本文目录一览
- 1,茅台1918价格
- 2,茅台核心产区
- 3,贵州茅台家常酒 500ml2誉满中华52礼盒装 多少钱一盒
- 4,为什么好的酱香白酒都在贵州茅台镇呢
- 5,飞天茅台和茅台的区别是什么
- 6,为什么贵州茅台酒叫茅台镇
- 7,中国十大名酒出自那些省
- 8,茅台酒产自贵州绝不偶然
- 9,为什么茅台酒这么出名了
- 10,贵州茅台酒是怎么来的
1,茅台1918价格
我喝过这种酒朋友 带的 这酒很难搞 有关系得 起码1200左右吧
2,茅台核心产区
茅台核心产区是贵州茅台镇。贵州茅台镇位于贵州高原最低点的盆地,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中,同时对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。其代表产品茅台酒、远明老酒。茅台核心产区的优势茅台镇享誉海内外,为何被被称为核心产区,主要是因为这里极为特殊的自然环境和气候条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利。镶嵌于“世界名酒带”上的赤水河,是一片未经污染的酿酒黄金秘境,政府要求贵州人民要像保护眼睛一样保护好赤水河。除了国家层级的保护,赤水河自身的地质结构也确保了酿造用水的纯净、优质。赤水河两岸为丹霞地貌,地质结构是形成于7000万年前的紫砂页岩。这种岩层极有利于水分的渗透过滤,以及溶解红层中有益的微量元素。据科学检测,赤水河水质优良,富含有益人体的营养矿物质、酸碱度适中,是公认的高品质酿酒用水。
3,贵州茅台家常酒 500ml2誉满中华52礼盒装 多少钱一盒
你指的应该是贵州茅台集团酒厂技术开发公司生产的"家常春"系列礼盒酒!因为该系列有几个品种,我不知道你的是哪一款产品,商超一般零售价288--688元之间!(500ml*2瓶装)
4,为什么好的酱香白酒都在贵州茅台镇呢
茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸,处于东经106°,北纬27°,依山傍水。茅台镇地处赤水河谷地带,地势低凹,海拔仅有400多米,四周环山,在7.5平方公里范围内形成了独特的“锅底状”地势地貌。少风、少雨、冬暖、夏热、潮湿闷热的特殊气候,使得酿酒的微生物在此栖息和繁殖,十分有利于酱香酒的酿造。造就了茅台镇绝佳的酿造环境,成为了中国酱香白酒的核心产区。 在国内很多人选择酱香酒,都很看重赤水河产区,而茅台镇和四川、贵州地区大多数酱香酒品牌都是在赤水河产区,但只有茅台镇被大家所深知。 由于赤水河良好的水质条件,国内市场九成以上的酱香酒都来自于赤水河产区。而茅台镇就是最著名且酱香酒生产最集中的地方。许多业内人士将茅台镇7.5平方公里的土地标榜为酱香酒核心产区。从卫星云图上看,茅台镇的规模都快赶上仁怀市了,但是茅台镇主要还是酒企和厂房为主,在人口和居住面积方面是比不上仁怀市的。 贵州省其他城市的酱酒企业,有点不太认同茅台镇的酱香酒核心产区,他们更加强调赤水河产区。因为一旦承认茅台镇是酱香酒最核心产区,那么就意味着自己的产区不如茅台镇。尽管有许多酒企不太认同,但是全国酱酒市场都知道茅台镇。因为茅台镇不仅有酱香酒的老大哥茅台坐镇,并且是全国酱酒最集中的位置,其中就有国台酒、钓鱼台酒、望山河酒等很多优秀的酱酒企业。 正是因为如此,所以茅台镇才会有越来越多的酱酒企业在此产酒。有人称茅台镇的酒企超过3000家,但是有一部分仅仅只是挂着茅台镇的名字。在茅台镇生产酱酒的大型企业屈指可数,其中几个大型的酒企有:茅台酒厂、国台酒厂、望山河酒厂等。 好酒产自茅台镇,其中望山河酱酒采用和茅台酒相同的酿造工艺,坚守工匠精神精细化酿造基酒。酒体风格:酱味柔雅,饮时甘甜爽口,口感优雅细腻,绵柔醇厚,协调干净,回味悠长,饮后空杯留香持久,全身通透,神清气爽,口齿留香,气定神闲,有智慧顿生之感,心境开阔,激情迸发。
5,飞天茅台和茅台的区别是什么
第一,贵州茅台口味酱香突出,酒体醇厚,丰满协调,回味悠长;飞天茅台用先进酿制工艺,科学降度而成。第二,贵州茅台用于内销,外观比较符合国人美学;飞天茅台是用于外销的,为了彰显国酒品牌的品质,包装显得非常高档。第三,贵州茅台无需出口税费,价格相对合理;飞天茅台就要向贵州粮油进出口公司支付一定的商标费。一般通常说的茅台酒特指由贵州茅台股份有限公司生产的高档茅台酒,从商标上说包括飞天和五星,这两种酒在制作工艺上是完全一样的,很可能是同一批酒,包装上不同,价格相差10左右。50年代为区分出口和内销,创了这俩牌子,因为五星不能出口,因此就让飞天出口,五星内销,当然现在已经没有这个区别了,国内市场上大家买茅台,往往也是飞天,因为飞天在包装上看着更大气舒服些。飞天茅台和五星茅台的区别是什么?1、商标不同:五星茅台使用的是麦穗围绕着五星的商标,也是茅台酒最初的商标。飞天茅台为了出口使用了敦煌壁画中的飞天仙女作为商标。2、包装不同:飞天茅台的外观比五星茅台要精美,飞天茅台在1958年就配上红票带了,而五星茅台到了1991年才配上红飘带。在包装材质这块飞天茅台也要更好,当时用于内销的金轮牌茅台(五星茅台前身),使用的酒瓶为土陶瓶,而飞天茅台则是白瓷瓶。3、收藏价值不同:早期飞天茅台主要用于出口,国内很难买到,所以早期的飞天茅台现存量很少。物以稀为贵,所以同等年份、同等品相的飞天、五星,飞天价格会更高。
6,为什么贵州茅台酒叫茅台镇
茅台酒因产自贵州茅台镇而得名,但这个镇子最初并不叫茅台镇,而是叫茅草村。中国历史上的唐代,国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间,位于今大方县以东不足百公里的播州(今遵义)一带,制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。明万历二十年(1600年),朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵,酗饮欢宴,播州白酒的消费量陡增。相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒,其间掺入部分新原料的办法,以便充分利用酒醅中的淀粉含量,节省来源不足的高粱、小麦。于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里各代酒师又相继创造了“堆积工艺”,使多轮次间掺入的新原料得充分发酵;有的酒师又把第一次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后,又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺,到清乾隆初年,历经一百多年初步臻于完备,并产生了一个独树一帜的白酒酒体,声名远扬。从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅草村为茅台镇。扩展资料:茅台酒用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。茅台酒的商标,最初用木刻印刷,只是在一个花瓣形的图案内,书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”,荣和酒房为“麦穗牌”,恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后,分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”(又名“工农牌”),外销为“飞天牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”,旋又恢复“金轮牌”、“飞天牌”,一直沿用至今。参考资料:百度百科-茅台酒
7,中国十大名酒出自那些省
中国十大名酒,是指:茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒[1] “茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今已有800多年的历史。五粮液是五粮液集团有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的简称,1997年8月19日成立于四川省宜宾市,主要生产大曲浓香型白酒。洋河大曲古语云:“水为酒之血,曲为酒之骨”。故“名酒产地必有佳泉”的论断是有科学根据的。名酒“洋河大曲”产于江苏省宿迁市中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产,就是用当地“美人泉”的水酿制而成的。诗人称赞“洋河美人泉,佳酿醉神州”。泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒,是四川省泸州老窖酒厂的产品。汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。发源于云贵高原的赤水河,绵延千余公里古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。中国四大名酒西凤酒,产于凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为“董酒”绵竹剑南春酒,产于四川省绵竹县,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”
8,茅台酒产自贵州绝不偶然
▲50年代茅台酒厂工人酿酒/图翻摄于《茅台酒厂志》 前|言 明清时期,贵州的酿酒历史有了更多、更生动的历史“证据”,从中可以看出,自古以来,贵州就是一个盛产美酒的地方。正是这样一片历来酒香弥漫的土地,才孕育出了香飘世界的茅台酒。 悠|久|的|酒|乡|史 明清时期 到了清初,在贵州酒乡,美酒随外可见。清康熙年间,许赞年著《滇黔纪程》 中说:“贵州各属,产米精绝,尽香稻也,所酿造亦甘芳入妙,楚中远不及”。 当时,民间最常见的是咂酒,即古书上所说的钩藤酒,亦称竿儿酒或重阳酒,以粳(注:读音jīng)米或麦粟梁黍酿成,酒熟则以滚汤灌入坛中,用通节细竹坛咂饮,不断添水,直至味淡为止。 陆次云《峒溪纤志》说:“咂酒,一名钩藤酒,以米杂草子为之,以火酿成,不刍不酢,以藤吸取”。《滇黔纪程》说:“苗人以芦管吸酒饮之,谓之竿儿酒”。李宗肪《黔记》说:“咂酒,一名重阳酒,以九日贮米于瓮(注:读音wèng)而成,他日味美,以草塞瓶颈,临饮,注水平口,以通节小竹插内吸之,视水容若干征饮量,苗人富者以多酢为胜”。 饮咂酒 明清时期,赞美咂酒的诗很多,杨慎《饮咂酒诗》云:“酿入烟霞品,功随曲蘖(注:读音为niè,曲蘖意为酒曲)高,秋筐收橡粟,春瓮发满桃,旅集三更兴,宾酬百拜芳,若无多酌我,一吸已陶陶”。查慎行《咂酒》云:“蛮酒钩藤名,干糟(注:读音zāo)满瓮城,茅柴输更薄,桐酪(注:读音lào)较差清,暗露悬壶滴,幽泉借竹行,殊方生计拙,一醉费经营”。 吴寿昌用敬业堂(注:此处指查慎行的诗)诗韵,《咂酒》云:“蛮礼亦驰名,通侯视管城,瓮添浮水灯,人作吸川鲸,造得逡巡法,堪难次第行,月长经散夜,醉卧息营营”。 除了咂酒以外,还有各种各样的酒,见于史籍的有夹酒、女酒、窖酒、蓼(注:读音liǎo)花酒和刺梨酒。 夹酒不同于咂酒,它兼采烧酒和白酒之法酿成,李宗肪《黔记》说:“夹酒,初用酿烧酒法,再用酿白酒法乃成”。 女酒和窖酒制法特殊,张澍《续黔》说:“黔之苗育女,数岁时必大酿酒,既漉,候寒月陂(注:读音bēi)池水,以泥密封罂(注:读音yīng,罂是一种小口大肚的贮存器)瓶,座于陂中,至春涨水,满亦复不发,侯女于归日,因决取之,以供宾客,味甘美不可常得,谓之女酒。又有窖酒,色红碧可爱,余初至黔,饮之经日,头热涔涔,后畏之,如白驹吻,问诸人言,此酒用胡罗卜汁溲(注:读音sōu)也”。 刺梨 蓼花酒和刺梨酒又别具一格。吴振棫《黔语》说:“长寨人多以蓼花入曲酿酒,色碧,味微甘,特不酽(注:读音yàn,味道醇厚的意思)耳”,又说:“刺梨一名送春归,实可酿酒”。 可见,贵州境内各民族都有悠久的酿酒史,即有发酵酒,也有蒸制酒,还可以综合烧酒、白酒之法而成“夹酒”,又能“以泥密封罂瓶”而制“窖酒”。
9,为什么茅台酒这么出名了
茅台是国酒,当然名气最大了。
1915年,巴拿马举行国际品酒会,很多国家都送酒参展,当时品酒会上酒中珍品琳琅满目,美不胜收。当时的中国政府也派代表携国酒茅台参展,虽然茅台酒质量上乘,但由于首次参展且装潢简朴,因此在参展会上遭到冷遇。西方评酒专家对中国美酒不屑一顾。
就在评酒会的最后一天,中国代表眼看茅台酒在评奖方面无望,心中很不服气,情急之中突生一计。他提着酒走到展厅最热闹的地方,装作失手,将酒瓶摔破在地,顿时浓香四溢,招来不少看客。中国代表乘机让人们品尝美酒,不一会儿便成为一大新闻而传遍了整个会场。人人都争着到茅台酒陈列处抢购,认为中国酒比起“白兰地”、“香槟”来更具特色。
茅台酒的香气当然也惊动了评酒专家,他们不得不对中国名酒刮目相看。中国代表捧着名酒奖牌胜利而归。
茅台酒就这么一摔,就摔出了中国名酒的风采,让世人瞩目
茅台为什么那么出名呢?最早有记忆的就像上面的两位朋友说的,但是如果你真的对茅台酒那么感兴趣的话,你可以到贵州仁怀茅台镇去看看,那里有国酒文化城,里面的好多图片还有历史文化,都会让你对茅台酒有一个全新的认识和感受.
1915年,茅台人带着他们酿制的土酒,沿着蜿延的赤水河进入长江。从长江,他们去了更为遥远的地方。就在这一年,在美国举行的世界万国博览会上,从一只摔破的土陶罐中溢出的茅台酒液奇香扑鼻,征服了来自世界各国的评酒师,茅台酒赢得了当年的金奖。至此,中国悠久的酿酒历史和隐藏在群山峡谷中的茅台古镇开始为世人所知。
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
10,贵州茅台酒是怎么来的
在下芙兰一醉,非常荣幸,我来回答: 贵州茅台酒是怎么来的?我想您一定是想了解一下茅台酒的 历史 沿革。那么,我来给您具体的说一说,供您参考,供各位酒友消遣: 贵州茅台酒厂是在1951年11月8日,通过赎买私人作坊的方式,成立的地方国营茅台酒厂。当时先后购买、合并、整合了三家酒坊:他们分别是成义烧房、荣和烧房、恒兴烧房。那么,这三家烧房又是怎么个情况呢?我简单的跟大家说一说: 成义烧房 “成义烧房”的前身是“成裕烧房”,于同治一年(1862年)开设,创始人是华联辉,华氏兄弟先后经办盐务,控制川盐运销,在茅台镇开设“永隆裕”盐号,因其祖母彭氏曾在茅台镇喝过一种好酒,于是华联辉为表孝心到茅台镇买酒,但是原来的酒坊已经不在了,作坊主人也不知下落,于是华联辉决定在茅台设坊烤酒。后来华联辉决定将烧房扩大,定名为“成裕烧房”,附属于“永隆裕”盐号,不久更名为“成义烧房”。 成义烧房所出产的酒叫“华茅”。 荣和烧房 “荣和烧房”的前身叫“荣太和烧房”,于光绪五年1879年设立的。原是仁怀县大地主石荣霄、孙全太和“王天和”盐号老板王立夫合股开设的。但是后来由于各自家族利益和各自目的不同,经过一系列的内部博弈斗争之后,导致分道扬镳,最后荣太和烧房归石容霄的后人王泽生所有。于是,“荣太和烧房”也就更名为“荣和烧房”。1949年,王泽生死,“荣和烧房”由他的儿子王秉乾继续经营。 成义烧房所出产的酒叫“王茅”。 恒兴烧房 “恒兴烧房”的前身“衡昌烧房”,由贵阳人周秉衡于1929年在茅台开办。但是由于经营不善,“衡昌烧房”在经济窘迫中拖了8年之久。到1938年,周秉衡与名族资本家赖永初合伙组成“大兴实业公司”,“衡昌烧房”也被赖永初接手后,于1941年把“衡昌烧房”更名为“恒兴烧房”,并扩大经营,最高时达到60多人。到1947年,年产酒量提高到32500公斤左右。 成义烧房所出产的酒叫“赖茅”。 茅台酒厂成立是哪一年? 1953年,在收购合并了三家烧房之后,国营贵州茅台酒厂初具雏形,标志着在国营体制的推动下,茅台酒生产从私人作坊到工业化时代的迈进。 1997年茅台酒厂成功改制为中国贵州茅台酒厂有限责任公司。 1999年,由中国贵州茅台酒厂有限责任公司联合中国食品发酵研究所等八家单位发起成立贵州茅台酒股份有限公司。 2001年8月,贵州茅台股票在上交所挂牌上市。 2011年12月,公司更名为中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司。 至今,茅台国营已经60余年。 以上内容仅为鄙人拙见,浅陋之处、敬请海涵。 如意见相左,承蒙不弃、期待互动,留言必回! 文/芙兰一醉,翘首以盼与您结缘,在此鞠躬谢啦! 我国各级都有传统的酿酒作坊,用当地产的高粱,玉米小麦,甘蔗等等为原料,用当地含有各种矿物质的水而酿造出不同口味,不同特色不等价格的酒,茅台酒一样,用当地含有优质矿物质的赤河水,采用传统的酿酒秘方而酿造,酿出了中国最出名的茅台酒! 当地糯高粱,当地赤水河水,大几百年以上的发酵池,按传统酿造,贮存,勾兑,装瓶…… 应该说茅台酒和盐有很大的联系。 贵州地区自古就交通不便,相对与世隔绝。而且食盐匮乏,贵州地区先民的用盐主要是依靠山西盐商经过四川地界运入贵州。 据说贵州茅台镇很早就有酿酒的 历史 ,不过在太平天国末期。翼王石达开率军出走,行至贵州茅台镇附近的时候和当地军民发生战争,导致茅台镇众多的酒坊被毁。很多酿酒师也是走的走,死的死! 后来贵州遵义县团溪人,华联辉在被毁的茅台镇重新召回酿酒师。建立了成裕烧坊,再加上后来成立的荣太和烧坊、恒兴烧坊。“三大烧坊”就是现在茅台的前身。 其实在三大烧坊的发展中产生过很多争斗,比如原料买断,争抢巴拿马万国展会金奖的归属权等。曾经一度把官司打到省府。 不过三大烧坊在新中国成立后就被合并成为了地方国营茅台酒厂,也就是现在的茅台集团。