白酒低温都浑浊吗为什么，低温条件下酱香型白酒为什么有悬浮物

高沸点物质比较多

假酒，蒸馏的酒怎么可能有浑浊现象呢。

你好！你那酒是假的。。打字不易，采纳哦！

付费内容限时免费查看 回答 白酒低温下变浑浊是由于其中的高级不饱和酸以及酯类物质引起的，包括棕桐酸、油酸、亚油酸及其乙酯类物质。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

白酒在低温的情况下允许浑浊，只要恢复常温变清澈透明就行。这是白酒中的高级脂肪酸和高级脂肪酯在酒体中随温度降低析出的缘故。

不明白啊 = =！

通常低于40度的酒容易浑浊，一般出现在蒸酒后期，蒸酒后期最大的特点是锅内温度逐渐升高。从这个现象可以得出，浑浊物质属于高沸点物质，有时候我们将高度酒加水降度，也会出现浑浊现象，从这个现象得出，浑浊物质在高浓度酒精下溶解于酒精，在低浓度下不溶解所以变浑浊。刚蒸馏出来不浑浊，放置一天后变浑浊，从这个现象可以得出蒸馏出来的白酒某些成分一起产生了化学反应导致浑浊。刚蒸出来清澈放会就浑浊，出现这种情况一般是在冬天，刚蒸出来的酒温度20多度，因为环境温度较低，温度变化导致白酒某些成分变得不溶解所以就浑浊了。固态酒糟一开始白酒就浑浊，一般这种情况是酒糟透气性能差温度导致的，而且这样的酒糟出来的头酒度数都不高。在压力下高温蒸馏，白酒浑浊是正常的。不管是固态还是液态高于50度的酒都浑浊，证明发酵严重有问题导致，发酵产生的浑浊物质成分太多，基本上发酵成这样酒质量都极差。浑浊物质的种类：常见高级脂肪酸酯（特别是棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯）或杂醇油等，这只是其中的几个典型，还有更多的成分组合。不管是哪种成分我们所知道的浑浊物质基本上都影响口感和质量，所以我们不需要弄的太清楚具体成分，我们直接通过采用一些方法去除掉即可。下面是常见的去除措施：放置方式：将浑浊的酒长时间放置，会发现浑浊物质接成絮状沉底，或者全部漂浮在上层，我们可以先通过管将清澈的吸出方式分离，后面的用棉布过滤法，此方式不会改变酒质。蒸馏出来的酒放置一天后，将浑浊的酒采用过滤器直接过滤，立即变浑浊，针对口感不好的浑浊酒过滤能改善口感。将浑浊的酒进行二次蒸馏，可以得到更高度的酒变清澈，但是仍然还有浑浊的酒。上面三个措施是常见的措施，并不是哪个方法一定好或者不好，根据情况而选择方法；比如你觉得你浑浊的酒味道非常好，而且需要低度酒，那么推荐采用方式1放置方式；因为此方式不会改变酒质。如果觉得你浑浊的酒味道不太好，而且需要低度酒，那么推荐采用方式2过滤器方式；因为此方式会提高酒质改善口感。如果不需要低度酒只需更高度的酒，建议将低度浑浊的白酒二次蒸馏采用方式3二次蒸馏；

这个是可以的，放的时间越长越好

白酒通常在50度以上的是清澈透亮的，无杂质。加水以后，酒度数降低了，酒里面的高级脂肪酸被分解出来了，产生了絮状物，所以就浑浊了。 白酒成分： 白酒香味成分种类有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋...

由于温度降低，白酒中的酸脂等微量物质的溶解度降低，从而使白酒变得浑浊失光。

白酒如水变浑浊属于酿造酒，加水降度后，很多香味物质稀释后水溶性降低，白酒中的高级酯淅出，形成过饱和状态，所以会变浑浊

一般高档酒含有的香味物质在百分之一以上，低档酒低于一这些香味成分在低温时溶解度降低，在白酒中呈现为极小的“小油滴”，表现为失光、浑浊。当适当加热，又会重新变得透明。对口味几乎没有影响。

天气冷的原因

在低温下低度白酒会析出高级脂肪酸乙酯等可溶性物质，使酒体失光，浑浊，但具体在什么温度无法确定。因为不光与温度有关，酒度，曲酒含量，曲酒的质量以及加浆用水的质量等多种因素，可以导致白酒在不同的温度下出现浑浊失光的情况，所以，避免失光最好的办法是提高酒度。

（1）a、ksp只与温度有关与浓度无关，故a错误；b、由图象可知：在相同条件下，温度越低，c（sr2+）×c（so42-）越大，ksp（srso4）越大，故b正确；c、a点在283k的下方，属于不饱和溶液，故c正确；d、283k下的srso4饱和溶液升温到363k后会有晶体析出，还是属于饱和溶液，故d错误．故答案为：bc；（2）由图可知b点时lgc（sr2+）=-1.65，lgc（so42-）=-1.50，则c（sr2+）=10-1.65mol?l-1，c（so42-）=10-1.5mol?l-1，则ksp（srso4）=c（sr2+）×c（so42-）=10-1.65mol?l-1×mol?l-1=1.00×10-3.15 mol2?l-2；答：283k时srso4的溶度积常数为：1.00×10-3.15 mol2?l-2；（3）已知283k时硫酸钡（baso4）的溶度积常数ksp=1.00×10-10mol2?l-2，ksp（srso4）=1.00×10-3.15 mol2?l-2，溶度积大的沉淀转化为溶度积小的沉淀容易实现，ksp（srso4）＞sp（baso4），所以在srso4的饱和溶液中加入bacl2溶液会有硫酸钡沉淀生成；故答案为：有；ksp（srso4）=1.00×10-3.15 mol2?l-2＞ksp（baso4）=1.00×10-10mol2?l-2，反应向离子浓度减小的方向进行；（4）已知反应srso4（s）+ba2+?baso4（s）+sr2+，则平衡常数k=c(sr2+) c(ba2+) =ksp(srso4) ksp(baso4) =1.00×106.85，答：此温度下该反应的平衡常数k=1.00×106.85．