白酒是透明酒吗为什么，酒和水为什么都是透明的

售农家自酿 粮食酒 米酒，假一赔十，味道纯正，醉也不上头.

你忘了小时候别人问你：“水是什么颜色的？”小孩就会答：“白色的。”

这个还真和商品设计原则无关啤酒因为被日光照射后很容易被氧化产生不良风味或浑浊，因此需要用深色的瓶子装最大限度地降低阳光的影响，而白酒不存在这种问题

期待看到有用的回答！

当然是啊！白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

你说的透明的 是不是劲酒的白酒系列啊。白酒肯定是透明的吗 ，那是白酒，劲酒现在也出白酒了。你说颜色很深的 那是保健酒，有国家健字好批示的，里面有中草药配制的。

中国劲酒是以传统中医理论为基础，精选多味名贵药材为原料，运用现代生物技术提取其有效活性成份精酿而成的保健酒。……

白酒是中国传统蒸馏酒。又称「烧酒」及「白干」。据《本草纲目》纪载：「烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器 滴露。」由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。 中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。中国各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品最为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。 中国白酒以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。 求采纳

因为高浓度的酒精，有着消毒杀菌的作用，所以高浓度白酒中的微生物杂质比水中少的多，所以看起来比水澄清透明

酒是蒸馏出来的，杂质非常少，所以看起来很清澈！

注射器从瓶盖注水 先把酒吸出来

那是因为你的水不好。

白酒是中国传统蒸馏酒。又称「烧酒」及「白干」。据《本草纲目》纪载：「烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器 滴露。」由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。 中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。中国各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品最为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。 中国白酒以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。 求采纳

我见到的都是这个样子

白酒是直接蒸馏酒，通常是无色透明的澄清液体，不应含悬浮物或沉淀物。但由于白酒的组成颇为复杂，随着工艺条件的不同，常会使酒带上一些极微的色泽。如固态发酵期长，含酯量高的酒，有时会带上微量的淡黄色。在贮存时间长时，由于氧化作用，也能使酒带上极微的色泽。在不影响澄清透明的情况下，轻微的淡黄色也应算作正常。

都是烈酒，为什么白酒是无色透明的，而洋酒都琥珀色的？涨知识了！ 最近在网上有一个很火的话题，就是同样都是烈性，为什么咱们的白酒是无色透明的，而国外的很多洋酒都是琥珀色的？咱们的白酒猛一看就像白开水一样，而很多洋酒的颜色都很好看，那么为什么会有这样的差别呢？下面就给大家详细的介绍一下。首先说一下酒的生产方式，常见的有2种。一种是酿造酒，底数比较低。比如说葡萄酒，它是以葡萄为原料，直接发酵酿造而成。这种酒本身都会自带颜色，像葡萄酒的紫红色，咱们的黄酒也是三大酿造酒之一，颜色为清亮的橙黄色。另外一种是蒸馏酒，它是以谷物或者水果等为原料，经过发酵酿酒，再蒸馏取酒，这种酒的度数都比较高。比如说咱们的白酒，以及国外的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等，度数一般在40度-60度左右。网上议论的主要是烈性酒的颜色。大家都知道，白酒从蒸馏出来以后，就一直都是无色透明的。而同为烈酒的威士忌、白兰地、朗姆酒却是琥珀色的，看起来仿佛很“高级”的样子。那么它们的颜色到底是怎么来的呢？其实只要是蒸馏酒，不论是咱们的白酒，还是国外的威士忌、白兰地，还是朗姆酒等等，刚蒸馏出来的酒都是无色透明的，或者有很淡很淡的微黄色。这些洋酒之所以变成琥珀色，主要是依靠后天“附加”的。咱们的白酒蒸馏出来以后，会放入陶罐里陈年老熟，让白酒的口感变得更好。因为陶罐的稳定性好，不会改变酒的颜色，所以白酒是颜色一直都是无色透明的，除非很多年的陈酿，才会微微发黄（酯类物质的增加）。而威士忌、白兰地、朗姆酒之类的，蒸馏出来以后，会放入橡木桶里存放，利用橡木桶的单宁酸来改变酒的风味和口感。但是橡木里还含有香兰素，它和单宁酸一起浸入酒体；在增加风味的同时，改变了酒的颜色，逐渐变成了琥珀色，这是第一种情况。但是橡木桶使用的次数多了，颜色就会变浅。而且不同批次、不同年份的酒，甚至不同的橡木桶之间，酒颜色也会有差异。所以就出现了第二种情况，那就是人为调色。为了保证市场上同一种酒的颜色和风味一致，就必须要经过调色。通常就是添加少量的焦糖色，常用的就是“E150”，把每一批次的颜色都调配统一，也让颜色看起来更漂亮，色泽更诱人。而添加焦糖色几乎不会影响酒的风味，主要是就是改变颜色，并且在国外是允许添加的。还有一种情况，就是在橡木桶里存放的时间太短，甚至就没有“入桶”，于是就要通过人工调色，让酒看起来就像陈年的感觉，这一般多见于低端劣质的洋酒。（有点类似于咱们的酒精勾兑酒，通过添加香精来模仿纯粮食酒的口感和风味）。但是也不是所有的洋酒都是琥珀色的，比如说伏特加，它就是无色透明的。因为伏特加可以说是纯粹的乙醇溶液，没有任何香型和风味可言，也不需要存放就能直接售卖。所以伏特加的颜色非常纯净，比咱们的白酒还要纯净一点（没有酯类、酸类等物质）。最后总结一下，蒸馏酒刚出酒都是无色透明的，咱们的白酒是用陶缸存放的，不会改变酒体的颜色。而部分洋酒是用橡木桶存放的，会改变酒体的颜色，加上后天人为调色，所以呈现琥珀色的样子。好了，介绍完了，看完涨知识。喜欢本文，欢迎分享，谢谢

白酒在低温储存时会生成乳白色沉淀物，主要成分是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯。当温度降低在10℃以下时，这些酯类物质在酒中的溶解度降低，就会出现饱和现象析出白色结晶，而形成沉淀物。随着温度逐渐升高时，溶解度增大，沉淀物便会消失。...

酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。 燃点(℃)：75 熔点(℃)： -114.1 沸点(℃)： 78.3 凝固点-117.3℃再看看别人怎么说的。

酒的颜色和它的原料以及加工工艺有关系！国外的酒也有透明的，比如伏特加。国内的酒，比如茅台这些，还有黄酒、啤酒颜色也不是透明的哦！如果原料是有色泽的，比如用的是葡萄这些，那么酒自然就有颜色。其工艺，中国的白酒原料多为无色的大米、糯米、玉米等淀粉作物，主要采用蒸馏方法提取，温度比较高，而在蒸馏中，有色化学物没有蒸馏出来，或被破坏，所以是无色的，如果采用其他的压榨或者过滤，或者是低温蒸馏方式提取出来的酒，其色泽自然就是有的了。

材料不一样

里面的成分不一样啊

酒的颜色和它的原料以及加工工艺有关系！ 国外的酒也有透明的，比如伏特加。 国内的酒，比如茅台这些，还有黄酒、啤酒颜色也不是透明的哦！ 如果原料是有色泽的，比如用的是葡萄这些，那么酒自然就有颜色。 其工艺，中国的白酒原料多为无色的大米、糯米、玉米等淀粉作物，主要采用蒸馏方法提取，温度比较高，而在蒸馏中，有色化学物没有蒸馏出来，或被破坏，所以是无色的，如果采用其他的压榨或者过滤，或者是低温蒸馏方式提取出来的酒，其色泽自然就是有的了。 最主要缘故是贮存容器不一样，中国白酒贮存容器传统多为陶制或木制酒海（木柜用猪血石灰麻纸糊过），而你所说的洋酒（可能是指白兰地）的贮存容器为橡木桶，经橡木桶贮存过的酒应容有木质素故为淡黄或金黄色