白酒18624什么标准，g bt18624是酒的什么标准

GB/T 18624-2007 地理标志产品 水井坊酒本标准规定了水井坊酒的地理标志保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于列人国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的水井坊酒。

gb/t18624不是纯粮酒。1、GB/T18624规定了水井坊酒须以四川优质糯高粱、大米、糯米、玉米、小麦和水为原料，并在特定地域范围内（水井坊酒厂周边）按水井坊酒传统工艺生产。其所用大曲为以优质小麦、高粱和陈曲为原料，按水井坊传统工艺在农历二月份制得中温曲（即桃花曲）、在盛夏制得高温曲（即伏曲）。2、GB/T18624生产工艺特点为入窖淀粉浓度高、入窖酸度高、回糟发酵、回酒发酵和翻沙组合的发酵工艺，基酒不少于四年，调味酒不少于十年——这个配置比一般的浓香型白酒高一点，可能这就是贵的原因吧。不过，水井坊在品质上的优势并不是很明显，只是外观上比较有特色，颜值很高。

白酒(批号)执行标准gbt108781.1，不是批号。是固态法浓香型白酒国家标准代号，与批号无关。

gb/t 18624 地理标志产品 水井坊标准 本标准规定了水井坊的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的水井坊酒。

标准简介：该标准定了水井坊酒的地理标志保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准和保护的水井坊酒。标准名称：地理标志产品 水井坊酒标准编号：GB/T 18624-2007发布部门： 国家标准化管理委员会发布日期： 2007-12-18实施日期： 2008-05-01首发日期： 2002-01-28提出单位： 全国原产地域产品标准化工作组扩展资料GB/T 18624-2007标准参照国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB17924-1999《原产地域产品通用要求》、GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》制定,并增加了微量成分的比值。 本标准代替并废止GB18624-2002《水井坊酒》。 本标准与GB18624-2002相比主要修改内容如下: ---根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》,修改相关名称; ---由强制性改为推荐性; ---按照现行的浓香型白酒国家标准,在感官要求中增加了有关低温时出现白色絮状物的注释,并调整了理化指标和微量成分比值的部分指标值。 参考资料：中国国家标准化管理委员会 - GB/T 18624-200

GB 18624-2002 水井坊酒含第1号修改单，该标准被GB/T 18624-2007 地理标志产品 水井坊酒代替本标准规定了水井坊酒的原产地域范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于列入国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准保护的水井坊酒。

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水井坊产地是四川省成都市，现水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一，2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。以后又被载入大世界吉尼斯之最，“世界上最古老的酿酒作坊。”其主要意义在于，水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容，填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。

四川全兴

水井坊是四川名酒中唯一在成都的名酒。其产地有两个： 一个是成都市锦江区水井街，其（水井坊烧坊）现已被国务院列为“全国重点文物保护单位”。 一个是成都市金牛区全兴路9号。 水井坊的获得的荣誉：00年考古： 2000年5月，国家文物总局授予水井坊“1999年中国十大考古新发现”。从发掘现场看，遗址为‘前店后坊’的布局形式”、“从地层叠压堆积和器物类型学排序上可将明、清、民国至当代连接起来，延续六百余年未间断生产。是我国发现的古代酿酒和酒店的唯一实例，堪称‘中国白酒第一坊’”。01文物地标莫比最古老： 全国重点文物保护单位 2001年6月，水井街酒坊遗址被国务院列为第五批“全国重点文物保护单位”。与普通“国保”不同之处是水井坊从元代至今没有间断过生产，是鲜活的文物，有着无可估量的实用价值。 原产地域保护产品 2001年12月，国家质检总局正式批准对成都“水井坊酒”实施原产地域保护，成为中国第一个获得“原产地域保护”的浓香型白酒。原产地域产品保护——指利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域内所生产的产品，其质量，特色或声誉在本质上取决于其原产地域的地理特征。“原产地域保护产品”现由国家质检总局更名为“地理标志产品”。国际莫比金奖水井坊产品—井台包装获国际“莫比”大赛包装设计金奖和全场最高成就奖。这是中国乃至亚洲广告包装设计界首次获此殊荣。创办于1971年的国际“莫比”广告大奖，被誉为艺术创意的最高成就，设计和广告界的“奥斯卡”。世界最古老酿酒作坊2001年5月，水井街酒坊遗址以连续600余年不间断生产的记录获得上海大世界基尼斯之最“世界最古老的酿酒作坊”，成为白酒界的奇迹。世界文化遗产中国预备名录2006年12月，水井街酒坊遗址被国务院列为世界文化遗产中国预备名录。02名酒，05奢华私：中国历史文化名酒2002年1月，水井坊从成千上万种中国白酒中脱颖而出，被中国食品工业协会评为“中国历史文化名酒”，编号：ZSBJ01—01号。获此殊荣，水井坊为中国酒类行业第一家。2005年，《21世纪经济报道》，21世纪奢华品牌榜，“中国顶级品牌奖”，并获邀参加“国际顶级私人物品展”，（唯一参展的中国白酒品牌）。国际顶级私人物品展2005年10月，水井坊获邀参展“国际顶级私人物品展”，成为唯一参展的中国白酒品牌。06创造07三胡润：中国创造奖2006年2月，水井坊当选首届“中国创造”奖“组委会特别推荐创造力产品奖”。胡润百富至尚优品“最青睐的高档白酒”2007年、2008年、2009年，水井坊连续三年荣膺胡润百富至尚优品“最青睐的高档白酒”，成为中国富豪首选的高档白酒。08非遗庆功酒 10世界星国家非物质文化遗产2008年6月，国务院正式公布水井坊酒传统酿制技艺为国家非物质文化遗产。国家体育总局训练局中国体育军团指定庆功酒2008年，作为中国高尚生活元素，水井坊以其深厚的文化底蕴和丰富的品牌内涵，在国家体育总局的层层选拔中从众多中国高端白酒品牌里脱颖而出，成为“国家体育总局训练局中国体育军团指定庆功酒”。水井坊与中国体育军团共同见证了中国荣耀，为中国举杯，向中国成就致敬。2010年“世界之星”包装设计奖2011年5月，由我司包装设计师王继洪、李云飞分别设计的“水井坊?典藏”酒、“至尊伏特加?海上幻”喜获世界包装组织（WPO）颁发的2010年“世界之星”包装设计奖。“世界之星”包装奖是在世界范围内评选优秀包装设计最高奖项。2一双重检：水井坊遗址2一最全面，最完整，最古老，最具民族独创性的酒坊遗址；--全完古民；中国最古老的酒窖和中国白酒酿造技艺之源。水井坊酒率先执行国内、国际“双重检测”水井坊严格执行国家标准和国际蒸馏酒标准“双重检测”。水井坊每批次产品不仅达到中华人民共和国国家标准（地理标志产品GB/T18624）的严格检测，而且2006年11月起，水井坊产品按国际市场准入标准和食品安全的要求，在合作伙伴帝亚吉欧洋酒集团的协助下，送往苏格兰TCE（欧洲技术中心）严格检测，使中国白酒在质量安全和检测技术方面向国际标准突破性迈进。