，距今已1260余年，当年好汉武松豪饮十八碗，在景阳冈上空拳打死猛虎，为民除害的英雄壮举，更成了万古流芳的佳话，景阳冈及景阳冈酒因而亦一直被世人所敬仰。6、兰陵酒兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇，兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于商代，迄今已有3000多年的历史，窖香幽雅，陈香突出，纯甜爽净，香味协调，酒体丰满，余味悠长，当年的兰陵一派繁荣，是众人皆知的“天下第一酒都”。7、扳倒井酒“扳倒井酒”是山东省高青县特产白酒，用当地生产的高粱、小麦（麸皮）、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料，使用陈年老窖窖池发酵，长期储存，分型勾调，酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅，形成了个性明显的独特风格。8、孔府家酒孔府家酒是低度优质白酒，由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后，受到国内外用户广泛欢迎，现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，成为中国出口量最大的白酒品种，具有窖香浓郁，绵软回甜，余味悠长，醇厚甘冽的特点。9、云门春酒山东青州云门酒业（集团）有限公司坐落于古九州之一的青州，这座被历代文化人称为 “海岱明珠”的古城，被当代史学界称为“东夷文化的发祥地”。同时，这里又是一座酒文化的摇篮。10、琅琊台酒“琅琊台”牌白酒，采用传统“老五甑”工艺，使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术，使“琅琊台”牌白酒具备了“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点，琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前，其发于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。

著名的瓜果有：烟台苹果，烟台大樱桃，莱阳茌梨，阳信鸭梨，无棣孙家香面梨，邹平魏桥鸭梨，山东梨(长把梨)，冠县鸭梨，泰山小白梨，肥城桃，邹平大异生桃，青州蜜桃，历城龙雪桃，崂山寒露蜜桃，青岛公园蜜桃，临清贡桃，青州银瓜，邹平西董金丝甜瓜，昌乐西瓜，德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、运粮子、手巾条、五月鲜、白皮三异等20多个品种)，惠民西瓜(有三白、桃园三结义、黑油皮等品种，因产在常庄的品质最佳，因此又称“常庄瓜”)，邹平李坡西瓜，大泽山葡萄，邹平龙眼葡萄，乐陵、无棣金丝小枣，无棣无核枣、甜酸枣、冬枣、梨枣及经加工的酒枣，邹平黑枣，宁阳大枣，高唐乌枣，茌平乌枣，聊城王皇李，历城红玉杏、荷包杏，邹平张高水杏，峄县石榴，曹州木瓜，历城磨盘柿等。著名的粮菜：明水香稻米、曲阜香稻米、金乡金谷、滨州小营大米、微山湖鸡头米、大明湖莲藕蒲菜、章丘大葱、胶州大白菜、潍县萝卜、邹平常山山药、龙口粉丝、烟台大花生、苍山大蒜、莱芜生姜、汶上大荸荠、青州辣椒干、宁阳大刺黄瓜、茌平黄花菜(又称“金针”)。传统名酒有：烟台张裕公司的金奖白兰地、烟台红葡萄酒、味美思、三鞭酒，青岛啤酒、白葡萄酒，安丘景芝镇的景芝白干和景阳春，济宁的金波酒，古酿兰陵美酒，即墨老酒，无棣的小枣白酒(俗称“枣木杠子”)、金丝枣酒，以乐陵枣花蜜酿造的中华蜜酒，莱阳梨酒，阳谷透瓶香，鲁酒、醉一斗，东阿阿胶酒，莘县屠苏酒。近年流行的则有孔府家酒、孔府宴酒、古贝春、泰山特曲、莱州特曲、板桥宴酒种种。糖果糕点有：滨州芝麻酥糖(又名银丝酥糖)、“欢喜团儿”(无棣)、长寿糕(邹平)、芙蓉果、商河熏枣、罗汉饼(济南)、千层酥、面鲜、羊尾桃(青岛)、糖花蛋糕、白蜜食、江米枣、大蛋散、脆蛋果、绿豆糕、济南蜜三刀、高密蜜枣、临清枣脯、糖酥煎饼、高粱饴、水晶软糖、蓼花(聊城)、临清“一品斋”点心。酱菜有：武定府酱菜，产地在惠民县，有磨茄、桃仁、水晶莴苣、包瓜、糖包、合锦菜、地葫芦、虎皮菜、百公皮等二十几个品种；醉方腐乳(青岛)；临沂八宝豆豉；济宁玉堂酱园酱菜，有包瓜、磨茄、龙缸松花蛋、酱黄瓜、糖醋萝卜、糟鱼、醉蟹、豆腐乳、合锦菜等100多个品种；夹山香椿芽，产在淄博；酱紫姜，产在济宁、济南；临清甜酱瓜；日照京冬菜。调味品有：王村醋、泺口醋、黄山米醋(邹平)、济宁玉堂酱园的味珍酱油等。

山东大煎饼，德州扒鸡，章丘大葱，莱阳梨，烟台大苹果，菏泽牡丹，东阿阿胶，胶州大白菜，青岛啤酒，糖醋黄河大鲤鱼，潍坊风筝，东营黄河入海口大闸蟹，沾化冬枣，烟台张裕，寿光大菜椒，微山湖松花蛋，日照绿茶，周村烧饼，景芝一品，乐陵金丝小枣，沂蒙山小调，东岳泰山，泉城济南，铁道游击队，八百里水泊梁山，蓝翔挖掘机…你我同为华夏人，四海五湖皆兄弟。好客山东欢迎您。

烟台苹果、莱阳梨、潍坊萝卜、烟台大樱桃、蓬莱海参等

1风味小吃——山东煎饼煎饼有刮、摊、滚三类,泰安煎饼属于刮煎饼。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料,经粉碎成糁,磨细成糊,摊在鏊子上,边烙边刮即成。特点：味道可口，香味浓郁2淄博特产周村烧饼周村烧饼是淄博特产，亦为全国名点之一。圆形黄色，薄如纸片。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。淄博美术陶瓷淄博为我国大型陶瓷生产基地。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩。淄博艺术陶瓷造型浑厚古朴，色泽绚丽多彩。

满意答案1风味小吃——山东煎饼2淄博特产周村烧饼淄博美术陶瓷3烟台特产烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒。黑刺参刺参栉孔扇贝莱阳梨天鹅蛋莱州玉雕福山苹果金锡镶工艺茶具4潍坊特产安丘草莓种植历史悠久，改革开放以来，全市草莓栽培面积逐年扩大。1995年石埠子镇被命名为“中国草莓之乡”。安丘草莓果实个大色红，甜酸适度，有其独特的芳香，含有丰富维生素C,可鲜食、冷冻或制果酱、果汁。安丘草莓栽培技术在我国北方首屈一指，可做到全年供应，鲜果除了供本市场外，还远销北京、上海、天津、大连、青岛等大中城市，深受欢迎。隆冬或早春生产的草莓，多被各大宾馆订购，并出口日本，产品供不应求。5威海特产山花地毯威海大花生威海对虾6青岛特产青岛啤酒崂山璐石青岛贝雕崂山云峰茶即墨老酒山东特产有青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德山东特产有泰安淄博煎饼、章丘大葱、乐陵金丝小枣、青岛啤酒、烟台苹果、落花生、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、莱芜香肠、莱芜烧饼、东阿阿胶、郊东地瓜干、山东高粱饴、潍坊风筝、淄博料器、长清木鱼石等等。州扒鸡、东阿阿胶、潍坊风筝、淄博料器等。

山东特产大全 一、济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋 二、青岛市：青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴（饴糖） 贝雕 崂山绿茶 大泽山葡萄 珍珠制品 钙奶饼干 华东薏丝琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鲜 三、淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃 四、枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆 五、东营市：黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤海黑牛、渤海马、王王刀 六、烟台市：烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝 莱阳梨、大樱桃、无花果、 七、潍坊市：渤海对虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州蜜桃、寿光蔬菜、昌邑镜框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参 。青州弥河银瓜。青州花卉 昌邑银鱼 八、济宁市：微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜 九、泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼 十、威海市：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、钓鱼竿、海鲜 十一、日照市：日照绿茶、海鲜、海鲜 十二、临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生 十三、德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤 十四、聊城市：高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶，魏氏熏鸡 十五、滨州市：阳信鸭梨、沾化东枣 十六、莱芜市：莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠 十七、荷泽市：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛

山东十大名酒:孔府家、孔白府宴会、秦池杜、齐民思、金贵、倒井、泰山生力智源、兰陵、景芝、烟台古道酿造。1、打倒井打倒井酒，山东省高青县特产，中国国家地理标志产品。 倒井酒以当地生产的高粱、小麦(麟皮)、玉米、米、糯米、小米等粮食为原料。中高温大曲与麸曲组合，高温堆积，使用陈年老窖池发酵，长期保存，分型，酒香浓郁，酒精圆润，舌头平坦，味道流畅，形成了独特的风格。2、泰山生力源“泰山品牌”系列白酒以其卓越的质量连续10余年保持“山东省品牌产品”、“山东省免检产品”的称号，每年入选“山东省白酒行业十大品牌”，居首位。 1992年泰山特曲进入人民大会堂，成为“国宴用酒”。 2000年被中国食协评为“中国白酒新秀著名品牌”，是吕酒唯一的上榜品牌。3、兰陵山东兰陵企业(集团)总公司位于著名的古镇兰陵，成立于1948年。 是以白酒为主导，辅以兰陵酒和郁金香系列，集科研、开发、生产、销售于一体的大型酿酒企业。 经过多年的潜在经营和培育，兰陵被称为鲁酒“四大家族”之首。2006年，获得“中国知名商标”和“纯粮食固体发酵”标志荣誉称号，2010年，“兰陵王酒”在上海世博会再次获得“千年金奖”，兰陵品牌插入飞跃双翅，进入中国品牌行列。4、景芝景芝景阳春迄今为止是山东品牌和国家名酒采购产品、全国浓香型白酒质量优良产品，2004、2005、2006、2007年凭借鲁酒唯一品牌继续全国白酒质量检验红榜四连冠，被认定为“中国有名商标”和中国历史文化名酒。5、孔府家孔府家是从孔府私家酒坊沿革而来的。 圣地曲阜孕育了古代东方文明，孕育了千古孔子，也孕育了儒家酒文化。打开历史，你就会发现曲阜的酿酒技术和灿烂的文化一样，历史悠久，源远流长。 孔府家酒集鲁酒传统工艺和孔府秘方，经过几代酒师的长期探索和不断改进，在生产工艺和产品质量上形成了独特的风格，汉代已经扬名齐鲁，有时有“非孔家酒莫”的名声。6、孔府宴孔府宴酒是孔府历代派生圣公府的宴会专用酒，其最早的产地是山东鱼台。 孔府宴酒在继承和发展古老传统技术的基础上，结合现代先进科学技术，以优质红梁和当地精白米为原料精心酿造。 藏香浓，棉甜爽口，香味调和，具有味道悠久的特点，是白酒著名品牌之一。7、秦池1995年11月8日，秦池以6666万元的最高价格打败了许多对手，给了CCTV标准王勇气。 成为CCTV的标杆王，给秦池带来了很大的影响和名声。 经过新闻界的反复炒作，秦池在全国一夜之间从无名之辈成为大众明星，产品知名度、企业知名度大幅度提高，秦池在白酒这样的中国市场成为了品牌。8、齐民思山东齐民思酒业有限公司是在山东寿光酿酒厂基础上改革的，是国家一级企业，占地15000多平方米，现有员工800人，其中技术人员200人。 固定资产1.6亿，年产3.5万吨商品酒，销售额超过亿元。9、金贵金贵特曲是山东金贵酒业公司出品的以高粱、小麦为原料制作的白酒。 “95，96”获得山东省消费者来信产品、山东省深受消费者喜爱的大众产品、山东省食品行业最高产品质量奖、国内贸易部“95”获得国产商品“金桥奖”。10、烟台古酿造原来的“烟台酒酿造操作法”总结为“低温发酵、恒温蒸煮、黄曲加酵母”13个字。 《烟台酒酿造操作法》从原来的13字修改为16字。加入“合理的原料”，将“低温发酵”变更为“低温入藏”，将“黄曲”变更为“隔扇曲”，形成“合理的原料、低温入藏、恒温蒸烤、隔扇酒母”的“十六字”。鲁酒的发展以下:1、鲁酒企业早就利用历史文化，传承和发扬鲁酒的历史文化，但文化创新再利用不足，更好地挖掘符合消费者价值观、审美的文化内涵。2 .鲁酒企业背书文化，积极探索鲁酒酿造技术与中国传统文化的哲学关系，将其赋予品牌内涵，重建鲁酒特有的文化品位、气质和形象，提高鲁酒的文化动力和市场竞争力，最终实现鲁酒的复兴

山东特产：东阿阿胶 李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。 有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》，距今约有二千年。书中写道：阿胶“生东平郡，煮牛皮 作之，出东珂。”可见阿胶最初是用牛皮熬制的。传 至唐代，人们发现用驴皮熬的阿胶，药用功效更好，便将牛皮改为驴皮，并沿用至今。 生产阿胶主要原料是驴皮，配以冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料，用东阿 特有的含多种矿物质的井水、采取传统的制作工艺熬制而成。它生产周期长，工艺要求严格，要经过选料、洗净、化皮、提炼、切削、凉晒等十几 道工序，方可完成。现代科学化验分析，阿胶内含有人体所必需的十九种氨基酸。因此，阿胶 亦被现代人们用作滋补佳品。创制出黄明胶、鹿角胶、龟板胶、狗骨胶等新产品，特别是阿胶补浆，阿胶酒和阿胶参茸精。 东阿阿胶色如琥珀，黑似莹漆，性平、味甘，内服入肺、肝、肾三经，有 滋阴润燥，养血止血之功能。对于虚劳咳嗽、肺痿吐血、便血、妇女崩漏 及阴虚心烦、失眠等症有良好的疗效。外敷还可治烫伤、烧伤、皲裂。 爲誰瘋狂℃ 回答采纳率:19.5% 2009-07-21 14:21 您已经评价过！好:0 您已经评价过！不好:0 检举 烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、枣庄石榴、大花生、青岛啤酒、张裕干红、海鲜、德州扒鸡、东阿阿胶、滑石、黄金，生活条件很不错 匿名 回答采纳率:24.6% 2009-07-21 14:22 您已经评价过！好:0 您已经评价过！不好:0 检举 菏泽古称曹州，特产有曹州耿饼、木瓜、牡丹。附：那里的羊肉汤也是一绝啊！去了一定要喝的。 上海一家人. 回答采纳率:27.8% 2009-07-21 14:23 您已经评价过！好:0 您已经评价过！不好:0 检举 著名的瓜果有：烟台苹果，烟台大樱桃，莱阳茌梨，阳信鸭梨，无棣孙家香面梨，邹平魏桥鸭梨，山东梨(长把梨)，冠县鸭梨，泰山小白梨，肥城桃，邹平大异生桃，青州蜜桃，历城龙雪桃，崂山寒露蜜桃，青岛公园蜜桃，临清贡桃，青州银瓜，邹平西董金丝甜瓜，昌乐西瓜，德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、运粮子、手巾条、五月鲜、白皮三异等20多个品种)，惠民西瓜(有三白、桃园三结义、黑油皮等品种，因产在常庄的品质最佳，因此又称“常庄瓜”)，邹平李坡西瓜，大泽山葡萄，邹平龙眼葡萄，乐陵、无棣金丝小枣，无棣无核枣、甜酸枣、冬枣、梨枣及经加工的酒枣，邹平黑枣，宁阳大枣，高唐乌枣，茌平乌枣，聊城王皇李，历城红玉杏、荷包杏，邹平张高水杏，峄县石榴，曹州木瓜，历城磨盘柿等。 著名的粮菜：明水香稻米、曲阜香稻米、金乡金谷、滨州小营大米、微山湖鸡头米、大明湖莲藕蒲菜、章丘大葱、胶州大白菜、潍县萝卜、邹平常山山药、龙口粉丝、烟台大花生、苍山大蒜、莱芜生姜、汶上大荸荠、青州辣椒干、宁阳大刺黄瓜、茌平黄花菜(又称“金针”)。 传统名酒有：烟台张裕公司的金奖白兰地、烟台红葡萄酒、味美思、三鞭酒，青岛啤酒、白葡萄酒，安丘景芝镇的景芝白干和景阳春，济宁的金波酒，古酿兰陵美酒，即墨老酒，无棣的小枣白酒(俗称“枣木杠子”)、金丝枣酒，以乐陵枣花蜜酿造的中华蜜酒，莱阳梨酒，阳谷透瓶香，鲁酒、醉一斗，东阿阿胶酒，莘县屠苏酒。近年流行的则有孔府家酒、孔府宴酒、古贝春、泰山特曲、莱州特曲、板桥宴酒种种。 糖果糕点有：滨州芝麻酥糖(又名银丝酥糖)、“欢喜团儿”(无棣)、长寿糕( 邹平)、芙蓉果、商河熏枣、罗汉饼(济南)、千层酥、面鲜、羊尾桃(青岛)、糖花蛋糕、白蜜食、江米枣、大蛋散、脆蛋果、绿豆糕、济南蜜三刀、高密蜜枣、临清枣脯、糖酥煎饼、高粱饴、水晶软糖、蓼花(聊城)、临清“一品斋”点心。 酱菜有：武定府酱菜，产地在惠民县，有磨茄、桃仁、水晶莴苣、包瓜、糖包、合锦菜、地葫芦、虎皮菜、百公皮等二十几个品种；醉方腐乳(青岛)；临沂八宝豆豉；济宁玉堂酱园酱菜，有包瓜、磨茄、龙缸松花蛋、酱黄瓜、糖醋萝卜、糟鱼、醉蟹、豆腐乳、合锦菜等100多个品种；夹山香椿芽，产在淄博；酱紫姜， 产在济宁、济南；临清甜酱瓜；日照京冬菜。 调味品有：王村醋、泺口醋、黄山米醋(邹平)、济宁玉堂酱园的味珍酱油等。 山东特产大全 一、济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋 二、青岛市：青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴（饴糖） 贝雕 崂山绿茶 大泽山葡萄 珍珠制品 钙奶饼干 华东薏丝琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鲜 三、淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃 四、枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆 五、东营市：黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤海黑牛、渤海马、王王刀 六、烟台市：烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝 莱阳梨、大樱桃、无花果、 七、潍坊市：渤海对虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州蜜桃、寿光蔬菜、昌邑镜框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参 。青州弥河银瓜。青州花卉 昌邑银鱼 八、济宁市：微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜 九、泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼 十、威海市：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、钓鱼竿、海鲜 十一、日照市：日照绿茶、海鲜、黑陶 十二、临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生 十三、德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤 十四、聊城市：高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶，魏氏熏鸡 十五、滨州市：阳信鸭梨、沾化东枣 十六、莱芜市：莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠 十七、荷泽市：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛 求败 回答采纳率:40.3% 2009-07-21 14:32 您已经评价过！好:0 您已经评价过！不好:0 检举 临沂莒南坪上大煎饼啊！哈哈 ﹎.媽Ьī吖 2009-07-22 03:28 您已经评价过！好:0 您已经评价过！不好:0 检举 菏泽单县的白汤羊肉汤 菏泽成武的红汤羊肉汤

单县百寿坊羊肉汤，黄安驴肉，郓城壮馍，巨野罐子汤，东明粉肚，烧饼，牡丹糕，

单县百寿坊羊肉汤，黄安驴肉，郓城壮馍，巨野罐子汤，东明粉肚，烧饼，牡丹糕，

菏泽古称曹州，特产有曹州耿饼、木瓜、牡丹。附：那里的羊肉汤也是一绝啊！去了一定要喝的

菏泽小吃的品种不下100种，值得吃的也有很多。如菏泽明德园排骨 、曹县米家牛肉 、曹州烧饼 、菏泽水煎饱 、单县羊肉汤 、东明李家粉肚、 郓城何家壮馍、 东明集烧鸡、 东明靳家乡肠、 单县油酥火烧 、东明商家粽子、 成武酱菜、 定陶席地焖地、 菏泽紫香糯玉米 、曹县李家狗肉 、郓城黄安驴肉 ……天下第一汤——单县羊肉汤绝对让人喝一次终生难忘！中华路的银盛园可以让你菏泽小吃一网打尽，如中华名吃马蹄烧饼、水煎包、鸡汤馄炖、猪肉灌汤包等等

吃的：王光烧牛肉、单县百寿坊羊肉汤（这是成品牌子名，有很多小店也很正宗的） 还有吊炉烧饼，都是小摊形式的，不过很香 很好吃 别的：牡丹 菏泽的沙土牌瓜子 很实惠很好吃的~

山东是白酒消费大省，也是白酒制造大省，几乎县县有酒厂，山东各地白酒知名品牌：济南市6区、1市、3县。历下区、市中区、槐荫区、天桥区、历城区、长清区、章丘市、平阴县、济阳县、商河县。历下区有孔圣人家酒历城区有黄河楼酒业章丘市有百脉泉酒业平阴县有龙泰酒业、平阴凌云酿造厂、山东三株老贡酒业。济阳县有济南财源酒业公司、古固特酒业、金钟花酒业商河县的济南今朝酒业的今朝酒在济南畅销。还有四门张酒厂。济南的酒厂很多，红高粱酒业、鲁源酒业、济南御泉酒业、泉城福酒业的白鹤泉酒和泉城福酒在当地卖的很好。山东贵缘酒业、炎帝酒业。趵突泉酒业的趵突泉特酿是全国知名品牌。企业也在经济大潮中突飞猛进。德州市有1区2市8县。德城区、乐陵市、禹城市、陵县、平原县、夏津县、武城县、齐河县、临邑县、宁津县、庆云县。乐陵市酿酒厂、枣都酒厂、五集买虎酒厂。禹城市禹王亭酒业的大禹龙神酒是全国知名品牌。陵县的同兴酒厂、真卿和颜鲁公酒平原县的鲁北酒业、鲁北酿酒、夏津县的 夏王龙酒业、夏津酿酒厂、后屯酒厂、德祥酒厂。武城县古贝春酒业齐河县的晏府酿酒总厂的晏婴春酒、京福酿酒厂、吴王酒厂。临邑县的洛北春宁津县的老龄春酒厂、小艾酒厂、金泰酒厂、金酒酒业。庆云县的喜冠饮品厂、鹿王开发有限公司。聊城市1区1市6县。东昌府区、临清市、阳谷县、莘县、茌平县、东阿县、冠县、高唐县。东昌府区有江北水城酿酒厂临清市有御河酒厂、卫河酒业。阳谷县的景阳冈酒业的景阳冈名扬全国。还有古阿井酿造厂、五福酒厂。莘县的雁宾酒业、雁宾系列。茌平县的孟尝君酒业。东阿县的东阿酒厂的东阿王在当地很是畅销。冠县的冠宜春酒业有限公司、山东亚龙酿酒公司。高唐县的金城酒业酿造公司、大唐酒业。菏泽市有1区、8县，牡丹区、曹县、定陶县、成武县、单县、巨野县、郓城县、鄄城县、东明县。曹县的碧波酒厂，定陶县的菏泽吴氏酒业、御思酒业公司。丘粮春酒业。成武县的金驹酒厂、文亭酒厂、兴成酒厂。单县的山东莱河酒业、四君子酒业，巨野县的山东花冠酒业的花冠酒是知名品牌。郓城县的水浒酒业的水浒108酒、及时雨酒业、郓城酒业、郓城黄河酒业、宋江酒业、水泊酒业、玉池香酒业、黄封酒业、黄泥岗酒业、鲁川酒业鲁川酒业、金石酒业、京酒酒业。鄄城县的武圣酒业、陈王酒业。东明县的长胜酒厂、三春酒厂、明森酒厂、菏泽宰相村酒业。济宁市2区3市7县，市中区、任城区、曲阜市、兖州市、邹城市、微山县、鱼台县、金乡县、嘉祥县、汶上县、泗水县、梁山县。心心酒业的心酒——金水晶，济宁国宾酒业、济宁华康酒业。曲阜市的孔府家酒、山东孔子酒业、曲阜粮食酒厂、鲁米酒厂。兖州市的鲁门春酒业、兖州市鸿源酒业、兴隆酒业、山东东方红酒业、乾宏酒业。邹城市酿酒一厂、龙泉酒业、金圣福酒业、金刚山酒业。微山县的鲁南春酒业、微山县酿酒厂、湖天酿酒厂。鱼台县的孔府宴酒、鲁泉春酒厂、闵公宴酒厂、鲁鱼米酒厂、谷亭酒业、百姓酒厂。金乡县的金贵酒业的金贵特曲，是知名品牌。马到成功酒是低档大众品牌。嘉祥县的红太阳酒业的一帆风顺酒、山东曾子故里酒业、雁来酒厂、山东祥酒厂。汶上县的圣天香酒业、中都酒业、四仓酿酒厂。泗水县的泗水源酒业、泗水卞王酒厂、泗水大安酒业、新凤酒业、泗水仲府酒厂。梁山县的水浒城酒厂、果粮春酒、山东徐方大曲、梁山县酿酒总厂、梁山泊酒厂、聚义酒厂、隋河酒厂、寨酒厂、梁山第一酒厂、梁山好汉酒业、梁山大梁酒业。莱芜市有2区，莱城区、和钢城区。广寒宫白酒厂、徐氏酿酒厂、金泰莱酒业公司。钢花酿酒有限公司、鸿泉酒业、汶河酒业、汇源酒厂。山东鲁能泰山酒业。莱芜齐鲁四季风姜酒，是新兴的果蔬酒。再就是莱芜的广寒宫啤酒。泰安市有2区、2市、2县。泰山区、岱岳区、新泰市、肥城市、宁阳县、东平县。山东泰山生力源集团股份有限公司的泰山特曲、泰山酒仙酒是全国知名品牌。山东泰山生力源集团股份有限公司董事长马西元是山东酒业十大风云人物。泰安市泰山瑶池酒厂、泰安市萧府酒业、泰山双龙酒厂、泰仙酒业有限公司、泰山北斗酒业公司、华泰酒业、泰汶酒厂、泰山大观酒厂、泰山圣泉酒业、泰达酒业、金斗酒厂。新泰市酿酒总厂生产的金斗山特曲也是当地知名品牌。还有金汶水酒业有限公司、青云酿酒厂、新源酒厂、龙池酒厂、龙泉酒厂、金罗春酿酒总厂、宝泉酒厂。肥城市有云海酒业、深源酿酒公司、肥城市泰西酒厂、肥城市康王酒业。宁阳县有金泰宁酒厂、古井桥酒厂、金彩山酒业、鲁王酒业。东平县有老湖镇酿酒厂、山东东平酒厂。临沂市3区9县，兰山区、罗庄区、河东区、郯城县、苍山县、莒南县、沂水县、蒙阴县、平邑县、费县、沂南县、临沭县。沂蒙小调酒在临沂卖得很火。山东容川酒业的将就酒是健康果蔬酒。姜酒的开发，迅速壮大。坐落在苍山县的山东兰陵酒厂，是上市公司，其兰陵陈香、喜盈门品牌，全国闻名。兰陵大曲、兰陵二曲、在当地农村也很普及。沂水县有神蚁酒业公司。蒙阴县有蒙山酿酒公司，蒙山老窖品牌也还可以。还有沂蒙山酒业。平邑县有平邑仲子酒业。费县有温和酒厂。是山东有数的几个大的酒厂。沂南县有诸葛亮家酒，临沭县有沂蒙老区酒业、沂蒙老乡酒的品牌也不错。枣庄市有5区三县。市中区、薛城区、峄城区、台儿庄区、山亭区、滕州市。枣庄市有白酒制造企业37家，中间也有果酒和葡萄酒。枣庄市酿酒厂是枣庄的大酒厂；枣庄市鲁南酒厂、枣庄鲁能酒业有限公司酿酒厂、三台酒业；枣庄市汤氏酒业的小绵羊白酒、汤帝贡酒，是其品牌。枣庄市市中区酿酒厂的抱犊酒是地区品牌。还有枣庄市中区泉兴酒厂。枣庄市薛城区酒厂、薛城区天圣池酒业。枣庄市峄城区酒厂、台儿庄区古运酿酒厂、及台儿庄白酒和台儿庄忠仁品牌。台儿庄马兰酒厂。国营枣庄市山亭区酿酒厂、滕州市酿酒厂、滕州市荆河酒业有限公司酿酒厂。还有滕州市康寿酒厂、苏兴酒厂、华夏酒厂、苏和泉酒厂、沙河酒厂，双河酒厂、铭泉酒厂、玉溪酒厂。淄博市5区三县，张店区、淄川区、博山区、临淄区、周村区、桓台县、高青县、沂源县。张店区有天下第一店酒厂，现在是百粮春酒业。主要品牌就是百粮春。淄川区有在淄博市名气最大淄博蒲田酒业的蒲公酒，是<聊斋志异>的作者蒲松龄的家乡酒。另有三台山酒业；临淄区有中轩酒业，其三焦叶酒发展前景喜人。高青县的扳倒井集团的扳倒井酒全国闻名。另外还有天池井酒业。沂源县有茂春酒业有限公司。滨州市1区六县，滨城区、惠民县、阳信县、无棣县、沾化县、邹平县、博兴县。滨州鲁河酒厂是具有一定实力的酒业。惠民县的故园春酒业，也有一定实力。东岳酒业（在惠民县魏集镇）的连升店、三粮液品牌具有一定知名度。阳信县的 奥摩酒厂。无棣县的山东万德酒业生产的枣木杠酒，有潜力，空间广阔。沾化县金爵酒业；邹平县天地缘酒业；博兴县酒厂较多，博兴稻谷香白酒有限公司生产的山东董公稻米香酒行销山东。山东范公府酒业、山东金地粮仓；另外董郎家酒业、董圣白酒、博兴董源酒业、博兴相公酒业，都是当地品牌。还有英壕酒业，齐国盛世酒业。东营市2区三县，东营区、河口区、垦利县、利津县、广饶县。黄河龙酒业的黄河龙在本地垄断品牌，在省内也是知名企业。山东欣马酒业的欣马特曲销量也明显大增，知名度也越来越高。东营区有黄河贡酒厂、盛大酒业。垦利县有山东黄河口酒业。威海市有1区3市，环翠区、文登市、荣成市、乳山市。文登市的文登学酒在威海畅销。威海颐阳酒业，近年来发展较快。另外还有三泉酿酒公司、海天酿酒公司、圣经山酿酒厂。荣成市是全国百强县市，在山东列第一。有金城酒业、庆源酒业，安龙山酒厂；安龙山酒厂的38°荣成醇是新产品，口碑不错。乳山市有乳山酿酒厂、乳山市颐和酿酒厂、乳山市华城酒业。烟台市有4区、7市、1县，芝罘区、福山区、莱山区、牟平区、龙口市、莱阳市、莱州市、蓬莱市、招远市、栖霞市、海阳市、长岛县。烟台古酿是烟台市的地方名酒，具有绝对垄断地位，由山东烟台酿酒公司出品。另外有九妹酒品牌，也有一定的销路。因为有张裕葡萄酒、张裕三鞭酒、威龙酒业的葡萄酒，其他白酒的发展也受到一定影响。百年张裕，世界闻名，生产的年份酒、系列酒，畅销全国。外地白酒很难打入半岛地区。龙口市有龙口酿酒公司，莱阳市有烟台天府酿酒公司、蓬莱市的古井蓬莱酒业，招远市的玲珑酒业生产的玲珑醇也有一定的知名度，在当地占有不少的份额。菏泽市有1区、8县，牡丹区、曹县、定陶县、成武县、单县、巨野县、郓城县、鄄城县、东明县。曹县的碧波酒厂，定陶县的菏泽吴氏酒业、御思酒业公司。丘粮春酒业。成武县的金驹酒厂、文亭酒厂、兴成酒厂。单县的山东莱河酒业、四君子酒业，巨野县的山东花冠酒业的花冠酒是知名品牌。郓城县的水浒酒业的水浒108酒、及时雨酒业、郓城酒业、郓城黄河酒业、宋江酒业、水泊酒业、玉池香酒业、黄封酒业、黄泥岗酒业、鲁川酒业鲁川酒业、金石酒业、京酒酒业。鄄城县的武圣酒业、陈王酒业。东明县的长胜酒厂、三春酒厂、明森酒厂、菏泽宰相村酒业。

家乡的茶园开满花小时候，喜欢听爷爷讲那过去的故事：爷爷说我们的老家在日照。那是一个太阳最先升起的美丽地方。只是当时很贫穷，所以他和奶奶在年轻的时候挑着要饭的筐子一路用脚步丈量，来到了乳山市海阳所镇大庄村。听后我释然，怪不得村里的人家大多姓宋，惟独我们家姓王，也怪不得邻家的爷爷笑着叫我们姐弟是“小老西”。爷爷说等我长大了，就带我回老家看看。可这个承诺就像深埋在地底的古莲子，酣睡着，不知何时才会发芽开花。但梦中的故乡却有一缕阳光射在我心田里，久久地温暖着我，呼唤着我。在漫长的等待中，奶奶先走了，后来爷爷也走了，带着对故乡深深的眷恋走了。虽然爸爸姑姑都是在乳山出生，我更是土生土长的乳山人，但说不清什么原因，我想回老家的愿望一天天浓烈起来，日照在远方不停地召唤着我。终于今年暑假，爸爸说我们一起回家吧。先给日照市的伯父打了电话，可他老人家说夏天农村蚊虫多，怕我们不习惯。最好是秋天来。爸爸说二女儿是教师，平时很忙，就暑假空闲时间长，她想去呢。就这样，7月13号的清晨，我们一家三口还有爸爸妈妈踏上了回老家的路，以结夙愿。飞奔在高速公路，儿子买了山东地图，一路指点着，从威青高速转到济青高速。路旁一片养眼的绿色，大家都很兴奋，没有一个有困意。三个小时我们就到了涛雒，下了高速。爸爸说前面就是我们的老家巨峰镇。老家大卜落村就在离巨峰镇六七里路的地方。我一直听爸爸说大卜落，一直以为是写作“部落”。想想这个原始的名字就很好笑。可爸爸说村名有一个传说故事呢：古时，一只美丽的凤凰飞经巨峰镇，在两个村庄上空盘旋，人们期盼着凤凰落下，带来吉祥。但它并没有落下，先人很失望，就为这两个村庄分别起名大卜落，北卜落。但现在先人们若泉下有知，应该欣慰。家乡的茶树终于引来了“金凤凰”。现在的日照是山东省最大的绿茶生产基地，产量连年列全省第一，素称“北方第一茶”。巨峰镇的千亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。近年来，还连续举办了三届“中国日照茶博会”呢。近乡情更却，爸爸比我还激动。我们的车缓缓驶过巨峰镇边的小桥，看着潺潺流淌的小河，他告诉我们爷爷当年从家乡出走时，可能这里还没有桥，他一不小心掉进河里，寒冬腊月，爷爷又冷又饿，全身发抖。我能想像年轻的爷爷是怀着怎样凄惶不舍的心情一步三回头，带着年轻的妻子背井离乡……到了，到了！村口有两家大茶场。爸爸指着山坡上那碧绿的一片说那就是各家的茶园。六年前爸爸曾带着弟弟回来过。他指挥着我们顺着整齐的村路来到了二表叔的家里。叔叔去茶园采茶还没有回来，婶婶热情地招呼我们。正如爸爸说的每家客厅都有一个大茶桌，进门就喝茶，而且是自家炒的绿茶。爸爸忙着在村里的超市买了一车的东西，让伯父带路挨家拜访。中午小叔叔准备了丰盛的饭菜。家乡待客的最高规格是吃鸡。红烧鸡、白斩鸡、蘑菇炖鸡，一个桌上就有三只鸡。不过我吃着家乡的蛤蜊和带鱼，觉得味道很鲜美，比威海的还好吃。席间，我把自己的书《飘着花香的琴弦》送给叔叔伯父，请他们雅正。二伯父赞不绝口：“我们王家出了秀才呀。其实我们家祖上就有过私塾，有文化底子呢。”。小叔叔都不顾吃饭，戴起老花镜就在看，婶婶还马上用报纸包上书皮。没有想到老家的人这么喜欢读我的拙作。爸爸看了也挺激动，可能在为女儿自豪吧。我以茶代酒，激动地说“饮其流者思其源，落其实者思其树。等我的第二本书出版，我一定邮寄给叔叔伯父指正！”家乡的风俗是下午上坟地。爸爸买了烧纸、鞭炮，我们沿着乡间的小路向山上走去。远山含黛，不见一点土色。路旁的茶园里茶叶绿油油的，很多乡亲在采茶。叔叔也教我采了一把，他说采茶就要采茶树最嫩的枝叶。仔细一看，低矮的茶树上已有小米粒样的花蕾，叔叔说花蕾会慢慢变成大米粒、小豆样大小，等秋天变成大豆样大小时，就要开花了。是白色的花瓣，深黄色的花蕊，香着呢。我仿佛看见秋天家乡的茶园里一片片星星样闪烁的小茶花沁人心脾。耳畔响起甄妮演唱的那首《鲁冰花》“家乡的茶园开满花……”

家乡的茶园开满花　　小时候，喜欢听爷爷讲那过去的故事：爷爷说我们的老家在日照。那是一个太阳最先升起的美丽地方。只是当时很贫穷，所以他和奶奶在年轻的时候挑着要饭的筐子一路用脚步丈量，来到了乳山市海阳所镇大庄村。　　听后我释然，怪不得村里的人家大多姓宋，惟独我们家姓王，也怪不得邻家的爷爷笑着叫我们姐弟是“小老西”。　　爷爷说等我长大了，就带我回老家看看。可这个承诺就像深埋在地底的古莲子，酣睡着，不知何时才会发芽开花。但梦中的故乡却有一缕阳光射在我心田里，久久地温暖着我，呼唤着我。　　在漫长的等待中，奶奶先走了，后来爷爷也走了，带着对故乡深深的眷恋走了。　　虽然爸爸姑姑都是在乳山出生，我更是土生土长的乳山人，但说不清什么原因，我想回老家的愿望一天天浓烈起来，日照在远方不停地召唤着我。　　终于今年暑假，爸爸说我们一起回家吧。先给日照市的伯父打了电话，可他老人家说夏天农村蚊虫多，怕我们不习惯。最好是秋天来。爸爸说二女儿是教师，平时很忙，就暑假空闲时间长，她想去呢。　　就这样，7月13号的清晨，我们一家三口还有爸爸妈妈踏上了回老家的路，以结夙愿。飞奔在高速公路，儿子买了山东地图，一路指点着，从威青高速转到济青高速。路旁一片养眼的绿色，大家都很兴奋，没有一个有困意。三个小时我们就到了涛雒，下了高速。爸爸说前面就是我们的老家巨峰镇。　　老家大卜落村就在离巨峰镇六七里路的地方。我一直听爸爸说大卜落，一直以为是写作“部落”。想想这个原始的名字就很好笑。可爸爸说村名有一个传说故事呢：古时，一只美丽的凤凰飞经巨峰镇，在两个村庄上空盘旋，人们期盼着凤凰落下，带来吉祥。但它并没有落下，先人很失望，就为这两个村庄分别起名大卜落，北卜落。　　但现在先人们若泉下有知，应该欣慰。家乡的茶树终于引来了“金凤凰”。现在的日照是山东省最大的绿茶生产基地，产量连年列全省第一，素称“北方第一茶”。巨峰镇的千亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。近年来，还连续举办了三届“中国日照茶博会”呢。　　近乡情更却，爸爸比我还激动。我们的车缓缓驶过巨峰镇边的小桥，看着潺潺流淌的小河，他告诉我们爷爷当年从家乡出走时，可能这里还没有桥，他一不小心掉进河里，寒冬腊月，爷爷又冷又饿，全身发抖。我能想像年轻的爷爷是怀着怎样凄惶不舍的心情一步三回头，带着年轻的妻子背井离乡……　　到了，到了！村口有两家大茶场。爸爸指着山坡上那碧绿的一片说那就是各家的茶园。六年前爸爸曾带着弟弟回来过。他指挥着我们顺着整齐的村路来到了二表叔的家里。叔叔去茶园采茶还没有回来，婶婶热情地招呼我们。正如爸爸说的每家客厅都有一个大茶桌，进门就喝茶，而且是自家炒的绿茶。爸爸忙着在村里的超市买了一车的东西，让伯父带路挨家拜访。　　中午小叔叔准备了丰盛的饭菜。家乡待客的最高规格是吃鸡。红烧鸡、白斩鸡、蘑菇炖鸡，一个桌上就有三只鸡。不过我吃着家乡的蛤蜊和带鱼，觉得味道很鲜美，比威海的还好吃。　　席间，我把自己的书《飘着花香的琴弦》送给叔叔伯父，请他们雅正。二伯父赞不绝口：“我们王家出了秀才呀。其实我们家祖上就有过私塾，有文化底子呢。”。小叔叔都不顾吃饭，戴起老花镜就在看，婶婶还马上用报纸包上书皮。没有想到老家的人这么喜欢读我的拙作。爸爸看了也挺激动，可能在为女儿自豪吧。我以茶代酒，激动地说“饮其流者思其源，落其实者思其树。等我的第二本书出版，我一定邮寄给叔叔伯父指正！”　　家乡的风俗是下午上坟地。爸爸买了烧纸、鞭炮，我们沿着乡间的小路向山上走去。　　远山含黛，不见一点土色。路旁的茶园里茶叶绿油油的，很多乡亲在采茶。叔叔也教我采了一把，他说采茶就要采茶树最嫩的枝叶。仔细一看，低矮的茶树上已有小米粒样的花蕾，叔叔说花蕾会慢慢变成大米粒、小豆样大小，等秋天变成大豆样大小时，就要开花了。是白色的花瓣，深黄色的花蕊，香着呢。　　我仿佛看见秋天家乡的茶园里一片片星星样闪烁的小茶花沁人心脾。　　耳畔响起甄妮演唱的那首《鲁冰花》“家乡的茶园开满花……”

例文我的家乡在福建，它是个美丽的地方。那里有连绵不断的山脉，像一条弯弯曲曲的长龙。那里有闻名中外的瀑布。而遐迩闻名的茶园才是我的家乡最有特色的地方。春意盎然，百花盛开，万紫千红。春姑娘迈着轻盈的步伐悄悄来到茶园。惊天动地的雷公公把藏了许久的大鼓重敲响了。“沙沙沙……”春姑娘在嫩绿的茶叶上弹奏起轻松的音乐。在雨后的阳光照耀下，茶叶上滚动着晶莹剔透的水珠。从远处看好像茶叶上镶嵌石似的。漫山遍野的梯田茶上都滚动着水珠，闪烁着七色光芒。茶叶在水珠的衬托下，显得更加翠绿。茶树上抽出新的枝条，长出嫩绿的茶叶。夏哥哥像赶集似的来到了茶园里。早晨，白茫茫的雾从山谷里升起。整个茶园像浸泡在浓雾中。中午猛烈的太阳照射在挺拔的大树上。茶叶把太阳照射出的光线照的严严实实的。从茶树底都看不到太阳的光线。

春意盎然，百花盛开，万紫千红。春姑娘迈着轻盈的步伐悄悄来到茶园。惊天动地的雷公公把藏了许久的大鼓重敲响了。“沙沙沙……”春姑娘在嫩绿的茶叶上弹奏起轻松的音乐。在雨后的阳光照耀下，茶叶上滚动着晶莹剔透的水珠。从远处看好像茶叶上镶嵌石似的。漫山遍野的梯田茶上都滚动着水珠，闪烁着七色光芒。茶叶在水珠的衬托下，显得更加翠绿。茶树上抽出新的枝条，长出嫩绿的茶叶。

就档次来说的话呢，像茅台五粮液这样的上好的酒非常少。 安徽人常说山东无好酒，河南无好烟。原因就是安徽有好酒也有好烟，优越感溢于言表。 一统山东的好酒基本没有。但各个市都有自己的地方名酒。济南有趵突泉，淄博一般是黄河龙和扳倒井，潍坊是景芝，青岛是琅琊台，德州是古贝春，济宁是孔府家酒，烟台有烟台古酿。临沂那边是兰陵。 景阳春——浓香型白酒 山东白酒品牌中出名的白酒，也是山东白酒中国出口创汇酒，具有山东特色的浓香型白酒，以绵柔窖香浓厚，口感醇厚著称，其包装也体现了山东齐鲁文化“武松打虎”的 历史 故事，景阳春白酒的包装都是以“武松打虎”为主题的图案色彩。外部表现的豪爽豁达，而其酒又表达着山东大汉的耿直真诚。景阳春白酒作为山东代表白酒饱受中外消费者的欢迎。兰陵酒——浓香型和芝麻香型白酒 “兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”这是诗仙李白对兰陵酒的美称。兰陵酒也同样来自山东，并且兰陵美酒的 历史 及其古老。兰陵酒起于商朝延续至今，可谓囊括了中华上下三千年的 历史 。 历史 上圣人荀子就任于兰陵导致兰陵酒文化的开始。兰陵酒有着“入口柔一线喉”的美誉。琅琊台——浓香型白酒 春秋时期，源于越王勾践。秦汉时期繁荣，在唐宋时期发展鼎盛。琅琊台的酒类非常奇葩，低度酒低至29°，高度酒竟然高达71°。但因为其酿酒技艺纯熟，琅琊台在山东白酒品牌中的地位以及消费市场也一直是名列前茅。景芝白干——芝麻香型 说起这款老白干，算得上是中华老字号酒了。“儿时景芝酒名扬，长辈贪杯我闻香，佳酿声高人已老，沾唇不仅念故乡”就是用来描述景芝白干的。景芝白干不管是在老一辈还是当今现下，都一直倍受欢迎，连功夫明星成龙都独爱景芝白干。更加说明景芝白干在山东白酒品牌的地位无可动摇。扳倒井——浓香型白酒 扳倒井在中国的名头不小，而其又是来自与山东的白酒品牌。扳倒井因为其悠久的 历史 加上现在科学技术的发达，酿造技艺多样复杂化，结合当今消费者的喜好酿造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合着不同口味的消费者，不管是山东白酒市场还是中国白酒市场，扳倒井算得上是酒中翘楚，并且多次被专家评价为酒中精品。孔府家——浓香型白酒 中国众多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌。孔府家酒以低度数而受欢迎，其 历史 发展则要追溯到中国古代文化儒家的孔子身上了。孔府家酒就是由孔府家用酒坊发展出来的，众多酒友对其评价非常高，素享有三香（闻香，入口香，回味香）与三正（香正，味正，酒体正）。山东的酒文化比较讲究，因为孔孟之乡，所以酒桌上的礼节比较重。电视剧《闯关东》中，夏掌柜和传杰在探讨酒桌文化时，传杰讲述的山东酒桌礼节基本适用山东所有地区。言归正传，酒文化大省的山东同样盛产名酒，或许很多人认为好喝的酒就是从白酒行列中产生，但其实山东的啤酒、葡萄酒也非常知名，下面就几款不同的酒阐述下。 首先是烟台地区的红酒和葡萄蒸馏酒，很多人只知道烟台的张裕白兰地，但是却不知白兰地是葡萄蒸馏酒，一般外地朋友去到烟台，烟台本地人都会用白兰地来招待，白兰地虽然属于烈酒，但是因为酿造时间长，所以口感柔和，饮用后比较舒爽，是非常好喝的一款山东酒。 另外烟台地区葡萄酒，因为烟台所处的纬度比较适合生长酿酒葡萄，所以烟台的葡萄酒口味也是非常的纯正，尤其以烟台蓬莱地区最为纯正，只不过我国红酒文化相比于国外不是那么出众，所以葡萄酒在山东不是那么盛行，大部分人还是感觉白酒最好喝。 白酒，山东应该首推景阳春，不管从知名度以及口感上面，景阳春应该都能代表山东白酒。虽然知名度比之茅台、五粮液、洋河等名酒那么知名，但是景阳春的口感更符合山东大汉的形象。景阳春是一款浓香型白酒，芳香浓郁，沁人心脾。 其次山东的白酒还有琅琊台、扳倒井、兰陵等众多品牌，每个人根据口味不同所以喜欢的也各有不同。另外提起山东的酒绝对不能把青岛给排除在外，青岛不仅有名扬世界的青岛啤酒更有 历史 悠久的即墨老酒。青岛啤酒最好喝的当属青岛原厂产的“扎啤”，夏天一杯醇厚的扎啤，一盘简单的海鲜，啤酒的爽净是非常不错的体验。 另外即墨老酒是黄酒的行列，在山东地区但凡是喜欢喝黄酒的老人，都会选择即墨老酒，尤其是冬天温上一壶老酒，口中余香不断。山东的酒众多，泰山原浆啤酒、烟台古酿、文登学、趵突泉、云门等酒类也都不错。 如有不同看法，欢迎留言一起探讨你喜欢的酒。补腰自来！我今年三十，也是好酒之人，白的，啤的，红的，包括威士忌伏特加什么的洋的，我也都喝过不少，自行前来小说几句. 我从小就接触白酒，我的爷爷是山东某地级市酒厂的老工人，建国前的那种，据说还参与了下面八个县市酒厂的酒精塔建造工作，一辈子工人，据我爸说他从小就偷爷爷酒喝.我爸当兵专业后接爷爷的班，我从小在酒厂宿舍出生，酒厂的每一道工序我都参与过，直至出场运输，到达酒桌，都参与过.据爸妈说，我一岁半的时候就被爸爸的同事灌了半酒盅白酒，哈哈，估计是练习的早，现在酒量也不差. 白酒的酿造离不开粮食，小的时候经常看到酒厂的大地磅上称重一车车运来高粱、地瓜干等粮食，偷吃地瓜干也是小乐趣之一，经常偷偷去存粮食的仓库.粮食变成酒，我印象中最重要的两个环节，就是发酵和蒸馏，发酵需要窖池和里面一直有的微生物，我至今记得老爸在两米多深的窖池底部一锨锨扔上来的情景，很是辛苦.蒸酒或许是最神奇的环节了，窖池发酵好的那些黑乎乎的东西和稻糠，一层层均匀的铺到直径几米的大锅里，铺的必须均匀，保证出酒率，蒸汽通入大锅，若干小时后开始放酒.刚开始出来的叫酒头，最好的酒是掐头去尾后中间的那一段，没有酒头的粮食味，也不像最后的那么淡，记得那个时候他们都会目测一下每一锅酒的度数，锡碗，接一碗，就凭借酒流冲起的酒花就可以判断酒精度，一般误差都不过两度，我也学了个大概，现在喝白酒之前，我也常拿起瓶子晃晃，看酒花，猜度数. 蒸酒大锅里出来的就是原酒了，这个是不经勾兑的，纯正粮食酒，一般都很不错的，但是区别于五粮液等名酒的，应该就是水和微生物了，这方面是山东酒永远也学不来的地方！瓶装的白酒都是经过勾兑的，为了满足工业化生产的需要，原酒的酒精度一般控制在60-65度，六十二三度的比较多，这个读书的出酒率最好，技能保证较高的品质，出的酒量也不会太少. 原酒在白酒车间出来后，会被送入酒库储存，用地排车载着的大不锈钢罐，几个人推着去，我也推过好多，到了酒库就被倒入一个个深挖地下一二十米的酒窖，全是白酒，平时广告所谓的窖藏多少年，应该就是在酒里放了多少年吧.这些深埋地下的酒也会经过微生物的二次处理，会更醇香. 存放若干时间后，酒的味道会更纯正，酒库的酒会被抽出来，进入机械化的灌装车间，然后在人工贴标，装箱。一箱酒就基本完成了，当年效益好的时候，那个品牌的酒瓶子，回收废品小贩都要给到三毛才会卖给他.除了灌酒是机械化外，包装物的订购运输我参与过，贴标装箱我也都干过，10岁的时候完全可以当一个熟练工人，哈哈哈！ 酒厂红火的70、80年代，据说想买酒都得去酒厂排队，还得批条子，要不然就只能等两天，酒厂不景气了，就开始给客户送酒，多是各个县市的批发商，销量还可以吧。再到90年代基本就没落了，然后就是破产清算！ 以上算是回忆吧，真啰嗦！ 为什么山东没有名酒呢？主要是跟山东人的性格有关系吧，自小跟老爸在各种基层酒桌上混，也看到了很多.山东人实在，人家一劝酒，基本就喝了，山东人有热情好面子，所以劝酒格外积极，各个层次劝酒的功力也是见识了不少，我爱喝，却不怎么会劝，所以说，纯正传统的山东酒桌上，没有个半斤八两50度白酒的酒量，最好还是不要喝了，不然你撑不下来的.说到这个份上了，山东人折麽爱喝，都出不来名酒，还是要归结于保守的思想，每个县都有酒厂！喝谁的都是喝！除非是特别的名酒，都不大喝临县的酒，顶多就是本市大酒厂和本县两个酒厂的！（当然，现在这种情况很少了，基本是什么酒都行，就是不大喝本地的！）山东又是个关系 社会 ，什么都是关系，喝酒更是如此，地方酒这个问题也导致了山东没有一家独大的酒厂！顶多是各领风骚三五年！像当年秦池，孔府家折麽响的名头，才几年？ 现在山东人富起来了，本地的酒由于名气，品质都比不过名酒，喝的人是越来越少，就连中低端酒也开始遭遇各大名酒厂的冲击，个人觉得山东不会有名酒出现，除非有很强的资本运作能力可以一统各个地市的酒厂和销售渠道！不过这是不可能的！ 很爱酒，希望山东的地方酒在市场大潮的冲击中尽量的多活一家，尽量不要去四川拉酒回来勾兑，尽量的自己生产几锅，让真正喜欢本地酒的人多一份念想！ 有什么再想起来的，评论再说吧 喝过趵突泉、百脉泉、古贝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、兰陵王、兰陵大曲、齐民思、一品景芝、红太阳、心酒、泰山特曲、五岳独尊、孔府家、云门春、云门洞藏、烟台古酿、莱州特曲、烧锅（威海的）、琅琊台、70度的小榔头、浮来春、洛北春、景阳冈、东阿王、禹王亭、扳倒井、军马酒、花冠、四君子。总体来说山东白酒各市有各市的特色酒，但主要占据中低端市场，太便宜的也没有，太贵的也没有，出了省能见到本省的白酒并不多，身为德州人在济南喝古贝春白板和趵突泉居多，再高点档次只能喝外省的酒了，比如剑南春、舍得之类的。 一位山东大汉喜爱喝酒的人来回答这个问题。 山东属于大省，山东人也能喝酒，喜欢喝酒。因此在山东有很多酒厂，六七十年代乡里、镇里、村里都有小酒坊，那个时候主要做的是地瓜干白酒，像什么什么老白干，那是纯粮食酒，那个酒非常好喝。 我是80后，下面我就分享几种我喝过的，山东产的比较不错白酒。 第一种:温河王白酒 先说两款我们的家乡酒，这个温和王是山东临沂温河酒业出品的，当年刚出来的时候，这个酒的批发价在70块钱左右一瓶，酒精度在39°左右，不会超过40°。 这个酒就和它的名字一样，喝起来比较温顺绵柔，反正我喝过1斤是一点儿问题没有。现在的温和王已经没有了，变成了温和大王。 第二种:兰陵王白酒 这也是我们临沂产的白酒，在我们当地算是比较高档的一种白酒，市场价红瓶包装的在100元左右，黑瓶包装的在150元左右，当然还有更贵的。 我个人感觉这个酒要比温和王好喝，因为他的度数高，一般都在50°左右。 第三种:景阳岗白酒 三碗不过景阳岗，武松打虎，由此而来的白酒。 这款酒的度数也在不到40°，价格不到100元一瓶，个人喝很不错，景阳岗白酒业属于山东的老品牌，之所以说这款就我感觉是因为它的价格适中，酒的品味也不错，唯一遗憾的就是它的度数太低。 第四种:一品景芝白酒 一品景芝白酒是最近几年广告做的比较凶的一个品牌，有山东人黄渤代言。 这款酒的价格比较高，稍微好一点儿的都在二三百块钱，酒精的度数在40°左右。 这款酒喝起来入嘴比较呛，酒劲很足，喝后的感觉和二锅头有一拼。 以上我说的四种酒，都是我喝过的、比较不错的、山东产的白酒，价格也适中，喜欢喝酒的朋友不放来山东的时候试一试，尝一尝。 本人喜欢喝酒，喜欢以酒会友，我在山东临沂，欢迎全国各地的朋友来山东临沂玩，与你喝杯酒。 实在不含糊，列举 泰安七天原浆，720ml，以前九块，九块五，现在十块了，我说的是超市卖的，不后悔。前提是保质期内越早喝越好！白酒，52℃五岳独尊，三十年，二十年，感觉很棒，价格嘛，四百块左右。其他的高端酒没喝过，也说不了！ 济南章丘呢，以前是市现在成区了。 小的时候大人都喝清照jiu~~~现在清照成百脉泉了，各位大佬都说山东没啥高度酒，实在话，但是低度确实也不错，前提是够低度，大约34℃吧。家里条件还不错的一般就是百脉泉九年，34℃的，好喝不上头。仅代表我自己的看法，天天喝九年那家庭条件相当不错了，也不贵320一箱六瓶，我感觉天天喝也挺贵的了。然后就是清照王，豪情啥的了。现在涨钱了，大约是270,240左右一箱，也不知道啥原因。其实百脉泉酒厂直接开票卖的65一斤的零酒高度相当不错了（我不知道多少℃，大约肯定五十℃以上了），前提是自己去酒厂买，开票打酒，跟以前供销社一样的场景，怀旧感一下就上来了。高度酒，实在是好，自我感觉！济南的趵突泉34℃也挺好！高端酒没喝过，也评价不了！其他暂且不表，因为没喝过，也不懂。 从我老爷爷到我都是喝酒的人，家里的亲戚也几乎都能喝酒。结论是一样的，山东的白酒没好酒，正宗的景芝白酒还是不错的，不是勾兑的，其它白酒几乎全部是勾兑。 愿意喝红酒葡萄酒白兰地，可以去烟台张裕，价格不贵，但口味绝对地道。 愿意喝啤酒，一定要喝青岛登州路的，要么喝扎啤，要么喝瓶装的，不要喝罐装的。 黄酒呢，即墨老酒也不错，但很多乡村自己酿的黄酒要比即墨老酒好得多。 山东的酒文化很深。 排座次是必需的，给自己的位置变小了，宁可不坐。遇上大喜事，如果陪酒的人不能把客人赔醉了，钻桌子底下，他都是失职，他的劝酒词是一套一套的，让人不能不喝，客人开始没有说话的权利。 做生意，一切谈好了，签合同前一定要喝酒，如果客户不真心，和合同宁可不签。 年底讨债，欠债的拿着二两半的酒杯，倒满五、六杯，甚至更多，对讨债的人说，喝一杯酒拿…万 ，绝对不赖账；付债的人为了得到钱，只能拼命的喝，且喝的是快酒，什么菜都不吃，把酒灌到肚子里就可以了。 一个不喝酒的人在酒场上是没有说话的权利的，要不喝一滴都不要喝，喝一滴就要喝全场；说不喝酒还要必须有一个前提，喝酒的人当中没看过之前他喝酒，若他被看见过喝酒了，这个人就是撒谎，当场要罚酒。 白酒喝完了，一定要再喝啤酒的，说是透透。有的人不喝白酒只能喝啤酒，至少是1：6，有可能是1：8，别人喝一杯白酒，他要至少喝六杯或者八杯啤酒。 在山东喝酒如果说干杯，就要把杯子的酒全部干掉，并把杯子口朝下，表示真正的全部干掉了；如果滴出一滴酒，就要罚一杯了。 在山东这里喝酒喝醉了，不丢人，人们反而说他很实在，下一法再在一起喝酒的时候就会照顾他。如玩心眼被人看出来了，大家都要灌他的。 惭愧啊！做为山东人，也算是半个好酒之人，竟然数不出一统山东各地的好酒。不过做为酒桌礼仪和酒量都在国内富有盛名的齐鲁大地，虽没有一统山东的大品牌好酒，但几乎各个地市都有自己的品牌酒来招待远方来的客人，正所谓“有客自远方来不亦乐乎”，所以山东各个地市，甚或县域都有自己的一种品类的切拿的出手的酒。一如济南的趵突泉，淄博的扳倒井，临沂的兰陵，烟台的琅琊台，德州的古贝春，滨州的四环五海等等，还有景阳冈传奇下的景阳春，可说是琳琅满目，不一而足啊！ 但大山东也得有号令全国的是酒啊，不然岂不辜负了酒量最好的称号。山东最富盛名，且盛名之下无虚的当属“青啤”了，哈啤酒，吃蛤蜊那可是普及人民的酒文化。另外青岛即墨的老酒也是真正 养生 的好东西。 总之好客山东人，只要来山东做客那是要做好开始大喝的准备才行。 放开你的酒量，大胆来山东。 　作为山东泰安东平人，我当然感觉最好喝就是我们的“一品液”，有东平“小茅台”之称。 　山东一品液酿酒有限公司的前身为始创于1818年的“惠源和”酒坊，迄今已有近200年的 历史 。解放后，先后称谓惠民国营酒店、渤海专酿公司试验厂、山东惠民地区酿酒厂、山东孙武酒业有限公司，经过多次资产重组，后纳入中国社滙集团旗下，发展成为今天的山东一品液酿酒有限公司。公司占地70多亩，坐落于黄河三角洲冲积平原，兵圣孙子故里孙武镇古城墙根，这里土壤肥沃，水草丰美，是酿酒的生态天堂。 现存于厂区西北角的酿酒四车间即为当时惠源和酒坊酿酒遗址所在地，其中的46个泥窖池已有近200年的发酵出酒史，长年的发酵哺养，使老窖泥中含有的总酸、总脂、有益菌含量非常丰富，微生物群落…… 我国现代著名诗人臧克家（诸城人）有诗：‘’儿时景芝酒名扬，长辈酌酒我闻香；佳酿声高人已老，沾唇不禁念故乡。‘’可见景芝酒 历史 悠久，影响深远。记得电视连续剧《红高粱》中有一集，说的是在山东高密举办的酿酒大赛，其中就有‘’景芝‘’号牌参赛。事实上，大赛冠军也非‘’景芝‘’莫属，因为景芝（安丘市景芝镇）与诸城、高密搭界，自古至今、坐地方圆，公认景芝酒是好酒名酒。当然了，电视剧情节张冠李戴也是情有可原的。景芝酒经典词有：‘’难舍最后一滴，景芝景阳春酒‘’；‘’一品景芝‘’；"好客山东人，好酒景阳春"。景芝酒尤为自豪的是创制了国家白酒行业独一无二的‘’芝麻香‘’型，并主导制定了芝麻香型白酒国家标准，成为白酒领域"芝麻香"型品牌的创领者。景芝酒业投资兴建的‘齐鲁酒地’文化创意产业园，坐落在安丘经济开发区和潍坊高新技术开发区之间，充分挖掘酒文化 历史 底蕴，并与现代 旅游 业高度融合，这在山东酒界又独树一帜。‘’景阳芳酌透瓶香，壮士豪饮十八觞；酒助神威降猛虎，谁道三碗不过岗‘’。祝：景芝酒香飘万里，山东酒界组团腾飞！

虾酱为胶东特产，多采用沿海小虾研磨发酵而成。尤其以荣成威海乳山地区的猛子虾酱为上品。 虾酱为一种储存发酵食品，在发酵过程中，蛋白质会分解成氨基酸，使其滋味鲜美独具清香，因虾类含有大量的钙质而在发酵过程中，分解成更容易被人体吸收的钙。虾酱的食用方法很多，可以生吃，蒸食，炒制，烙饼都是极好的菜肴。下面几个简单的家常制作方法大家交流。 虾酱炒鸡蛋： 主料：选用颜色紫红没有杂鱼的上品虾酱2汤匙。 付料：大葱2颗歇刀切成寸段。鸡蛋4个 调料：花椒油。味精 制作方法：鸡蛋打匀加虾酱放少量的水充分搅拌均匀待用，锅烧热油，葱爆锅后加入虾酱和鸡蛋炒熟炒香加大葱轻炒后加花椒油和味精即可。 火腿鸡蛋蒸虾酱： 配料：火腿丁，葱末 制作方法：把鸡蛋打散加火腿丁，葱末水搅拌均匀，敷保鲜膜上笼蒸越10分钟即可。 烙虾酱鸡蛋饼： 锅烧热，加虾酱炒香加葱末干辣椒末蒜末，加料酒炒熟后即可做馅料烙饼了 。 虾酱豆腐： 豆腐我一般选用白玉或者放心豆业的，因为现在市场上的豆腐很多商家在加工过程置百姓健康于不顾，加了很多对身体不利的东西，象大白快之类的东西，绝对百害而无一利，青岛曾经就有一孩子吃黑心的豆腐而丧命，所以吃的健康才是最重要的。。。 虾酱一般超市的就可以，或者市场先磨的虾酱回家来密封好自己发的也可以，我基本选用威海的特产猛子虾酱 调料：虾酱 姜片 葱末 大料 香葱末 香油 花椒油 制作方法：豆腐切成4公分长 2公分宽 半公分厚的片 ，锅内放油加大料，炸香，加姜片 葱末爆锅，炒香后加适量的虾酱慢火炒出虾酱的香味加料酒少量的水，烧开后加豆腐烧开，加香葱末 香油 花椒油即可上盘，。 下面是在网上搜索的几种做法大家参考： 虾酱香乳鸽 乳鸽2只，虾酱1勺半，虾米1勺，干葱茸1勺，胡椒粉、酱油、糖、酒、水、盐各适量。先将乳鸽剥洗干净，抹干水分，用腌料将乳鸽擦匀，待用；然后烧锅下油，将乳鸽放入热油中炸至金红色，捞出，沥去油分；再起油锅，下油1勺，爆香虾酱、虾米及干葱茸，将乳鸽回锅，加入调味料，加盖，用慢火煮约20分钟，取出，切块，砌回原形；最后将余下汁液用芡汁勾薄芡，淋在乳鸽表面即成。 韩式辣白菜 材料 白菜5棵，萝卜2.5个，水芹菜300克，芥菜500克，细葱200克，大葱200克，生蛤蜊300克，生虾150克，辣椒面3杯，蒜5头，生姜50克，虾酱120克，黄花鱼酱汁100克 调料 盐、白糖适量，盐水1.5升，水7升 做法 1.白菜去根。腌在9%的盐水中，放在大缸或容器里时，使切的那一面向上腌整齐。用重物压好，使之充分浸在盐水中。 2.把腌好的白菜洗净，放在菜板或大筐中除水分，大的再切半，根部去掉。 3.在萝卜条中放辣椒面染成红色后，加水芹菜、芥菜、细葱、大葱、蒜、生姜、酱汁调味，不足时以盐，白糖调一调，再放生蛤蜊生虾拌出来。 4.把馅放在大碗中并夹在腌白菜叶中间，用大叶包好后装在坛子里。坛子的最上面放腌白菜的外叶，把干净的石头压在上面。汤不足时，煮水后把盐或酱汁调味放进去。5.过3星期等味道浸入后吃。

虾酱（侗族） 民间经常食用的虾酱也多以坛制作。制作虾酱时，先将生虾与辣椒面拌合，捣碎，再加粥、豆粉、牛姜末、桂皮和盐，搅匀入坛，发酵后即可食用。食用时再以油煎炒，其味鲜酸酥辣，最能开胃佐饭。 虾酱（海南） 地方调味食品。用小海虾（沙虾）加工制成。制法：先把滤干水的小虾（为加速发酵，可将滤干水的虾晒几天）倒入石臼，加盐（虾与盐的比例为2：1）捣烂，加优质白酒拌匀后装入埕子密封，经过10多天发酵后即可食用。酱色红润味香，为上乘佐料。既可蘸汁，又可炒菜。炒番薯叶、芋头苗，加点沙虾酱，香味浓郁，刺激食欲。 虾酱（天津） 顾名思义，这虾酱就是用虾制作的酱。制作海鲜酱一般都是在每年的8~10月份，因为这时的虾多且味美。制作时，选10斤虾皮（一种小虾）用清水洗净，放入干净的坛子中，再放入精盐1500克，用木槌轻捣数下，然后封好口，以后每天还要再捣上一次，等15天虾酱自然发酵后，就可以调制食用了。虾酱可制成多种口味。既可用于下饭，也可用葱丝蘸酱配玉米饼食用，还可用于菜肴的调味，如虾酱豆腐、炸虾酱鸡翅等等。 下面，就给大家介绍两种不同口味虾酱的调制方法。 原料：虾酱200克 干辣椒节15克 香葱末200克 菜油200克 制法： 净锅上火，注入菜油烧热，投入香葱末和辣椒节炒香，然后调入虾酱，用小火慢慢炸制，待虾酱吐油时，即可上桌食用。 原料：虾酱200克 葱末50克 鸡蛋液5个 菜油100克 制法： 净锅上火烧热，投入辣椒节炒香后，调入鸡蛋液和虾酱，起锅前撒一些葱末，炒熟即成。 注：蟹酱与虾酱的制法一样，还有皮皮虾酱，虾头酱，同样为津滨地区渔民所喜爱。 麻虾酱制作工艺 这种麻虾酱，由鲜虾10％～60％、发酵咸虾10％～40％、豆瓣酱20％～60％、色拉红油5％～30％再加入葱姜汁等辅料制成。其制作过程包括清洗过滤、腌制麻虾、封晾发酵、混合搅拌、煎熬煮制、冷却包装。该产品不仅保持了虾酱固有的鲜味，而且产生了海鲜味扑鼻的意外效果，食用起来更醇香可口，钙质丰富。此外，由于合理利用了麻虾资源，因此价格低廉，可以形成具有特色的地方土特产品。

虾酱制作方法 1.原料处理：原料以小型虾类为主，常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾，用网筛筛去小鱼及杂物，洗净沥干。2.盐渍发酵：加虾重量30～35%的食盐，拌匀，渍入缸中。用盐量的大小可根据气温及原料的鲜度而确定。气温高、原料鲜度差，适当多加盐，反之则少加盐。每天两次每次20分钟，用木棒搅拌捣碎。捣碎时必须上下搅匀，然后压紧抹平，以促进分解，发酵均匀。连续进行15～30天左右，至发酵大体完成为止。酱缸置于室外，借助日光加温促进成熟。缸口必须加盖，不使日光直照原料，防止发生过热黑变。同时就避免雨水尘沙的混入。虾酱发酵完成后，色泽微红，可以随时出售。如要长时间保存，必须置于10℃以下的环境中贮藏。得率为70～75%。如捕捞后不能及时加工，需先加入25～30%的食盐保存。这种半成品称为卤虾，运至加工厂进行加工时，将卤虾取出，沥去卤汁，并补加5%左右的食盐装缸发酵。3.增香：在加食盐时，同时加入茴香、花椒、桂皮等香料，混合均匀，以提高制品的风味。4.要制成虾酱砖，可将原料小虾去杂洗净后，加10～15%的食盐，盐渍12小时，压取卤汁。经粉碎、日晒1天后倒入缸中，加白酒(0.2%)和茴香、花椒、橘皮、桂皮、甘草等混合香料(0.5%)，充分搅匀，压紧抹平表面，再洒酒一层。促进发酵。当表面逐渐形成一层1厘米厚的硬膜，晚上加盖。发酵成熟后，缸口打一小洞，使发酵渗出的虾卤流集洞中，取出即为浓厚的虾油成品。如不取出虾卤，时间久了又复渗回酱中。成熟后的虾酱首先除去表面硬膜，取出软酱，放入木制模匣中，制成长方砖形，去掉膜底，取出虾酱，风干12～24小时即可包装销售。保管方法：宜用缸盛装，亦可用木桶装。必须严密封口，防止雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。开缸取货和零售后，都要及时加盖，防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质。如发现有翻泡现象尚未变质时，及时加少许白酒，密封保存。如已翻泡变质和有臭味者，不能作为食用。有些地区喜欢生食，更要注意防止污染。质量标准 一级品：颜色紫红，形状呈粘稠状，气味鲜香无腥味，酱质细，无杂鱼，盐度适中。二级品：颜色紫红，酱软稀，鲜香气味差，无腥味，酱质较粗，有小杂鱼等混入，咸味重或发酵不足。三级品：颜色暗红不鲜艳，酱稀粗糙，杂鱼杂物较多，口味咸。

虾酱有好多种，最好的是对虾酱，但现在对虾价格昂贵，做虾酱本来是天热鲜虾无法长期保存才做的，以前对虾很便宜，一毛五分钱一对儿，所谓对虾是从眼睛到尾尖不小于20厘米的大虾，现在鲜活的很少见，每斤要数百元，谁舍得去做虾酱呀。另外，用对虾头做的虾酱颜色鲜红，味道也很鲜美的。 次一等的是普通的海虾酱，一般的小一些的海虾身长10厘米左右，养殖的南美白对虾价钱很便宜，夏季每斤10元左右，吃不起对虾酱就用这样的虾做吧。注意，买虾的时候看看虾爪的颜色，红色的是海虾，颜色发白的是养殖虾，味道绝对不同呦。小海虾和养殖的南美白对虾的头也同样可以做虾酱的。 再次一等的是虾皮儿酱，虾皮儿是一种身长在2厘米左右，颜色白嫩的小海虾，味道非常鲜美，价格也很便宜，从6月到10月都有出产，以夏季的最肥嫩，最好最贵的每斤5元左右，一般的3元左右。市面上最多的就是这种虾做的虾酱。 最次等的是麻馅儿酱，麻馅儿是我们的方言，是一种体形极小，紫褐色的小海虾，味道在海虾中最差，一般只用来制作虾酱，你见到的颜色较深，呈紫褐色的虾酱就是麻馅儿酱了，很便宜的，当然味道就一般了。 不同的虾做成的虾酱颜色、味道是不同的，我们因为熟悉所以一看一尝就知道是哪一种，不长吃的人一般不容易分辨，购买时要注意。 虾酱很好做的，各种虾的制作方法差不多。讲究的，对虾和一般的海虾要去头去皮，除掉虾背上的虾线，那是虾的肠道，当然，不去皮也可以，但皮比较硬，会影响口感，但虾头的硬皮和头中的食囊是必须去掉的。以前做虾酱买来的虾是不用自来水冲洗的，直接就做，因为海虾生活在很咸的海水中，做虾酱时还要放很多盐，可以杀菌的，如果用自来水冲洗会影响口味，而且在发酵时反而容易发霉。当然，现在讲究卫生，如果嫌脏就冲洗吧。准备好后就可以开始制作了。做法是先将虾剁碎，剁成比虾蓉略粗即可，传统做法是用擀面杖捣，所以沿海叫捣虾酱，剁好后将虾肉放入容器，容器视虾的多少可以用坛子或玻璃的罐头瓶子，用前必须消毒，控干，不要装得太满，虾肉放入容器后要放盐，最好是小盐粒，也叫二盐，集市上有卖的，因为没有提纯，腌制东西比盐面香。放多少盐可以视自己的口味而定，太少容易发霉，太多会太咸，一般一斤虾放2至3两盐，也可以少一些，我们做都是凭经验和感觉，做几次就会掌握好的。放盐后搅拌均匀，用纱布封好口，放在阳光充足的地方自然发酵，为了发酵均匀每天要打开纱布，用干燥消毒的擀面杖搅拌一次，千万注意不要让苍蝇落在上面，否则会生蛆的。日照充足的话一个星期就可以吃了，最长也不过半个月，用好虾做的虾酱颜色鲜红，表面一层红红的虾油，香气扑鼻。 如果用虾头做虾酱，要将虾头的硬皮和食囊去掉，其他部分尤其是红橙色的虾籽一定留着，之后将虾头剁碎，后面的步骤就一样了。大海虾头做的虾头酱颜色和味道也很美的。 虾酱可以生吃，这样尤其鲜美，最通俗的吃法是用大葱蘸虾酱，主食是玉米面窝头、玉米面薄饼子或馒头大饼，呵呵，其实这才是最地道的吃法了。 此外可以取虾酱适量，取几个鸡蛋和虾酱一起打成鸡蛋液，放入葱末和干辣椒，炒勺内加底油烧热后下锅中火炒熟吃，千万别再放盐了，否则就变成蝙蝠了，呵呵。至于鸡蛋和虾酱的比例就视个人的口味而定喽。也可蒸虾酱蛋羹，和蒸鸡蛋羹一样，只是在打好的蛋液中加入适量的虾酱蒸着吃。 渔民还爱吃“虾酱咕嘟豆腐”，将一块卤水豆腐切成2厘米见方1厘米厚的小块，炒勺内放底油热后用葱姜蒜、花椒、干辣椒炝锅，放入适量的虾酱后加水后放入豆腐块，水稍稍没过豆腐即可，大火烧开后改中火慢慢“咕嘟”一会儿，豆腐露出水面后就可以出锅了，别具风味呀。我不是厨子，无法告诉你这个多少克，那个多少克，做几次就能根据自己的口感熟练制作了。不管怎么吃，切记不要太咸。 虾酱还有其它一些吃法，就不一一介绍了，有空来塘沽吃吧！呵呵。 知道厂子里的工人怎么捣虾酱吗？传统工艺是光着脚站在大缸里踩！比机器捣的好吃，别有风味呦！呵呵。再会！ 补充： 吃虾酱最好现吃现炒，炒熟后虽说可以放一周左右，但会不新鲜，容易变质，而且水分会越来越少，不好吃了。保存时虾酱要注意密封，容器要盖紧盖子，可以放在冰箱里，可以保存很长时间。注意在制作和保存、取食虾酱时一定要注意卫生清洁，尤其在取食时要用干燥消毒的勺子等工具，之后马上拧紧盖子。

1。姜蓉爆香虾酱，要下少许糖和水中和咸味做成蘸料，白水煮的刚可咬开的猪上肉（半肥瘦）切厚片，用来蘸酱，很好吃。2。茄子切条，爆香虾酱焖，加少许碎肉丁，也很美味！3。豆腐整块煎金黄，把葱姜拌的虾酱爆一下，铺在上面蒸一下就好！4.虾酱和鸡蛋搅拌均匀，豆腐切丁，加些葱末，因虾酱很咸就不要放盐了，锅坐热放油7、8成热倒入调好的虾酱翻炒成型。即可。味道很好的5.把虾酱和鸡蛋打在一起 然后做成的煎蛋 我家经常这么吃 挺不错的6.和豆腐放在一快炒!