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1,大家平时都喜欢喝云南的什么白酒
只要是原浆酒,不添加任何外物45度及其以上,比如清酒、泡酒、玉米酒、高粱酒等,基本都是自己做的,粮食酿的!
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2,云南的名酒你还记得几款呢
在云南招待客人的时候,当地的朋友觉得“无酒不成礼”,有了酒就有了相应的礼节,酒是必不可缺少的。故云南长期以来就是酒类消费大省,云南人爱酒,市场会越来越大,云南酒类消费市场具有美好的前景和巨大的潜力。地道云南 昆明地道云南,取五谷纯粮之地道精华,得天时地利,经古法酿造而成。香气优雅,甘美醇和,酒色晶莹剔透,酒体丰满细腻。品质上佳,适宜赠送给亲朋好友。昭通 包谷酒云南人说的包谷就是玉米,用玉米为酿酒原料酿出的酒就是包谷酒。包谷酒成本低,出酒快,入口甜,昭通人都爱打包谷酒喝。如果包谷酒没酿好,甜味会过重,且玉米的胚芽中脂肪含量高,植酸含量过高导致白酒的邪杂味比较重,从而影响口感。昭通有众多的包谷酒坊,哪家包谷酒好,只有当地人才知道。大龙口酒大龙口高粱酒是易门“三绝”(白酒、豆豉、野生菌)中的一绝,提起易门,人们首先想到的就是大龙口高粱酒。此酒是易门云之南食品有限责任公司的主要产品,它以东北优质高梁为原料,用出自易门龙泉国家森林公园中富含锶、锂等微量元素的天然矿泉水作为生产用水,采用传统工艺结合现代科技精酿而成,具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、尾净等特点。大理雕梅酒雕梅是大理的一个代表美食,并且都由女孩子来制作。把新鲜的梅子雕花,然后用特殊的方法腌制,再把腌制好的雕梅拿来泡酒,可以说雕梅酒是一款非常饱满的酒。而雕梅酒现在也是大理人家里都会备上的酒,不管是自家小酌,还是和朋友对饮,雕梅酒都是大理人的首要选择,是你喝过一次就会念念不忘的味道。
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3,云南有什么白酒
1、玉林泉酒:玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒始创于清朝中叶,民国年间便驰名滇中,距今已有280多年的历史。2、杨林肥酒:1987年,杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒,民国初年,云南省举行首届物产品评会,杨林肥酒金榜夺魁,荣获一等银质奖。1987年,杨林低度肥酒通过省级技术鉴定,被评为昆明市优质产品。3、鹤庆乾酒:鹤庆乾酒,云南省鹤庆县云鹤镇特产,中国国家地理标志产品。鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一,有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴,是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表,享誉滇西北。4、大龙口:云南易门大龙口酒业有限公司的品牌。易门有“三绝”(白酒、豆豉、野生菌),大龙口酒即是“三绝”之一。大龙口酒具有浓郁的文化内涵和悠远的历史渊源。
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4,云南有什么酒特产
云南有:鹤庆县的乾酒、马耳山酒,洱源县的天滋、洱宝生产的雕梅酒、乔后镇的苦荞酒。比较大众一点的就是杨林肥酒,这个云南人几乎都知道。另外一个比较贵一点的就是云南地窖。
5,云南名酒你都知道哪些
好山好水必出好酒,云南土地幽微灵秀,他们有花样繁多的酒礼俗,如团圆酒、同心酒、迎客酒,云南的酒文化是物质文化和精神文化的双重结晶,也是民族礼仪的重要组成部分。在如此有酒文化魅力的云南,到底有哪些美酒呢?昆明杨林镇——杨林肥酒杨林肥酒以又"肥"又"绿"出名。杨林肥酒的"肥"是因为他是以自酿小曲白酒为基酒,加入了大枣、陈皮、拐枣、丁香等10多味有药用价值的植物配以蜂蜜制成的配制酒,有益人体健康,谓之"肥"。白居易诗曰:"绿蚁新醅酒,红泥小火炉"。古代的绿酒是谷物发酵酒,因发酵所用酒曲含有绿色的霉菌,而古代过滤工艺粗糙,过滤后的酒液带有酒曲的颜色,形成绿酒。杨林肥酒的"绿"来自酒中含有从豌豆尖、青竹叶中提取的天然叶绿素。
云南红全汁干型葡萄酒云南红葡萄酒选用世界优良酿酒葡萄品种玫瑰蜜、
梅鹿辄、赤霞株、法国野等为原料,采用国外先进工艺和进口设备精心酿造而成。酿制过程中,始终坚持每一种葡萄酒只用单一品种的葡萄进行酿制,绝不采用混合品种酿制。因此既保持了品位的整体感,又避免了因葡萄相互调和而产生的分离感。云南红葡萄酒具有酸涩平衡,酸味果味平衡,入口柔顺、酒体醇厚、丰满完整、富有层次感和结构感等特点,饮后唇齿留香、余味绵长、令人回味无穷。云南老
窖酒云南老窖产自于云南临沧市云县涌宝镇,主要以优质的高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料,云南老窖根据云贵高原的特点研发、提取了民间少数民族制酒的精华,与中国名酒
五粮液的制酒工艺相结合,经过一系列的复杂、精心的工艺勾调而成。
香格里拉——青稞酒迪庆藏族自治州的香格里拉是著名景区,每年都有大量的外地游客来到香格里拉,看到了这里的美景,也品尝到了这里特产的青稞酒。青稞是青藏高原特有的农作物,香格里拉有着悠久的种植青稞的历史。以青稞为原料酿出的青稞酒,色泽橙黄,味道甜中带酸,酒精度低,深受当地人喜爱。
6,云南有什么白酒品牌
白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世,而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。比如五粮液,
茅台MOUTAI,国窖-泸州,
洋河大曲,
郎酒,
剑南春,
汾酒这些些都是很不错的牌子,都是市场上有名的牌子,都是上榜中国十大品牌网买购上的白酒的十大品牌,都是鼎鼎有名的牌子,我敢肯定也都是大家熟知的牌子,你可以考虑这些牌子的呀!
7,云南省最好喝的酒是什么酒
云南传统好喝的酒是:杨林肥酒、鹤庆乾酒、玉林泉酒、易门大龙口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黄酒、龙门清酒、玫瑰老卤酒、丘北腻脚酒、香格里拉寿九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南铜锅酒、腾越老烧、昌宁苟酒、云县澜沧江清酒、兰坪醉三江、红河焖锅酒、普洱竹叶青。 少数民族传统的美酒是:景颇族水酒、傣族小锅酒、怒族自烤酒、傈僳族侠拉酒、藏族青稞酒、彝族荞酒、哈尼族紫糥米酒、佤族司岗里酒、白族雕梅酒。 其实云南各个地方都有很多出好酒的地方,不过大多数是传统的小锅酒,比如保山高黎贡山下就出好酒、昭通威信也出好酒。 欢迎来云南品尝民族风情酒,不醉不归。 当地人用苞谷,荞麦,燕麦酝酿的酒,岀酒λ坛密封一段时间打出来饮才是当地人最喜欢的酒。 云南的酒在美酒的世界里虽然排不出名号,也没什么出名的好酒,但是就在云南各州市的地方都能喝到很正宗的小锅酒,自烤酒,小甑酒等,都是真正的粮食酒,喝喝这酒不上头,不会大醉,更不会头疼。 所以说各地方不一样,酿酒文化也不一样,酿成的酒反正就是好喝,实在是山卡卡里的酒就是比较好喝。 比如德宏州的傣家米酒, 版纳和普洱的自烤酒, 禄劝彝族苗族自治县小锅酒 丽江雪山清酒 鹤庆那边的大麦酒 香格里拉的青稞酒 澜沧拉祜族自治县的自烤酒 文山小锅酒 墨江哈尼族自治县紫米酒 这些都是云南又好喝又正宗的粮食酒,喝了还想喝!云南是多民族汇聚的地方,有民族传统的地方自然少不了浓厚的酒文化,管你喜欢不喜欢也要喝,不喜欢也要喝,喝了还想喝! 朋友的酒。 自烤粮食酒!大麦酒,苞谷酒,高粱酒,青稞酒。。。。。。不出名,喝过都爱喝,产量有限,自家买回来,放个三五年,遇着好日子拿出来招待亲朋好友,美滋滋的! 云南好酒自烤酒。但是分地方,和水质有一定关系,水质好的地方出的酒,就更香更醇,更润口。水质差点的就没那么香甜润口点。而都是纯良酿造。像这样酿造出来的酒都不错。可是现在有些不法商人为了追求利益,造出了一些勾兑酒,生料酒这些道是没法喝。总而言之,天下酒千千万,仁者见仁,不可细分,好以不好各人喝了自有分晓。 山咔咔头的自烤酒!纯粮酒不打头!每年约几个朋友自购粮食请酿酒的老师傅帮忙定制! 松子酒 o弥勒东风葡萄烈酒很好! 雪山清
8,云南什么酒好喝谢谢了大神帮忙啊
云南最好喝的酒应该是当地乡民自酿的包谷(玉米)酒和高粱酒,纯、香 求采纳云南红、大理啤酒、澜沧江啤酒、澜沧
江小白。苏浬玛酒、云南红。农家米酒吧!还是很不错的,来云南的男士不要错过了哦!只喝过白酒和红葡萄酒还有冰酒 觉得冰酒酸甜的味道很妙……但是国内好像一般买不到……如果说是好喝的话,版纳(河口都有)的米酒,甜甜的,酒味不浓,但是要小心因为好喝,所以自己醉了会不知道哦~
9,云南省最好喝的酒是什么酒
云南传统好喝的酒是:杨林肥酒、鹤庆乾酒、玉林泉酒、易门大龙口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黄酒、龙门清酒、玫瑰老卤酒、丘北腻脚酒、香格里拉寿九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南铜锅酒、腾越老烧、昌宁苟酒、云县澜沧江清酒、兰坪醉三江、红河焖锅酒、普洱竹叶青。 少数民族传统的美酒是:景颇族水酒、傣族小锅酒、怒族自烤酒、傈僳族侠拉酒、藏族青稞酒、彝族荞酒、哈尼族紫糥米酒、佤族司岗里酒、白族雕梅酒。 其实云南各个地方都有很多出好酒的地方,不过大多数是传统的小锅酒,比如保山高黎贡山下就出好酒、昭通威信也出好酒。 欢迎来云南品尝民族风情酒,不醉不归。 云南的酒在美酒的世界里虽然排不出名号,也没什么出名的好酒,但是就在云南各州市的地方都能喝到很正宗的小锅酒,自烤酒,小甑酒等,都是真正的粮食酒,喝喝这酒不上头,不会大醉,更不会头疼。 所以说各地方不一样,酿酒文化也不一样,酿成的酒反正就是好喝,实在是山卡卡里的酒就是比较好喝。 比如德宏州的傣家米酒, 版纳和普洱的自烤酒, 禄劝彝族苗族自治县小锅酒 丽江雪山清酒 鹤庆那边的大麦酒 香格里拉的青稞酒 澜沧拉祜族自治县的自烤酒 文山小锅酒 墨江哈尼族自治县紫米酒 这些都是云南又好喝又正宗的粮食酒,喝了还想喝!云南是多民族汇聚的地方,有民族传统的地方自然少不了浓厚的酒文化,管你喜欢不喜欢也要喝,不喜欢也要喝,喝了还想喝! 地白夺拉祜王酒、云南铜锅酒、杨林肥酒、鹤庆乾酒、玉林泉酒、三江荞酒这些都不错。 当地人用苞谷,荞麦,燕麦酝酿的酒,岀酒λ坛密封一段时间打出来饮才是当地人最喜欢的酒。 绿色方瓶扬林肥酒应该排第一吧!从上世纪八十年代初当兵到云南,喝了几十年了,一个时代的记忆,虽然比不上茅台五粮液,但酒是好酒,价格也如第二故乡的人民朴实厚道! 云南好酒自烤酒。但是分地方,和水质有一定关系,水质好的地方出的酒,就更香更醇,更润口。水质差点的就没那么香甜润口点。而都是纯良酿造。像这样酿造出来的酒都不错。可是现在有些不法商人为了追求利益,造出了一些勾兑酒,生料酒这些道是没法喝。总而言之,天下酒千千万,仁者见仁,不可细分,好以不好各人喝了自有分晓。 自烤粮食酒!大麦酒,苞谷酒,高粱酒,青稞酒。。。。。。不出名,喝过都爱喝,产量有限,自家买回来,放个三五年,遇着好日子拿出来招待亲朋好友,美滋滋的! 鹤庆乾酒 峨山的玉林泉拉肚子酒 松子酒
10,云南什么白酒最好喝
紫谷酒好喝。小瓶呢~!这个云南的酒,比较可以的有鹤庆秆酒,大理的木瓜泡酒,玉溪的玉林泉酒,临沧的澜沧江小白,德宏的贡米酒,楚雄的彝族小锅酒。其它地方也有很多,这几种还可以。云南临沧有一款酒叫地白夺拉祜王酒,酒厂始建于1992年,生产的拉祜王酒在临沧相当出名,他们酒厂的介绍:拉祜王酒产于临沧南美拉祜族乡。
原酒利用临沧南美拉祜族乡得天独厚的温和气候、优质水源、生态环境,采用古法天锅工艺与土坛老窖发酵而成,在生产中采用原始的木、竹工具及当地特产木酒甑和土陶盛酒容器,以保证酒品的纯正。酿酒工艺完全按云南古法传统天锅工艺,全程手工作业,原酒分坛封存,达到年份后再灌装出品。形成清亮透明、清香甘爽、柔和纯净、入口绵甜的小曲清香型白酒。喝了不上头,晚上不口渴。可以试一试。
11,云南名酒有哪些
云南名酒有:昆明:玫瑰酒(牌子老了些有点难找)。大理:梅子酒(雕梅酒)。 香格里拉:马奶酒 。丽江:有两种有特色的酒,一种叫呼而换(低度),一种叫狼翻锅(高度)。云南:云南,简称云(滇),省会昆明,位于中国西南的边陲,是人类文明重要发祥地之一。生活在距今170万年前的云南元谋人,是截至2013年为止发现的中国和亚洲最早人类。昆明:玫瑰酒(牌子老了些有点难找) 老白甘 小咪渣 杨林肥酒大理:梅子酒(雕梅酒) 木瓜酒 香格里拉:马奶酒 丽江:有两种有特色的酒,一种叫呼而换(低度),一种叫狼翻锅(高度)云南名酒-------香格里拉红酒 (香格里拉欲进中国红酒前五名, 成立于2000年的云南香格里拉酒业股份有限公司)云南名酒———杨林肥酒