白酒加蜂蜜为什么蜂蜜不融化，蜂蜜和白酒能一起喝吗

可以的，但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝（白酒和蜂蜜比例为100:30）。蜂蜜酒是一种保健药酒（市场上有些白酒就加入蜂蜜调配），适量的话还对治疗气管炎有疗效呢 就是不要多喝，多喝会导致血糖升高，有危险 另外，喝酒后喝点蜂蜜水可以解酒

白糖能够在白酒中溶解。并且溶解度很高。蜂蜜中不只是糖分，还有很多杂质。花粉、维生素、矿物质等。出现结晶应该不影响饮用。

是高粱酒就完全可以，其他的酒没试过。因为牛栏山的二锅头就是高粱酒的原液，酒里就添加有蜂蜜。不过，不管什么酒在好喝的也不要多喝。

蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释，经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分，极高的渗透压使微生物难以繁殖。将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖，开始发酵。即使只是以水稀释蜂蜜，也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入酵母菌可以减少失败的机会

蜂蜜为什么会结晶？首先要了解蜂蜜的基本成份，蜂蜜含有多种营养成分，糖份约占总物质80%，其中果糖和葡萄糖过饱和溶液占总糖量85-95%，蔗糖占5%左右。由于葡萄糖具有容易结晶的特性，因此分离出来的蜂蜜，在较低的温度下（0-14度）放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶，所以蜂蜜结晶实际上是蜂蜜中葡萄糖引起的，这主要取决于蜂蜜中葡萄糖和果糖(不易结晶)之间的比例，即葡萄糖占还原糖的百分比例。一般来说，当葡萄糖与果糖含量相等 1：1 结晶缓慢；当比例为 1：2 时，一般不出现结晶；当比例为1：0.9时，即葡萄糖含量高于果糖含量时，温度适宜时结晶就很快现。如槐花蜜葡萄糖与果糖的比例约为 2：3 就不容易结晶；油菜蜜约为18:17 结晶的速度则很快。

结晶的那就是喂糖的了！

一到冬季，很多品种的蜂蜜都会出现结晶，有些人会认为这是掺入了白糖，其实这是一种误会。蜂蜜近似于饱和溶液，在温度较低时，过多溶质就会析出，出现结晶现象。 尤其是当气温降到13～14℃时，结晶加快。蜂蜜结晶是一种物理现象，化学成分、营养价值都未发生变化，不影响蜂蜜的质量。析出的晶体是葡萄糖，而不是白糖（这种晶体在口中会容易溶化，甜度不如白糖，并且有蜜香味）。 蜂蜜结晶除与气温有关外，还与蜂蜜的种类、含水量有关。通常葡萄糖含量高的蜂蜜易结晶，如荆条蜜、油菜蜜等，而果糖含量高的洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶。全部结晶的蜂蜜，含水少，品质好，不易变质；只有部分结晶的蜂蜜，液态部分含水多，易发酵，应及时食用，不宜长期保存。

是热水吗？再看看别人怎么说的。

搅拌一下肯定化的

蜂蜜放水里不化就是假蜜

搅

将蜂蜜浸泡在60－70摄氏度的热水中（水适量，太多太少32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333337613863都不行），它就会慢慢融化。太热的水会令蜂蜜的营养成份发生改变，如用热水冲出来的蜂蜜，很多时候都是酸的。蜂蜜的好处多多,蜂蜜味甘性平，《神农本草经》：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”，可见它集合了治病强身两大功用。归纳其作用为： 清热。《良疗本草》说“若觉热，四肢不和，即服蜜浆一碗，甚良”，由于蜜有养阴作用，故用于虚热者为宜。近有用于鼻炎，鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等。 补中。蜜能补养脾气，古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不饥不老、适宜手虚弱之体及病后调养。故《药品化义》有：蜂蜜采百花之精，味甘主补，滋养五脏之说。 解毒。可治各种皮炎及阴道滴虫，及解乌头毒，解酒毒，现代科研认为其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。据俄罗斯报道蜜是一种良好的口腔消毒剂。由于蜜既能解毒又能补益，古人常用其制成各种膏方。美国已用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂，效果理想，并能保持全部的营养价值。 润燥。可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。张锡纯认为其性“其凉滑润，为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”；老人津亏便结，可用此开水冲服润下。 止痛。蜜具缓急止痛作用，魏长春医师常用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等。蜜外涂还可疗烧伤，冻伤及各种外伤。 但须注意，凡痰湿较盛，脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜则当慎用。现代药理研究证明，蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。

jihu 几乎没有太明显的效果 我的宣传自己看下 人参补壮、风湿筋骨痛痹丸、疗效独特 -- 在人类诸多疾病中，类风湿病被国家医学界称为“不可知，不可治”之症，又称为“第二癌症”。我家祖传秘方取“治风先治血，血行风自灭”之义。在治疗风湿病上取得了喜人的奇效，收效迅速，疗效突出，奇效如神，服用安全。望广大患者莫失良机，前来医治，早日恢复健康。 - 药方：马钱子、人参、天麻、杜仲、木瓜、牛夕、全蝎、蜈蚣、地龙、川芎、红花、麻桂、当归、草乌、故纸等四十余味中药。 - 功效：追湿散寒、风湿性、类风湿性关节炎、痛风性关节炎、强直性脊椎炎、骨质增生、骨质增生、肩周炎、颈椎痛。全身关节痛、腰椎间盘突出、局部肿大、僵硬畸形、腰膝疼痛、腰肌劳损、风湿瘫痪、半身不随、伸屈不利 、四肢麻木（疼痛、麻凉）、筋骨疼痛、淤血肿块等(腰腿痛、双膝肿胀、胳膊痛、浑身痛、浑身麻木、坐骨神经痛、兼治胃气寒痛、胃炎、胃疼痛、风寒性头疼、妇女宫寒、月经不调、男子阳痿、脑中风等)。对此类病不问久新均可治愈。 - 服药时间：两天吃一次。就是隔天吃一次。临睡前温开水送下。 - 用量与用法：如第一次用量六粒，服药两个小时左右即见效，有效是：“⒈全身发热或微汗（排邪）。⒉次日晨起头少有晕感（到剂量）。⒊莫肢有不自主的抽动现象或患腰及下巴骨有不自主感（药力作用）⒋各人的身体素质不同或出现短暂性肤痒、失眠恶梦等。如略出现上面两种反应，下次仍按6粒，如没有反应，下次加1--2粒，直加到略见反应，如反应较重，下次吃减1--2粒，每次吃带点反应为好。 - 禁忌：感冒有高烧不吃，孕妇不吃，肌肤溃烂不吃，有严重高血压不吃、心脏病、肝炎、肾炎、肺结核、糖尿病,不吃女子经期等身体炎症不吃. - 注意事项：⒈越吃越痛，属正常现象(要是病人疼的受不住还可以在吃点辅助的药把疼痛去掉)⒉不可随意加倍服用，如误服超量药物饮凉开水解之。⒊此药不可和其他药物并放，以免误服。⒋服药时间，不吃生冷 地址:安徽省 宿州市 炉龄煤矿-

结晶 正常

蜂蜜知识介绍：蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。 蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。 蜂蜜营养分析：1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处； 2. 蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用； 3. 食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力； 4. 蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用； 5. 蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长； 6. 失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡； 7. 蜂蜜还可以润肠通便。 蜂蜜补充信息：识别掺假蜂蜜： 1. 将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水； 2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差； 3. 将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。 蜂蜜适合人群：一般人群均可食用 1. 适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用； 2. 不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。 蜂蜜食疗作用：蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经； 有补中润燥，止痛，解毒的功效； 用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。 蜂蜜食物相克：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。 蜂蜜做法指导：1. 食用蜂蜜时用温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮； 2. 蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。

因为蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，在低温下容易结成白色晶体，这是物理变化形成的，属于正常现象。 等到气温升高，蜂蜜又融化成液体的。如果不是酸/苦味，是不会变质，可以放心食用。