昆明产什么白酒,云南有什么酒特产

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1,云南有什么酒特产

云南有:鹤庆县的乾酒、马耳山酒,洱源县的天滋、洱宝生产的雕梅酒、乔后镇的苦荞酒。比较大众一点的就是杨林肥酒,这个云南人几乎都知道。另外一个比较贵一点的就是云南地窖。

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2,云南名酒你都知道哪些

好山好水必出好酒,云南土地幽微灵秀,他们有花样繁多的酒礼俗,如团圆酒、同心酒、迎客酒,云南的酒文化是物质文化和精神文化的双重结晶,也是民族礼仪的重要组成部分。在如此有酒文化魅力的云南,到底有哪些美酒呢?昆明杨林镇——杨林肥酒杨林肥酒以又"肥"又"绿"出名。杨林肥酒的"肥"是因为他是以自酿小曲白酒为基酒,加入了大枣、陈皮、拐枣、丁香等10多味有药用价值的植物配以蜂蜜制成的配制酒,有益人体健康,谓之"肥"。白居易诗曰:"绿蚁新醅酒,红泥小火炉"。古代的绿酒是谷物发酵酒,因发酵所用酒曲含有绿色的霉菌,而古代过滤工艺粗糙,过滤后的酒液带有酒曲的颜色,形成绿酒。杨林肥酒的"绿"来自酒中含有从豌豆尖、青竹叶中提取的天然叶绿素。云南红全汁干型葡萄酒云南红葡萄酒选用世界优良酿酒葡萄品种玫瑰蜜、梅鹿辄、赤霞株、法国野等为原料,采用国外先进工艺和进口设备精心酿造而成。酿制过程中,始终坚持每一种葡萄酒只用单一品种的葡萄进行酿制,绝不采用混合品种酿制。因此既保持了品位的整体感,又避免了因葡萄相互调和而产生的分离感。云南红葡萄酒具有酸涩平衡,酸味果味平衡,入口柔顺、酒体醇厚、丰满完整、富有层次感和结构感等特点,饮后唇齿留香、余味绵长、令人回味无穷。云南老窖酒云南老窖产自于云南临沧市云县涌宝镇,主要以优质的高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料,云南老窖根据云贵高原的特点研发、提取了民间少数民族制酒的精华,与中国名酒五粮液的制酒工艺相结合,经过一系列的复杂、精心的工艺勾调而成。香格里拉——青稞酒迪庆藏族自治州的香格里拉是著名景区,每年都有大量的外地游客来到香格里拉,看到了这里的美景,也品尝到了这里特产的青稞酒。青稞是青藏高原特有的农作物,香格里拉有着悠久的种植青稞的历史。以青稞为原料酿出的青稞酒,色泽橙黄,味道甜中带酸,酒精度低,深受当地人喜爱。

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3,云南地道酒有什么产品价格是怎么样哪些受欢迎

比较大众一点的就是杨林肥酒,这个云南人几乎都知道。另外一个比较贵一点的就是云南地窖。梅子酒是大理洱源产的。云南当地最贵的酒是“玉林泉”,其次是“地道云南”“地道云南”酒目前在市场上市的最高端的是“典藏”688ml,其次是蓝陶、红陶、珍品、精品、晶陶、绵柔经典、纯品、绵柔型。什么酒?

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4,昆明都有些什么酒啊多多益善

云南红、玉林泉酒、云南茅粮酒业的“司岗里”木瓜果酒1、云南红,被云南人民喻为“红塔山(烟)后又一红(酒)”的“云南红”酒业集团是中国葡萄酒产业的著名品牌,是国家级农业产业化龙头企业,是云南省外资实际投资额最大的农业产业化集团。2、玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒是中国小曲清香型白酒的一朵绚丽的奇葩。云南玉林泉酒业有限公司坐落在玉溪市峨山县玉林泉水资源自然保护区内。3、云南茅粮酒业集团有限公司始创于1995年,临沧市首家集白酒酿造、“司岗里”木瓜果酒开发、酒店及地产开发、野生动物饲养繁殖为一体的私营企业集团公司。同时,也是省、市重点龙头企业之一。“司岗里”是一种云南特有的木瓜酒的名字,这种酒以被云南当地的茅粮酒厂开发出来,成为世界上第一支木瓜干醇。扩展资料:玉林泉酒的传说:相传在200多年前,有两位内地酿酒师结伴而行,到达峨山县的玉林泉畔,看到这里山明水秀,地涌玉泉,温度与湿度适宜酿酒微生物的生长发育,是个酿酒的好地方。于是,就在玉林泉畔定居下来开始酿制玉林泉酒。他们酿造的酒品质纯正,受到消费者的赞誉,名气逐步传开,酿酒作坊也象雨后春笋般多起来。玉林泉酒的荣誉:1999年被评为“国家质量达标食品”和“云南省名牌产品”,2006年5月,玉林泉酒又被中国酿酒工业协会确定为国家级白酒评酒委员换届考试样品酒,同年11月获得国家商务部“中国名酒”评选云南省唯一推荐品牌。2003年,玉林泉酒业被中国酿酒工业协会确定为云南省唯一的全国37户重点白酒生产企业;2005年,玉林泉酒获得云南省唯一的“全国酒类产品质量安全诚信品牌”。2000年被评为云南省“八大小曲”清香型白酒之一,连续三届蝉联云南省消费者喜爱商品称号,产品质量誉满云南。参考资料来源:百度百科-司岗里参考资料来源:百度百科-玉林泉酒参考资料来源:百度百科-云南红

5,云南有什么白酒品牌

白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世,而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。比如五粮液,茅台MOUTAI,国窖-泸州,洋河大曲,郎酒剑南春汾酒这些些都是很不错的牌子,都是市场上有名的牌子,都是上榜中国十大品牌网买购上的白酒的十大品牌,都是鼎鼎有名的牌子,我敢肯定也都是大家熟知的牌子,你可以考虑这些牌子的呀!

6,昆明人一般喜欢喝什么样的酒

昆明人不喜欢喝什酱香型,(也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。)  浓香型(以泸州老窖特曲、五粮液、洋大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型)。  只喜欢喝清香型白酒  也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。老白干

7,云南有哪些白酒厂具体分布在那些地区

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8,云南什么白酒最好喝

云南临沧有一款酒叫地白夺拉祜王酒,酒厂始建于1992年,生产的拉祜王酒在临沧相当出名,他们酒厂的介绍:拉祜王酒产于临沧南美拉祜族乡。原酒利用临沧南美拉祜族乡得天独厚的温和气候、优质水源、生态环境,采用古法天锅工艺与土坛老窖发酵而成,在生产中采用原始的木、竹工具及当地特产木酒甑和土陶盛酒容器,以保证酒品的纯正。酿酒工艺完全按云南古法传统天锅工艺,全程手工作业,原酒分坛封存,达到年份后再灌装出品。形成清亮透明、清香甘爽、柔和纯净、入口绵甜的小曲清香型白酒。喝了不上头,晚上不口渴。可以试一试。紫谷酒好喝。小瓶呢~!这个云南的酒,比较可以的有鹤庆秆酒,大理的木瓜泡酒,玉溪的玉林泉酒,临沧的澜沧江小白,德宏的贡米酒,楚雄的彝族小锅酒。其它地方也有很多,这几种还可以。

9,昆明都有些什么酒啊多多益善

玫瑰升酒,清朝、民国时期老昆明人最爱喝的酒之一。粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老卤”等,40°到60°不等,酒液透明清亮,甘冽醇厚,散发着玫瑰花香。解放前,昆明许多酒坊都酿制,尤以景星街“毕大蜡烛”家酿制的玫瑰老卤酒驰名省内外。解放后,昆明市瓶酒厂、酿酒厂生产玫瑰升酒。后瓶酒厂解散,酿酒厂也停止生产玫瑰升。目前,只有昆明周边一两个小酒厂还生产散装的玫瑰升酒,但都是勾兑配制而成,不再是老昆明时代的“玫瑰升”了。 http://www.yncate.com 可以到云南美食网咨询.茅粮酒,玉林泉,雕眉酒,松子酒,云南红,南冲苞谷酒,大米酒等等http://www.ynjy.com.cn/CorpList.asp 这里能让你知道

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