自制杨梅酒配多少白酒，杨梅酒怎么泡是什么比例

杨梅泡酒，杨梅，酒，冰糖的比例按1:1:0.2左右的比例配置即可【泡酒材料】杨梅5000克，冰糖500克，白酒5000ml【制作方法】1、把杨梅放入盐水中清浸泡半小时，然后洗干净捞出沥干，（因为杨梅略有酸味，所以加入清水清洗可以减少酸味，不仅如此，盐水还可以杀死细菌哦！）2、将沥干的杨梅和冰糖放入玻璃器皿中，一层杨梅一层冰糖放好，（泡酒罐不建议使用塑料的，因为塑料中含有有害物质，且酒是具有腐蚀性的，对身体无益。）3、倒入白酒，淹没过杨梅。4、盖好盖子密封好，放置阴凉、通风、避光处。每3天摇晃一次。90天后即可

通常一斤杨梅可以泡一斤白酒，放100克冰糖。泡杨梅酒时，一般杨梅、白酒、冰糖的比例为1：1：0.2左右，即一斤杨梅泡一斤的白酒，且需要100g冰糖。按照这个比例泡出来的杨梅酒口感适中，酒香味和果香味适宜。也可根据喜好的口味调整杨梅酒的比例。杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木，又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。杨梅属有50多个种，中国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅等，经济栽培主要是杨梅。

喝杨梅酒能开胃消食、活血化瘀、预防中暑，提高毛细血管通透性，预防高血脂。泡酒的比例是1千克杨梅配1.5千克白酒和300克冰糖。杨梅酒色泽红润，酒香浓郁，而且有诱人的果香，在浸泡的时候需要准备新鲜的杨梅，1千克新鲜杨梅需要搭配1.5千克纯粮白酒和300克冰糖，浸泡杨梅酒时可以按这个比例调整具体的用料。浸泡以前需要把杨梅冲洗干净并晾干表面的水分，然后才能与白酒和冰糖放在一起密封浸泡，浸泡过程中要经常摇晃，一个月以后杨梅就能烤好。一、开胃消食开胃消食是人们喝杨梅酒的重要好处，因为杨梅酒中含有丰富果酸和一些活性美人吗喝杨梅酒以后会促进唾液胃炎等多种消化也分泌并能加快肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，它对人类出现了食欲不振和消化不良等多种不适症状，都有很好的缓解作用，另外杨梅酒还有一定的杀菌功效，适量饮用能预防肠胃炎症滋生。二、活血化瘀杨梅酒海酒活血化瘀的重要作用，它能加快人体内血循环病毒促使淤血消散，平时人们因淤血导致肿痛的时候，多喝些杨梅酒，能让症状好转，另外人们因跌打损伤引发淤血肿痛，局部红肿时，用杨梅酒涂抹并按摩患处，也能让症状减轻。三、保护血管杨梅酒对人体内的血管还有明显保护作用，因为它含有丰富维生素和多种活性成分，能提高毛细血管通透性病，能提高血管病的韧性与弹性，还能增强人体的抗凝血能力会加快人体内血循环，提高血小板活性，能阻止血脂升高也能降低血栓的发病率。杨梅酒做法简单，口感滋味诱人，而且保健养生功效出色，但在喝杨梅酒的时候要注意一次，不能喝太多，因为它也含有一定数量的酒精，如果过量饮用会加重肝脏负担，容易诱发肝硬化和酒精肝。