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我不是存心泼冷水，也很希望兰陵美酒原出常州的结论成立，替家乡骄傲一把，这么好的酒居然能够烦劳诗仙专门吟唱。不过既然是民俗文化话题，也应该秉持有据有节的治学原则，每得出一个重大结论，先得具备翔实的文史依据支撑起来，而不是“具备”、“完全有可能”这种建立在松散证据链条上的推论，以免闹国际笑话，让天下人纷纷讪笑常州没有文化。 可见，常州历史上，被称“兰陵”时间很短，流行叫兰陵的时候，李白至少还在他爷爷大腿里。李白《客中行》名篇作于何年代？权威意见，作于开元年间，这个时候是唐朝的全盛时期，李白去长安之前。作诗的地点在“东鲁”，那时李白客居东鲁，从长安回来后于天宝年间正式移家此地了。所谓东鲁，就是山东省的东南部，自然应该包括现在山东的苍山县，它与江苏徐州交界，这个县恰恰就有个兰陵镇，而且，兰陵镇自古以来，就出兰陵美酒。 从历史建制沿革，秦朝时设兰陵县，就在兰陵镇范围，归东海郡管辖，西汉时期为徐州东海郡兰陵县。永嘉之乱，晋朝官民大量逃难南迁，淮阴令萧整率领兰陵萧氏族人南渡来到常州，在武进侨设兰陵郡县，史称“南兰陵”。那么，这跟《隋书》记载梁代设置常州为兰陵郡一说在时间上基本吻合，而正因为是“临时性”设置，所以隋朝一统江山之后，又很快撤销这个建制，恢复常州老建制，符合历史客观的基本规律。 关于山东苍山兰陵酒。中国酿酒很早，可追溯到商代。商代文化中心在黄河流域中原地区，主要在河南、山东以及安徽北部一带，直到现在，这一片地区酿酒方面依旧非常驰名，可以说是中国酒文化的发源地。兰陵历史上酒很有名气。据考古史料， 1995年徐州狮子山汉王墓里出土了2坛封装完好的兰陵酒，泥封上刻有“兰陵函印”戳记。这是考古上提供的直接证据。汉代这个时候，兰陵在山东南，乔迁常州的南兰陵还没有，至少说明，山东兰陵是“兰陵美酒”的发端。相关资料，兰陵美酒在东周就已经相当出名，汉代，传说是萧氏家酿，所以又称“萧王美酒”。既然是萧氏族人大部南渡，也很有可能把酿酒技术带来常州，因此常州跟兰陵美酒的关系，充其量也就沾到这么点边。不过自“永嘉之乱”后，历史上战乱一刻也没消停过，即便隋朝恢复了暂时的平静，但隋末江南这一带归农民起义军杜伏威统治，我看吃饱饭对于广大庶民来说都成问题，哪里来余粮酿制美酒？即使富裕人家偶然酿造一点，也不会是美酒的等级，最多也就是我们今天江南农村还做的一种米酒，这种酒既没有“郁金香”的味道，也不会有“琥珀光”的色泽，浑浊、酒气浓的酸汤而已。 李白来过常州吗？目前，常州文史界尚且没有定论，因为拿不出有力证据。但他们说李白到过溧阳几次，这是有记载和遗迹可以证明的，因为溧阳现在属于常州，所以李白算到过常州。首先，李白所处中唐时期溧阳不归常州管辖，一直由义兴郡管辖（今天宜兴），后来宣州和江宁都分别管辖过，特别是李白那个期间，主要在宣州管属时段，因此李白到溧阳就等于到常州一说，是对历史上地方建制的无知，完全不靠谱。 李白在溧阳留下著名的《猛虎行》乐府诗歌，足以证明到过溧阳，但这个时候正在爆发“安史之乱”，离开长安数年的李白听到这个噩耗，悲愤显见于笔端“秦人半作燕地囚，胡马翻衔洛阳草”，这是对安禄山叛军气焰嚣张的真实写照。李白二度游走长安是在天宝元年，公元742年的秋天，而“安史之乱”始于天宝十四年，公元755年，李白这个时候忙着做一件事情，就是想办法为朝廷出力，参与平定叛乱，所以即便路过溧阳，也不可能雅兴空发，端起酒杯就来吟唱兰陵美酒，况且，这首诗歌的名字叫《客中行》，可以理解为他穿梭于许多朋友之中举杯应酬，也可以理解成他客居他乡之际，而写这必须要有一个基本前提：心情非常好。但是无论李白还是杜甫，他们在“安史之乱”的8个年头，心情都很悲催郁闷，李白还曾因涉嫌参与永王起事遭到流放贬谪。但是就算能够证明李白在“安史之乱”前到溧阳过，溧阳迄今为止未闻出产过“兰陵美酒”，李白在溧阳肯定要喝酒，当时产什么牌子的酒呢？这个需要研究者们仔细去挖掘了。溧阳人拿好酒招待，假设是兰陵美酒，在交际场合非常熟谙游戏规则的李白，想象顶多称赞酒不错，但不至于专门用诗歌来夸赞它，因为主人不在兰陵，是在宣州溧阳，吃着人家的盛宴却在兴诗赞赏别的地方特产，这种做法显然有悖常伦，也不符合李白的一贯风格。 我们实在找不到一种信服的理由，足以证明李白笔下赞美的“兰陵美酒”就是常州的特产，那么现在常州人在根据零散而不能有机贯穿的史料以及传说穿凿附会，做着自圆其说的努力，是不是属于一种意淫呢？记得很早以前，常州是出产过一种白酒，就是“兰陵”牌子，这种白酒是很普通的酒，价格便宜，适合大众消费。请注意是白色的，不是诗中所描绘的“琥珀光”。“琥珀光”是一种比喻，比喻酒的颜色类一种千年古树液流的结晶体，淡酱色或淡黄色。兰陵牌白酒却是白玻璃色。按说这种酿酒工艺，一千多年之后不大会轻易失传，应该有文献记载，但那个时候常州就没有酿成“琥珀光”的兰陵酒。现在这种酒在常州绝迹了，为什么呢？早年听说，兰陵那边注册了“兰陵”商标，陷常州以“盗用”，常州人没有辙子，只好卖了了事。我要问现在重新高调提起的人，当初假如你真有底气，足以证明这个“兰陵酒”就是常州专利，历史能够说话，为什么不像现在这样站出来反驳？

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